Північна Македонська кухня (мак. Північна Македонска кујна) як частина балканської, є традиційною в Північній Македонії. Вона зазнала впливу Середземномор'я та Близького Сходу, а також інших сусідніх кухонь. Теплий та вологий клімат північної Македонії забезпечує відмінні умови для зростання овочів, фруктів та зелені. Північна Македонська кухня відрізняється розмаїтістю і якістю молочних продуктів, вин та алкогольних напоїв, наприклад, ракії.
Македонська кухня | |
Країна | Північна Македонія |
---|---|
Македонська кухня у Вікісховищі |
Серед м'ясних продуктів домінують яловичина, баранина і курка. Свинина рідко використовується (не тільки мусульманською меншістю, а й християнською більшістю).
Тавче гравче і Мастика вважаються національною стравою і напоєм Північно Македонії.
Страви
Десерти
Напої
Кава
Ще з часів Османської імперії кава відіграє важливу роль в житті та культурі Македонії, а Турецька кава є однією з найпопулярніших у світі. З більш ніж 5000 установ, традиційні македонські кав'ярні є одними з найкращих місць, щоб поговорити та випити. Проте через негативні стереотипи щодо кафеан, більшість молодих людей вважають західні кав'ярні кращими та зосереджуються у них.
Інші кавові напої, як от лате, моккачино і капучино стають все більш популярними з відкриттям нових кафе. Бізнесмени та ділові люди роблять свій внесок у розвиток розчинної кави (особливо фрапе).
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Pivnichna Makedonska kuhnya mak Pivnichna Makedonska kuјna yak chastina balkanskoyi ye tradicijnoyu v Pivnichnij Makedoniyi Vona zaznala vplivu Seredzemnomor ya ta Blizkogo Shodu a takozh inshih susidnih kuhon Teplij ta vologij klimat pivnichnoyi Makedoniyi zabezpechuye vidminni umovi dlya zrostannya ovochiv fruktiv ta zeleni Pivnichna Makedonska kuhnya vidriznyayetsya rozmayitistyu i yakistyu molochnih produktiv vin ta alkogolnih napoyiv napriklad rakiyi Makedonska kuhnyaKrayina Pivnichna Makedoniya Makedonska kuhnya u VikishovishiTavche gravche nacionalna strava Pivnichna MakedoniyiMakedonska kuhnya Sered m yasnih produktiv dominuyut yalovichina baranina i kurka Svinina ridko vikoristovuyetsya ne tilki musulmanskoyu menshistyu a j hristiyanskoyu bilshistyu Tavche gravche i Mastika vvazhayutsya nacionalnoyu stravoyu i napoyem Pivnichno Makedoniyi StraviTavche Gravche Ajvar abo smazhenij chervonij perec Mozhe buti gostrim abo ni Chevapchichi Polneti Piperki farshirovani paprikoyu Yak pravilo zapovneni risom abo risom z m yasom Lavash tisto Burek gotuyetsya z baklazhana MusakaDesertiTulumbaKnafe Med Tulumba Kompot Lukum BaklavaNapoyiKava Turecka kava She z chasiv Osmanskoyi imperiyi kava vidigraye vazhlivu rol v zhitti ta kulturi Makedoniyi a Turecka kava ye odniyeyu z najpopulyarnishih u sviti Z bilsh nizh 5000 ustanov tradicijni makedonski kav yarni ye odnimi z najkrashih misc shob pogovoriti ta vipiti Prote cherez negativni stereotipi shodo kafean bilshist molodih lyudej vvazhayut zahidni kav yarni krashimi ta zoseredzhuyutsya u nih Inshi kavovi napoyi yak ot late mokkachino i kapuchino stayut vse bilsh populyarnimi z vidkrittyam novih kafe Biznesmeni ta dilovi lyudi roblyat svij vnesok u rozvitok rozchinnoyi kavi osoblivo frape