Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Бремер Клабен нім Bremer Klaben або просто Клабен ниж нім Klöben здобна випічка це тип Штоллена з Бремена Німеччина Цей

Бременський клабен

Бременський клабен

Бремер Клабен (нім. Bremer Klaben) або просто Клабен (ниж.-нім. Klöben — «здобна випічка»)— це тип Штоллена з Бремена, Німеччина. Цей знаменитий хліб відомий у Північній Німеччині, який здобув свою славу, оскільки його традиційно їдять під час Різдва. Кажуть, що Бремер Клабен особливо смачний, коли його запікають за два тижні до подачі. Термін зберігання цієї випічки — кілька місяців.

Бременський клабен
image
Альтернативні
назви		Клабен
ТипДесерт
Група стравРіздвяні хліби
Походженняimage Німеччина
Регіон чи країнаБремен
Входить у Німеччини
Схожі стравиПанетоне, Пандоро, Штолен, Ваночка, Керстстол, Козонак, Різдвяний пудинг, Фруктовий хліб, Олієбол
  • image Рецепт у Вікіпідручнику

Зовнішній вигляд

У цій випічці більше родзинок, ніж у звичайному фруктовому торті. Це хліб сортів, приготований із сухофруктів (особливо із родзинками), борошна, масла, цукру, апельсинової та лимонної цедри, рому, мигдалю, дріжджів та солі, хоча існує багато варіантів. Особливістю, яка відрізняє його від Stollen, є те, що він не запилюється цукровою пудрою після випікання. Рецепт тісно пов’язаний із традиційною крамницею тортів Stecker, яка була заснована в 1742 р.

Історія

Найдавніший відомий документ про Клабена згадується у 1593 р.

З грудня 2009 року він має захищене позначення походження. Хлібний торт увійшов до ряду продуктів харчування, які користуються захищеними географічними зазначеннями згідно із законодавством ЄС, такими як пряники Achen Printen та lebkuchen з Нюрнберґа. Регламент Комісії Європейського Союзу опублікував це повідомлення у своєму офіційному віснику.

Примітки

  1. A Favourite Bremen Food [ 17 жовтня 2017 у Wayback Machine.] Retrieved 21 August 2013
  2. Recipe of Bremer Klaben [ 4 березня 2016 у Wayback Machine.] Retrieved 21 August 2013
  3. Where are the best in Bremen Klaben to have, translated via Google [ 2 травня 2021 у Wayback Machine.] Retrieved 21 August 2013
  4. . Архів оригіналу за 31 березня 2014. Процитовано 30 квітня 2021.
  5. Things to do in Hamburg Germany [ 3 березня 2016 у Wayback Machine.] Retrieved 21 August 2013
  6. Manz, Sebastian (22 грудня 2010). . Bremen. Weser Kurier. Архів оригіналу за 28 березня 2012. Процитовано 1 вересня 2011.
  7. . Official Journal of the European Union. Commission of the European Union. 3 грудня 2010. Архів оригіналу за 17 жовтня 2012. Процитовано 1 вересня 2011.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Bremer Klaben nim Bremer Klaben abo prosto Klaben nizh nim Kloben zdobna vipichka ce tip Shtollena z Bremena Nimechchina Cej znamenitij hlib vidomij u Pivnichnij Nimechchini yakij zdobuv svoyu slavu oskilki jogo tradicijno yidyat pid chas Rizdva Kazhut sho Bremer Klaben osoblivo smachnij koli jogo zapikayut za dva tizhni do podachi Termin zberigannya ciyeyi vipichki kilka misyaciv Bremenskij klabenAlternativni nazviKlabenTipDesertGrupa stravRizdvyani hlibiPohodzhennya NimechchinaRegion chi krayinaBremenVhodit u nacionalni kuhniNimechchiniShozhi straviPanetone Pandoro Shtolen Vanochka Kerststol Kozonak Rizdvyanij puding Fruktovij hlib Oliyebol Recept u VikipidruchnikuZovnishnij viglyadU cij vipichci bilshe rodzinok nizh u zvichajnomu fruktovomu torti Ce hlib sortiv prigotovanij iz suhofruktiv osoblivo iz rodzinkami boroshna masla cukru apelsinovoyi ta limonnoyi cedri romu migdalyu drizhdzhiv ta soli hocha isnuye bagato variantiv Osoblivistyu yaka vidriznyaye jogo vid Stollen ye te sho vin ne zapilyuyetsya cukrovoyu pudroyu pislya vipikannya Recept tisno pov yazanij iz tradicijnoyu kramniceyu tortiv Stecker yaka bula zasnovana v 1742 r IstoriyaNajdavnishij vidomij dokument pro Klabena zgaduyetsya u 1593 r Z grudnya 2009 roku vin maye zahishene poznachennya pohodzhennya Hlibnij tort uvijshov do ryadu produktiv harchuvannya yaki koristuyutsya zahishenimi geografichnimi zaznachennyami zgidno iz zakonodavstvom YeS takimi yak pryaniki Achen Printen ta lebkuchen z Nyurnberga Reglament Komisiyi Yevropejskogo Soyuzu opublikuvav ce povidomlennya u svoyemu oficijnomu visniku PrimitkiA Favourite Bremen Food 17 zhovtnya 2017 u Wayback Machine Retrieved 21 August 2013 Recipe of Bremer Klaben 4 bereznya 2016 u Wayback Machine Retrieved 21 August 2013 Where are the best in Bremen Klaben to have translated via Google 2 travnya 2021 u Wayback Machine Retrieved 21 August 2013 Arhiv originalu za 31 bereznya 2014 Procitovano 30 kvitnya 2021 Things to do in Hamburg Germany 3 bereznya 2016 u Wayback Machine Retrieved 21 August 2013 Manz Sebastian 22 grudnya 2010 Bremen Weser Kurier Arhiv originalu za 28 bereznya 2012 Procitovano 1 veresnya 2011 Official Journal of the European Union Commission of the European Union 3 grudnya 2010 Arhiv originalu za 17 zhovtnya 2012 Procitovano 1 veresnya 2011

Дата публікації:
Топ