Ця стаття може містити помилки з іншої мови. (листопад 2023) |
Цю статтю треба для відповідності Вікіпедії. |
Паан (з санскр. पर्ण, трансліт. parṇá, освітлений лист, однорідний з англійським папороттю) — препарат, що поєднує лист бетелю з горіхом ареки. Паан дуже часто вживають у Південній Азії (Індійський субконтинент), Південно-Східній Азії та Східній Азії (переважно Тайвань). Його жують через стимулюючу дію. Після пережовування паан або випльовують, або ковтають. Він має багато варіацій, які відрізняються домішками.
Магів паан вирощують в Гая, Аурангабад і Наландах — районів центральної Біхарі. Він є кращим вибором бетеля, бо солодший, не волокнистий, м'який і смачніший.
Походження та поширення жування бетелю походить від епохи неоліту епохи австронезійських народів. Він був поширений в Індо-Тихому океані у доісторичні часи і досягнув Ближньої Океанії від 3400 до 3000 до н. е.; Південна Індія та Шрі-Ланка на 3500 до н. е.; Материкова Південно-Східна Азія на 3000-2500 до н. е.; Північна Індія на 1500 р. до н.е.; Мадагаскару на 600 до н. е. З Індії він поширився на захід до Персії та Середземного моря.
Паан також споживається в багатьох інших азійських країнах та в інших місцях світу, азійськими емігрантами, з тютюном або без нього. Вживання паану з тютюном може викликати звикання та стимулювання із несприятливим впливом на здоров'я.
Історія
Поширення жування бетеля найсильніше пов'язане з австронезійськими народами. Жувальний бетель — це поєднання горіха ареки (Areca catechu) і листа бетеля (Пайпер бетле). Обидві рослини є вихідцями з регіону між островом Південно-Східна Азія та Австралазією. Вважається, що Areca catechu є вихідцем з Філіппін, де він має найбільшу кількість близьких ендемічних видів. Але коли його поєднали з Пайпер бетле — невідомо, оскільки горіх ареки можна жувати лише за його наркотичні властивості. На сході Індонезії листя дикого кадуцибрактею Piper використовують замість листя бетеля.
Найдавніші докази жування бетеля — з Філіппін. Про це свідчать з кількох осіб, знайдених у могильній ямі на місці печери Дуйонг на острові Палаван, приблизно 4630 ± 250 до н. е. Зубний ряд скелетів забарвлений, типово для жувальних бетелів. Місце поховання в Бохолі, датовані першим тисячоліттям н. е., Також демонструють характерні червонуваті плями, характерні для жування бетеля. Вважається, що Бетель жувальний спочатку розроблений десь в Філіппінах незабаром після початку австронезійської експансії (~ 5000 до н. е.). З Філіппін він поширився назад на Тайвань, а далі на решту Австронезії.
Батель жувальний досягнув Мікронезії приблизно від 3 500 до 3000 до н. е. Раніше він також був присутній у культурі Лапіта, базуючись на археологічних залишках Муссау, датованих приблизно від 3600 до 2500 років до н. е. Але вона не дійшла до Полінезії далі на схід. Вважається, що він зупинився на Соломонових островах. Це сталося через заміну жування бетеля традицією пити каву, приготованої із спорідненого метистикуму Пайпер. В VII столітті воно було поширене в Східну Африку через австронезійське поселення Мадагаскар і Коморські острови.
Практика жування поширилася на культури, з якими австронезійці мали історичний контакт. Вона досягла культури Донг Сон через австронезійську культуру Са Хун у В'єтнамі приблизно на 3000-2500 до н. е. завдяки торговим контактам з Борнео. Тому що саме з цього періоду в материковій частині Південно-Східної Азії починають з'являтися скелети з характерними червоними плямами. До Південного Китаю та Хайнаня воно дійшло приблизно одночасно. У Камбоджі найдавніші дані про жування бетельських горіхів становлять приблизно від 2400 до 2200 до н. е. На Таїланд він поширився 1500 до н. е.
На Індійському субконтиненті жування бетелю було запроваджено завдяки контактам австронезійських торговців із Яви ,Суматри та Малайського півострова з дравідійськими носіями Шрі-Ланки та південної Індії приблизно в 3500 до н. е. Однозначні літературні згадки про бетель починають з'являтися лише після ведичного періоду, у таких творах, як Діпаванса (близько 3 століття н. Е.) Та Махаванса (близько 5 століття). До Північної Індії та Кашміру жування бетелем дійшло лише після 500 р. н. е. Завдяки торгівлі з мовно -кхмерськими народами в Бенгальській затоці. Звідти він прямував Шовковим шляхом до Персії та в Середземне море.
Китайські записи, зокрема Ліньї Джі Дунфан Шо, пов'язують вирощування пальм ареки з першими поселенцями австронезійських держав Чампа на півдні В'єтнаму приблизно від 2100 до 1900 до н. е. Це підтверджується Нанфанг Цао Му Чжуан Джі Ханом (близько 304 р. н. е.), який також описує її значення в культурі Чампа. Він описує як традиційно господарі Чаму пропонують його гостям. Бетель жувальний проник в Китай через торгівлю з Чампа, запозичивши протомалайсько-хамічну назву * pinaŋ. «Горіх ареки» з того часу китайці стали називанти бен бенг що означає «почесний гість» та відображає традиції хаміків. Те саме для альтернативного терміна bin men yao jian, що буквально означає «гість [біля дверей] лікувальне солодощі».
Культура
- Кіоск Beeda, пляж Gallface, Коломбо.
- Паан, приготовлений з горіхом ареки та вапна, з тютюном або без нього, викликає рясне слиновиділення червоного кольору. Ця слина спльовується, утворюючи плями в громадських приміщеннях.
Протягом тисячоліть від Індії до Тихого океану жування суміші горіха ареки та листя бетеля стало історичною традицією, чи ритуалом. Ібн Баттута — арабський мандрівник, описує цю практику в своїх творах так: "Бетель — це дерево, яке культивується так само, як виноградна лоза... Бетель не має плодів і вирощується лише заради його листя… Спосіб його використання полягає в тому, що перед вживанням в їжу береться горіх ареки; це схоже на мускатний горіх, але розпадається до тих пір, поки не перетвориться на дрібні гранули, а один поміщає їх у рот і жує. Потім він бере листя бетеля, накладає на них трохи крейди і намащує їх разом із бетелем".
В Індії, М'янмі, Камбоджі, на Соломонових островах, Таїланді, Філіппінах, Лаосі В'єтнамі та багатьох країнах Азії та Океану жування паану є важливою та популярною культурною діяльністю
У містах жування паану вважається неприємністю, бо деякі жувальники випльовують паан в громадських місцях. Червона пляма, що утворюється при поєднанні інгредієнтів при жуванні, робить барвисту пляму на землі. Це виглядає неприємно хоча багато хто розглядає це як невід'ємну частину індійської культури. Це також характерно для деяких країн Перської затоки, таких як ОАЕ та Катар, де проживає багато індіанців. Нещодавно уряд Дубаю заборонив ввезення та продаж паану.
Жування листа бетеля, згідно з традиційною аюрведичною медициною, є засобом проти неприємного запаху з рота (халітоз). Але це може призвести до раку порожнини рота.
Індія
- Південно-індійський стиль Паан.
- Казан Паан в .
- Паан (листя бетеля) подають із срібною фольгою в Сарнатх поблизу .
У Південній Індії та прилеглих регіонах э традиція дарувати гостям (як чоловікам, так і жінкам) два листя бетелю, горіх ареки (шматки або цілий) та кокосовий горіх. Одруженій жінці, яка відвідує будинок, дарують два листочки Бетель, горіх ареки та кокосовий горіх або фрукти разом із ниткою квіток із різьбленням. Це називається тамболамом.
Лист бетелю, з якого виготовляють паан, виробляють у різних частинах Індії. Західна Бенгалія, Біхар, Ассам, Андхра-Прадеш, Уттар-Прадеш також виробляють лист бетелю. У Західній Бенгалії виробляють два типи листя бетеля: «Bangla Pata (Country Leaf)» та Mitha Pata (Sweet Leaf) ". Пату з бангла виробляють переважно в районі Дінаджпур, Мальда, Джалпайгурі та Надія. Mitha пат проводиться в таких місцях, як Midnapur і Південь 24 Парганас.
Паанвалк — кваліфікований виробник паану в Північній Індії. В інших частинах панвала ще називають панварі або панваді.
У Північній Індії існує традиція жувати паан після Діджапалі пуджі для благословення.
В індійському штаті Махараштра культуру паану критикують через проблеми чистоти. Проблему створюють люди, які плюють у громадських місцях. Один з видатних художників маратхі П. Л. Дешпанде написав комічну історію на тему паанвала (постачальник паану) і виконав телевізійну сесію читання про Доордаршан у 1980-х роках у своєму унікальному стилі.
Через падіння попиту паан втрачає привабливість для фермерів. Споживачі вважають за краще жувати тютюнові склади, такі як гутка, а не паан. Сади бетелів стали менш прибутковими через більші витрати, дефіцит води та непередбачувану погоду.
За даними StraitsResearch, до 2026 року очікується, що ринок пан-масала в Індії досягне 10 365 мільйонів доларів США. Ринок пан-масала в Індії обумовлений значним переходом споживачів з тютюнових виробів на пан-масалу, агресивною рекламою та зручною тарою, а також скасуванням заборони на використання продуктів із пан-масали з боку штату Махараштра.
Ассам
В Ассамі, Індія, паан традиційно пропонують як знак поваги та сприятливого початку. Паан-тамул (листя бетелю та сирий горіх ареки) можна запропонувати гостям після чаю або їжі. Подають його в латунній тарілці з підставками, що називається бота. Горіх ареки також виступає символом родючості в релігійних та шлюбних церемоніях. Виявляючи повагу до старших або просячи пробачення, люди, особливо молодята, кладуть пару паан-тамул на хорай.
Гостей запрошують на весілля, запропонувавши кілька горішків ареки з листям бетеля. Під час Bihu, що husori гравцям пропонують Areca горіхи і листя бетеля в той час як запитують їх благословення.
Паан-тамул пропонується гостям після закінчення кожного застілля, щоб освіжити дихання.
Індонезія та Малайзія
- Яванська жінка готує лист бетеля, с. 1880 рік.
- церана з горіхом бетеля.
Традиція Менгінанг або жування бетель-горіха широко поширена серед етнічних груп Індонезії, особливо серед яванців, балійців та малайців ; датується понад 3000 роками. Записи мандрівників з Китаю свідчать, що бетель та арека споживались з II століття до н. е.
На малайському архіпелазі жування менгінангу або бетеля горіха стало шанованою діяльністю у місцевій традиції, як проведений жест вшанування гостей. Набір виготовляється з дерев'яного лакового посуду, латуні або срібних виробів; і складається з:
комболу (контейнери),
bekas sirih (контейнер для листів),
kacip (прес-ніж для різання горіха ареки),
gobek (невеликий товкач та ступка),
ketur (контейнер для коси).
Сіріх Пінанг став символом малайської культури. Малайська усна традиція має такі фрази, як "Бетель відкриває двері до дому " або «Бетель відкриває двері до серця». Менгінанг використовується в офіційних випадках: шлюби, народження, смерть та зцілення.
Філіппіни
Паан був частиною культури корінних народів на Філіппінах. Його часто і просто називають ngangà, що буквально означає «жувати / гризти». У наш час він найпопулярніший серед жителів Кордильєр, серед філіппінців Лумада та Мусульмани з Мінданао, а також серед мешканців низинних барріо в інших місцях Філіппін.
М'янма
Кван-я (ကွမ်းယာ [kóːn.jà]) — це слово для paan у М'янмі, колишній Бірмі. Тут для жування використовують лист виноградної лози бетеля (Piper betel), горіх ареки (від Areca catechu), гашене вапно (гідроксид кальцію) та деякі аромати. Багато жувальників бетеля також використовують тютюн.
Жування бетелем має давню традицію в Бірмі. Воно практикувалося ще до початку записаної історії. Його любили як чоловіки так і жінки до 1960 — х років. Кожен будинок мав звичай мати спеціальний Лаковані ящик для Paan кун-це (ကွမ်းအစ်). Він пропонувався будь-якому відвідувачу разом із cheroots, щоб палити та пити зелений чай. Листя зберігаються внизу коробочки з верхнім піддоном для невеликих консервних форм, сріблом у забезпечених будинках з різноманітними іншими інгредієнтами, такими як горіхи бетеля, гашене вапно, різак, насіння анісу та горіхоріз.
Солодка форма (ачо) популярна серед молодих, але дорослі, як правило, віддають перевагу їй з кардамоном, гвоздикою та тютюном. Тому плювальників дуже багато, а таблички з написом «Ніякого плекання паан» є звичними явищами як і безладні червоні сліди на підлозі та стінах. Багато людей демонструють забруднені бетелем зуби за звичкою. Курці, які хочуть відмовитись від цієї звички використовують бетіль-горіх, щоб відучити тютюн.
Таунгу в Нижній Бірмі — це місце, де вирощують найкращі пальми ареки. Інші частини країни сприяють кращому паану, згідно з іншим висловом «Тада-У для листя, Нгамяджі для тютюну, Таунгу для горіхів, Сагінг для гашеного вапна, П'яй для скорочення». Кун, хсай, лахпет (паан, тютюн та маринований чай) є необхідними предметами. По традиції молоді дівчата несуть декоративні коробки з бетелем на підставці, що називається кундаунгом та позолоченими квітами (пандаунг), під час процесії шинбю (новиціація).
Урядове опитування показало, що 40 % чоловіків та 20 % жінок у М'янмі жують бетель. у загальних лікарнях Янгона та Мандалая рак ротової порожнини був 6-м серед найпоширеніших видів раку серед чоловіків та 10-м серед жінок. З цих хворих на карциному ротової порожнини 36 % регулярно жували бетель-фуд. Університет стоматологічної медицини в Янгоні дослідив, що 58,6 % хворих на карциному ротової порожнини регулярно жували бетель.
Починаючи з 1990-х років, жування бетелю активно заважало послідовним урядам наведення правопорядку (SLORC) на підставі здоров'я та охайності. У квітні 1995 року Комітет з розвитку міста Янгон заборонив бетель в Янгоні (Рангун), очікуючи відвідування М'янми 1996 року, масових зусиль для просування країни як туристичного напрямку. З 29 липня 2007 року жування бетеля разом із курінням було заборонено в пагоді Шведагон. У 2010 році Міністерство освіти, Департамент базової освіти і цільової групи по боротьбі з наркотиками Бірми спільно заборонили магазини бетел від діючих в межах 50 м шкіл.
Пакистан
Споживання Paan вже давно дуже популярні в культурних традиціях Пакистану, особливо в мухаджири домашніх господарств, де численний паан споживаються протягом дня. Загалом, паан — це епізодичний делікатес, який подобається багатьом і майже виключно купується у вуличних продавців. У Пакистані вирощується велика кількість листя бетелю, особливо в прибережних районах Сінда. У великих кількостях паан завозиться з Індії, Бангладеш, Шрі-Ланки, а останнім часом і з Таїланду. Виробництвом паанів відомим чином займаються торговці мухаджірами, які мігрували із Західної Індії до Пакистану після здобуття незалежності в 1947 р.
В Пенджабі магазин паану можна знайти майже на кожній вулиці та ринку. У знаменитому Anarkali Bazar в Лахорі для паану та її інгредієнтів присвячена ціла вулиця під назвою paan gali.
В Пакистані захворювання раком порожнини рота значно зріс завдяки жуванню Паана.
Камбоджа, Лаос і Таїланд
В Камбоджі, Лаосі та в Таїланді жування паану є частиною культури. Вирощування листя бетеля та листя горіхової пальми є традиційною готівковою культурою, тому поширюється більше у сільській місцевості цих країн. Навіть посуд, який використовується для приготування, часто є цінним. Зараз в міських районах багато молодих людей відмовились від цієї звички, але багато, особливо люди похилого віку, все ще дотримуються традицій.
В'єтнам
У В'єтнамі горіх ареки та лист бетелю є символами любові та шлюбу. Жуванням горіха Арека розпочинається розмова між батьками нареченого та батьками нареченої про шлюб молодої пари. Тому листя та соки використовують урочисто на в'єтнамських весіллях.
Бангладеш
У Бангладеш паану жують по всій країні всі класи і він є важливим елементом культури Бангладеш. Це бенгальська «жувальна гумка». Для жування кілька шматочків горіха бетеля загортають у лист бетеля. Ще можуть добавляти корицю, гвоздику, кардамон, катеху (хойєр), тертий кокос та інші спеції для додаткового смаку. Під час жування перцевий смак смакується разом із теплими відчуттями та пильністю. Паан-шупарі (шупарі — це бенгальське, як горіх ареки) — справжнє бангладешське архетипне зображення, що використовується в широкому контексті. До британського правління його жували без тютюну, і його досі рідко жують з тютюном. Листя бетеля естетично розташовують на прикрашеній тарілці, що називається паандані, і вона пропонується людям похилого віку, особливо жінкам, коли вони беруть участь у вільному дозвіллі з друзями та родичами. Приготування паану та стиль прикраси його на тарілці (паандані), в епоху заміндарі, справді було визнаним народним мистецтвом.
У Бангладеш жувати паану є традицією це не лише звичка, а й ритуал, етикет та манери. У офіційних випадках пропонування паану символізує час від'їзду. На фестивалях та вечерях, в пуджах та панях паан — це обов'язковий ритуал. Індуси ж паан використовують як жертвоприношення.
Даккай Хіліпан — готова упаковка листя бетеля, оброблена в Дакаті. Дакаїти мають багату спадщину створення найкращого хілі паану з безліччю складних інгредієнтів. Незважаючи на те, що `` paan '' був основним звичним бенгальським звичаєм протягом багатьох століть, останнім часом з'явився ряд магазинів з високоякісними пааном. Вони також пропонують хілі паан для хворих на цукровий діабет під назвою «паан афсана».
Особливою якістю славиться солодкий паан племені Хасі. Паан також використовується в індуїстській пуджі, на весільних фестивалях, та для відвідування родичів. Це стало ритуалом, традицією та культурою бангладешського суспільства. Дорослі жінки збираються разом із друзями та родичами у вільний час разом із пандані.
Загальна оброблювана площа під посівами паану в Бангладеш становить близько 14 175 га, а загальний річний обсяг виробництва — близько 72 500 тонн. Середня врожайність з гектара — 2,27 тонн. Протягом дванадцяти місяців буває три врожаї, які місцево називають згідно місяців збору. Лист Паана зазвичай зривають у Картіку, Фалгуні та Ашаді. Паан Картік споживачі вважають найкращим, а Ашад паан — гіршим. При збиранні є правило залишати на лозі не менше шістнадцяти листків.
Вирощують різні сорти листа бетеля. Їх якість відрізняється за формою, ароматом листа, різкістю, м'якістю та якістю відбілювання.
Tamakh paan — лист бетеля, змішаний з тютюном та спеціями.
Supari paan — має інший сорт білого листя, Mitha paan — солодкий сорт, Sanchi paan — має загальні сорти листя бетеля.
В кожному районі, що виробляє паан, є своя особлива різновидність листя бетеля. Найкращу якість елегантного листя бетелю з запахом камфори на ім'я Кафурі Паан раніше випускали в районі Сонаргаон району Нараянгондж. Його експортували в Калькутту та країни Близького Сходу. Наступний найкращий — Санчі, його вирощують на пагорбах Читтагонг та експортують до Пакистану. Найпростіші сорти називають Дезі, Бангла, Бхатіал, Дхалдога, Гас Паан. Bangla paan відомий як Mitha paan, Jhal paan або paan of Rajshahi. В даний час цей сорт вимирає із-за появі більш вигідних та прибуткових швидко зростаючих сортів сільськогосподарських культур. Частіше листя бетеля вживають з чуном, насіннєвою корицею, кардамонами та іншими ароматизованими елементами.
Непал
Паан жують жителі та мігрантиТерая. По всьому Тераю паан поширений так само, як і скрізь у північній Індії. Є місцеве виробництво, як правило, не комерційне, але більшість листя імпортується з Індії. На відміну від Тераю більшість жителів Катманду зрідка насолоджуються пааном. Мeetha Paan — солодка версія Paan користується популярністю серед багатьох, кому не подобається сильний смак простих () Paan Сада. Деякі батьки дозволяють своїм дітям вживати мітху в особливих випадках, оскільки в ній немає тютюну.
Тайвань
На Тайвані бетель фунт вільно продається з придорожніх кіосків красунями — бетельнутами (Хоккіен «pin-nn̂g se-si», мандарин «bīnláng xīshī», 檳榔 西施. Роздягнені дівчата продають фуршет з листа бетеля, бетель, горіхи, тютюн і вапно. Цей бізнес часто критикують і ставлять під сумнів захоплення, експлуатацію, здоров'я, клас та культуру.
- Кіоск на Тайвані.
Вплив на здоров'я
Міжнародне агентство з досліджень раку (IARC) та Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) підтверджують, що жування ареха та белів є канцерогенним для людини. Горіх ареки є основним канцерогенним фактором. Дослідження показало, що арека-горіхи збільшують ризик раку порожнини рота у 9,9 рази.
Вчені пов'язують злоякісні пухлини з місцем шкіри або підшкірним введенням водних екстрактів паану мишам. У хом'яків карциноми лісомашини виникали після фарбування слизової оболонки щоки водяними екстрактами або імплантації воскової гранули, що містить порошкоподібне тісто з тютюном, у мішковину ; після імплантації воскових гранул карциноми виникли в мішені. У людських популяціях спостерігається підвищена частота мікроядерних клітин слизової оболонки щік людей, які жують бетель на Філіппінах та в Індії. Вчені також виявили, що частка мікроядерних відшарованих клітин знаходиться там у ротовій порожнині, де звичайно міститься паан. Окрім того лейкоплакія в ротовій порожнині має сильний зв'язок із звичками жування пааном та злоякісну трансформацію частини лейкоплакій. Підслизовий фіброз порожнини рота та плоский лишай є передраковими захворюваннями і пов'язані вони із звичкою жувати паану.
Дослідження вчених на Тайвані, показали ступінь ризику раку при жуванні бетел-квід (паан) за межі раку порожнини рота, навіть коли тютюн відсутній. Появляється загроза раку стравоходу, печінки, підшлункової залози, гортані, легенів та всіх видів раку. Жування та куріння, як і більшість жувальників бетелю, взаємодіяли синергетично і спричинили половину всіх випадків смерті від раку в цій групі. Жування листків бетеля і куріння, стверджують вчені, скоротило тривалість життя майже на шість років.
Paan masala, як стверджує Видання Lancet Oncology, може спричинити пухлини в різних частинах тіла, а не лише в ротовій порожнині, як вважали раніше.
Дослідження, проведене в Шрі-Ланці, виявили високу поширеність злоякісних розладів у роті серед сільських поселень Шрі-Ланки. Вченістверджують, що жування паану є основним фактором ризику, з тютюном або без нього.
Ефекти жування паану під час вагітності
Жінки з Тайваню, Малайзії та Папуа-Нової Гвінеї, які жують під час вагітності препарати з горіхів ареки, такі як паан, збільшують несприятливі наслідки для дитини. Наслідки подібні до тих, які вживають алкоголь або тютюн під час вагітності. Менша вага тіла при народженні, скорочена тривалість народження та ранні терміни були значно частіше.
Примітки
- . Архів оригіналу за 3 вересня 2016. Процитовано 19 жовтня 2020.
- Song, Han; Wan, Yi; Xu, Yong-Yong (2013). Betel Quid Chewing Without Tobacco - A Meta-analysis of Carcinogenic and Precarcinogenic Effects. Asia-Pac J Public Health. 27 (2): NP47—NP57. doi:10.1177/1010539513486921. PMID 23666841.
- Biswas, Avijit (31 березня 2018). . Hindustan Times. Архів оригіналу за 20 жовтня 2020. Процитовано 19 жовтня 2020.
- Zumbroich, Thomas J. (2007–2008). . eJournal of Indian Medicine. 1: 87—140. Архів оригіналу за 8 березня 2021. Процитовано 19 жовтня 2020.
- IARC Working Group. (PDF). The World Health Organization. ISBN . Архів оригіналу (PDF) за 29 березня 2018. Процитовано 19 жовтня 2020.
- Cunningham, A.B.; Ingram, W.; DaosKadati, W.; Howe, J.; Sujatmoko, S.; Refli, R.; Liem, J.V.; Tari, A.; Maruk, T. (2011). . Australian Centre for International Agricultural Research (ACIAR). ISBN . Архів оригіналу за 20 жовтня 2020. Процитовано 19 жовтня 2020.
- Lebot, V.; Lèvesque, J. (1989). The Origin and Distribution of Kava (Piper methysticum Forst. F., Piperaceae): A Phytochemical Approach. Allertonia. 5 (2): 223—281.
- Blust, Robert; Trussel, Stephen (2013). The Austronesian Comparative Dictionary: A Work in Progress. Oceanic Linguistics. 52 (2): 493—523. doi:10.1353/ol.2013.0016.
- Mahdi, Waruno (1999). The Dispersal of Austronesian boat forms in the Indian Ocean. У Blench, Roger; Spriggs, Matthew (ред.). Archaeology and Language III: Artefacts languages, and texts. One World Archaeology. Т. 34. Routledge. с. 144—179. ISBN .
- . Архів оригіналу за 24 жовтня 2020. Процитовано 19 жовтня 2020.
- Sengupta, Joy (9 жовтня 2008). . KhaleejTimes.com. Архів оригіналу за 15 September 2009.
- Pattnaik, Naveen (1993). The Garden of Life: An Introduction to the Healing Plants of India. Doubleday. с. 70. ISBN .
- Mahapatra (21 березня 2011). . Архів оригіналу за 19 березня 2011. Процитовано 19 жовтня 2020.
- . Industry News Wire. Архів оригіналу за 20 жовтня 2020. Процитовано 19 жовтня 2020.
- Menginang, Cikal Bakal Tradisi Kretek Nusantara. Kompasiana.com. Процитовано 5 травня 2014.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url () - (малайськ.). MelayuOnline.com. Архів оригіналу за 5 травня 2014. Процитовано 5 травня 2014.
- Azhari, Evada. Menginang adalah. Процитовано 13 травня 2014.
- . Jakarta.Kompasiana.com. Архів оригіналу за 5 May 2014. Процитовано 5 травня 2014.
- Betel-quid and Areca-nut Chewing and Some Areca-Nut Derived Nitrosamines. Т. 85. World Health Organization. 2004. с. 68. ISBN .
- Seekins, Donald M. (2006). Historical Dictionary of Burma (Myanmar). Scarecrow Press. с. 109. ISBN .
- Forbes, Charles James (1878). British Burma and its people. J. Murray.
- Khin Myat (2 липня 2007). . Myanmar Times. Архів оригіналу за 26 May 2013. Процитовано 17 квітня 2012.
- Oo, Htun Naing; Myint, Yi Yi; Maung, Chan Nyein; Oo, Phyu Sin; Cheng, Jun; Maruyama, Satoshi; Yamazaki, Manabu; Yagi, Minoru; Sawair, Faleh A. (2011). Oral cancer in Myanmar: A preliminary survey based on hospital-based cancer registries. Journal of Oral Pathology & Medicine. 40 (1): 20—6. doi:10.1111/j.1600-0714.2010.00938.x. PMID 20819123.
- Köllner, Helmut; Axel Bruns (1998). Myanmar (Burma). Hunter Publishing. с. 13–14. ISBN .
- Shenon, Philip (14 червня 1995). . The New York Times. Архів оригіналу за 14 травня 2013. Процитовано 17 квітня 2012.
- Ye Kaung Myint Maung (6 серпня 2006). . Myanmar Times. Архів оригіналу за 26 May 2013. Процитовано 17 квітня 2012.
- Nay Nwe Moe Aung (12 липня 2010). . Myanmar Times. Архів оригіналу за 16 July 2011. Процитовано 17 квітня 2012.
- . Архів оригіналу за 21 жовтня 2020. Процитовано 19 жовтня 2020.
- . Архів оригіналу за 24 жовтня 2020. Процитовано 19 жовтня 2020.
- Mir, Amir (3 грудня 2005). . . Архів оригіналу за 28 лютого 2013. Процитовано 19 жовтня 2020.
- . Архів оригіналу за 9 грудня 2017. Процитовано 19 жовтня 2020.
- Merchant, AT; Pitiphat, W (2015). Total, direct, and indirect effects of paan on oral cancer. Cancer Causes Control. 26 (3): 487—91. doi:10.1007/s10552-014-0516-x. PMC 4334743. PMID 25542140.
- Niaz, K; Maqbool, F; Khan, F; Bahadar, H; Ismail Hassan, F; Abdollahi, M (2017). Smokeless tobacco (paan and gutkha) consumption, prevalence, and contribution to oral cancer. Epidemiol Health. 39: e2017009. doi:10.4178/epih.e2017009. PMC 5543298. PMID 28292008.
- . Viet-American Foundation. Архів оригіналу за 5 August 2014. Процитовано 17 серпня 2008.
- Karim, ASM Enayet (2012). Pan1. У ; Jamal, Ahmed A. (ред.). Banglapedia: National Encyclopedia of Bangladesh (вид. Second). .
- Mark Magnier (22 січня 2009). . Los Angeles Times. Архів оригіналу за 6 березня 2012. Процитовано 19 жовтня 2020.
- (PDF). Geneva: World Health Organization. 2008. ISBN . Архів оригіналу (PDF) за 8 березня 2008. Процитовано 19 жовтня 2020.
- Warnakulasuriya, S.; Trivedy, C; Peters, TJ (2002). Areca nut use: An independent risk factor for oral cancer. BMJ. 324 (7341): 799—800. doi:10.1136/bmj.324.7341.799. PMC 1122751. PMID 11934759.
- Dave, Bhavana J.; Trivedi, Amit H.; Adhvatyu, Siddharth G. (1992). Role of areca nut consumption in the cause of oral cancers. A cytogenetic assessment. Cancer. 70 (5): 1017—23. doi:10.1002/1097-0142(19920901)70:5<1017::AID-CNCR2820700502>3.0.CO;2-#. PMID 1515978.
- Merchant, Anwar; Husain, Syed S. M.; Hosain, Mervyn; Fikree, Fariyal F.; Pitiphat, Waranuch; Siddiqui, Amna Rehana; Hayder, Syed J.; Haider, Syed M.; Ikram, Mubashir (2000). Paan without tobacco: An independent risk factor for oral cancer. International Journal of Cancer. 86 (1): 128—31. doi:10.1002/(SICI)1097-0215(20000401)86:1<128::AID-IJC20>3.0.CO;2-M. PMID 10728606.
- Wen, Chi Pang; Tsai, Min Kuang; Chung, Wen Shen Isabella; Hsu, Hui Ling; Chang, Yen Chen; Chan, Hui Ting; Chiang, Po Huang; Cheng, Ting-Yuan David; Tsai, Shan Pou (2010). Cancer risks from betel quid chewing beyond oral cancer: A multiple-site carcinogen when acting with smoking. Cancer Causes & Control. 21 (9): 1427—35. doi:10.1007/s10552-010-9570-1. PMID 20458529.
- Sharma, Dinesh C (2001). Indian betel quid more carcinogenic than anticipated. The Lancet Oncology. 2 (8): 464. doi:10.1016/S1470-2045(01)00444-2.
- Amarasinghe, Hemantha K.; Usgodaarachchi, Udaya S.; Johnson, Newell W.; Lalloo, Ratilal; Warnakulasuriya, Saman (2010). Betel-quid chewing with or without tobacco is a major risk factor for oral potentially malignant disorders in Sri Lanka: A case-control study. Oral Oncology. 46 (4): 297—301. doi:10.1016/j.oraloncology.2010.01.017. PMID 20189448.
- Senn, M.; Baiwog, F.; Winmai, J.; Mueller, I.; Rogerson, S.; Senn, N. (2009). Betel nut chewing during pregnancy, Madang province, Papua New Guinea. Drug and Alcohol Dependence. 105 (1–2): 126—31. doi:10.1016/j.drugalcdep.2009.06.021. PMID 19665325.
- Yang, Mei-Sang; Lee, Chien-Hung; Chang, Shun-Jen; Chung, Tieh-Chi; Tsai, Eing-Mei; Ko, Allen Min-Jen; Ko, Ying-Chin (2008). The effect of maternal betel quid exposure during pregnancy on adverse birth outcomes among aborigines in Taiwan. Drug and Alcohol Dependence. 95 (1–2): 134—9. doi:10.1016/j.drugalcdep.2008.01.003. PMID 18282667.
Посилання
- Humans, Iarc Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to; Cancer, International Agency for Research on (2004). Betel-quid and Areca-nut Chewing and Some Areca-nut-derived Nitrosamines. Т. 85. с. 2004. ISBN .
{{}}
: Проігноровано|journal=
()Humans, Iarc Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to; Cancer, International Agency for Research on (2004). Betel-quid and Areca-nut Chewing and Some Areca-nut-derived Nitrosamines. Т. 85. с. 2004. ISBN .{{}}
: Проігноровано|journal=
() Humans, Iarc Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to; Cancer, International Agency for Research on (2004). Betel-quid and Areca-nut Chewing and Some Areca-nut-derived Nitrosamines. Т. 85. с. 2004. ISBN .{{}}
: Проігноровано|journal=
()
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Cya stattya mozhe mistiti pomilki perekladu z inshoyi movi Bud laska dopomozhit polipshiti pereklad perevirivshi jogo yakist i pogodivshi vmist zi stilistichnimi pravilami Vikipediyi Original ne zaznacheno Bud laska ukazhit jogo listopad 2023 Cyu stattyu treba vikifikuvati dlya vidpovidnosti standartam yakosti Vikipediyi Bud laska dopomozhit dodavannyam dorechnih vnutrishnih posilan abo vdoskonalennyam rozmitki statti Paan z sanskr पर ण translit parṇa osvitlenij list odnoridnij z anglijskim paporottyu preparat sho poyednuye list betelyu z gorihom areki Paan duzhe chasto vzhivayut u Pivdennij Aziyi Indijskij subkontinent Pivdenno Shidnij Aziyi ta Shidnij Aziyi perevazhno Tajvan Jogo zhuyut cherez stimulyuyuchu diyu Pislya perezhovuvannya paan abo viplovuyut abo kovtayut Vin maye bagato variacij yaki vidriznyayutsya domishkami Na vistavci predstavleni predmeti sho vikoristovuyutsya pid chas zhuvannya Listya betelya po riznomu skladeni Shmatochki suhogo goriha areki znahodyatsya u verhnomu livomu kuti a skibochki nizhnogo goriha areki u verhnomu pravomu kuti Sumka pravoruch maye tyutyun neobov yazkovij element Pravoruch unizu susheni gvozdiki Betel viyizhdzhaye na rinok u Mandalayi Birma Magiv paan viroshuyut v Gaya Aurangabad i Nalandah rajoniv centralnoyi Bihari Vin ye krashim viborom betelya bo solodshij ne voloknistij m yakij i smachnishij Pohodzhennya ta poshirennya zhuvannya betelyu pohodit vid epohi neolitu epohi avstronezijskih narodiv Vin buv poshirenij v Indo Tihomu okeani u doistorichni chasi i dosyagnuv Blizhnoyi Okeaniyi vid 3400 do 3000 do n e Pivdenna Indiya ta Shri Lanka na 3500 do n e Materikova Pivdenno Shidna Aziya na 3000 2500 do n e Pivnichna Indiya na 1500 r do n e Madagaskaru na 600 do n e Z Indiyi vin poshirivsya na zahid do Persiyi ta Seredzemnogo morya Paan takozh spozhivayetsya v bagatoh inshih azijskih krayinah ta v inshih miscyah svitu azijskimi emigrantami z tyutyunom abo bez nogo Vzhivannya paanu z tyutyunom mozhe viklikati zvikannya ta stimulyuvannya iz nespriyatlivim vplivom na zdorov ya IstoriyaAreka katehu proilyustrovanij Francisko Manuelem Blanko u Flora de Filipinas 1880 1883 Spochatku vin prozhivaye na Filippinah Poshirennya zhuvannya betelya najsilnishe pov yazane z avstronezijskimi narodami Zhuvalnij betel ce poyednannya goriha areki Areca catechu i lista betelya Pajper betle Obidvi roslini ye vihidcyami z regionu mizh ostrovom Pivdenno Shidna Aziya ta Avstralaziyeyu Vvazhayetsya sho Areca catechu ye vihidcem z Filippin de vin maye najbilshu kilkist blizkih endemichnih vidiv Ale koli jogo poyednali z Pajper betle nevidomo oskilki gorih areki mozhna zhuvati lishe za jogo narkotichni vlastivosti Na shodi Indoneziyi listya dikogo kaducibrakteyu Piper vikoristovuyut zamist listya betelya Karta sho demonstruye migraciyu ta ekspansiyu avstronezijciv 5500 800 do n e sho priblizno vidpovidaye doistorichnomu rozpodilu zhuvannya betelya Najdavnishi dokazi zhuvannya betelya z Filippin Pro ce svidchat z kilkoh osib znajdenih u mogilnij yami na misci pecheri Dujong na ostrovi Palavan priblizno 4630 250 do n e Zubnij ryad skeletiv zabarvlenij tipovo dlya zhuvalnih beteliv Misce pohovannya v Boholi datovani pershim tisyacholittyam n e Takozh demonstruyut harakterni chervonuvati plyami harakterni dlya zhuvannya betelya Vvazhayetsya sho Betel zhuvalnij spochatku rozroblenij des v Filippinah nezabarom pislya pochatku avstronezijskoyi ekspansiyi 5000 do n e Z Filippin vin poshirivsya nazad na Tajvan a dali na reshtu Avstroneziyi Batel zhuvalnij dosyagnuv Mikroneziyi priblizno vid 3 500 do 3000 do n e Ranishe vin takozh buv prisutnij u kulturi Lapita bazuyuchis na arheologichnih zalishkah Mussau datovanih priblizno vid 3600 do 2500 rokiv do n e Ale vona ne dijshla do Polineziyi dali na shid Vvazhayetsya sho vin zupinivsya na Solomonovih ostrovah Ce stalosya cherez zaminu zhuvannya betelya tradiciyeyu piti kavu prigotovanoyi iz sporidnenogo metistikumu Pajper V VII stolitti vono bulo poshirene v Shidnu Afriku cherez avstronezijske poselennya Madagaskar i Komorski ostrovi Praktika zhuvannya poshirilasya na kulturi z yakimi avstronezijci mali istorichnij kontakt Vona dosyagla kulturi Dong Son cherez avstronezijsku kulturu Sa Hun u V yetnami priblizno na 3000 2500 do n e zavdyaki torgovim kontaktam z Borneo Tomu sho same z cogo periodu v materikovij chastini Pivdenno Shidnoyi Aziyi pochinayut z yavlyatisya skeleti z harakternimi chervonimi plyamami Do Pivdennogo Kitayu ta Hajnanya vono dijshlo priblizno odnochasno U Kambodzhi najdavnishi dani pro zhuvannya betelskih gorihiv stanovlyat priblizno vid 2400 do 2200 do n e Na Tayiland vin poshirivsya 1500 do n e Paan dan z Pendzhabu Indiya 19 stolittya Hudozhnij muzej Uoltersa Baltimor Na Indijskomu subkontinenti zhuvannya betelyu bulo zaprovadzheno zavdyaki kontaktam avstronezijskih torgovciv iz Yavi Sumatri ta Malajskogo pivostrova z dravidijskimi nosiyami Shri Lanki ta pivdennoyi Indiyi priblizno v 3500 do n e Odnoznachni literaturni zgadki pro betel pochinayut z yavlyatisya lishe pislya vedichnogo periodu u takih tvorah yak Dipavansa blizko 3 stolittya n E Ta Mahavansa blizko 5 stolittya Do Pivnichnoyi Indiyi ta Kashmiru zhuvannya betelem dijshlo lishe pislya 500 r n e Zavdyaki torgivli z movno khmerskimi narodami v Bengalskij zatoci Zvidti vin pryamuvav Shovkovim shlyahom do Persiyi ta v Seredzemne more Kitajski zapisi zokrema Linyi Dzhi Dunfan Sho pov yazuyut viroshuvannya palm areki z pershimi poselencyami avstronezijskih derzhav Champa na pivdni V yetnamu priblizno vid 2100 do 1900 do n e Ce pidtverdzhuyetsya Nanfang Cao Mu Chzhuan Dzhi Hanom blizko 304 r n e yakij takozh opisuye yiyi znachennya v kulturi Champa Vin opisuye yak tradicijno gospodari Chamu proponuyut jogo gostyam Betel zhuvalnij pronik v Kitaj cherez torgivlyu z Champa zapozichivshi protomalajsko hamichnu nazvu pinaŋ Gorih areki z togo chasu kitajci stali nazivanti ben beng sho oznachaye pochesnij gist ta vidobrazhaye tradiciyi hamikiv Te same dlya alternativnogo termina bin men yao jian sho bukvalno oznachaye gist bilya dverej likuvalne solodoshi KulturaKiosk Beeda plyazh Gallface Kolombo Paan prigotovlenij z gorihom areki ta vapna z tyutyunom abo bez nogo viklikaye ryasne slinovidilennya chervonogo koloru Cya slina splovuyetsya utvoryuyuchi plyami v gromadskih primishennyah Protyagom tisyacholit vid Indiyi do Tihogo okeanu zhuvannya sumishi goriha areki ta listya betelya stalo istorichnoyu tradiciyeyu chi ritualom Ibn Battuta arabskij mandrivnik opisuye cyu praktiku v svoyih tvorah tak Betel ce derevo yake kultivuyetsya tak samo yak vinogradna loza Betel ne maye plodiv i viroshuyetsya lishe zaradi jogo listya Sposib jogo vikoristannya polyagaye v tomu sho pered vzhivannyam v yizhu beretsya gorih areki ce shozhe na muskatnij gorih ale rozpadayetsya do tih pir poki ne peretvoritsya na dribni granuli a odin pomishaye yih u rot i zhuye Potim vin bere listya betelya nakladaye na nih trohi krejdi i namashuye yih razom iz betelem V Indiyi M yanmi Kambodzhi na Solomonovih ostrovah Tayilandi Filippinah Laosi V yetnami ta bagatoh krayinah Aziyi ta Okeanu zhuvannya paanu ye vazhlivoyu ta populyarnoyu kulturnoyu diyalnistyu U mistah zhuvannya paanu vvazhayetsya nepriyemnistyu bo deyaki zhuvalniki viplovuyut paan v gromadskih miscyah Chervona plyama sho utvoryuyetsya pri poyednanni ingrediyentiv pri zhuvanni robit barvistu plyamu na zemli Ce viglyadaye nepriyemno hocha bagato hto rozglyadaye ce yak nevid yemnu chastinu indijskoyi kulturi Ce takozh harakterno dlya deyakih krayin Perskoyi zatoki takih yak OAE ta Katar de prozhivaye bagato indianciv Neshodavno uryad Dubayu zaboroniv vvezennya ta prodazh paanu Zhuvannya lista betelya zgidno z tradicijnoyu ayurvedichnoyu medicinoyu ye zasobom proti nepriyemnogo zapahu z rota halitoz Ale ce mozhe prizvesti do raku porozhnini rota Indiya Pivdenno indijskij stil Paan Kazan Paan v Paan listya betelya podayut iz sribnoyu folgoyu v Sarnath poblizu U Pivdennij Indiyi ta prileglih regionah e tradiciya daruvati gostyam yak cholovikam tak i zhinkam dva listya betelyu gorih areki shmatki abo cilij ta kokosovij gorih Odruzhenij zhinci yaka vidviduye budinok daruyut dva listochki Betel gorih areki ta kokosovij gorih abo frukti razom iz nitkoyu kvitok iz rizblennyam Ce nazivayetsya tambolamom List betelyu z yakogo vigotovlyayut paan viroblyayut u riznih chastinah Indiyi Zahidna Bengaliya Bihar Assam Andhra Pradesh Uttar Pradesh takozh viroblyayut list betelyu U Zahidnij Bengaliyi viroblyayut dva tipi listya betelya Bangla Pata Country Leaf ta Mitha Pata Sweet Leaf Patu z bangla viroblyayut perevazhno v rajoni Dinadzhpur Malda Dzhalpajguri ta Nadiya Mitha pat provoditsya v takih miscyah yak Midnapur i Pivden 24 Parganas Paanvalk kvalifikovanij virobnik paanu v Pivnichnij Indiyi V inshih chastinah panvala she nazivayut panvari abo panvadi U Pivnichnij Indiyi isnuye tradiciya zhuvati paan pislya Didzhapali pudzhi dlya blagoslovennya V indijskomu shtati Maharashtra kulturu paanu kritikuyut cherez problemi chistoti Problemu stvoryuyut lyudi yaki plyuyut u gromadskih miscyah Odin z vidatnih hudozhnikiv marathi P L Deshpande napisav komichnu istoriyu na temu paanvala postachalnik paanu i vikonav televizijnu sesiyu chitannya pro Doordarshan u 1980 h rokah u svoyemu unikalnomu stili Cherez padinnya popitu paan vtrachaye privablivist dlya fermeriv Spozhivachi vvazhayut za krashe zhuvati tyutyunovi skladi taki yak gutka a ne paan Sadi beteliv stali mensh pributkovimi cherez bilshi vitrati deficit vodi ta neperedbachuvanu pogodu Za danimi StraitsResearch do 2026 roku ochikuyetsya sho rinok pan masala v Indiyi dosyagne 10 365 miljoniv dolariv SShA Rinok pan masala v Indiyi obumovlenij znachnim perehodom spozhivachiv z tyutyunovih virobiv na pan masalu agresivnoyu reklamoyu ta zruchnoyu taroyu a takozh skasuvannyam zaboroni na vikoristannya produktiv iz pan masali z boku shtatu Maharashtra Assam V Assami Indiya paan tradicijno proponuyut yak znak povagi ta spriyatlivogo pochatku Paan tamul listya betelyu ta sirij gorih areki mozhna zaproponuvati gostyam pislya chayu abo yizhi Podayut jogo v latunnij tarilci z pidstavkami sho nazivayetsya bota Gorih areki takozh vistupaye simvolom rodyuchosti v religijnih ta shlyubnih ceremoniyah Viyavlyayuchi povagu do starshih abo prosyachi probachennya lyudi osoblivo molodyata kladut paru paan tamul na horaj Gostej zaproshuyut na vesillya zaproponuvavshi kilka gorishkiv areki z listyam betelya Pid chas Bihu sho husori gravcyam proponuyut Areca gorihi i listya betelya v toj chas yak zapituyut yih blagoslovennya Paan tamul proponuyetsya gostyam pislya zakinchennya kozhnogo zastillya shob osvizhiti dihannya Indoneziya ta Malajziya Yavanska zhinka gotuye list betelya s 1880 rik cerana z gorihom betelya Tradiciya Menginang abo zhuvannya betel goriha shiroko poshirena sered etnichnih grup Indoneziyi osoblivo sered yavanciv balijciv ta malajciv datuyetsya ponad 3000 rokami Zapisi mandrivnikiv z Kitayu svidchat sho betel ta areka spozhivalis z II stolittya do n e Na malajskomu arhipelazi zhuvannya menginangu abo betelya goriha stalo shanovanoyu diyalnistyu u miscevij tradiciyi yak provedenij zhest vshanuvannya gostej Nabir vigotovlyayetsya z derev yanogo lakovogo posudu latuni abo sribnih virobiv i skladayetsya z kombolu kontejneri bekas sirih kontejner dlya listiv kacip pres nizh dlya rizannya goriha areki gobek nevelikij tovkach ta stupka ketur kontejner dlya kosi Sirih Pinang stav simvolom malajskoyi kulturi Malajska usna tradiciya maye taki frazi yak Betel vidkrivaye dveri do domu abo Betel vidkrivaye dveri do sercya Menginang vikoristovuyetsya v oficijnih vipadkah shlyubi narodzhennya smert ta zcilennya Filippini Paan buv chastinoyu kulturi korinnih narodiv na Filippinah Jogo chasto i prosto nazivayut nganga sho bukvalno oznachaye zhuvati grizti U nash chas vin najpopulyarnishij sered zhiteliv Kordilyer sered filippinciv Lumada ta Musulmani z Mindanao a takozh sered meshkanciv nizinnih barrio v inshih miscyah Filippin M yanma Prodavec Paan na rinku Bogyoke v Yangoni M yanma Kvan ya က မ ယ koːn ja ce slovo dlya paan u M yanmi kolishnij Birmi Tut dlya zhuvannya vikoristovuyut list vinogradnoyi lozi betelya Piper betel gorih areki vid Areca catechu gashene vapno gidroksid kalciyu ta deyaki aromati Bagato zhuvalnikiv betelya takozh vikoristovuyut tyutyun Zhuvannya betelem maye davnyu tradiciyu v Birmi Vono praktikuvalosya she do pochatku zapisanoyi istoriyi Jogo lyubili yak choloviki tak i zhinki do 1960 h rokiv Kozhen budinok mav zvichaj mati specialnij Lakovani yashik dlya Paan kun ce က မ အစ Vin proponuvavsya bud yakomu vidviduvachu razom iz cheroots shob paliti ta piti zelenij chaj Listya zberigayutsya vnizu korobochki z verhnim piddonom dlya nevelikih konservnih form sriblom u zabezpechenih budinkah z riznomanitnimi inshimi ingrediyentami takimi yak gorihi betelya gashene vapno rizak nasinnya anisu ta gorihoriz Solodka forma acho populyarna sered molodih ale dorosli yak pravilo viddayut perevagu yij z kardamonom gvozdikoyu ta tyutyunom Tomu plyuvalnikiv duzhe bagato a tablichki z napisom Niyakogo plekannya paan ye zvichnimi yavishami yak i bezladni chervoni slidi na pidlozi ta stinah Bagato lyudej demonstruyut zabrudneni betelem zubi za zvichkoyu Kurci yaki hochut vidmovitis vid ciyeyi zvichki vikoristovuyut betil gorih shob viduchiti tyutyun Taungu v Nizhnij Birmi ce misce de viroshuyut najkrashi palmi areki Inshi chastini krayini spriyayut krashomu paanu zgidno z inshim vislovom Tada U dlya listya Ngamyadzhi dlya tyutyunu Taungu dlya gorihiv Saging dlya gashenogo vapna P yaj dlya skorochennya Kun hsaj lahpet paan tyutyun ta marinovanij chaj ye neobhidnimi predmetami Po tradiciyi molodi divchata nesut dekorativni korobki z betelem na pidstavci sho nazivayetsya kundaungom ta pozolochenimi kvitami pandaung pid chas procesiyi shinbyu noviciaciya Uryadove opituvannya pokazalo sho 40 cholovikiv ta 20 zhinok u M yanmi zhuyut betel u zagalnih likarnyah Yangona ta Mandalaya rak rotovoyi porozhnini buv 6 m sered najposhirenishih vidiv raku sered cholovikiv ta 10 m sered zhinok Z cih hvorih na karcinomu rotovoyi porozhnini 36 regulyarno zhuvali betel fud Universitet stomatologichnoyi medicini v Yangoni doslidiv sho 58 6 hvorih na karcinomu rotovoyi porozhnini regulyarno zhuvali betel Pochinayuchi z 1990 h rokiv zhuvannya betelyu aktivno zavazhalo poslidovnim uryadam navedennya pravoporyadku SLORC na pidstavi zdorov ya ta ohajnosti U kvitni 1995 roku Komitet z rozvitku mista Yangon zaboroniv betel v Yangoni Rangun ochikuyuchi vidviduvannya M yanmi 1996 roku masovih zusil dlya prosuvannya krayini yak turistichnogo napryamku Z 29 lipnya 2007 roku zhuvannya betelya razom iz kurinnyam bulo zaboroneno v pagodi Shvedagon U 2010 roci Ministerstvo osviti Departament bazovoyi osviti i cilovoyi grupi po borotbi z narkotikami Birmi spilno zaboronili magazini betel vid diyuchih v mezhah 50 m shkil Pakistan Spozhivannya Paan vzhe davno duzhe populyarni v kulturnih tradiciyah Pakistanu osoblivo v muhadzhiri domashnih gospodarstv de chislennij paan spozhivayutsya protyagom dnya Zagalom paan ce epizodichnij delikates yakij podobayetsya bagatom i majzhe viklyuchno kupuyetsya u vulichnih prodavciv U Pakistani viroshuyetsya velika kilkist listya betelyu osoblivo v priberezhnih rajonah Sinda U velikih kilkostyah paan zavozitsya z Indiyi Bangladesh Shri Lanki a ostannim chasom i z Tayilandu Virobnictvom paaniv vidomim chinom zajmayutsya torgovci muhadzhirami yaki migruvali iz Zahidnoyi Indiyi do Pakistanu pislya zdobuttya nezalezhnosti v 1947 r V Pendzhabi magazin paanu mozhna znajti majzhe na kozhnij vulici ta rinku U znamenitomu Anarkali Bazar v Lahori dlya paanu ta yiyi ingrediyentiv prisvyachena cila vulicya pid nazvoyu paan gali V Pakistani zahvoryuvannya rakom porozhnini rota znachno zris zavdyaki zhuvannyu Paana Kambodzha Laos i Tayiland Paan dan u formi pavicha Vigotovlena z latuni korobka datuyetsya 17 abo 18 stolittyam Vistavlyayetsya v Nacionalnomu muzeyi Kambodzhi V Kambodzhi Laosi ta v Tayilandi zhuvannya paanu ye chastinoyu kulturi Viroshuvannya listya betelya ta listya gorihovoyi palmi ye tradicijnoyu gotivkovoyu kulturoyu tomu poshiryuyetsya bilshe u silskij miscevosti cih krayin Navit posud yakij vikoristovuyetsya dlya prigotuvannya chasto ye cinnim Zaraz v miskih rajonah bagato molodih lyudej vidmovilis vid ciyeyi zvichki ale bagato osoblivo lyudi pohilogo viku vse she dotrimuyutsya tradicij V yetnam U V yetnami gorih areki ta list betelyu ye simvolami lyubovi ta shlyubu Zhuvannyam goriha Areka rozpochinayetsya rozmova mizh batkami narechenogo ta batkami narechenoyi pro shlyub molodoyi pari Tomu listya ta soki vikoristovuyut urochisto na v yetnamskih vesillyah Bangladesh U Bangladesh paanu zhuyut po vsij krayini vsi klasi i vin ye vazhlivim elementom kulturi Bangladesh Ce bengalska zhuvalna gumka Dlya zhuvannya kilka shmatochkiv goriha betelya zagortayut u list betelya She mozhut dobavlyati koricyu gvozdiku kardamon katehu hojyer tertij kokos ta inshi speciyi dlya dodatkovogo smaku Pid chas zhuvannya percevij smak smakuyetsya razom iz teplimi vidchuttyami ta pilnistyu Paan shupari shupari ce bengalske yak gorih areki spravzhnye bangladeshske arhetipne zobrazhennya sho vikoristovuyetsya v shirokomu konteksti Do britanskogo pravlinnya jogo zhuvali bez tyutyunu i jogo dosi ridko zhuyut z tyutyunom Listya betelya estetichno roztashovuyut na prikrashenij tarilci sho nazivayetsya paandani i vona proponuyetsya lyudyam pohilogo viku osoblivo zhinkam koli voni berut uchast u vilnomu dozvilli z druzyami ta rodichami Prigotuvannya paanu ta stil prikrasi jogo na tarilci paandani v epohu zamindari spravdi bulo viznanim narodnim mistectvom U Bangladesh zhuvati paanu ye tradiciyeyu ce ne lishe zvichka a j ritual etiket ta maneri U oficijnih vipadkah proponuvannya paanu simvolizuye chas vid yizdu Na festivalyah ta vecheryah v pudzhah ta panyah paan ce obov yazkovij ritual Indusi zh paan vikoristovuyut yak zhertvoprinoshennya Dakkaj Hilipan gotova upakovka listya betelya obroblena v Dakati Dakayiti mayut bagatu spadshinu stvorennya najkrashogo hili paanu z bezlichchyu skladnih ingrediyentiv Nezvazhayuchi na te sho paan buv osnovnim zvichnim bengalskim zvichayem protyagom bagatoh stolit ostannim chasom z yavivsya ryad magaziniv z visokoyakisnimi paanom Voni takozh proponuyut hili paan dlya hvorih na cukrovij diabet pid nazvoyu paan afsana Osoblivoyu yakistyu slavitsya solodkij paan plemeni Hasi Paan takozh vikoristovuyetsya v induyistskij pudzhi na vesilnih festivalyah ta dlya vidviduvannya rodichiv Ce stalo ritualom tradiciyeyu ta kulturoyu bangladeshskogo suspilstva Dorosli zhinki zbirayutsya razom iz druzyami ta rodichami u vilnij chas razom iz pandani Zagalna obroblyuvana plosha pid posivami paanu v Bangladesh stanovit blizko 14 175 ga a zagalnij richnij obsyag virobnictva blizko 72 500 tonn Serednya vrozhajnist z gektara 2 27 tonn Protyagom dvanadcyati misyaciv buvaye tri vrozhayi yaki miscevo nazivayut zgidno misyaciv zboru List Paana zazvichaj zrivayut u Kartiku Falguni ta Ashadi Paan Kartik spozhivachi vvazhayut najkrashim a Ashad paan girshim Pri zbiranni ye pravilo zalishati na lozi ne menshe shistnadcyati listkiv Viroshuyut rizni sorti lista betelya Yih yakist vidriznyayetsya za formoyu aromatom lista rizkistyu m yakistyu ta yakistyu vidbilyuvannya Tamakh paan list betelya zmishanij z tyutyunom ta speciyami Supari paan maye inshij sort bilogo listya Mitha paan solodkij sort Sanchi paan maye zagalni sorti listya betelya V kozhnomu rajoni sho viroblyaye paan ye svoya osobliva riznovidnist listya betelya Najkrashu yakist elegantnogo listya betelyu z zapahom kamfori na im ya Kafuri Paan ranishe vipuskali v rajoni Sonargaon rajonu Narayangondzh Jogo eksportuvali v Kalkuttu ta krayini Blizkogo Shodu Nastupnij najkrashij Sanchi jogo viroshuyut na pagorbah Chittagong ta eksportuyut do Pakistanu Najprostishi sorti nazivayut Dezi Bangla Bhatial Dhaldoga Gas Paan Bangla paan vidomij yak Mitha paan Jhal paan abo paan of Rajshahi V danij chas cej sort vimiraye iz za poyavi bilsh vigidnih ta pributkovih shvidko zrostayuchih sortiv silskogospodarskih kultur Chastishe listya betelya vzhivayut z chunom nasinnyevoyu koriceyu kardamonami ta inshimi aromatizovanimi elementami Nepal Paan zhuyut zhiteli ta migrantiTeraya Po vsomu Terayu paan poshirenij tak samo yak i skriz u pivnichnij Indiyi Ye misceve virobnictvo yak pravilo ne komercijne ale bilshist listya importuyetsya z Indiyi Na vidminu vid Terayu bilshist zhiteliv Katmandu zridka nasolodzhuyutsya paanom Meetha Paan solodka versiya Paan koristuyetsya populyarnistyu sered bagatoh komu ne podobayetsya silnij smak prostih Paan Sada Deyaki batki dozvolyayut svoyim dityam vzhivati mithu v osoblivih vipadkah oskilki v nij nemaye tyutyunu Tajvan Na Tajvani betel funt vilno prodayetsya z pridorozhnih kioskiv krasunyami betelnutami Hokkien pin nn g se si mandarin binlang xishi 檳榔 西施 Rozdyagneni divchata prodayut furshet z lista betelya betel gorihi tyutyun i vapno Cej biznes chasto kritikuyut i stavlyat pid sumniv zahoplennya ekspluataciyu zdorov ya klas ta kulturu Kiosk na Tajvani Vpliv na zdorov yaVpliv na zdorov ya zhuvannya paanu poshkodzhennya yasen kariyes ta rak porozhnini rota Vpliv na zdorov ya Paan viklikaye ryasne slinovidilennya yake zabrudnyuye oblast rota Mizhnarodne agentstvo z doslidzhen raku IARC ta Vsesvitnya organizaciya ohoroni zdorov ya VOOZ pidtverdzhuyut sho zhuvannya areha ta beliv ye kancerogennim dlya lyudini Gorih areki ye osnovnim kancerogennim faktorom Doslidzhennya pokazalo sho areka gorihi zbilshuyut rizik raku porozhnini rota u 9 9 razi Vcheni pov yazuyut zloyakisni puhlini z miscem shkiri abo pidshkirnim vvedennyam vodnih ekstraktiv paanu misham U hom yakiv karcinomi lisomashini vinikali pislya farbuvannya slizovoyi obolonki shoki vodyanimi ekstraktami abo implantaciyi voskovoyi granuli sho mistit poroshkopodibne tisto z tyutyunom u mishkovinu pislya implantaciyi voskovih granul karcinomi vinikli v misheni U lyudskih populyaciyah sposterigayetsya pidvishena chastota mikroyadernih klitin slizovoyi obolonki shik lyudej yaki zhuyut betel na Filippinah ta v Indiyi Vcheni takozh viyavili sho chastka mikroyadernih vidsharovanih klitin znahoditsya tam u rotovij porozhnini de zvichajno mistitsya paan Okrim togo lejkoplakiya v rotovij porozhnini maye silnij zv yazok iz zvichkami zhuvannya paanom ta zloyakisnu transformaciyu chastini lejkoplakij Pidslizovij fibroz porozhnini rota ta ploskij lishaj ye peredrakovimi zahvoryuvannyami i pov yazani voni iz zvichkoyu zhuvati paanu Doslidzhennya vchenih na Tajvani pokazali stupin riziku raku pri zhuvanni betel kvid paan za mezhi raku porozhnini rota navit koli tyutyun vidsutnij Poyavlyayetsya zagroza raku stravohodu pechinki pidshlunkovoyi zalozi gortani legeniv ta vsih vidiv raku Zhuvannya ta kurinnya yak i bilshist zhuvalnikiv betelyu vzayemodiyali sinergetichno i sprichinili polovinu vsih vipadkiv smerti vid raku v cij grupi Zhuvannya listkiv betelya i kurinnya stverdzhuyut vcheni skorotilo trivalist zhittya majzhe na shist rokiv Paan masala yak stverdzhuye Vidannya Lancet Oncology mozhe sprichiniti puhlini v riznih chastinah tila a ne lishe v rotovij porozhnini yak vvazhali ranishe Doslidzhennya provedene v Shri Lanci viyavili visoku poshirenist zloyakisnih rozladiv u roti sered silskih poselen Shri Lanki Vchenistverdzhuyut sho zhuvannya paanu ye osnovnim faktorom riziku z tyutyunom abo bez nogo Efekti zhuvannya paanu pid chas vagitnosti Zhinki z Tajvanyu Malajziyi ta Papua Novoyi Gvineyi yaki zhuyut pid chas vagitnosti preparati z gorihiv areki taki yak paan zbilshuyut nespriyatlivi naslidki dlya ditini Naslidki podibni do tih yaki vzhivayut alkogol abo tyutyun pid chas vagitnosti Mensha vaga tila pri narodzhenni skorochena trivalist narodzhennya ta ranni termini buli znachno chastishe Primitki Arhiv originalu za 3 veresnya 2016 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Song Han Wan Yi Xu Yong Yong 2013 Betel Quid Chewing Without Tobacco A Meta analysis of Carcinogenic and Precarcinogenic Effects Asia Pac J Public Health 27 2 NP47 NP57 doi 10 1177 1010539513486921 PMID 23666841 Biswas Avijit 31 bereznya 2018 Hindustan Times Arhiv originalu za 20 zhovtnya 2020 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Zumbroich Thomas J 2007 2008 eJournal of Indian Medicine 1 87 140 Arhiv originalu za 8 bereznya 2021 Procitovano 19 zhovtnya 2020 IARC Working Group PDF The World Health Organization ISBN 9789283215851 Arhiv originalu PDF za 29 bereznya 2018 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Cunningham A B Ingram W DaosKadati W Howe J Sujatmoko S Refli R Liem J V Tari A Maruk T 2011 Australian Centre for International Agricultural Research ACIAR ISBN 9781921738685 Arhiv originalu za 20 zhovtnya 2020 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Lebot V Levesque J 1989 The Origin and Distribution of Kava Piper methysticum Forst F Piperaceae A Phytochemical Approach Allertonia 5 2 223 281 Blust Robert Trussel Stephen 2013 The Austronesian Comparative Dictionary A Work in Progress Oceanic Linguistics 52 2 493 523 doi 10 1353 ol 2013 0016 Mahdi Waruno 1999 The Dispersal of Austronesian boat forms in the Indian Ocean U Blench Roger Spriggs Matthew red Archaeology and Language III Artefacts languages and texts One World Archaeology T 34 Routledge s 144 179 ISBN 978 0415100540 Arhiv originalu za 24 zhovtnya 2020 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Sengupta Joy 9 zhovtnya 2008 KhaleejTimes com Arhiv originalu za 15 September 2009 Pattnaik Naveen 1993 The Garden of Life An Introduction to the Healing Plants of India Doubleday s 70 ISBN 978 0 385 42469 1 Mahapatra 21 bereznya 2011 Arhiv originalu za 19 bereznya 2011 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Industry News Wire Arhiv originalu za 20 zhovtnya 2020 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Menginang Cikal Bakal Tradisi Kretek Nusantara Kompasiana com Procitovano 5 travnya 2014 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Obslugovuvannya CS1 Storinki z parametrom url status ale bez parametra archive url posilannya malajsk MelayuOnline com Arhiv originalu za 5 travnya 2014 Procitovano 5 travnya 2014 Azhari Evada Menginang adalah Procitovano 13 travnya 2014 Jakarta Kompasiana com Arhiv originalu za 5 May 2014 Procitovano 5 travnya 2014 Betel quid and Areca nut Chewing and Some Areca Nut Derived Nitrosamines T 85 World Health Organization 2004 s 68 ISBN 978 92 832 1285 0 Seekins Donald M 2006 Historical Dictionary of Burma Myanmar Scarecrow Press s 109 ISBN 978 0 8108 5476 5 Forbes Charles James 1878 British Burma and its people J Murray Khin Myat 2 lipnya 2007 Myanmar Times Arhiv originalu za 26 May 2013 Procitovano 17 kvitnya 2012 Oo Htun Naing Myint Yi Yi Maung Chan Nyein Oo Phyu Sin Cheng Jun Maruyama Satoshi Yamazaki Manabu Yagi Minoru Sawair Faleh A 2011 Oral cancer in Myanmar A preliminary survey based on hospital based cancer registries Journal of Oral Pathology amp Medicine 40 1 20 6 doi 10 1111 j 1600 0714 2010 00938 x PMID 20819123 Kollner Helmut Axel Bruns 1998 Myanmar Burma Hunter Publishing s 13 14 ISBN 978 3 88618 415 6 Shenon Philip 14 chervnya 1995 The New York Times Arhiv originalu za 14 travnya 2013 Procitovano 17 kvitnya 2012 Ye Kaung Myint Maung 6 serpnya 2006 Myanmar Times Arhiv originalu za 26 May 2013 Procitovano 17 kvitnya 2012 Nay Nwe Moe Aung 12 lipnya 2010 Myanmar Times Arhiv originalu za 16 July 2011 Procitovano 17 kvitnya 2012 Arhiv originalu za 21 zhovtnya 2020 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Arhiv originalu za 24 zhovtnya 2020 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Mir Amir 3 grudnya 2005 Arhiv originalu za 28 lyutogo 2013 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Arhiv originalu za 9 grudnya 2017 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Merchant AT Pitiphat W 2015 Total direct and indirect effects of paan on oral cancer Cancer Causes Control 26 3 487 91 doi 10 1007 s10552 014 0516 x PMC 4334743 PMID 25542140 Niaz K Maqbool F Khan F Bahadar H Ismail Hassan F Abdollahi M 2017 Smokeless tobacco paan and gutkha consumption prevalence and contribution to oral cancer Epidemiol Health 39 e2017009 doi 10 4178 epih e2017009 PMC 5543298 PMID 28292008 Viet American Foundation Arhiv originalu za 5 August 2014 Procitovano 17 serpnya 2008 Karim ASM Enayet 2012 Pan1 U Jamal Ahmed A red Banglapedia National Encyclopedia of Bangladesh vid Second Mark Magnier 22 sichnya 2009 Los Angeles Times Arhiv originalu za 6 bereznya 2012 Procitovano 19 zhovtnya 2020 PDF Geneva World Health Organization 2008 ISBN 978 92 4 159628 2 Arhiv originalu PDF za 8 bereznya 2008 Procitovano 19 zhovtnya 2020 Warnakulasuriya S Trivedy C Peters TJ 2002 Areca nut use An independent risk factor for oral cancer BMJ 324 7341 799 800 doi 10 1136 bmj 324 7341 799 PMC 1122751 PMID 11934759 Dave Bhavana J Trivedi Amit H Adhvatyu Siddharth G 1992 Role of areca nut consumption in the cause of oral cancers A cytogenetic assessment Cancer 70 5 1017 23 doi 10 1002 1097 0142 19920901 70 5 lt 1017 AID CNCR2820700502 gt 3 0 CO 2 PMID 1515978 Merchant Anwar Husain Syed S M Hosain Mervyn Fikree Fariyal F Pitiphat Waranuch Siddiqui Amna Rehana Hayder Syed J Haider Syed M Ikram Mubashir 2000 Paan without tobacco An independent risk factor for oral cancer International Journal of Cancer 86 1 128 31 doi 10 1002 SICI 1097 0215 20000401 86 1 lt 128 AID IJC20 gt 3 0 CO 2 M PMID 10728606 Wen Chi Pang Tsai Min Kuang Chung Wen Shen Isabella Hsu Hui Ling Chang Yen Chen Chan Hui Ting Chiang Po Huang Cheng Ting Yuan David Tsai Shan Pou 2010 Cancer risks from betel quid chewing beyond oral cancer A multiple site carcinogen when acting with smoking Cancer Causes amp Control 21 9 1427 35 doi 10 1007 s10552 010 9570 1 PMID 20458529 Sharma Dinesh C 2001 Indian betel quid more carcinogenic than anticipated The Lancet Oncology 2 8 464 doi 10 1016 S1470 2045 01 00444 2 Amarasinghe Hemantha K Usgodaarachchi Udaya S Johnson Newell W Lalloo Ratilal Warnakulasuriya Saman 2010 Betel quid chewing with or without tobacco is a major risk factor for oral potentially malignant disorders in Sri Lanka A case control study Oral Oncology 46 4 297 301 doi 10 1016 j oraloncology 2010 01 017 PMID 20189448 Senn M Baiwog F Winmai J Mueller I Rogerson S Senn N 2009 Betel nut chewing during pregnancy Madang province Papua New Guinea Drug and Alcohol Dependence 105 1 2 126 31 doi 10 1016 j drugalcdep 2009 06 021 PMID 19665325 Yang Mei Sang Lee Chien Hung Chang Shun Jen Chung Tieh Chi Tsai Eing Mei Ko Allen Min Jen Ko Ying Chin 2008 The effect of maternal betel quid exposure during pregnancy on adverse birth outcomes among aborigines in Taiwan Drug and Alcohol Dependence 95 1 2 134 9 doi 10 1016 j drugalcdep 2008 01 003 PMID 18282667 PosilannyaHumans Iarc Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Cancer International Agency for Research on 2004 Betel quid and Areca nut Chewing and Some Areca nut derived Nitrosamines T 85 s 2004 ISBN 978 92 832 1285 0 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite book title Shablon Cite book cite book a Proignorovano journal dovidka Humans Iarc Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Cancer International Agency for Research on 2004 Betel quid and Areca nut Chewing and Some Areca nut derived Nitrosamines T 85 s 2004 ISBN 978 92 832 1285 0 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite book title Shablon Cite book cite book a Proignorovano journal dovidka Humans Iarc Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Cancer International Agency for Research on 2004 Betel quid and Areca nut Chewing and Some Areca nut derived Nitrosamines T 85 s 2004 ISBN 978 92 832 1285 0 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite book title Shablon Cite book cite book a Proignorovano journal dovidka