Шипши́на звичайна, або соба́ча (Rosa canina L.) — багаторічна рослина родини розових, високий кущ з дугоподібно звисаючими гілками, вкритими міцними гачкуватими шипинками. Вітамінозна, лікарська, харчова, медоносна, ефіроолійна, танідоносна, фарбувальна, декоративна рослина.
Шипшина звичайна | |
---|---|
У безпеці () | |
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Розиди (Rosids) |
Порядок: | Розоцвіті (Rosales) |
Родина: | Трояндові (Rosaceae) |
Рід: | Троянда (Rosa) |
Вид: | Шипшина звичайна (R. canina) |
Біноміальна назва | |
Rosa canina | |
Синоніми | |
Rosa ciliatosepala | |
Вікісховище: Rosa canina |
Ботанічний опис
Листопадний кущ 1,5 — 2,5 м заввишки з дугоподібно звисаючими гілками. Молоді пагони зеленувато-червоні з шилоподібними шипиками і щетинками. Листки 10 — 16 см завдовжки, 6 — 12 см завширшки, чергові, непарнопірчасті з сімома, рідше дев'ятьма, листочками. Листочки з обох боків голі, овально-видовжені, пильчасті, прилистки довгі, зрослися з черешком.
Квітки поодинокі, рідше зібрані по три — п'ять у щиткоподібних суцвіттях, оточених приквітками. Чашолистків п'ять, вони пірчасторозсічені, після цвітіння спрямовані вниз, а незадовго до достигання плодів частково відпадають. Віночок до 5 см завширшки, рожевий або біло-рожевий з п'ятьма вільними пелюстками. Квітколоже увігнуте, тичинок і маточок багато. Плоди ягодоподібні, 18 — 20 мм завдовжки, червоно-оранжеві, різні за формою, з численними волосистими сім'янками.
Шипшина собача росте на схилах, узліссях, рідше під пологом мішаних і листяних лісів, уздовж доріг, на пустищах.
Світлолюбна, морозостійка рослина. Цвіте у травні — червні, плоди достигають у серпні — вересні. Поширена шипшина собача на Поліссі, в лісостепу, степу.
Хімічний склад
Плоди шипшини собачої містять аскорбінову кислоту (зрідка до 1 %, частіше 0,2 % або й менше), шипшини коричної — до 5 — 6 %, рідко більше (іноді до 14 %), у середньому 2 — 3 %. Вміст інших речовин практично не відрізняється: флавоноїди — похідні кверцетину, кемпферолу та антоціани, катехіни, каротиноїди — до 8 мг%, пантотенова, нікотинова кислота та її амід, вітамін В1, В2, К, Е, пектинові речовини,, лимонна і яблучна кислоти, цукри, фітонциди, ефірні олії, дубильні речовини, мікроелементи калій, марганець, залізо, фосфор, кобальт, магній, кальцій тощо.
Фармакологічні властивості
Завдяки багатому вмісту вітамінів і флавоноїдів плоди шипшини мають різнобічну дію. Виявляють діуретичну, кровоспинну і в'яжучу дію. Плоди шипшини знижують вміст холестеролу в крові, уповільнюють відкладання атеросклеротичних бляшок у кровоносних судинах. Вітаміни і каротин активізують ензимну систему, посилюють регенерацію тканин, синтез гормонів і впливають сприятливо на вуглеводний обмін та проникність судин. Вміст вітаміну Р сприяє зменшенню крихкості капілярів, допомагає використанню аскорбінової кислоти організмом.
Вітамін К бере участь в творенні протромбіну і впливає на нормальне зсідання крові. Інші вітаміни мають важливі фізіологічні функції. Плоди шипшини діють сприятливо при авітамінозі та як зміцнювальний засіб у реконвалесцентний період. Плоди шипшини у лікарських формах приймають з метою профілактики цинги та гіповітамінозів С і Р, при геморагічних діатезах, різних кровотечах, включаючи спричинені променевою хворобою, при хворобах печінки (хронічний гепатит, холецистит, ), при нефропатії вагітних (хвороби нирок і сечового міхура), ранах, які мляво гояться, переломах кісток, дистрофіях, при посиленні фізичних навантажень, розумовому напруженні, у періоди вагітності та лактації, позитивний вплив вітаміну С при атеросклерозі. Як загальнозміцнюючий засіб (при гострих і хронічних інфекціях, дистрофії, фізичних навантаженнях тощо)
Використання
Вітамінозна, лікарська, харчова, медоносна, ефіроолійна, танідоносна, фарбувальна, декоративна рослина. Промислова заготівля можлива в усіх областях України. Запаси сировини значні, в середньому щорічно збирають понад 1 000 т плодів.
Харчове використання
Шипшини відіграють важливу роль у харчуванні людини як найбагатші і неперевершені джерела життєво необхідних вітамінів.[] У рослинному світі плоди шипшини мають найвищу вітамінну активність. Вони містять вітамін С (від 1 000 до 4 800 мг%), каротин, вітаміни В2, Р, К, Е. У вітамінній промисловості плоди шипшини застосовують для одержання препаратів і продуктів переробки, багатих на вітамін С, а також як джерело полівітамінів та інших поживних і смакових речовин. З них виготовляють кристалічну аскорбінову кислоту, сухі препарати з плодів шипшини у вигляді таблеток, таблетки «вітамін С з глюкозою» тощо. Крім того, з плодів одержують рідкий концентрований сік і джем.
Плоди шипшини використовують свіжими; у вигляді чаю (відвару) з сушених плодів, сиропу, соку.
Плоди шипшини використовують також і в харчовій промисловості. З них готують варення, джем, пастилу, пюре, повидло, компоти, киселі, причому в процесі переробки втрачається не більше 35 % вітамінів.
Для отримання з плодів шипшини повидла протягом 10 хвилин кип'ятять один кілограм плодів у літрі води, потім протирають через решето. До отриманої маси додають цукор і трохи лимонної кислоти для смаку і варять на водяній бані до густоти..
Вітамінний відвар, або чай, роблять наступним чином: кип'ятять столову ложку м'якоті плодів шипшини в трьох чвертях склянки води 8 хвилин і потім настоюють 2 години. Сухі плоди (10 грамів на одну склянку води) кип'ятять також 8 хвилин і настоюють 10 годин.
З сухих плодів роблять і порошок. Одну столову ложку порошку кип'ятять у трьох чвертях склянки води 8 хвилин; вживають відвар, не настоюючи його. П'ють цей вітамінний напій по півсклянки або склянці на день.
Плоди шипшини придатні для виробництва цукерок, мармеладу, драже, а концентровані препарати з них додають до кондитерських виробів для їх вітамінізації. З них готують наливки, безалкогольні напої, вина, чайно-кавові сурогати, які відзначаються ароматичністю, що зумовлена наявністю ефірних олій. Підсмажені на легкому вогні плоди використовують для приготування «кави», яка має запах ванілі.
В Словаччині шипшину використовують при виготовленні безалкогольного напою Cockta.
Медичне використання
У науковій медицині застосовують плоди шипшини, які рекомендують при хворобах печінки і жовчного міхура, а також як полівітамінний засіб. З них готують препарат .
У народній медицині плоди застосовують при хворобах печінки, нирок, сечового міхура, серця, при підвищеній кислотності шлункового соку, туберкульозі легень, гіпертонії. Пелюстки, уварені з медом, застосовують при рожистих запаленнях шкіри, відвар коренів — при каменях у нирках і гіпертонії; гілки — при дизентеріях і розладах . Маслянистий та шипшини використовують зовнішньо при трофічних виразках, деяких захворюваннях шкіри і слизових оболонок.
Деякі препарати:
У гомеопатії для виготовлення ліків застосовують свіжі плоди.
Використання у садівництві
Завдяки посухостійкості і здатності до паросткового поновлення, добре розвиненій кореневій системі шипшина ціняться в протиерозійних і захисних насадженнях. Інші види шипшини мають аналогічне застосування.
Шипшини мають важливе значення в декоративному садівництві як підщепи для вирощування садівного матеріалу культивованих сортів троянд.
Інше використання
Шипшина не виділяє багато нектару, але її охоче відвідують бджоли і збирають з неї велику кількість пилку. На шипшині іноді виділяється падь. Рекомендують висаджувати її у місцях, де наприкінці травня — першій половині червня мало пилконосів.
Пелюстки шипшини — чудова сировина для ефіроолійної промисловості, парфумерії, лікеро-горілчаного виробництва. З насіння добувають жирну олію, багату каротином (до 40 %). Використовують при пролежнях, трофічних виразках, дерматозах, як жовчогінний, сечогінний протизапальний засіб.
У коренях і галах шипшини містяться таніди. Їх можна використовувати для фарбування тканин у коричневий колір.
Збирання, переробка та зберігання
Збирають плоди у стадії повної стиглості, але не перестиглими. Збирають їх вручну, одягаючи фартухи і брезентові рукавиці. Зібрані плоди сортують, укладають у невеликі плетені кошики і відправляють для переробки.
Сушать плоди цілими або подрібненими у печах чи сушарках, при температурі 80—90 °C, розстилаючи тонким шаром. Висушені плоди відділяють від чашолистків на спеціальних віялках або решетах і пакують у паперові мішки чи тюки вагою по 40—50 кг. Зберігають у сухих прохолодних приміщеннях. Строк зберігання — два роки.
Висновки і рекомендації щодо застосування у медицині
Плоди шипшини володіють широкою біологічною активністю. Шипшину можна використати як ефективний лікарський засіб при захворюваннях, що супроводжуються запаленням слизової оболонки шлунково-кишкового тракту, при порушенні кровотворення та згортання крові, для нормалізації життєвих сил та прискорення загоювання ран, жовчно-кам'яній хворобі та станах, що супроводжуються затримкою рідини в організмі, піску і каменях в сечових шляхах. Застосовують для нормального зростання кісток при переломах, при зниженні секреторної діяльності шлунка. Лікувальний ефект забезпечують пектинові речовини. Вони захищають слизову оболонку шлунково-кишкового тракту від шкідливих продуктів, що утворюються при гнильних процесах, знижують запальний процес та зменшують перистальтику. Для поліпшення кровотворної функції кісткового мозку та обміну речовин в організмі. Враховуючи, що вітаміни відіграють роль коферментів і ферментів, виправдане призначення плодів шипшини при різних ферментопатіях, які провокують або супроводжують різні хронічні недуги, зокрема захворювання органів травлення і особливо — гепатобіліарної системи.
Знайшов широке застосування як в офіційній медицині як засіб з протизапальною активністю, для підвищення опірних сил організму в боротьбі проти місцевої чи загальної інфекції та інтоксикаціях (скарлатина, дифтерія, пневмонія, кашлюк тощо), при повільнозагоюваних ранах та як потужний антиоксидант. Як антиоксидант шипшина не завадить при будь-якому запальному процесі, як джерело аскорбінової кислоти вона також необхідна при всіх патологіях, оскільки процеси детоксикації в печінці потребують постійного надходження вітаміну С з їжею (запасів його організм, як відомо, створити не взмозі). Особливо цінне поєднання похідних кверцетину та інших флавоноїдів з аскорбіновою кислотою, які разом беруть участь в окисно-відновних процесах та метаболізмі арахідонової кислоти, запобігаючи синтезу лейкотрієнів, гістаміну тощо, тобто здійснюють загальний неспецифічний протизапальний та протиалергічний вплив на організм (штучний аналог такого природного симбіозу — препарат аскорутин). Плоди шипшини рекомендовано при гіпертонії, анемії, атеросклерозі, астенії, легеневих і маточних кровотечах. Плоди шипшини використовують і для лікування бронхіальної астми завдяки зменшенню фібриногену і глобулінів, кількість яких збільшується при надходженні в організм сухих білків. При катаракті зменшений вміст вітаміну С у склері, отже, застосування чаю з шипшини корисне. Істотний ефект спостерігається і при деяких інших очних захворюваннях — геморагічний атеніт, крововиливи в скловидне тіло тощо. Застосовують при алергічних реакціях повільного типу завдяки здатності шипшини інгібувати синтез лейкотрієнів, гістаміну, та інших медіаторів запалення. Ефективним засобом шипшина є і в антидіабетичний терапії. Основними препаратами плодів шипшини є «Холосас» — сироп зі згущеного водного екстракту плодів, — застосовують аналогічно відварам, але у фітотерапії перевагу віддають останнім; в сиропі відсутня значна кількість біологічно-активних речовин плодів шипшини, які є гідрофобними і жиророзчинними. «Каротолін» — масляний екстракт з м'якоті плодів — містить каротиноїди, вітаміни К, Е, та застосовується як репаративний засіб при будь-яких ранах та виразках ззовні, у мікроклізмах, перорально. Шипшинова олія застосовується як ранозагоювальний засіб.
ДНЦЛЗ розробив групу препаратів з відходів виробництва холосасу під загальною назвою «Ліпохромін», який вважають засобом для профілактики та лікування променевої хвороби. Він використовується також при злоякісних новоутворень різною локалізації, пострадіаційних розладах шлунково-кишкового тракту, системи гомопоезу та імунного статусу. Цей засіб рекомендовано вживати для адаптації організму до небезпечних умов середовища.
Шипшина потребує бережливого використання.
Примітки
- Rosa canina // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
- (рос.) Верзилин Николай Михайлович По следам Робинзона. Сады и парки мира. — Л.: Детская литература., 1964. — 576с.
Джерела
- Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979.
Посилання
- Шипшина собача // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 477. — .
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Shipshi na zvichajna abo soba cha Rosa canina L bagatorichna roslina rodini rozovih visokij kush z dugopodibno zvisayuchimi gilkami vkritimi micnimi gachkuvatimi shipinkami Vitaminozna likarska harchova medonosna efiroolijna tanidonosna farbuvalna dekorativna roslina Shipshina zvichajnaOhoronnij statusU bezpeci Biologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Rozidi Rosids Poryadok Rozocviti Rosales Rodina Troyandovi Rosaceae Rid Troyanda Rosa Vid Shipshina zvichajna R canina Binomialna nazvaRosa canina L 1753SinonimiRosa ciliatosepalaVikishovishe Rosa caninaBotanichnij opisListopadnij kush 1 5 2 5 m zavvishki z dugopodibno zvisayuchimi gilkami Molodi pagoni zelenuvato chervoni z shilopodibnimi shipikami i shetinkami Listki 10 16 sm zavdovzhki 6 12 sm zavshirshki chergovi neparnopirchasti z simoma ridshe dev yatma listochkami Listochki z oboh bokiv goli ovalno vidovzheni pilchasti prilistki dovgi zroslisya z chereshkom Kvitki poodinoki ridshe zibrani po tri p yat u shitkopodibnih sucvittyah otochenih prikvitkami Chasholistkiv p yat voni pirchastorozsicheni pislya cvitinnya spryamovani vniz a nezadovgo do dostigannya plodiv chastkovo vidpadayut Vinochok do 5 sm zavshirshki rozhevij abo bilo rozhevij z p yatma vilnimi pelyustkami Kvitkolozhe uvignute tichinok i matochok bagato Plodi yagodopodibni 18 20 mm zavdovzhki chervono oranzhevi rizni za formoyu z chislennimi volosistimi sim yankami Shipshina sobacha roste na shilah uzlissyah ridshe pid pologom mishanih i listyanih lisiv uzdovzh dorig na pustishah Shipshi na zvichajna Rosa canina L netipovogo zhovtogo zabarvlennya Svitlolyubna morozostijka roslina Cvite u travni chervni plodi dostigayut u serpni veresni Poshirena shipshina sobacha na Polissi v lisostepu stepu Himichnij skladPlodi shipshini sobachoyi mistyat askorbinovu kislotu zridka do 1 chastishe 0 2 abo j menshe shipshini korichnoyi do 5 6 ridko bilshe inodi do 14 u serednomu 2 3 Vmist inshih rechovin praktichno ne vidriznyayetsya flavonoyidi pohidni kvercetinu kempferolu ta antociani katehini karotinoyidi do 8 mg pantotenova nikotinova kislota ta yiyi amid vitamin V1 V2 K E pektinovi rechovini limonna i yabluchna kisloti cukri fitoncidi efirni oliyi dubilni rechovini mikroelementi kalij marganec zalizo fosfor kobalt magnij kalcij tosho Farmakologichni vlastivostiZavdyaki bagatomu vmistu vitaminiv i flavonoyidiv plodi shipshini mayut riznobichnu diyu Viyavlyayut diuretichnu krovospinnu i v yazhuchu diyu Plodi shipshini znizhuyut vmist holesterolu v krovi upovilnyuyut vidkladannya aterosklerotichnih blyashok u krovonosnih sudinah Vitamini i karotin aktivizuyut enzimnu sistemu posilyuyut regeneraciyu tkanin sintez gormoniv i vplivayut spriyatlivo na vuglevodnij obmin ta proniknist sudin Vmist vitaminu R spriyaye zmenshennyu krihkosti kapilyariv dopomagaye vikoristannyu askorbinovoyi kisloti organizmom Vitamin K bere uchast v tvorenni protrombinu i vplivaye na normalne zsidannya krovi Inshi vitamini mayut vazhlivi fiziologichni funkciyi Plodi shipshini diyut spriyatlivo pri avitaminozi ta yak zmicnyuvalnij zasib u rekonvalescentnij period Plodi shipshini u likarskih formah prijmayut z metoyu profilaktiki cingi ta gipovitaminoziv S i R pri gemoragichnih diatezah riznih krovotechah vklyuchayuchi sprichineni promenevoyu hvoroboyu pri hvorobah pechinki hronichnij gepatit holecistit pri nefropatiyi vagitnih hvorobi nirok i sechovogo mihura ranah yaki mlyavo goyatsya perelomah kistok distrofiyah pri posilenni fizichnih navantazhen rozumovomu napruzhenni u periodi vagitnosti ta laktaciyi pozitivnij vpliv vitaminu S pri aterosklerozi Yak zagalnozmicnyuyuchij zasib pri gostrih i hronichnih infekciyah distrofiyi fizichnih navantazhennyah tosho VikoristannyaKvitka tipovogo zabarvlennya Vitaminozna likarska harchova medonosna efiroolijna tanidonosna farbuvalna dekorativna roslina Promislova zagotivlya mozhliva v usih oblastyah Ukrayini Zapasi sirovini znachni v serednomu shorichno zbirayut ponad 1 000 t plodiv Harchove vikoristannya Shipshini vidigrayut vazhlivu rol u harchuvanni lyudini yak najbagatshi i nepereversheni dzherela zhittyevo neobhidnih vitaminiv dzherelo U roslinnomu sviti plodi shipshini mayut najvishu vitaminnu aktivnist Voni mistyat vitamin S vid 1 000 do 4 800 mg karotin vitamini V2 R K E U vitaminnij promislovosti plodi shipshini zastosovuyut dlya oderzhannya preparativ i produktiv pererobki bagatih na vitamin S a takozh yak dzherelo polivitaminiv ta inshih pozhivnih i smakovih rechovin Z nih vigotovlyayut kristalichnu askorbinovu kislotu suhi preparati z plodiv shipshini u viglyadi tabletok tabletki vitamin S z glyukozoyu tosho Krim togo z plodiv oderzhuyut ridkij koncentrovanij sik i dzhem Plodi shipshini vikoristovuyut svizhimi u viglyadi chayu vidvaru z sushenih plodiv siropu soku Plodi shipshini Plodi shipshini vikoristovuyut takozh i v harchovij promislovosti Z nih gotuyut varennya dzhem pastilu pyure povidlo kompoti kiseli prichomu v procesi pererobki vtrachayetsya ne bilshe 35 vitaminiv Dlya otrimannya z plodiv shipshini povidla protyagom 10 hvilin kip yatyat odin kilogram plodiv u litri vodi potim protirayut cherez resheto Do otrimanoyi masi dodayut cukor i trohi limonnoyi kisloti dlya smaku i varyat na vodyanij bani do gustoti Vitaminnij vidvar abo chaj roblyat nastupnim chinom kip yatyat stolovu lozhku m yakoti plodiv shipshini v troh chvertyah sklyanki vodi 8 hvilin i potim nastoyuyut 2 godini Suhi plodi 10 gramiv na odnu sklyanku vodi kip yatyat takozh 8 hvilin i nastoyuyut 10 godin Z suhih plodiv roblyat i poroshok Odnu stolovu lozhku poroshku kip yatyat u troh chvertyah sklyanki vodi 8 hvilin vzhivayut vidvar ne nastoyuyuchi jogo P yut cej vitaminnij napij po pivsklyanki abo sklyanci na den Plodi shipshini pridatni dlya virobnictva cukerok marmeladu drazhe a koncentrovani preparati z nih dodayut do konditerskih virobiv dlya yih vitaminizaciyi Z nih gotuyut nalivki bezalkogolni napoyi vina chajno kavovi surogati yaki vidznachayutsya aromatichnistyu sho zumovlena nayavnistyu efirnih olij Pidsmazheni na legkomu vogni plodi vikoristovuyut dlya prigotuvannya kavi yaka maye zapah vanili V Slovachchini shipshinu vikoristovuyut pri vigotovlenni bezalkogolnogo napoyu Cockta Medichne vikoristannya U naukovij medicini zastosovuyut plodi shipshini yaki rekomenduyut pri hvorobah pechinki i zhovchnogo mihura a takozh yak polivitaminnij zasib Z nih gotuyut preparat Shipshina zvichajna Kviti v travni U narodnij medicini plodi zastosovuyut pri hvorobah pechinki nirok sechovogo mihura sercya pri pidvishenij kislotnosti shlunkovogo soku tuberkulozi legen gipertoniyi Pelyustki uvareni z medom zastosovuyut pri rozhistih zapalennyah shkiri vidvar koreniv pri kamenyah u nirkah i gipertoniyi gilki pri dizenteriyah i rozladah Maslyanistij ta shipshini vikoristovuyut zovnishno pri trofichnih virazkah deyakih zahvoryuvannyah shkiri i slizovih obolonok Deyaki preparati U gomeopatiyi dlya vigotovlennya likiv zastosovuyut svizhi plodi Vikoristannya u sadivnictvi Zavdyaki posuhostijkosti i zdatnosti do parostkovogo ponovlennya dobre rozvinenij korenevij sistemi shipshina cinyatsya v protierozijnih i zahisnih nasadzhennyah Inshi vidi shipshini mayut analogichne zastosuvannya Shipshini mayut vazhlive znachennya v dekorativnomu sadivnictvi yak pidshepi dlya viroshuvannya sadivnogo materialu kultivovanih sortiv troyand Inshe vikoristannya Shipshina ne vidilyaye bagato nektaru ale yiyi ohoche vidviduyut bdzholi i zbirayut z neyi veliku kilkist pilku Na shipshini inodi vidilyayetsya pad Rekomenduyut visadzhuvati yiyi u miscyah de naprikinci travnya pershij polovini chervnya malo pilkonosiv Pelyustki shipshini chudova sirovina dlya efiroolijnoyi promislovosti parfumeriyi likero gorilchanogo virobnictva Z nasinnya dobuvayut zhirnu oliyu bagatu karotinom do 40 Vikoristovuyut pri prolezhnyah trofichnih virazkah dermatozah yak zhovchoginnij sechoginnij protizapalnij zasib U korenyah i galah shipshini mistyatsya tanidi Yih mozhna vikoristovuvati dlya farbuvannya tkanin u korichnevij kolir Zbirannya pererobka ta zberigannyaZbirayut plodi u stadiyi povnoyi stiglosti ale ne perestiglimi Zbirayut yih vruchnu odyagayuchi fartuhi i brezentovi rukavici Zibrani plodi sortuyut ukladayut u neveliki pleteni koshiki i vidpravlyayut dlya pererobki Sushat plodi cilimi abo podribnenimi u pechah chi susharkah pri temperaturi 80 90 C rozstilayuchi tonkim sharom Visusheni plodi viddilyayut vid chasholistkiv na specialnih viyalkah abo reshetah i pakuyut u paperovi mishki chi tyuki vagoyu po 40 50 kg Zberigayut u suhih proholodnih primishennyah Strok zberigannya dva roki Visnovki i rekomendaciyi shodo zastosuvannya u mediciniPlodi shipshini volodiyut shirokoyu biologichnoyu aktivnistyu Shipshinu mozhna vikoristati yak efektivnij likarskij zasib pri zahvoryuvannyah sho suprovodzhuyutsya zapalennyam slizovoyi obolonki shlunkovo kishkovogo traktu pri porushenni krovotvorennya ta zgortannya krovi dlya normalizaciyi zhittyevih sil ta priskorennya zagoyuvannya ran zhovchno kam yanij hvorobi ta stanah sho suprovodzhuyutsya zatrimkoyu ridini v organizmi pisku i kamenyah v sechovih shlyahah Zastosovuyut dlya normalnogo zrostannya kistok pri perelomah pri znizhenni sekretornoyi diyalnosti shlunka Likuvalnij efekt zabezpechuyut pektinovi rechovini Voni zahishayut slizovu obolonku shlunkovo kishkovogo traktu vid shkidlivih produktiv sho utvoryuyutsya pri gnilnih procesah znizhuyut zapalnij proces ta zmenshuyut peristaltiku Dlya polipshennya krovotvornoyi funkciyi kistkovogo mozku ta obminu rechovin v organizmi Vrahovuyuchi sho vitamini vidigrayut rol kofermentiv i fermentiv vipravdane priznachennya plodiv shipshini pri riznih fermentopatiyah yaki provokuyut abo suprovodzhuyut rizni hronichni nedugi zokrema zahvoryuvannya organiv travlennya i osoblivo gepatobiliarnoyi sistemi Znajshov shiroke zastosuvannya yak v oficijnij medicini yak zasib z protizapalnoyu aktivnistyu dlya pidvishennya opirnih sil organizmu v borotbi proti miscevoyi chi zagalnoyi infekciyi ta intoksikaciyah skarlatina difteriya pnevmoniya kashlyuk tosho pri povilnozagoyuvanih ranah ta yak potuzhnij antioksidant Yak antioksidant shipshina ne zavadit pri bud yakomu zapalnomu procesi yak dzherelo askorbinovoyi kisloti vona takozh neobhidna pri vsih patologiyah oskilki procesi detoksikaciyi v pechinci potrebuyut postijnogo nadhodzhennya vitaminu S z yizheyu zapasiv jogo organizm yak vidomo stvoriti ne vzmozi Osoblivo cinne poyednannya pohidnih kvercetinu ta inshih flavonoyidiv z askorbinovoyu kislotoyu yaki razom berut uchast v okisno vidnovnih procesah ta metabolizmi arahidonovoyi kisloti zapobigayuchi sintezu lejkotriyeniv gistaminu tosho tobto zdijsnyuyut zagalnij nespecifichnij protizapalnij ta protialergichnij vpliv na organizm shtuchnij analog takogo prirodnogo simbiozu preparat askorutin Plodi shipshini rekomendovano pri gipertoniyi anemiyi aterosklerozi asteniyi legenevih i matochnih krovotechah Plodi shipshini vikoristovuyut i dlya likuvannya bronhialnoyi astmi zavdyaki zmenshennyu fibrinogenu i globuliniv kilkist yakih zbilshuyetsya pri nadhodzhenni v organizm suhih bilkiv Pri katarakti zmenshenij vmist vitaminu S u skleri otzhe zastosuvannya chayu z shipshini korisne Istotnij efekt sposterigayetsya i pri deyakih inshih ochnih zahvoryuvannyah gemoragichnij atenit krovovilivi v sklovidne tilo tosho Zastosovuyut pri alergichnih reakciyah povilnogo tipu zavdyaki zdatnosti shipshini ingibuvati sintez lejkotriyeniv gistaminu ta inshih mediatoriv zapalennya Efektivnim zasobom shipshina ye i v antidiabetichnij terapiyi Osnovnimi preparatami plodiv shipshini ye Holosas sirop zi zgushenogo vodnogo ekstraktu plodiv zastosovuyut analogichno vidvaram ale u fitoterapiyi perevagu viddayut ostannim v siropi vidsutnya znachna kilkist biologichno aktivnih rechovin plodiv shipshini yaki ye gidrofobnimi i zhirorozchinnimi Karotolin maslyanij ekstrakt z m yakoti plodiv mistit karotinoyidi vitamini K E ta zastosovuyetsya yak reparativnij zasib pri bud yakih ranah ta virazkah zzovni u mikroklizmah peroralno Shipshinova oliya zastosovuyetsya yak ranozagoyuvalnij zasib DNCLZ rozrobiv grupu preparativ z vidhodiv virobnictva holosasu pid zagalnoyu nazvoyu Lipohromin yakij vvazhayut zasobom dlya profilaktiki ta likuvannya promenevoyi hvorobi Vin vikoristovuyetsya takozh pri zloyakisnih novoutvoren riznoyu lokalizaciyi postradiacijnih rozladah shlunkovo kishkovogo traktu sistemi gomopoezu ta imunnogo statusu Cej zasib rekomendovano vzhivati dlya adaptaciyi organizmu do nebezpechnih umov seredovisha Shipshina potrebuye berezhlivogo vikoristannya PrimitkiRosa canina Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 ros Verzilin Nikolaj Mihajlovich Po sledam Robinzona Sady i parki mira L Detskaya literatura 1964 576s DzherelaYelin Yu Ya Zerova M Ya Lushpa V I Shabrova S I Dari lisiv K Urozhaj 1979 PosilannyaShipshina sobacha Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik za red A M Grodzinskogo Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska Enciklopediya im M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 S 477 ISBN 5 88500 055 7