Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Авітаміно́зи (грец. ά «відсутність» і вітамін) — патологічний стан, людей і тварин, спровокований практично повним виснаженням «вітамінних ресурсів» організму, що супроводжується виникненням симптомокомплексу, характерного і специфічного для дефіциту певного вітаміну.
| Авітамінози | |
|---|---|
| Спеціальність | ендокринологія |
| Класифікація та зовнішні ресурси | |
| МКХ-10 | E56.9 |
| MeSH | D001361 |
 Diseases and disorders due to vitamin deficiencies у Вікісховищі | |
Гіповітаміноз — стан різкого, проте неповного, зменшення запасів вітаміну в організмі, що викликає низку переважно мало специфічних і не різко виражених клінічних симптомів, часто загальних для різних видів вітамінів.
Авітаміноз, може виникати при відсутності одного () або кількох () вітаміну(-ів).
Недостатнє забезпечення організму вітамінами зумовлюється їх відсутністю в їжі (первинні А. (екзогенні)) або порушенням їх обміну і засвоєння при деяких захворюваннях (вторинні А. (ендогенні)).
Спочатку вітамінна недостатність проявляється в заг. нездужанні () і лише з часом набуває рис певного А. — рахіту, цинги, курячої сліпоти, бері-бері, пелагри тощо. Щоб запобігти вітамінній недостатності, яка звичайно найбільше проявляється навесні, слід протягом зимово-весняного періоду систематично споживати страви, приготовлені з сирих овочів (капусти, моркви, цибулі), і страви з продуктів, багатих на вітаміни (печінки, яєчних жовтків), приготовлені з дотриманням відповідних правил (готування безпосередньо перед їжею, швидка ). Корисно споживати фрукти та ягоди, консервовані з цукром чи заморожені, приймати вітамінні препарати, зокрема вітамінів C і B1.[]
У с.-г. тварин А. розвиваються під час стійлового утримання, особливо наприкінці. Вони призводять до , , до затримки росту і навіть загибелі молодняка, порушень мінерального обміну. Здебільшого тваринам бракує вітамінів A, D і B1, якими й треба штучно збагачувати корми, особливо для молодняка та .
Недостатність вітаміну А
Вітамін А (ретинол) відноситься до жиророзчинних вітамінів та міститься у м'ясній та молочній їжі. У вигляді провітаміну каротину міститься у моркві, томатах, абрикосах. Добова норма -1,5-2 мг.
Гіпоавітаміноз А зазвичай зумовлюється порушенням всмоктування жирів та жиророзчинних продуктів при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, особливо тонкої кишки. Можливий розвиток «курячої сліпоти», погіршення зору у темряві з порушенням кольорового зору, сухість шкіри та слизових оболонок, особливо очного яблука. При цьому зустрічаються різні інфекційні ускладнення — фурункульоз, трахеобронхіт, цистит. У важких випадках можуть розвинутися психічні порушення, анемія.
- Лікування
- В легких випадках призначають перепарат вітаміну А — ретинолу ацетат внутрішньо або в/м по 50 000—100 000 МО масляного розчину.
Недостатність вітаміну В1
Недостатність вітаміну В1 (тіамін) — хвороба бері-бері. Вітамін В1 відноситься до водорозчинних вітамінів та міститься у хлібі, дріжджях, крупах, гороху, жовтку яєць. Добова норма — 2-3 мг.
Гіпоавітаміноз В1 у тяжкій формі найчастіше зустрічається у теплих країнах. Прояви авітамінозу можливі при захворюваннях тонкої кишки з порушенням всмоктування, хронічному алкоголізмі. Хвороба характеризується ознаками неврастенії зі слабкістю, втомлюваністю, порушенням пам'яті та сну, болем у ділянці серця. Типове ураження периферійної нервової системи — поліневрит і до розвитку паралічей, дистрофія міокарда із серцевою недостатністю.
- Лікування
- тіаміну бромід по 1 мл 6 % або 5 % розчину в/м щоденно.
Недостатність вітаміну В2 (рибофлавін)
Цей водорозчинний вітамін міститься у яєчному жовтку, молочних продуктах, дріжджах, хлібі, крупах. Добова норма — 2,5-3,5 мг.
Його засвоєння порушується при хронічних ентеритах, захворюваннях печінки, хронічному алкоголізмі. При гіпоавітамінозі відмічаються ангулярний стоматит, дистрофічні зміни шкіри з ураженням носогубних складок, носа, вуха, мошонки. Ці ділянки шкіри виглядають почервонілими, лущаться, шкіра має сальний вигляд. Можуть розвинутись анемія, ураження очей (зниження світлової чутливості та присмеркового зору, вогнищеві помутніння рогівки), глосит.
- Лікування
- рибофлавіна-мононуклеотид по 0,5-1 мл 1 % розчину в/м або рибофлавін по 0,005-0,01 г внутрішньо 3 рази в день упродовж 2-3-х тижнів.
Недостатність вітаміну РР
Недостатність вітаміну РР (нікотинова кислота та нікотинамід — вітамін В3) — пелагра. Цей водорозчинний вітамін має судиннорозширюючу та гіпотензивну дію. Він міститься у м'ясі, рибі, гречаній крупі, горіхах, хлібі та інших продуктах. Добова норма — 15-20 мг.
Пелагра розвивається при недостатньому білковому харчуванні або при частих проносах, цирозі печінки, хронічному алкоголізмі. Характерна тріада ознак:
Хвороба починається з розвитку ентериту з частим рідким стільцем, іноді з появою крові у калі. Ураження шкіри може протікати у вигляді гострої еритеми з розвитком пухирців, іноді з мацерацією, або розвивається повільніше з , утворенням тріщин у ділянці колінних та ліктьових згинів. Зміни нервової системи виникають пізніше у вигляді енцефалопатій з порушенням психіки.
- Лікування
- нікотинова кислота внутрішньо по 0,02-0,1 г 2-4 рази на день або 1 % розчин по 1 мл 1-2 рази на день в/м або в/в (15-20 днів).
Недостатність вітаміну В6 (піридоксин)
Цей водорозчинний вітамін міститься у печінці, м'ясі, рибі, овочах, дріжджях. Добова норма — 2 мг.
Захворювання зустрічається внаслідок порушення всмоктування, а також при інактивації деякими ліками (наприклад, проти туберкульозу). Розвивається ураження шкіри у вигляді себорейного дерматиту, глосит, периферійна невропатія, лімфопенія. У дітей можуть бути судоми, анемія.
- Лікування
- піридоксину гідрохлорид по 1 мл 2,5-5 % розчину в/м або п/ш, можна внутрішньо по 2-10 мг 2-3 рази на день.:
Недостатність вітаміну В9 (фолієва кислота)
Цей вітамін містять зелені листові овочі, томати, бобові, злаки (ячмінь), морква, висівки, дріжджі, гречана і вівсяна крупи, м'ясо, риба. Добова потреба — 0,2 мг.
Відповідальний за кровотворення та функціонування нервової системи. Недостатність вітаміну В9 в організмі викликає стан втомленості та апатії, може призвести до розвитку важкого недокрів'я.
Лікування
150—200 мікрограмів фолієвої кислоти на день, вагітним жінкам і годуючим матерям мінімум 400 мкг на день.
Недостатність вітаміну С
Недостатність вітаміну С (аскорбінова кислота) — цинга. Добова норма — 75-100 мг. Аскорбінова кислота міститься у значній кількості у цитрусових, кавунах, чорній смородині, томатах, картоплі, капусті.
Недостатність вітаміну зустрічається при одноманітному харчуванні з невеликим вмістом свіжих овочів та фруктів. Підвищена необхідність у вітаміні С спостерігається під час вагітності, у період вигодовування дитини грудьми, при тиреотоксикозі, інфекціях. Основними ознаками гіпоавітамінозу є симптоми геморагічного діатезу. Спочатку відмічають кровоточивість ясен, точкові крововиливи на шкірі, особливо при її стисканні. У подальшому кількість геморагічних висипань збільшується. Вони розміщуються навколо волосяних фолікул в основному на розгинальних поверхнях та на животі. У тяжких випадках спостерігаються масивні болючі крововиливи під шкірою, а також у товщі м'язів, особливо часто у литкових. Крім того, можливий розвиток анемії, гарячки, тахікардії, гіпотонії, а також гемартрозів та гемоперикарду.
Лікування
При появі ознак захворювання вводять вітамін С — 5-10 % розчин по 5 мл в/в та вітамін Р (рутин) по 0,02 г внутрішньо 3 рази на день. При покращенні стану аскорбінову кислоту призначають внутрішньо по 0,3-0,5 г 3 рази на день до зникнення симптомів хвороби.
Недостатність вітаміну D (рахіт)
Зустрічається переважно у дітей. У дорослих розвивається при захворюваннях, що супроводжуються порушенням всмоктування в тонкій кишці, або у період вагітності та лактації, недостатності сонячного опромінення. При цьому може розвинутися остеомаляція хребта, кісток тазу, рідше — кісток нижніх кінцівок. Можливе виникнення до появи так званої рахітичної . У дорослих проводять диференційний діагноз з , віковим остеопорозом, ураженням кісток та гіпокальцемією, зумовленими мієломною хворобою, хронічною нирковою недостатністю.
- Лікування
- препарат вітаміна D — ергокальциферол по 10 000-50 000 МО 2-3 рази на добу у вигляді крапель масляного або спиртового розчину. Профілактика полягає у достатньому споживанні продуктів, що містять вітамін, — яєць, печінки та жиру риб, вершкове масло і т. д
Примітки
- .Внутрішні хвороби тварин/ В.І.Левченко, І.П.Кондрахін, М.О.Судаков та ін..- Біла Церква, 1999.- Ч.І – С.543.
- Gorobets A.O. (2019). Vitamins and microelements as specific regulators of physiological and metabolic processes in the body of children and adolescents. Ukrainian Journal of Perinatology and Pediatrics. 4(80): 75-92. DOI:10.15574/PP.2019.80.75
- . 24 Канал. Архів оригіналу за 19 березня 2018. Процитовано 19 березня 2018.
- . a-yak.com (ru-RU) . Архів оригіналу за 12 лютого 2018. Процитовано 19 березня 2018.
Література
- Гонський Я., Максимчук Т., Калинський М. Біохімія людини. — Тернопіль: Укрмедкнига, 2002. — 744 с. —
- Нутриціологія. Частина 1. Загальна нутриціологія. Навчальний посібник. – Харків: УІПА, 2012. – 371 с. - С.155-159
- ВІТАМІНИ. НОМЕНКЛАТУРА ТА КЛАСИФІКАЦІЯ ВІТАМІНІВ. СТРУКТУРА ТА МОЛЕКУЛЯРНІ ДІЇ ОКРЕМИХ ВІТАМІНІВ. ВІТАМІННА НЕДОСТАТНІСТЬ. Лекція, НФУ, 2020
Посилання
| Вікіцитати містять висловлювання на тему: Авітамінози |
- Авітамінози [ 21 вересня 2020 у Wayback Machine.] // ВУЕ
- АВІТАМІНОЗИ [ 10 березня 2016 у Wayback Machine.]
- ВІТАМІННА НЕДОСТАТНІСТЬ [ 10 березня 2016 у Wayback Machine.]
- Авітамінози
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Avitamino zi grec a vidsutnist i vitamin patologichnij stan lyudej i tvarin sprovokovanij praktichno povnim visnazhennyam vitaminnih resursiv organizmu sho suprovodzhuyetsya viniknennyam simptomokompleksu harakternogo i specifichnogo dlya deficitu pevnogo vitaminu AvitaminoziSpecialnist endokrinologiyaKlasifikaciya ta zovnishni resursiMKH 10 E56 9MeSH D001361 Diseases and disorders due to vitamin deficiencies u Vikishovishi Gipovitaminoz stan rizkogo prote nepovnogo zmenshennya zapasiv vitaminu v organizmi sho viklikaye nizku perevazhno malo specifichnih i ne rizko virazhenih klinichnih simptomiv chasto zagalnih dlya riznih vidiv vitaminiv Avitaminoz mozhe vinikati pri vidsutnosti odnogo abo kilkoh vitaminu iv Nedostatnye zabezpechennya organizmu vitaminami zumovlyuyetsya yih vidsutnistyu v yizhi pervinni A ekzogenni abo porushennyam yih obminu i zasvoyennya pri deyakih zahvoryuvannyah vtorinni A endogenni Spochatku vitaminna nedostatnist proyavlyayetsya v zag nezduzhanni i lishe z chasom nabuvaye ris pevnogo A rahitu cingi kuryachoyi slipoti beri beri pelagri tosho Shob zapobigti vitaminnij nedostatnosti yaka zvichajno najbilshe proyavlyayetsya navesni slid protyagom zimovo vesnyanogo periodu sistematichno spozhivati stravi prigotovleni z sirih ovochiv kapusti morkvi cibuli i stravi z produktiv bagatih na vitamini pechinki yayechnih zhovtkiv prigotovleni z dotrimannyam vidpovidnih pravil gotuvannya bezposeredno pered yizheyu shvidka Korisno spozhivati frukti ta yagodi konservovani z cukrom chi zamorozheni prijmati vitaminni preparati zokrema vitaminiv C i B1 dzherelo U s g tvarin A rozvivayutsya pid chas stijlovogo utrimannya osoblivo naprikinci Voni prizvodyat do do zatrimki rostu i navit zagibeli molodnyaka porushen mineralnogo obminu Zdebilshogo tvarinam brakuye vitaminiv A D i B1 yakimi j treba shtuchno zbagachuvati kormi osoblivo dlya molodnyaka ta Nedostatnist vitaminu ARik zhittya z urahuvannyam invalidnosti DALY vtrachenij cherez deficit vitaminu A v 2012 roci na miljon lyudej 0 28 31 78 85 85 85 141 144 257 258 376 432 455 558 558 586 883 Vitamin A retinol vidnositsya do zhirorozchinnih vitaminiv ta mistitsya u m yasnij ta molochnij yizhi U viglyadi provitaminu karotinu mistitsya u morkvi tomatah abrikosah Dobova norma 1 5 2 mg Gipoavitaminoz A zazvichaj zumovlyuyetsya porushennyam vsmoktuvannya zhiriv ta zhirorozchinnih produktiv pri riznih zahvoryuvannyah shlunkovo kishkovogo traktu osoblivo tonkoyi kishki Mozhlivij rozvitok kuryachoyi slipoti pogirshennya zoru u temryavi z porushennyam kolorovogo zoru suhist shkiri ta slizovih obolonok osoblivo ochnogo yabluka Pri comu zustrichayutsya rizni infekcijni uskladnennya furunkuloz traheobronhit cistit U vazhkih vipadkah mozhut rozvinutisya psihichni porushennya anemiya Likuvannya V legkih vipadkah priznachayut pereparat vitaminu A retinolu acetat vnutrishno abo v m po 50 000 100 000 MO maslyanogo rozchinu Nedostatnist vitaminu V1Nedostatnist vitaminu V1 tiamin hvoroba beri beri Vitamin V1 vidnositsya do vodorozchinnih vitaminiv ta mistitsya u hlibi drizhdzhyah krupah gorohu zhovtku yayec Dobova norma 2 3 mg Gipoavitaminoz V1 u tyazhkij formi najchastishe zustrichayetsya u teplih krayinah Proyavi avitaminozu mozhlivi pri zahvoryuvannyah tonkoyi kishki z porushennyam vsmoktuvannya hronichnomu alkogolizmi Hvoroba harakterizuyetsya oznakami nevrasteniyi zi slabkistyu vtomlyuvanistyu porushennyam pam yati ta snu bolem u dilyanci sercya Tipove urazhennya periferijnoyi nervovoyi sistemi polinevrit i do rozvitku paralichej distrofiya miokarda iz sercevoyu nedostatnistyu Likuvannya tiaminu bromid po 1 ml 6 abo 5 rozchinu v m shodenno Nedostatnist vitaminu V2 riboflavin Cej vodorozchinnij vitamin mistitsya u yayechnomu zhovtku molochnih produktah drizhdzhah hlibi krupah Dobova norma 2 5 3 5 mg Jogo zasvoyennya porushuyetsya pri hronichnih enteritah zahvoryuvannyah pechinki hronichnomu alkogolizmi Pri gipoavitaminozi vidmichayutsya angulyarnij stomatit distrofichni zmini shkiri z urazhennyam nosogubnih skladok nosa vuha moshonki Ci dilyanki shkiri viglyadayut pochervonilimi lushatsya shkira maye salnij viglyad Mozhut rozvinutis anemiya urazhennya ochej znizhennya svitlovoyi chutlivosti ta prismerkovogo zoru vognishevi pomutninnya rogivki glosit Likuvannya riboflavina mononukleotid po 0 5 1 ml 1 rozchinu v m abo riboflavin po 0 005 0 01 g vnutrishno 3 razi v den uprodovzh 2 3 h tizhniv Nedostatnist vitaminu RRNedostatnist vitaminu RR nikotinova kislota ta nikotinamid vitamin V3 pelagra Cej vodorozchinnij vitamin maye sudinnorozshiryuyuchu ta gipotenzivnu diyu Vin mistitsya u m yasi ribi grechanij krupi gorihah hlibi ta inshih produktah Dobova norma 15 20 mg Pelagra rozvivayetsya pri nedostatnomu bilkovomu harchuvanni abo pri chastih pronosah cirozi pechinki hronichnomu alkogolizmi Harakterna triada oznak urazhennya shkiri dermatit shlunkovo kishkovogo traktu diareya CNS demenciya depresiya Hvoroba pochinayetsya z rozvitku enteritu z chastim ridkim stilcem inodi z poyavoyu krovi u kali Urazhennya shkiri mozhe protikati u viglyadi gostroyi eritemi z rozvitkom puhirciv inodi z maceraciyeyu abo rozvivayetsya povilnishe z utvorennyam trishin u dilyanci kolinnih ta liktovih zginiv Zmini nervovoyi sistemi vinikayut piznishe u viglyadi encefalopatij z porushennyam psihiki Likuvannya nikotinova kislota vnutrishno po 0 02 0 1 g 2 4 razi na den abo 1 rozchin po 1 ml 1 2 razi na den v m abo v v 15 20 dniv Nedostatnist vitaminu V6 piridoksin Cej vodorozchinnij vitamin mistitsya u pechinci m yasi ribi ovochah drizhdzhyah Dobova norma 2 mg Zahvoryuvannya zustrichayetsya vnaslidok porushennya vsmoktuvannya a takozh pri inaktivaciyi deyakimi likami napriklad proti tuberkulozu Rozvivayetsya urazhennya shkiri u viglyadi seborejnogo dermatitu glosit periferijna nevropatiya limfopeniya U ditej mozhut buti sudomi anemiya Likuvannya piridoksinu gidrohlorid po 1 ml 2 5 5 rozchinu v m abo p sh mozhna vnutrishno po 2 10 mg 2 3 razi na den Nedostatnist vitaminu V9 foliyeva kislota Cej vitamin mistyat zeleni listovi ovochi tomati bobovi zlaki yachmin morkva visivki drizhdzhi grechana i vivsyana krupi m yaso riba Dobova potreba 0 2 mg Vidpovidalnij za krovotvorennya ta funkcionuvannya nervovoyi sistemi Nedostatnist vitaminu V9 v organizmi viklikaye stan vtomlenosti ta apatiyi mozhe prizvesti do rozvitku vazhkogo nedokriv ya Likuvannya 150 200 mikrogramiv foliyevoyi kisloti na den vagitnim zhinkam i goduyuchim materyam minimum 400 mkg na den Nedostatnist vitaminu SNedostatnist vitaminu S askorbinova kislota cinga Dobova norma 75 100 mg Askorbinova kislota mistitsya u znachnij kilkosti u citrusovih kavunah chornij smorodini tomatah kartopli kapusti Nedostatnist vitaminu zustrichayetsya pri odnomanitnomu harchuvanni z nevelikim vmistom svizhih ovochiv ta fruktiv Pidvishena neobhidnist u vitamini S sposterigayetsya pid chas vagitnosti u period vigodovuvannya ditini grudmi pri tireotoksikozi infekciyah Osnovnimi oznakami gipoavitaminozu ye simptomi gemoragichnogo diatezu Spochatku vidmichayut krovotochivist yasen tochkovi krovovilivi na shkiri osoblivo pri yiyi stiskanni U podalshomu kilkist gemoragichnih visipan zbilshuyetsya Voni rozmishuyutsya navkolo volosyanih folikul v osnovnomu na rozginalnih poverhnyah ta na zhivoti U tyazhkih vipadkah sposterigayutsya masivni bolyuchi krovovilivi pid shkiroyu a takozh u tovshi m yaziv osoblivo chasto u litkovih Krim togo mozhlivij rozvitok anemiyi garyachki tahikardiyi gipotoniyi a takozh gemartroziv ta gemoperikardu Likuvannya Pri poyavi oznak zahvoryuvannya vvodyat vitamin S 5 10 rozchin po 5 ml v v ta vitamin R rutin po 0 02 g vnutrishno 3 razi na den Pri pokrashenni stanu askorbinovu kislotu priznachayut vnutrishno po 0 3 0 5 g 3 razi na den do zniknennya simptomiv hvorobi Nedostatnist vitaminu D rahit Zustrichayetsya perevazhno u ditej U doroslih rozvivayetsya pri zahvoryuvannyah sho suprovodzhuyutsya porushennyam vsmoktuvannya v tonkij kishci abo u period vagitnosti ta laktaciyi nedostatnosti sonyachnogo oprominennya Pri comu mozhe rozvinutisya osteomalyaciya hrebta kistok tazu ridshe kistok nizhnih kincivok Mozhlive viniknennya do poyavi tak zvanoyi rahitichnoyi U doroslih provodyat diferencijnij diagnoz z vikovim osteoporozom urazhennyam kistok ta gipokalcemiyeyu zumovlenimi miyelomnoyu hvoroboyu hronichnoyu nirkovoyu nedostatnistyu Likuvannya preparat vitamina D ergokalciferol po 10 000 50 000 MO 2 3 razi na dobu u viglyadi krapel maslyanogo abo spirtovogo rozchinu Profilaktika polyagaye u dostatnomu spozhivanni produktiv sho mistyat vitamin yayec pechinki ta zhiru rib vershkove maslo i t dPrimitki Vnutrishni hvorobi tvarin V I Levchenko I P Kondrahin M O Sudakov ta in Bila Cerkva 1999 Ch I S 543 Gorobets A O 2019 Vitamins and microelements as specific regulators of physiological and metabolic processes in the body of children and adolescents Ukrainian Journal of Perinatology and Pediatrics 4 80 75 92 DOI 10 15574 PP 2019 80 75 24 Kanal Arhiv originalu za 19 bereznya 2018 Procitovano 19 bereznya 2018 a yak com ru RU Arhiv originalu za 12 lyutogo 2018 Procitovano 19 bereznya 2018 LiteraturaGonskij Ya Maksimchuk T Kalinskij M Biohimiya lyudini Ternopil Ukrmedkniga 2002 744 s ISBN 966 7364 17 8 Nutriciologiya Chastina 1 Zagalna nutriciologiya Navchalnij posibnik Harkiv UIPA 2012 371 s S 155 159 VITAMINI NOMENKLATURA TA KLASIFIKACIYa VITAMINIV STRUKTURA TA MOLEKULYaRNI DIYi OKREMIH VITAMINIV VITAMINNA NEDOSTATNIST Lekciya NFU 2020PosilannyaVikicitati mistyat vislovlyuvannya na temu Avitaminozi Avitaminozi 21 veresnya 2020 u Wayback Machine VUE AVITAMINOZI 10 bereznya 2016 u Wayback Machine VITAMINNA NEDOSTATNIST 10 bereznya 2016 u Wayback Machine Avitaminozi