Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Недоїда ння напівголодне існування стан організму що є наслідком недостатнього або неадекватного харчування Переважно мо

Недоїдання

Недоїдання

Недоїда́ння — напівголодне існування, стан організму, що є наслідком недостатнього або неадекватного харчування. Переважно мова йде саме про брак продуктів харчування в раціоні, рідше, про порушення травлення і всмоктування в шлунково-кишковому тракті, або надмірній втраті поживних речовин (найчастіше жирів і вуглеводів).

Недоїдання
image
Помаранчева стрічка - символічна стрічка недоїдання.
Помаранчева стрічка - символічна стрічка недоїдання.
Спеціальність ендокринологія, реаніматологія і дієтологія[d]
Класифікація та зовнішні ресурси
МКХ-10 E46
МКХ-9 263.9
eMedicine ped/1360
MeSH D044342
SNOMED CT 2492009
image Malnutrition у Вікісховищі

Всесвітня організація охорони здоров'я наводить недоїдання, як найбільшу загрозу для здоров'я населення у світі. Покращення харчування розглядається як найефективніша форма допомоги.

У суспільстві

Недоїдання як брак поживних речовин для підтримки нормального функціонування організму зазвичай пов'язане з бідністю в країнах, що розвиваються. Проте порушення харчування, як загальніший термін, зокрема нераціональне харчування, можуть спостерігаються і в розвинених країнах, у людей з надмірною масою тіла. Також причиною недоїдання може бути дієта.

Як правило, при недоїданні спостерігається дефіцит енергетичної цінності їжі (кількості калорій), також людині може не вистачати білків, вітамінів, мікроелементів. Такі порушення в побуті позначають іншими термінами, наприклад, авітамінозом, або ще вужчими, що позначають окремі види недостатку певних поживних речовин. Як приклад можна навести цингу у випадку дефіциту вітаміну C.

Недоїдання може призвести до значного ослаблення організму, депресії, апатії або роздратування.

У світі

Організація ООН з продовольства й сільського господарства визначає голод як споживання менш як 1,8 тис. кілокалорій на день.

За даними організації Save the Children «Життя вільне від голоду. Боротьба з недоїданням серед дітей» через недоїдання у 170 млн дітей у віці до п'яти років спостерігається затримка росту.

У п'яти країнах світу, а саме в Пакистані, Бангладеш, Індії, Перу та Нігерії проживає половина усіх дітей світу, які мають затримки у рості внаслідок недоїдання.

В Індії 50 % дітей потерпають від недоїдання, а 25 % часто ходять голодними. Більше 30 000 дітей щороку вмирають від голоду в Афганістані.

Пробема недоїдання й загалом голоду дуже актуальна для багатьох країн Африки, особливо для Сахельського регіону, для Сомалі й Еритреї, де спостерігається найсильніша за останні 60 років посуха. За останніми повідомленнями значно погіршилася ситуація з забезпеченням населення продовольством у Ємені.

Фінансова й економічна криза у Греції призвела до дедалі частіших випадків недоїдання серед дітей.

Серед країн, рівень недоїдання в яких наближається до критичної позначки, зараховують такі країни СНД, як Азербайджан, Вірменію та Грузію.

В Україні недоїдання не є масовим явищем, проте були зафіксовані непоодинокі випадки недоїдання зокрема серед дітей.

Недоїдання є основною причиною смерті третини дітей у світі. За статистикою щогодини у світі від голоду вмирають 300 дітей.

За оцінками Світового Банку, затримки в рості дітей призводять до скорочення ВВП країни на 2-3 %. Діти, які не доїдають, все-таки, як правило, не помирають, але розумово і фізично відстають від однолітків, що мають нормальне харчування, так вони можуть мати на 15 пунктів нижчий IQ.

Причини неповноцінного харчування

Медичні наслідки недоїдання

image
Кахексія.
Докладніше: Гіпотрофія
Докладніше: Кахексія
Див. також: Квашіоркор

 — різновид тяжкої дистрофії.

Гіпотрофія (грец. υπο — під, нижче, грец. τροφια — харчування; лат. hypotrophia) — хронічний розлад харчування, що виявляється дефіцитом маси тіла. В англо-американській літературі для позначення цього стану застосовується термін (англ. malnutrition — недостатнє або неправильне харчування). Найпоширеніший наслідок недостатнього харчування — білково-калорійна недостатність. За даними ВООЗ до 20 — 30 % дітей в країнах, що розвиваються страждають від білково-калорійної або інший недостатності харчування. Описаний розвиток синдрому Ачора—Сміта.

Статистика

image
Карта світу з позначеннями часток населення, що страждають від недоїдання.

Згідно зі звітом Food and Agriculture Organization в 2001–2003 роках у наведених нижче країнах було зареєстровано найбільше осіб, що страждають від недоїдання (щонайменше 5 мільйонів осіб):

Країна Кількість тих, що недоїдають, млн
Індія 198.0
Китай 150.0
Бангладеш 43.1
Демократична Республіка Конго 37.0
Пакистан 35.2
Ефіопія 31.5
Танзанія 16.1
Філіппіни 15.2
Бразилія 14.4
Індонезія 13.8
В'єтнам 13.8
Таїланд 13.4
Нігерія 11.5
Кенія 9.7
Судан 8.8
Мозамбік 8.3
Північна Корея 7.9
Ємен 7.1
Мадагаскар 6.5
Колумбія 5.9
Зімбабве 5.7
Мексика 5.1
Замбія 5.1
Ангола 5.0

Брак поживних речовин

Недоїдання спричинює в організмі людини дефіцит різних поживних речовин, що може призводити до численних захворювань та розладів. У таблиці подано перелік різних речовин та наслідки, до яких призводить брак або надлишок цих речовин в організмі людини.

Поживні речовини Дефіцит Надлишок
Енергія продуктів харчування Голод, Маразм Ожиріння, цукровий діабет, Серцево-судинні захворювання
Жодного наслідку Цукровий діабет, ожиріння
Складні вуглеводи Жодного наслідку Ожиріння
Насичені жири Низький рівень статевих гормонів Серцево-судинні захворювання
Транс-жири Жодного наслідку Серцево-судинні захворювання
Ненасичені жири Жодного наслідку Ожиріння
Жир Порушення всмоктування жиророзчинних вітамінів, отруєння протеїнами (якщо споживання білка є високим) Серцево-судинні захворювання (за припущенням деяких науковців)
Омега-3 жири Серцево-судинні захворювання Кровотечі, крововиливи
Омега-6 жири Жодного наслідку Серцево-судинні захворювання, рак
Холестерин Жодного наслідку Серцево-судинні захворювання
Білки
Натрій Гіпонатріємія Гіпернатріємія, гіпертонія
Залізо : Анемія Цироз, Серцево-судинні захворювання
Йод : зоб, гіпотиреоз Токсичність йоду (зоб, гіпотиреоз)
Вітамін : Ксерофтальмія і куряча сліпота, низький рівень тестостерону Гіпервітаміноз (цироз печінки, випадання волосся)
Вітамін B1 Бері-бері
Вітамін B2 : розтріскування шкіри і виразка рогівки
Вітамін B3 Пелагра Диспепсія, аритмія, вроджені дефекти
Вітамін B12 Перніціозна анемія
Вітамін C Цинга Пронос, що викликає зневоднення
Вітамін D Рахіт (зневоднення, блювання, закреп)
Вітамін Е Нервові розлади (антикоагулянт: надмірна кровотеча)
Вітамін K : Кровотеча
Кальцій Остеопороз, , карпопедальний спазм, ларингоспазм, Втома, депресія, стан розгубленості, анорексія, нудота, блювота запор, панкреатит, підвищене сечовипускання
Магній : Гіпертонія Слабкість, нудота, блювання, порушення дихання, гіпотензія
Калій Гіпокаліємія, Гіперкаліємія,
Бор
Марганець

Примітки

  1. Кірілеско О. Л. Продовольча безпека — головна передумова ринкових трансформацій в АПК // Науковий вісник Буковинського державного фінансово-економічного університету. Економічні науки. Збірник наукових праць. — Випуск 1 (20), 2011 р.
  2. Arthur Sullivan; Steven M. Sheffrin (2003). . Upper Saddle River, New Jersey 07458: Prentice Hall. с. 481. ISBN . Архів оригіналу за 26 грудня 2018. Процитовано 26 лютого 2021.
  3. . The Economist. 24 січня 2008. Архів оригіналу за 31 грудня 2016. Процитовано 20 березня 2012.
  4. Kristof, Nicholas D. (24 травня 2009). . New York Times. Архів оригіналу за 27 січня 2018. Процитовано 20 березня 2012.
  5. дані в цьому розділі без окремого посилання за джерелом: 25 % дітей у світі мають проблеми з розвитком через недоїдання [ 30 липня 2013 у Wayback Machine.]
  6. Майже мільйон дітей Сахельського регіону Африки недоїдають[недоступне посилання з вересня 2019]
  7. . Архів оригіналу за 22 липня 2011. Процитовано 24 лютого 2012.
  8. http://umma.org.ua/uk/news/world/2012/01/25/5052[недоступне посилання з липня 2019] Півмільйона дітей в Ємені страждають від недоїдання
  9. . Архів оригіналу за 3 лютого 2012. Процитовано 24 лютого 2012.
  10. У дитбудинку на Донеччині діти помирають від недоїдання?
  11. . Архів оригіналу за 6 березня 2016. Процитовано 24 лютого 2012.
  12. . Архів оригіналу за 22 листопада 2011. Процитовано 24 лютого 2012.
  13. Ron Nielsen, The little green handbook, Picador, New York (2006)
  14. Шаблалов Н. П. Детские болезни. — 3-е изд., перераб. и доп. — СПб. : Сотис, 1993. — С. 75-86. — 50000 прим. — .
  15. (англ.)2006 [ 28 листопада 2020 у Wayback Machine.], 2010 [ 3 серпня 2021 у Wayback Machine.] Дані www.fao.org
Ця стаття потребує додаткових для поліпшення її . Будь ласка, допоможіть удосконалити цю статтю, додавши посилання на . Зверніться на за поясненнями та допоможіть виправити недоліки.
Матеріал без джерел може бути та вилучено. (березень 2019)

Література

  • The State of Food Security and Nutrition in the World 2020 | FAO | Food and Agriculture Organization of the United Nations [ 14 лютого 2021 у Wayback Machine.] Дата доступу: 26.02.2021

Посилання

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Nedoyida nnya napivgolodne isnuvannya stan organizmu sho ye naslidkom nedostatnogo abo neadekvatnogo harchuvannya Perevazhno mova jde same pro brak produktiv harchuvannya v racioni ridshe pro porushennya travlennya i vsmoktuvannya v shlunkovo kishkovomu trakti abo nadmirnij vtrati pozhivnih rechovin najchastishe zhiriv i vuglevodiv NedoyidannyaPomarancheva strichka simvolichna strichka nedoyidannya Pomarancheva strichka simvolichna strichka nedoyidannya Specialnist endokrinologiya reanimatologiya i diyetologiya d Klasifikaciya ta zovnishni resursiMKH 10 E46MKH 9 263 9eMedicine ped 1360MeSH D044342SNOMED CT 2492009 Malnutrition u Vikishovishi Vsesvitnya organizaciya ohoroni zdorov ya navodit nedoyidannya yak najbilshu zagrozu dlya zdorov ya naselennya u sviti Pokrashennya harchuvannya rozglyadayetsya yak najefektivnisha forma dopomogi U suspilstviNedoyidannya yak brak pozhivnih rechovin dlya pidtrimki normalnogo funkcionuvannya organizmu zazvichaj pov yazane z bidnistyu v krayinah sho rozvivayutsya Prote porushennya harchuvannya yak zagalnishij termin zokrema neracionalne harchuvannya mozhut sposterigayutsya i v rozvinenih krayinah u lyudej z nadmirnoyu masoyu tila Takozh prichinoyu nedoyidannya mozhe buti diyeta Yak pravilo pri nedoyidanni sposterigayetsya deficit energetichnoyi cinnosti yizhi kilkosti kalorij takozh lyudini mozhe ne vistachati bilkiv vitaminiv mikroelementiv Taki porushennya v pobuti poznachayut inshimi terminami napriklad avitaminozom abo she vuzhchimi sho poznachayut okremi vidi nedostatku pevnih pozhivnih rechovin Yak priklad mozhna navesti cingu u vipadku deficitu vitaminu C Nedoyidannya mozhe prizvesti do znachnogo oslablennya organizmu depresiyi apatiyi abo rozdratuvannya U svitiOrganizaciya OON z prodovolstva j silskogo gospodarstva viznachaye golod yak spozhivannya mensh yak 1 8 tis kilokalorij na den Za danimi organizaciyi Save the Children Zhittya vilne vid golodu Borotba z nedoyidannyam sered ditej cherez nedoyidannya u 170 mln ditej u vici do p yati rokiv sposterigayetsya zatrimka rostu U p yati krayinah svitu a same v Pakistani Bangladesh Indiyi Peru ta Nigeriyi prozhivaye polovina usih ditej svitu yaki mayut zatrimki u rosti vnaslidok nedoyidannya V Indiyi 50 ditej poterpayut vid nedoyidannya a 25 chasto hodyat golodnimi Bilshe 30 000 ditej shoroku vmirayut vid golodu v Afganistani Probema nedoyidannya j zagalom golodu duzhe aktualna dlya bagatoh krayin Afriki osoblivo dlya Sahelskogo regionu dlya Somali j Eritreyi de sposterigayetsya najsilnisha za ostanni 60 rokiv posuha Za ostannimi povidomlennyami znachno pogirshilasya situaciya z zabezpechennyam naselennya prodovolstvom u Yemeni Finansova j ekonomichna kriza u Greciyi prizvela do dedali chastishih vipadkiv nedoyidannya sered ditej Sered krayin riven nedoyidannya v yakih nablizhayetsya do kritichnoyi poznachki zarahovuyut taki krayini SND yak Azerbajdzhan Virmeniyu ta Gruziyu V Ukrayini nedoyidannya ne ye masovim yavishem prote buli zafiksovani nepoodinoki vipadki nedoyidannya zokrema sered ditej Nedoyidannya ye osnovnoyu prichinoyu smerti tretini ditej u sviti Za statistikoyu shogodini u sviti vid golodu vmirayut 300 ditej Za ocinkami Svitovogo Banku zatrimki v rosti ditej prizvodyat do skorochennya VVP krayini na 2 3 Diti yaki ne doyidayut vse taki yak pravilo ne pomirayut ale rozumovo i fizichno vidstayut vid odnolitkiv sho mayut normalne harchuvannya tak voni mozhut mati na 15 punktiv nizhchij IQ Prichini nepovnocinnogo harchuvannyaBidnist Depresiya Anoreksiya Bulimiya Cukrovij diabet Dotrimannya postu Koma Alkogolizm Nadmirne spozhivannya zhiriv ta vuglevodiv Perenaselennya Promislovi sposobi pererobki harchovih produktivMedichni naslidki nedoyidannyaKaheksiya Dokladnishe Gipotrofiya Dokladnishe Kaheksiya Div takozh Kvashiorkor riznovid tyazhkoyi distrofiyi Gipotrofiya grec ypo pid nizhche grec trofia harchuvannya lat hypotrophia hronichnij rozlad harchuvannya sho viyavlyayetsya deficitom masi tila V anglo amerikanskij literaturi dlya poznachennya cogo stanu zastosovuyetsya termin angl malnutrition nedostatnye abo nepravilne harchuvannya Najposhirenishij naslidok nedostatnogo harchuvannya bilkovo kalorijna nedostatnist Za danimi VOOZ do 20 30 ditej v krayinah sho rozvivayutsya strazhdayut vid bilkovo kalorijnoyi abo inshij nedostatnosti harchuvannya Opisanij rozvitok sindromu Achora Smita StatistikaKarta svitu z poznachennyami chastok naselennya sho strazhdayut vid nedoyidannya Zgidno zi zvitom Food and Agriculture Organization v 2001 2003 rokah u navedenih nizhche krayinah bulo zareyestrovano najbilshe osib sho strazhdayut vid nedoyidannya shonajmenshe 5 miljoniv osib Krayina Kilkist tih sho nedoyidayut mln Indiya 198 0 Kitaj 150 0 Bangladesh 43 1 Demokratichna Respublika Kongo 37 0 Pakistan 35 2 Efiopiya 31 5 Tanzaniya 16 1 Filippini 15 2 Braziliya 14 4 Indoneziya 13 8 V yetnam 13 8 Tayiland 13 4 Nigeriya 11 5 Keniya 9 7 Sudan 8 8 Mozambik 8 3 Pivnichna Koreya 7 9 Yemen 7 1 Madagaskar 6 5 Kolumbiya 5 9 Zimbabve 5 7 Meksika 5 1 Zambiya 5 1 Angola 5 0Brak pozhivnih rechovinNedoyidannya sprichinyuye v organizmi lyudini deficit riznih pozhivnih rechovin sho mozhe prizvoditi do chislennih zahvoryuvan ta rozladiv U tablici podano perelik riznih rechovin ta naslidki do yakih prizvodit brak abo nadlishok cih rechovin v organizmi lyudini Pozhivni rechovini Deficit Nadlishok Energiya produktiv harchuvannya Golod Marazm Ozhirinnya cukrovij diabet Sercevo sudinni zahvoryuvannya Zhodnogo naslidku Cukrovij diabet ozhirinnya Skladni vuglevodi Zhodnogo naslidku Ozhirinnya Nasicheni zhiri Nizkij riven statevih gormoniv Sercevo sudinni zahvoryuvannya Trans zhiri Zhodnogo naslidku Sercevo sudinni zahvoryuvannya Nenasicheni zhiri Zhodnogo naslidku Ozhirinnya Zhir Porushennya vsmoktuvannya zhirorozchinnih vitaminiv otruyennya proteyinami yaksho spozhivannya bilka ye visokim Sercevo sudinni zahvoryuvannya za pripushennyam deyakih naukovciv Omega 3 zhiri Sercevo sudinni zahvoryuvannya Krovotechi krovovilivi Omega 6 zhiri Zhodnogo naslidku Sercevo sudinni zahvoryuvannya rak Holesterin Zhodnogo naslidku Sercevo sudinni zahvoryuvannya Bilki Natrij Giponatriyemiya Gipernatriyemiya gipertoniya Zalizo Anemiya Ciroz Sercevo sudinni zahvoryuvannya Jod zob gipotireoz Toksichnist jodu zob gipotireoz Vitamin Kseroftalmiya i kuryacha slipota nizkij riven testosteronu Gipervitaminoz ciroz pechinki vipadannya volossya Vitamin B1 Beri beri Vitamin B2 roztriskuvannya shkiri i virazka rogivki Vitamin B3 Pelagra Dispepsiya aritmiya vrodzheni defekti Vitamin B12 Perniciozna anemiya Vitamin C Cinga Pronos sho viklikaye znevodnennya Vitamin D Rahit znevodnennya blyuvannya zakrep Vitamin E Nervovi rozladi antikoagulyant nadmirna krovotecha Vitamin K Krovotecha Kalcij Osteoporoz karpopedalnij spazm laringospazm Vtoma depresiya stan rozgublenosti anoreksiya nudota blyuvota zapor pankreatit pidvishene sechovipuskannya Magnij Gipertoniya Slabkist nudota blyuvannya porushennya dihannya gipotenziya Kalij Gipokaliyemiya Giperkaliyemiya Bor MarganecPrimitkiKirilesko O L Prodovolcha bezpeka golovna peredumova rinkovih transformacij v APK Naukovij visnik Bukovinskogo derzhavnogo finansovo ekonomichnogo universitetu Ekonomichni nauki Zbirnik naukovih prac Vipusk 1 20 2011 r Arthur Sullivan Steven M Sheffrin 2003 Upper Saddle River New Jersey 07458 Prentice Hall s 481 ISBN 0 13 063085 3 Arhiv originalu za 26 grudnya 2018 Procitovano 26 lyutogo 2021 The Economist 24 sichnya 2008 Arhiv originalu za 31 grudnya 2016 Procitovano 20 bereznya 2012 Kristof Nicholas D 24 travnya 2009 New York Times Arhiv originalu za 27 sichnya 2018 Procitovano 20 bereznya 2012 dani v comu rozdili bez okremogo posilannya za dzherelom 25 ditej u sviti mayut problemi z rozvitkom cherez nedoyidannya 30 lipnya 2013 u Wayback Machine Majzhe miljon ditej Sahelskogo regionu Afriki nedoyidayut nedostupne posilannya z veresnya 2019 Arhiv originalu za 22 lipnya 2011 Procitovano 24 lyutogo 2012 http umma org ua uk news world 2012 01 25 5052 nedostupne posilannya z lipnya 2019 Pivmiljona ditej v Yemeni strazhdayut vid nedoyidannya Arhiv originalu za 3 lyutogo 2012 Procitovano 24 lyutogo 2012 U ditbudinku na Donechchini diti pomirayut vid nedoyidannya Arhiv originalu za 6 bereznya 2016 Procitovano 24 lyutogo 2012 Arhiv originalu za 22 listopada 2011 Procitovano 24 lyutogo 2012 Ron Nielsen The little green handbook Picador New York 2006 ISBN 0 312 42581 3 Shablalov N P Detskie bolezni 3 e izd pererab i dop SPb Sotis 1993 S 75 86 50000 prim ISBN 5 85503067 9 angl 2006 28 listopada 2020 u Wayback Machine 2010 3 serpnya 2021 u Wayback Machine Dani www fao org Cya stattya potrebuye dodatkovih posilan na dzherela dlya polipshennya yiyi perevirnosti Bud laska dopomozhit udoskonaliti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Zvernitsya na storinku obgovorennya za poyasnennyami ta dopomozhit vipraviti nedoliki Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno berezen 2019 LiteraturaThe State of Food Security and Nutrition in the World 2020 FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations 14 lyutogo 2021 u Wayback Machine Data dostupu 26 02 2021PosilannyaZagalna deklaraciya pro likvidaciyu golodu ta nedoyidannya 1974 20 grudnya 2016 u Wayback Machine Yuridichna enciklopediya u 6 t red kol Yu S Shemshuchenko vidp red ta in K Ukrayinska enciklopediya im M P Bazhana 1998 T 2 D J 744 s ISBN 966 7492 00 8 Malnutrition katalog posilan Open Directory Project Tizhden 25 ditej u sviti mayut problemi z rozvitkom cherez nedoyidannya 30 lipnya 2013 u Wayback Machine

Дата публікації:
Топ