Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Вітамін А — група близьких за хімічною будовою речовин, яка включає ретиноїди: ретинол (вітамін A1, аксерофтол), (вітамін А2), (ретинен, альдегід вітаміну A1), і кілька провітамінів — каротиноїдів, серед яких найважливішим є β-каротин. Ретиноїди містяться в продуктах тваринного походження, а каротиноїди — у рослинних продуктах. Усі ці речовини добре розчиняються в неполярних органічних розчинниках і погано розчиняються у воді. Депонуються в печінці, здатні накопичуватися в тканинах. У разі передозування ретиноїдами може виникнути токсичність.
 | |
|---|---|
Вітамін A | |
| Систематизована назва за IUPAC | |
| (2E,4E,6E,8E)-3,7-диметил-9-(2,6,6-триметилциклогекс-1-ен-1-іл)нона-2,4,6,8-тетраєн-1-ол (спиртова форма вітаміну А - ретинол) | |
| Класифікація | |
| ATC-код | |
| PubChem | |
| CAS | |
| DrugBank | |
| Хімічна структура | |
| Формула | C20H30O |
| Мол. маса | 286.4516 г/моль |
| Фармакокінетика | |
| Біодоступність | 8,33% (харчовий β-каротин), 4,167% (інші каротини) |
| Метаболізм | Потрапляє до організму в основному в формі пальмітату та ацетату ретинолу та провітамінів — каротинів. Депонується в печінці (у вигляді естерів), частково перетворюється на активні метаболіти — ретиналь (альдегідна форма) та ретиноєву кислоту. |
| Період напіввиведення | 30 днів |
| Екскреція | Виводиться у вигляді глюкуронідів нирками та кишківником |
| Реєстрація лікарського засобу в Україні | |
Вітамін було відкрито 1913 року. 1931 року було описано його структуру, а 1937 року його вдалося кристалізувати.
В організмі людини й тварин має багато біохімічно важливих функцій. Ретиналь є компонентом родопсину — основного зорового пігменту. У формі ретиноєвої кислоти він стимулює ріст і розвиток. Ретинол є структурним компонентом клітинних мембран. Забезпечує антиоксидантний захист організму.
У разі нестачі вітаміну А погіршується зір, розвиваються різні ураження епітелію, порушується змочування рогівки. Також спостерігається зниження імунної функції та уповільнення росту.
У фармації ретинол використовують у формі ретинолу пальмітата та ретинолу ацетата. За даними Фармакопейної статті України 1 МО вітаміну A — це біологічний еквівалент:
Історія відкриття
1906 року англійський біохімік припустив, що крім білків, жирів і вуглеводів, їжа містить ще якісь необхідні для людського організму речовини, які він назвав «accessory food factors». 1912 року Казимир Функ запропонував назву «вітамін» — від латинських слів vita — життя, amine — амін (він помилково вважав, що всі вітаміни містять азот).
Відкриття самого вітаміну А сталося 1913 року. Дві групи дослідників, Елмер Макколлум та Маргарет Девіс з університету Вісконсин і Томас Осборн та Лафаєт Мендель з Єльського університету, незалежно одна від одної, після серії досліджень дійшли висновку, що вершкове масло й жовток курячого яйця містять якусь необхідну для нормальної життєдіяльності речовину. На їх експериментах було доведено, що миші, які харчувалися лише комбінацією казеїну, жиру, лактози, крохмалю й солі, мали запалення очей та діарею й вмирали приблизно через 60 днів. У разі додавання до раціону вершкового масла, масла з печінки тріски або яєць їх стан повертався до нормального. Це означало, що організму були потрібні не лише жири, але і якісь інші речовини. Макколлум розділив їх на два класи — «жиророзчинний фактор А» (насправді містив вітаміни А, Е і D) і «водорозчинний фактор В».
1920 року запропонував нову номенклатуру вітамінів і після цього вітамін А отримав сучасну назву. Того ж року Хопкінс довів, що при окисненні або сильному нагріванні вітамін А руйнується.
1931 року швейцарський хімік Пауль Каррер описав хімічну структуру вітаміну А. Його досягнення було відзначено Нобелівською премією з хімії 1937 року. Гаррі Голмс і Рут Корбет кристалізували вітамін А 1937 року. 1946 року Девід Адріан ван Дорп і Йозеф Фердинанд Аренс синтезували вітамін А. 1947 року Отто Іслер розробив промисловий метод його синтезу.
Роль вітаміну А для зору пояснив біохімік Джордж Волд. За це він отримав Нобелівську премію з фізіології та медицини 1967 року.
Фізико-хімічні властивості
Речовини групи вітаміну A є кристалічними речовинами. Вони нерозчинні у воді, але добре розчиняються в органічних розчинниках.
Ретинол окиснються киснем повітря й дуже чутливий до світла. Всі сполуки схильні до цис-транс-ізомеризації, особливо по зв'язках 11 і 13, проте окрім 11-цис-ретиналь усі подвійні зв'язки мають транс-конфігурацію.
| Сполука | Молярна маса | Температура плавлення, °C | λмакс (етанол), нм |
|---|---|---|---|
| Ретинол | 286,46 | 64 | 324—325 |
| Ретиналь | 284,45 | 61—64 | 375 |
| Ретиноєва кислота | 300,45 | 181 | 347 |
| Ретинолпальмітат | 524,8 | 28—29 | 325—328 |
| Ретинолацетат | 328,5 | 57—58 | 326 |
Будова та форми
Вітамін A являє собою циклічний ненасичений спирт, що складається з кільця й бічного ланцюга з двох залишків ізопрену та первинної спиртової групи. В організмі окиснюється до ретиналю (вітамін A-альдегід) і ретиноєвої кислоти. Депонується в печінці у вигляді ретинілпальмітату, ретинілацетату й ретинілфосфату.
У продуктах тваринного походження міститься в усіх формах, проте оскільки чистий ретинол нестабільний, то основна частина перебуває у вигляді складних ефірів ретинолу. У промисловості здебільшого випускається у вигляді пальмітату або ацетату.
У рослинах містяться провітаміни A — деякі каротиноїди. Попередниками вітаміну можуть бути дві групи структурно близьких речовин: каротини (α-, β- і γ-каротини) і ксантофілли (β-криптоксантин). Каротиноїди також є ізопреноїдними сполуками. Молекули α й γ — каротинів містять одне β-іононове кільце й після окиснення утворюють одну молекулу ретинолу, а молекула β-каротину містить два іононових кільця й з неї утворюється дві молекули ретинолу (таким чином, β-каротин має більшу біологічну активність).
М'ясоїдні тварини, такі як, наприклад, котячі через відсутність 15-15'-монооксигенази не можуть перетворити каротиноїди на ретиналь (тому для цих видів жоден з каротиноїдів не є формою вітаміну A).
Харчові джерела
Ретинол наявний тільки в продуктах тваринного походження, особливо багато його в печінці морських риб і ссавців. Джерелом вітаміну для людини можуть бути також каротини. Вони нетоксичні у високих дозах, але не можуть повністю замінити ретинол, оскільки лише обмежена їх кількість здатна перетворитися на вітамін A. Найбільша кількість β-каротину міститься в різних сортах моркви, але його концентрація може значно змінюватись від сорту до сорту (від 8 до 25 мг на 100 г). Добрими джерелами вітаміну є червоний перець, зелена цибуля, салат, гарбуз і томати.
| Рослинні (каротиноїди) | Тваринні (ретиноїди) |
|---|---|
| Зелені, червоні та жовті овочі (помідор, морква, гарбуз, солодкий перець, шпинат, броколі, зелена цибуля, зелень петрушки), бобові (соя, горох), персики, абрикоси, яблука, виноград, диня, шипшина, обліпиха, черешня | Риб'ячий жир, печінка (особливо яловича), ікра, молоко, масло, маргарин, сметана, сир, жовток яйця |
Генетично модифікований золотий рис, у зернах якого міститься велика кількість бета-каротину, є потенційним рішенням для усунення дефіциту вітаміну A. Однак поки що жоден різновид «золотого рису» не доступний для вживання в їжу.
Синтетичний ретинол (у вигляді складних ефірів) отримують з β-іонону, поступово нарощуючи ланцюжок подвійних зв'язків.
Добова потреба
У середньому дорослому чоловікові потрібно 900 мкг (в перерахунку на чистий ретинол), а жінці 700 мкг вітаміну A на добу. Найбільший припустимий рівень споживання для дорослих — 3000 мкг на добу.
| Вікова категорія | Норма споживання, мкг/добу | Верхній допустимий рівень споживання, мкг/добу |
|---|---|---|
| Немовлята | 400 (0—6 міс.), 500 (7—12 міс.) | 600 |
| Діти | 300 (1—3 роки), 400 (4—8 років) | 600 (1—3 роки), 900 (4—8 років) |
| Чоловіки | 600 (9—13 років), 900 (14 — >70 років) | 1700 (9—13 років), 2800 (14—18 років), 3000 (19 — >70 років) |
| Жінки | 600 (9—13 років), 700 (14 — >70 років) | 1700 (9—13 років), 2800 (14—18 років), 3000 (19 — >70 років) |
| Вагітні жінки | 750 (<19 років), 770 (19 — >50 років) | 2800 (<19 років), 3000 (19 — >50 років) |
| Жінки, які годують груддю | 1200 (<19 років), 1300 (19 — >50 років) | 2800 (<19 років), 3000 (19 — >50 років) |
Метаболізм
Засвоєння вітаміну A з продуктів і лікарських форм відбувається за участю особливих гідролаз (карбоксилестерази й ліпази) підшлункової залози й слизової оболонки тонкої кишки. У дітей до 6 місяців гідролази функціонують недостатньо. Для всмоктування важлива наявність достатньої кількості жирної їжі й жовчі. Всмоктування відбувається у складі міцел, потім в ентероцитах вони включаються до складу . Вітамін, який потрапив до клітин епітелію кишечника, знову перетворюється на естер пальмітинової кислоти і в такому вигляді надходить у лімфу, а потім — у кров. З м'язів всмоктується тільки ацетат ретинолу.
β-каротин спочатку розщеплюється 15—15'—монооксигеназою (посередині молекули) з утворенням ретиналю, а потім — редуктазою за участю коферментів NADH і NADPH. Одночасне вживання з їжею антиоксидантів перешкоджає окисненню каротину по периферичних подвійних зв'язках. Вітамін B12, підвищує активність монооксигенази. Це збільшує кількість молекул каротину, що розщеплюються по центральному зв'язку, й ефективність синтезу вітаміну A зростає в 1,5—2 рази.
У крові вітамін A з'єднується з особливим білком, що зв'язує ретинол (БСР), який синтезується в печінці. Ретиноєва кислота з'єднується з альбуміном. Білок забезпечує розчинність ретинолу, захист від окиснення й транспорт у різні тканини. Препарат, не зв'язаний із білком, токсичний. Потім утворюється комплекс (вітамін A + БСР) з'єднується ще з одним білком — транстиретином, який перешкоджає фільтрації препарату в нирках. У міру використання тканинами вітаміну A відбувається його відщеплення від вищеперелічених білків і надходження в тканини.
Головне місце накопичення вітаміну — печінка (90 %), у менших кількостях також зберігається в нирках, жировій тканині й надниркових залозах.
Надходження ретинолу до плоду через плаценту в останньому триместрі вагітності регулюється особливим механізмом, імовірно, з фетальної сторони. Надлишок вітаміну A депонується в печінці у вигляді естеру пальмітинової кислоти. Запас препарату в печінці прийнято вважати достатнім, якщо він перевищує 20 мкг/г її тканини у новонародженого і 270 мкг/г — у дорослого. Показником вмісту вітаміну A в печінці є його рівень у плазмі крові: якщо він менший 10 мкг/дл, то в людини гіповітаміноз. У доношеної дитини запасів вітаміну A вистачає на 2-3 місяці.
У клітинах органів — мішеней є особливі цитозольні рецептори, що розпізнають і зв'язують комплекс ретиноїд+білок (БСР). У сітківці ока ретинол перетворюється на ретиналь, а в печінці він піддається біотрансформації, перетворюючись спочатку в активні метаболіти (у ретиналь, а потім — у ретиноєву кислоту, яка виводиться з жовчю у вигляді глюкуронідів), а потім — у неактивні продукти, що виводяться нирками і кишечником. Потрапивши в кишечник, препарат бере участь в ентерогепатичній циркуляції. Елімінація здійснюється повільно, за 21 день з організму зникає всього 34 % введеної дози. Тому досить велика небезпека кумуляції препарату у разі повторного вживання.
Примітки
- Морозкіна Т. С., Мойсейонок А. Г. Витамины. — Мінськ : Асар, 2002. — С. 58—63.
- (англ.). Архів оригіналу за 11 травня 2013. Процитовано 1 серпня 2013.
- Михайлов І.Б. Клінічна фармакологія. — Санкт-Петербург : Фоліант, 1998. — С. 151—154.
- (англ.). United States Department of Agriculture. National Agricultural Library. Архів оригіналу за 3 серпня 2013. Процитовано 6 серпня 2013.
- Dietary Reference Intakes: Vitamins (англ.). Архів оригіналу за 17 серпня 2013. Процитовано 1 жовтня 2013.
Посилання
- РЕТИНОЛ [ 3 серпня 2016 у Wayback Machine.] // Фармацевтична енциклопедія
- Ретинол // Медична енциклопедія / П. І. Червяк; Національна академія медичних наук України. — Видання третє, доповнене. — Київ: Видавничий центр «Просвіта», 2012. — С. 893. — .
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Vitamin A grupa blizkih za himichnoyu budovoyu rechovin yaka vklyuchaye retinoyidi retinol vitamin A1 akseroftol vitamin A2 retinen aldegid vitaminu A1 i kilka provitaminiv karotinoyidiv sered yakih najvazhlivishim ye b karotin Retinoyidi mistyatsya v produktah tvarinnogo pohodzhennya a karotinoyidi u roslinnih produktah Usi ci rechovini dobre rozchinyayutsya v nepolyarnih organichnih rozchinnikah i pogano rozchinyayutsya u vodi Deponuyutsya v pechinci zdatni nakopichuvatisya v tkaninah U razi peredozuvannya retinoyidami mozhe viniknuti toksichnist Vitamin ASistematizovana nazva za IUPAC 2E 4E 6E 8E 3 7 dimetil 9 2 6 6 trimetilciklogeks 1 en 1 il nona 2 4 6 8 tetrayen 1 ol spirtova forma vitaminu A retinol KlasifikaciyaATC kod CA01PubChem 445354CAS 68 26 8DrugBankHimichna strukturaFormula C20H30O Mol masa 286 4516 g molFarmakokinetikaBiodostupnist 8 33 harchovij b karotin 4 167 inshi karotini Metabolizm Potraplyaye do organizmu v osnovnomu v formi palmitatu ta acetatu retinolu ta provitaminiv karotiniv Deponuyetsya v pechinci u viglyadi esteriv chastkovo peretvoryuyetsya na aktivni metaboliti retinal aldegidna forma ta retinoyevu kislotu Period napivvivedennya 30 dnivEkskreciya Vivoditsya u viglyadi glyukuronidiv nirkami ta kishkivnikomReyestraciya likarskogo zasobu v Ukrayini Vitamin bulo vidkrito 1913 roku 1931 roku bulo opisano jogo strukturu a 1937 roku jogo vdalosya kristalizuvati V organizmi lyudini j tvarin maye bagato biohimichno vazhlivih funkcij Retinal ye komponentom rodopsinu osnovnogo zorovogo pigmentu U formi retinoyevoyi kisloti vin stimulyuye rist i rozvitok Retinol ye strukturnim komponentom klitinnih membran Zabezpechuye antioksidantnij zahist organizmu U razi nestachi vitaminu A pogirshuyetsya zir rozvivayutsya rizni urazhennya epiteliyu porushuyetsya zmochuvannya rogivki Takozh sposterigayetsya znizhennya imunnoyi funkciyi ta upovilnennya rostu U farmaciyi retinol vikoristovuyut u formi retinolu palmitata ta retinolu acetata Za danimi Farmakopejnoyi statti Ukrayini 1 MO vitaminu A ce biologichnij ekvivalent 0 3 mkg chistogo retinolu 0 55 mkg retinolu palmitata 0 34 mkg retinolu acetata 0 6 mkg b karotinu Istoriya vidkrittya1906 roku anglijskij biohimik pripustiv sho krim bilkiv zhiriv i vuglevodiv yizha mistit she yakis neobhidni dlya lyudskogo organizmu rechovini yaki vin nazvav accessory food factors 1912 roku Kazimir Funk zaproponuvav nazvu vitamin vid latinskih sliv vita zhittya amine amin vin pomilkovo vvazhav sho vsi vitamini mistyat azot Vidkrittya samogo vitaminu A stalosya 1913 roku Dvi grupi doslidnikiv Elmer Makkollum ta Margaret Devis z universitetu Viskonsin i Tomas Osborn ta Lafayet Mendel z Yelskogo universitetu nezalezhno odna vid odnoyi pislya seriyi doslidzhen dijshli visnovku sho vershkove maslo j zhovtok kuryachogo yajcya mistyat yakus neobhidnu dlya normalnoyi zhittyediyalnosti rechovinu Na yih eksperimentah bulo dovedeno sho mishi yaki harchuvalisya lishe kombinaciyeyu kazeyinu zhiru laktozi krohmalyu j soli mali zapalennya ochej ta diareyu j vmirali priblizno cherez 60 dniv U razi dodavannya do racionu vershkovogo masla masla z pechinki triski abo yayec yih stan povertavsya do normalnogo Ce oznachalo sho organizmu buli potribni ne lishe zhiri ale i yakis inshi rechovini Makkollum rozdiliv yih na dva klasi zhirorozchinnij faktor A naspravdi mistiv vitamini A E i D i vodorozchinnij faktor V 1920 roku zaproponuvav novu nomenklaturu vitaminiv i pislya cogo vitamin A otrimav suchasnu nazvu Togo zh roku Hopkins doviv sho pri okisnenni abo silnomu nagrivanni vitamin A rujnuyetsya 1931 roku shvejcarskij himik Paul Karrer opisav himichnu strukturu vitaminu A Jogo dosyagnennya bulo vidznacheno Nobelivskoyu premiyeyu z himiyi 1937 roku Garri Golms i Rut Korbet kristalizuvali vitamin A 1937 roku 1946 roku Devid Adrian van Dorp i Jozef Ferdinand Arens sintezuvali vitamin A 1947 roku Otto Isler rozrobiv promislovij metod jogo sintezu Rol vitaminu A dlya zoru poyasniv biohimik Dzhordzh Vold Za ce vin otrimav Nobelivsku premiyu z fiziologiyi ta medicini 1967 roku Fiziko himichni vlastivostiRechovini grupi vitaminu A ye kristalichnimi rechovinami Voni nerozchinni u vodi ale dobre rozchinyayutsya v organichnih rozchinnikah Retinol okisnyutsya kisnem povitrya j duzhe chutlivij do svitla Vsi spoluki shilni do cis trans izomerizaciyi osoblivo po zv yazkah 11 i 13 prote okrim 11 cis retinal usi podvijni zv yazki mayut trans konfiguraciyu Vlastivosti spoluk sho vhodyat do grupi vitaminu A Spoluka Molyarna masa Temperatura plavlennya C lmaks etanol nmRetinol 286 46 64 324 325Retinal 284 45 61 64 375Retinoyeva kislota 300 45 181 347Retinolpalmitat 524 8 28 29 325 328Retinolacetat 328 5 57 58 326Budova ta formiRetinolRetinalRetinoyeva kislota Vitamin A yavlyaye soboyu ciklichnij nenasichenij spirt sho skladayetsya z kilcya j bichnogo lancyuga z dvoh zalishkiv izoprenu ta pervinnoyi spirtovoyi grupi V organizmi okisnyuyetsya do retinalyu vitamin A aldegid i retinoyevoyi kisloti Deponuyetsya v pechinci u viglyadi retinilpalmitatu retinilacetatu j retinilfosfatu U produktah tvarinnogo pohodzhennya mistitsya v usih formah prote oskilki chistij retinol nestabilnij to osnovna chastina perebuvaye u viglyadi skladnih efiriv retinolu U promislovosti zdebilshogo vipuskayetsya u viglyadi palmitatu abo acetatu U roslinah mistyatsya provitamini A deyaki karotinoyidi Poperednikami vitaminu mozhut buti dvi grupi strukturno blizkih rechovin karotini a b i g karotini i ksantofilli b kriptoksantin Karotinoyidi takozh ye izoprenoyidnimi spolukami Molekuli a j g karotiniv mistyat odne b iononove kilce j pislya okisnennya utvoryuyut odnu molekulu retinolu a molekula b karotinu mistit dva iononovih kilcya j z neyi utvoryuyetsya dvi molekuli retinolu takim chinom b karotin maye bilshu biologichnu aktivnist M yasoyidni tvarini taki yak napriklad kotyachi cherez vidsutnist 15 15 monooksigenazi ne mozhut peretvoriti karotinoyidi na retinal tomu dlya cih vidiv zhoden z karotinoyidiv ne ye formoyu vitaminu A Harchovi dzherelaRetinol nayavnij tilki v produktah tvarinnogo pohodzhennya osoblivo bagato jogo v pechinci morskih rib i ssavciv Dzherelom vitaminu dlya lyudini mozhut buti takozh karotini Voni netoksichni u visokih dozah ale ne mozhut povnistyu zaminiti retinol oskilki lishe obmezhena yih kilkist zdatna peretvoritisya na vitamin A Najbilsha kilkist b karotinu mistitsya v riznih sortah morkvi ale jogo koncentraciya mozhe znachno zminyuvatis vid sortu do sortu vid 8 do 25 mg na 100 g Dobrimi dzherelami vitaminu ye chervonij perec zelena cibulya salat garbuz i tomati Roslinni karotinoyidi Tvarinni retinoyidi Zeleni chervoni ta zhovti ovochi pomidor morkva garbuz solodkij perec shpinat brokoli zelena cibulya zelen petrushki bobovi soya goroh persiki abrikosi yabluka vinograd dinya shipshina oblipiha chereshnya Rib yachij zhir pechinka osoblivo yalovicha ikra moloko maslo margarin smetana sir zhovtok yajcya Genetichno modifikovanij zolotij ris u zernah yakogo mistitsya velika kilkist beta karotinu ye potencijnim rishennyam dlya usunennya deficitu vitaminu A Odnak poki sho zhoden riznovid zolotogo risu ne dostupnij dlya vzhivannya v yizhu Sintetichnij retinol u viglyadi skladnih efiriv otrimuyut z b iononu postupovo naroshuyuchi lancyuzhok podvijnih zv yazkiv Dobova potrebaU serednomu doroslomu cholovikovi potribno 900 mkg v pererahunku na chistij retinol a zhinci 700 mkg vitaminu A na dobu Najbilshij pripustimij riven spozhivannya dlya doroslih 3000 mkg na dobu Rekomendovane spozhivannya vitaminu A Vikova kategoriya Norma spozhivannya mkg dobu Verhnij dopustimij riven spozhivannya mkg dobuNemovlyata 400 0 6 mis 500 7 12 mis 600Diti 300 1 3 roki 400 4 8 rokiv 600 1 3 roki 900 4 8 rokiv Choloviki 600 9 13 rokiv 900 14 gt 70 rokiv 1700 9 13 rokiv 2800 14 18 rokiv 3000 19 gt 70 rokiv Zhinki 600 9 13 rokiv 700 14 gt 70 rokiv 1700 9 13 rokiv 2800 14 18 rokiv 3000 19 gt 70 rokiv Vagitni zhinki 750 lt 19 rokiv 770 19 gt 50 rokiv 2800 lt 19 rokiv 3000 19 gt 50 rokiv Zhinki yaki goduyut gruddyu 1200 lt 19 rokiv 1300 19 gt 50 rokiv 2800 lt 19 rokiv 3000 19 gt 50 rokiv MetabolizmPeretvorennya b karotinu v retinol Zasvoyennya vitaminu A z produktiv i likarskih form vidbuvayetsya za uchastyu osoblivih gidrolaz karboksilesterazi j lipazi pidshlunkovoyi zalozi j slizovoyi obolonki tonkoyi kishki U ditej do 6 misyaciv gidrolazi funkcionuyut nedostatno Dlya vsmoktuvannya vazhliva nayavnist dostatnoyi kilkosti zhirnoyi yizhi j zhovchi Vsmoktuvannya vidbuvayetsya u skladi micel potim v enterocitah voni vklyuchayutsya do skladu Vitamin yakij potrapiv do klitin epiteliyu kishechnika znovu peretvoryuyetsya na ester palmitinovoyi kisloti i v takomu viglyadi nadhodit u limfu a potim u krov Z m yaziv vsmoktuyetsya tilki acetat retinolu b karotin spochatku rozsheplyuyetsya 15 15 monooksigenazoyu poseredini molekuli z utvorennyam retinalyu a potim reduktazoyu za uchastyu kofermentiv NADH i NADPH Odnochasne vzhivannya z yizheyu antioksidantiv pereshkodzhaye okisnennyu karotinu po periferichnih podvijnih zv yazkah Vitamin B12 pidvishuye aktivnist monooksigenazi Ce zbilshuye kilkist molekul karotinu sho rozsheplyuyutsya po centralnomu zv yazku j efektivnist sintezu vitaminu A zrostaye v 1 5 2 razi U krovi vitamin A z yednuyetsya z osoblivim bilkom sho zv yazuye retinol BSR yakij sintezuyetsya v pechinci Retinoyeva kislota z yednuyetsya z albuminom Bilok zabezpechuye rozchinnist retinolu zahist vid okisnennya j transport u rizni tkanini Preparat ne zv yazanij iz bilkom toksichnij Potim utvoryuyetsya kompleks vitamin A BSR z yednuyetsya she z odnim bilkom transtiretinom yakij pereshkodzhaye filtraciyi preparatu v nirkah U miru vikoristannya tkaninami vitaminu A vidbuvayetsya jogo vidsheplennya vid visheperelichenih bilkiv i nadhodzhennya v tkanini Golovne misce nakopichennya vitaminu pechinka 90 u menshih kilkostyah takozh zberigayetsya v nirkah zhirovij tkanini j nadnirkovih zalozah Nadhodzhennya retinolu do plodu cherez placentu v ostannomu trimestri vagitnosti regulyuyetsya osoblivim mehanizmom imovirno z fetalnoyi storoni Nadlishok vitaminu A deponuyetsya v pechinci u viglyadi esteru palmitinovoyi kisloti Zapas preparatu v pechinci prijnyato vvazhati dostatnim yaksho vin perevishuye 20 mkg g yiyi tkanini u novonarodzhenogo i 270 mkg g u doroslogo Pokaznikom vmistu vitaminu A v pechinci ye jogo riven u plazmi krovi yaksho vin menshij 10 mkg dl to v lyudini gipovitaminoz U donoshenoyi ditini zapasiv vitaminu A vistachaye na 2 3 misyaci U klitinah organiv mishenej ye osoblivi citozolni receptori sho rozpiznayut i zv yazuyut kompleks retinoyid bilok BSR U sitkivci oka retinol peretvoryuyetsya na retinal a v pechinci vin piddayetsya biotransformaciyi peretvoryuyuchis spochatku v aktivni metaboliti u retinal a potim u retinoyevu kislotu yaka vivoditsya z zhovchyu u viglyadi glyukuronidiv a potim u neaktivni produkti sho vivodyatsya nirkami i kishechnikom Potrapivshi v kishechnik preparat bere uchast v enterogepatichnij cirkulyaciyi Eliminaciya zdijsnyuyetsya povilno za 21 den z organizmu znikaye vsogo 34 vvedenoyi dozi Tomu dosit velika nebezpeka kumulyaciyi preparatu u razi povtornogo vzhivannya Metabolizm vitaminu APrimitkiMorozkina T S Mojsejonok A G Vitaminy Minsk Asar 2002 S 58 63 angl Arhiv originalu za 11 travnya 2013 Procitovano 1 serpnya 2013 Mihajlov I B Klinichna farmakologiya Sankt Peterburg Foliant 1998 S 151 154 angl United States Department of Agriculture National Agricultural Library Arhiv originalu za 3 serpnya 2013 Procitovano 6 serpnya 2013 Dietary Reference Intakes Vitamins angl Arhiv originalu za 17 serpnya 2013 Procitovano 1 zhovtnya 2013 PosilannyaRETINOL 3 serpnya 2016 u Wayback Machine Farmacevtichna enciklopediya Retinol Medichna enciklopediya P I Chervyak Nacionalna akademiya medichnih nauk Ukrayini Vidannya tretye dopovnene Kiyiv Vidavnichij centr Prosvita 2012 S 893 ISBN 978 966 2133 86 8