Тулу́мба (тур. tulumba tatlısı, серб. Тулумбе, з італ. tromba — «трубка») — десертна страва балканської і турецької кухонь, популярна в Азербайджані, Албанії, Косово, Боснії та Герцеговині, Болгарії, на Кіпрі, в Туреччині та Македонії.
Походження | Сирія |
---|---|
Необхідні компоненти | борошно |
|
Тулумбу готують з прісного тіста, порізаного на невеликі шматочки довжиною до 5 см. Заготовки у вигляді трубочок або циліндрів обсмажують до золотистого кольору, після чого поливають солодким сиропом. Готовій страві дають повністю охолонути й лише потім ставлять на стіл.
Див. також
Посилання
- Рецепт на сайті cookery.com.ua [ 7 вересня 2018 у Wayback Machine.]
- Рецепт на сайті Твій Малюк [ 27 червня 2018 у Wayback Machine.]
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Tulu mba tur tulumba tatlisi serb Tulumbe z ital tromba trubka desertna strava balkanskoyi i tureckoyi kuhon populyarna v Azerbajdzhani Albaniyi Kosovo Bosniyi ta Gercegovini Bolgariyi na Kipri v Turechchini ta Makedoniyi TulumbaPohodzhennya SiriyaNeobhidni komponentiboroshno Mediafajli u Vikishovishi Tulumbu gotuyut z prisnogo tista porizanogo na neveliki shmatochki dovzhinoyu do 5 sm Zagotovki u viglyadi trubochok abo cilindriv obsmazhuyut do zolotistogo koloru pislya chogo polivayut solodkim siropom Gotovij stravi dayut povnistyu oholonuti j lishe potim stavlyat na stil Div takozhChak chakPosilannyaRecept na sajti cookery com ua 7 veresnya 2018 u Wayback Machine Recept na sajti Tvij Malyuk 27 chervnya 2018 u Wayback Machine Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi