До розладів, що пов'язані з глютеном належать: целіакія, нецеліакійна чутливість до глютену, глютенова атаксія, герпетифорний дерматит (DH) та алергія на пшеницю. Багатопрофільне дослідження, яке частково базується на Міжнародному симпозіумі 2011 року, прийшло до висновку, що слід уникати використання терміна «непереносність глютену» через відсутність конкретності.
Клейковина (глютен) — це група білків, таких як проламіни та глутеліни, що зберігаються з крохмалем в ендоспермі різних зернових культур.
Станом на 2017, розлади, пов’язані з глютеном діагностуються все частіше. Зростання можна пояснити популярністю західної дієти, поширенням середземноморської дієти, все більшою заміною рису пшеницею у багатьох країнах, збільшенням вмісту клейковини в хлібі та хлібобулочних виробах завдяки скороченню часу бродіння тіста. Пов'язують це і з появою нових сортів злаків, з більшою кількістю глютену. Проте дослідження, в якому проаналізували 60 сортів пшениці між 1891 і 2010 роками, ставить під сумнів думку, що сучасна пшениця має вищий вміст глютену. Загалом, рік збору врожаю мав суттєвіший вплив на білковий склад ніж сорт. «На білковому рівні ми не знайшли доказів, що підтверджують підвищений імуностимулюючий потенціал сучасної озимої пшениці.»
Типи
Класифікація порушень пов'язаних з глютеном:
- Аутоімунні розлади: целіакія, герпетиформний дерматит, глютенова атаксія
- Розлади невстановленої природи: нецеліакійна чутливість до глютену
- Алергічні розлади: харчова алергія (IgE-опосередкована та не-IgE-опосередкована), пекарська астма, контактний дерматит тощо.
Аутоімунні розлади
Целіакія
Целіакія — один з найпоширеніших хронічних, імуно-опосередкованих розладів, спричинених вживанням глютену, який міститься в пшениці, ячмені, житі, вівсі та похідних. Цей стан пов'язаний з наявністю алелів DQ2 та DQ8 лейкоцитарного антигену людини (HLA) типу II. Ці алелі можуть стимулювати опосередковану Т-клітинами імунну відповідь на тканинну трансглютаміназу (фермент в позаклітинному матриксі), що призводить до запалення слизової оболонки кишечника і, врешті-решт, атрофії ворсинок тонкої кишки.
Целіакія може супроводжуватися і симптомами, що не пов'язані зі шлунково-кишковим трактом. Вона може бути безсимптомною, і серологічні маркери (антитканинна трансглутаміназа [TG2]) теж не завжди присутні, також багато людей можуть мати незначні ураження слизової оболонки без атрофії кишкових ворсинок. Діагностика целіакії повинна базуватися на поєднанні сімейного анамнезу людини, генетики (тобто наявності HLA DQ2 / DQ8) та серології кишечника.
Целіакія вражає приблизно 1–2 % загальної популяції у всьому світі, але більшість випадків залишаються нерозпізнаними і не діагностованими, тому не лікуються. Люди можуть страждати від важких симптомів хвороби і обстежуватися протягом багатьох років, перш ніж буде встановлений відповідний діагноз. Целіакія, що не лікується, може призвести до недостатнього засвоєння поживних речовин, зниження якості життя, дефіциту заліза, остеопорозу, підвищеного ризику розвитку кишкових лімфом та більшої смертності. Целіакія асоційована з деякими аутоімунними захворюваннями, такими як: цукровий діабет 1 типу, тиреоїдит, атаксія глютену, псоріаз, вітіліго, аутоімунний гепатит, герпетиформний дерматит, первинний склерозуючий холангіт тощо.
Целіакія з «класичними симптомами» проявляється хронічною діареєю та здуттям живота, порушенням всмоктування певних вітамінів та мінералів, втратою апетиту, порушенням росту та навіть болем у кістках. На сьогодні вона є найменш поширеною формою захворювання, що вражає переважно дітей, як правило, віком до двох років. Найпоширенішим типом є целіакія з «некласичними симптомами», що зустрічається у дітей старше від двох років, підлітків та дорослих. Цей тип характеризується більш слабкими або навіть відсутніми шлунково-кишковими симптомами та широким спектром некишкових проявів, які можуть залучати будь-який орган тіла (зокрема мозочкова атаксія, гіпертрансаміназемія та периферична нейропатія). Як зазначалося раніше, целіакія дуже часто може бути абсолютно безсимптомною як у дітей (принаймні у 43 % випадків), так і у дорослих.
На сьогоднішній день єдиним медичним методом лікування людей, хворих на целіакію, є дотримання безглютенової дієти впродовж всього життя.
Герпетифорний дерматит
Герпетифорний дерматит або хвороба Дюрінга-Брока — це хронічний пухирчастий аутоімунний стан шкіри, що характеризується наявністю шкірних уражень, які мають здебільшого симетричний розподіл, і знаходяться переважно в зонах більшого тертя, також, зазвичай, трапляються на ліктях, колінах, сідницях, щиколотках, а іноді — на шкірі голови та інших частинах тіла. Ураження мають пухирчасто-кіркову форму, і після відшарування вони перетворюються або в пігментовані ділянки, або в ахромічні, інтенсивні пекучі та сверблячі, пухирчасті висипання. Незважаючи на свою назву, захворювання не пов'язане і не викликається вірусом герпесу: назва означає, що це запалення шкіри, яке має вигляд, подібний до герпесу. Хвороба може вражати осіб обох статей будь-якого віку.
Герпетифорний дерматит відносно часто має атипові прояви, що ускладнюють діагностику. У деяких людей може спостерігатися лише еритема або сильний свербіж, чи лише хронічна кропив'янка, а можуть з'являтися пурпурні ураження на руках і ногах, що нагадують петехії, можливими проявами є долонно-підошовний кератоз, ураження, що схожі на лейкоцитокластичний васкуліт, та / або ураження, що імітують пігментну пріго. Тому герпетифорний дерматит можна сплутати з багатьма різними шкірними ураженнями, такими як атопічний дерматит, екзема, кропив'янка, короста, імпетиго, поліморфна еритема та інші аутоімунні пухирчасті захворювання.
Цей стан вважається «целіакією шкіри». З цієї причини нові рекомендації Європейського товариства дитячої гастроентерології, гепатології та харчування для діагностики целіакії роблять висновок, що перевірений діагноз герпетифорний дерматит сам по собі підтверджує діагноз целіакія. Проте дуоденальна біопсія рекомендується у сумнівних випадках або при підозрі на шлунково-кишкові ускладнення, зокрема лімфому. Люди з герпетифорним дерматитом мають різний ступінь ураження кишечника, починаючи від більш м'яких уражень слизової і закінчуючи наявністю атрофії ворсинок.
Головним методом лікування є дотримання безглютенової дієти протягом усього життя. Проте ураження шкіри можуть зникнути через кілька місяців, а то й років. Щоб заспокоїти свербіж, часто рекомендують дапсон як тимчасове лікування, але він не впливає на шлунково-кишкові зміни та може мати побічні ефекти.
Глютенова атаксія
Глютенова атаксія — це аутоімунне захворювання, при якому введення глютену призводить до виникнення пошкоджень в мозочку (зокрема втрати клітин Пуркіньє), який контролює координацію та складні рухи, такі як ходьба, говоріння та ковтання. У людей із глютеновою атаксією зазвичай спостерігається порушення ходи або координації рухів та тремор верхніх кінцівок. Поширеними є ністагм та інші очні ознаки дисфункції мозочка. Також може з'явитися міоклонія, тремор піднебіння та опсоклонус.
Рання діагностика та лікування безглютеновою дієтою можуть полегшити атаксію та запобігти її прогресуванню. Ефективність лікування залежить від часу, що минув від початку хвороби до встановлення діагнозу, оскільки загибель нейронів в мозочку в результаті впливу глютену є незворотною.
Глютенова атаксія становить 40 % атаксій невідомого походження та 15 % усіх атаксій. Менше 10 % людей з глютеновою атаксією мають будь-який шлунково-кишковий симптом, проте близько 40 % мають пошкодження кишечника.
Нецеліакійна чутливість до глютену
Нецеліакійна чутливість до глютену — це синдром, при якому у людей розвиваються різноманітні кишкові та / або позакишкові симптоми, які полегшуються при виключенні глютену з раціону. Цей синдром, можливо, опосередкований імунітетом, і він в 6 –10 разів поширеніший від целіакії.
Шлунково-кишкові симптоми нагадують симптоми синдрому подразненого кишківника. У хворих можуть спостерігатися: біль у животі, здуття живота, діарея або запор, нудота, аерофагія, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба та афтозний стоматит.
До позакишкових симптомів належать: головний біль або мігрень, «затуманений розум», втома, фіброміалгія, біль у суглобах та м'язах, оніміння ніг або рук, поколювання кінцівок, дерматит (екзема або шкірний висип), атопічні розлади, алергіїя, депресія, тривога, анемія, залізодефіцитна анемія, дефіцит фолієвої кислоти, астма, риніт, розлади харчування, або аутоімунні хвороби.
Крім того, нецеліакійна чутливість до глютену пов'язана з деякими нервово-психічними розладами, зокрема з шизофренією, аутизмом, периферичною нейропатією, а також з атаксією та синдромом порушення активності та уваги.
Імовірно, за розвиток кишкових симптомів відповідає не лише клейковина, а й інші компоненти злаків, такі як олігосахариди (зокрема фруктани) та деякі рослинні білки, що є в глютенмісних злаках (аглютиніни, лектини та інгібітори трипсину амілази (ІТС)) ІТС складають близько 2–4 % від загального білка в сучасній пшениці та 80–90 % у глютені. В огляді від травня 2015 року, опублікованому в Gastroenterology, Fasano et al. зробити висновок, що ІТС можуть бути індукторами вродженого імунітету у людей з целіакією або нецеліакійною чутливістю до глютену. Певні шлунково-кишкові симптоми, такі як здуття живота, при нецеліакійній чутливості можуть бути пов'язані з ферментованими оліго-, ді-, моносахаридами та поліолами. Лікування полягає у безглютеновій дієті. Поки невідомо, є нецеліакійна чутливість до глютену постійним чи тимчасовим станом. Результати дослідження 2017 року дозволяють припустити, що цей стан може бути хронічним розладом.
Приблизно у однієї третини осіб, які страждають на нецеліакійну чутливість, симптоми проявляються навіть після виключення глютену з раціону. Можливо це пов'язано з діагностичною помилкою, поганим дотриманням дієти чи іншими причинами. У тих, хто страждає від нецеліакійної чутливості, може скластися враження, що їм не потрібно дотримуватися суворої безглютенової дієти, однак вони повинні уважно читати етикетки інгредієнтів на харчових продуктах та знати про потенційне перехресне забруднення як джерело глютену в продуктах, що не містять глютену.
У деяких випадках люди можуть значно покращитись за допомогою дієти з низьким вмістом ферментованих оліго-, ді-, моносахаридів та поліолів на додаток до відмови від глютену. Крім того, люди, які страждають на нецеліакійну чутливість, можуть мати харчову алергію, опосередковану IgE, і, за оцінками, близько 35 % людей страждають на певну непереносність їжі, переважно на непереносність лактози.
Нецеліакійна чутливість може бути станом пізнього початку: у проспективному дослідженні, проведеному серед дорослих людей від 18 до 80 років, було встановлено, що середній вік початку захворювання становить 55 років, із поширеністю у жінок у шість разів більшою, ніж серед чоловіків.
Алергія на пшеницю
Шлунково-кишкові симптоми алергії на пшеницю подібні до симптомів целіакії та нецеліакійної чутливості до глютену, однак існує різний інтервал між впливом пшениці та появою симптомів. Алергія на пшеницю швидко починається (від хвилин до годин) після вживання їжі, що містить пшеницю, і може проявлятися анафілаксією.
Лікування алергії на пшеницю складається з повної відмови від будь-якої їжі, що містить пшеницю та інші злакові, що містять глютен. Тим не менш, деякі люди можуть переносити ячмінь, жито або овес.
Інші стани або фактори ризику
Антитіла до α-гліадину значно підвищені у осіб, які мають виразку у порожнині рота, часто зустрічаються при целіакії (CD), в меншій мірі при субклінічній целіакії, але також виявляються у підгрупі, яка не має захворювання. Серед людей із синдромом псевдо-ексфоліації 25 % мали підвищений рівень антигліадинового IgA. У групі ризику знаходяться люди, рідні яких мають целіакію, і люди, що страждають на інші аутоімунні хвороби.
Глютен призводить до вираженого астро- та мікрогліозу в гіпоталамусі самців мишей, що свідчить про розвиток пошкодження гіпоталамуса у гризунів, а отже становить потенційну загрозу і для людини.
Симптоми
Повідомлялося про понад 250 симптомів чутливості до глютену, зокрема здуття живота, дискомфорт або біль у животі, запор та діарея. Чутливість може також проявлятися позакишковими симптомами, такими як: головний біль, " затуманення розуму ", поколювання та / або оніміння в кінцівках, втома, м'язові розлади та біль у кістках або суглобах; також повідомлялося про нервово-психічні прояви (" глютеночутливі ідіопатичні невропатії ").
Ускладнення
Було виявлено, що особи з антигліадиновими антитілами мають підвищений ризик розвитку лімфоїдного раку.
Причини
Імунохімія глютену
Глютени пшениці є важливим фактором деяких запальних захворювань. Відповідь може бути неспецифічною або опосередкованою MHC II (HLA-DQ), чи MHC I. Реакція на білки глютену та поліпептидні області відрізняється залежно від типу чутливості до глютену. Відповідь також залежить від генів лейкоцитарного антигену людини. В ентеропатії існує принаймні 3 типи розпізнавання, вроджений імунітет, HLA-DQ та розпізнавання антитілами гліадину та трансглутамінази. При нецеліакійній чутливості більш ніж у половині випадків спостерігається високий рівень антигліадинових IgG. При алергії на пшеницю є вроджений компонент, і шляхи відповіді опосередковуються через IgE проти гліадину та інших білків пшениці.
Патофізіологія
У порівнянні з патофізіологією целіакії, патофізіологія нецеліакійної чутливості набагато менш зрозуміла. Огляд літератури 2014 року показав, що люди, які страждають на неї, «є гетерогенною групою, що складається з декількох підгруп, кожна з яких характеризується різним патогенезом та клінічним анамнезом, і, можливо, клінічним перебігом».
Генетика
Целіакія та нецеліакійна чутливість тісно пов'язані з генами лейкоцитарного антигену класу II (серотипами HLA-DQ2 та HLA-DQ8), розташованими в хромосомі 6p21. Майже всі люди з целіакією позитивні до HLA-DQ2 / HLA-DQ8 (95 % — до HLA-DQ2, а решта — як правило, до HLA-DQ8 (який має 30 % кавказців)). Однак специфічність HLA-DQ2 та / або HLA-DQ8 для целіакії є низькою, оцінки коливаються від 36 % до 53 %. У осіб з нецеліакійною чутливістю алелі HLA-DQ2 та / або HLA-DQ8 присутні лише приблизно в 50 %, що все ще більше, ніж у загальній популяції.
Діагностика
Особи, у яких підозрюється целіакія, можуть пройти серологічне тестування на антитіла IgA проти тканинної трансглютамінази та антиендомізіальні антитіла (скорочено EMA), якщо рівень IgA високий, і якщо рівень IgA низький, тестування на певні антитіла IgG; у разі позитивних серологічних тестів показана біопсія дванадцятипалої кишки, яка може підтвердити активну целіакію.
Відсутність HLA-DQ2 та HLA-DQ8 має дуже високе негативне прогностичне значення для целіакії. Типізація HLA-DQ має практичну перевагу в тому, що це єдиний діагностичний тест, який дозволяє виключити целіакію, коли людина вже перебуває на безглютеновій дієті; однак, оскільки не тільки целіакії дає позитивні на HLA-DQ2 / HLA-DQ8 результати, цей метод має вищий показник хибнопозитивних результатів, ніж тестування на антитіла.
У 2010 році було запропоновано правило чотирьох із п'яти для підтвердження целіакії, причому захворювання підтверджується, якщо виконуються принаймні чотири з наступних п'яти критеріїв:
- типові симптоми целіакії;
- позитивні серологічні тести, аутоантитіла класу А при високому титрі;
- генотипи лейкоцитарного антигену людини (HLA) -DQ2 або DQ8;
- целіакійна ентеропатія при біопсії тонкої кишки;
- позитивна реакція на безглютенову дієту.
Про нецеліакійну чутливість говорять тоді, коли відкидається целіакія та алергія на пшеницю.
Для діагностики алергії на пшеницю доступні тести на алергію.
Лікування
Для людей з целіакією дотепер сувора дієта без глютену є єдиним ефективним методом лікування.
Для людей з нецеліакійною чутливістю до глютену все ще залишаються відкритими питання тривалості такої дієти. Результати дослідження 2017 року дозволяють припустити, що це може бути хронічним розладом.
Для людей з алергією на пшеницю в середньому потрібно шість років безглютенової дієти, за винятком людей з анафілаксією, для яких дієта повинна бути протягом усього життя.
Ступінь перехресного забруднення глютеном, що переноситься людьми з чутливістю до глютену, не є чітким, але є деякі докази того, що вони можуть мати симптоми навіть після вживання невеликих кількостей. Частина людей з невропатією, пов'язаною з глютеном, або глютеновою атаксією, здається, не може переносити навіть слідів глютену, дозволених у більшості продуктів, позначених як «безглютенові».
Включення вівса до безглютенових дієт залишається суперечливим. Авенін, присутній у вівсі, також може бути токсичним для хворих на целіакію. Його токсичність залежить від сорту. Крім того, овес часто перехресно забруднюється зерновими, що містять глютен.
Ризики немедичного та самостійного призначення безглютенової дієти
Вилучення глютену з раціону без попереднього повного медичного обстеження може ускладнити діагностику целіакії. Діагностичні тести (антитіла та біопсія дванадцятипалої кишки) втрачають свою корисність, якщо людина вже не вживає глютен.
Потенційні харчові дефіцити
Білки глютену мають низьку харчову та біологічну цінність. Однак незбалансований вибір їжі та неправильний вибір безглютенових продуктів можуть призвести до харчових дефіцитів. Заміна борошна на безглютенове у комерційних продуктах може призвести до нижчого споживання важливих поживних речовин, таких як залізо та вітаміни групи В. Деякі комерційні замінні продукти, що не містять глютену, не збагачені або менш збагачені ніж їх глютеновмісні аналоги, і вони часто мають більший вміст ліпідів / вуглеводів.
Псевдозернові (лобода, амарант та гречка) є здоровою альтернативою цим готовим продуктам та мають високу біологічну та харчову цінність. Крім того, вони містять білок вищої харчової якості, ніж пшениця, і у більшій кількості.
Епідеміологія
У США виявлено менше випадків целіакії, порівняно з іншими країнами. За оцінками, кількість випадків целіакії та алергії на пшеницю становить приблизно 1 %. Захворюваність на нецеліакійну чутливість невідома; деякі оцінки коливаються від 0,6 % до 6 % а систематичний огляд 2015 року повідомляв про дослідження з показниками поширеності від 0,5 % до 13 %.
В Європі середнє споживання глютену становить від 10 до 20 г на день, а частина населення досягає 50 г і більше на день.
Положення
У різних країнах введені норми та вимоги щодо маркування харчових продуктів, які не містять глютен.
Для Європи Регламент Комісії (ЄС) № 41/2009 від 20 січня 2009 року щодо складу та маркування харчових продуктів, придатних для людей з непереносністю глютену, встановив гармонізовані правила щодо вмісту та маркування цих харчових продуктів, встановлюючи умови, згідно з якими харчові продукти можуть бути позначені як «безглютенові» або «з дуже низьким вмістом глютену». Але ці правила були скасовані з 20 липня 2016 року. Натомість відповідно до Регламенту (ЄС) No 609/2013 про їжу для певних груп, продукти, що не містять глютену, в майбутньому повинні бути законодавчо закріплені згідно з Регламентом ЄС про харчову інформацію для споживачів (Регламент (ЄС) No. 1169/2011). Крім того, Виконавчий Регламент Комісії (ЄС) № 828/2014 від 30 липня 2014 року про вимоги щодо надання споживачам інформації про відсутність або зменшення присутності глютену в харчових продуктах розширив норми Регламенту (ЄС) 41/2009 про "твердження про відсутність глютену та «дуже низький вміст глютену» щодо нефасованих продуктів, таких як ті, що подаються у ресторанах. Виконавчий регламент також роз'яснює, як сповіщати споживачів про різницю між харчовими продуктами, які від природи не містять глютену, та продуктами, спеціально розробленими для осіб, які не переносять глютен.
Розпізнаванню безглютенових упакованих продуктів сприяє символ схрещеного зерна. Символ використовується як логотип, який полегшує покупку харчових продуктів людям із целіакією та іншими захворюваннями, пов'язаними з глютеном.
Дослідження
У подвійному сліпому, перехресному дослідженні 2018 року на 59 особах, було виявлено, що кишкові симптоми (особливо здуття живота) були більш вираженими від дії фруктанів, ніж від білків глютену (P = 0,049). Хоча різниця була дуже невеликою, автори дійшли висновку, що фруктани, скоріш за все, є причиною кишкових симптомів при нецеліакійній чутливості. Крім того, фруктани, використані в дослідженні, були вилучені з кореня цикорію, тож залишається з'ясувати, чи мають фруктани пшениці такий самий ефект.
Дивитися також
Примітки
- See JA, Kaukinen K, Makharia GK, Gibson PR, Murray JA (October 2015). Practical insights into gluten-free diets. Nature Reviews. Gastroenterology & Hepatology (Review). 12 (10): 580—91. doi:10.1038/nrgastro.2015.156. PMID 26392070. S2CID 20270743.
- Akobeng AK, Thomas AG (June 2008). Systematic review: tolerable amount of gluten for people with coeliac disease. Alimentary Pharmacology & Therapeutics. 27 (11): 1044—52. doi:10.1111/j.1365-2036.2008.03669.x. PMID 18315587. S2CID 20539463.
- Moreno ML, Rodríguez-Herrera A, Sousa C, Comino I (January 2017). Biomarkers to Monitor Gluten-Free Diet Compliance in Celiac Patients. Nutrients (Review). 9 (1): 46. doi:10.3390/nu9010046. PMC 5295090. PMID 28067823.
- Mulder CJ, van Wanrooij RL, Bakker SF, Wierdsma N, Bouma G (2013). Gluten-free diet in gluten-related disorders. Digestive Diseases (Review). 31 (1): 57—62. doi:10.1159/000347180. PMID 23797124. S2CID 14124370.
- Volta U, Caio G, De Giorgio R, Henriksen C, Skodje G, Lundin KE (June 2015). Non-celiac gluten sensitivity: a work-in-progress entity in the spectrum of wheat-related disorders. Best Practice & Research. Clinical Gastroenterology. 29 (3): 477—91. doi:10.1016/j.bpg.2015.04.006. PMID 26060112.
- Hadjivassiliou M, Grünewald RA, Davies-Jones GA (May 2002). Gluten sensitivity as a neurological illness. Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry (Review). 72 (5): 560—3. doi:10.1136/jnnp.72.5.560. PMC 1737870. PMID 11971034.
Incomplete elimination of gluten from the diet may be enough to abolish gastrointestinal symptoms with recovery of the small bowel mucosa but is insufficient to arrest the state of heightened immunological responsiveness resulting in neuronal injury. There is a group of patients with CD 'resistant' to gluten-free diet. This may reflect hypersensitivity to the minute amounts of gluten present in most 'gluten-free' products.
- Francavilla R, Cristofori F, Stella M, Borrelli G, Naspi G, Castellaneta S (October 2014). Treatment of celiac disease: from gluten-free diet to novel therapies. Minerva Pediatrica (Review). 66 (5): 501—16. PMID 24938882.
- Antiga E, Caproni M (2015). The diagnosis and treatment of dermatitis herpetiformis. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology (Review). 8: 257—65. doi:10.2147/CCID.S69127. PMC 4435051. PMID 25999753.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Sapone, Anna; Bai, Julio C; Ciacci, Carolina; Dolinsek, Jernej; Green, Peter HR; Hadjivassiliou, Marios; Kaukinen, Katri; Rostami, Kamran; Sanders, David S (2012-12). . BMC Medicine (англ.). Т. 10, № 1. с. 13. doi:10.1186/1741-7015-10-13. ISSN 1741-7015. PMC 3292448. PMID 22313950. Архів оригіналу за 25 жовтня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Ludvigsson, Jonas F; Leffler, Daniel A; Bai, Julio C; Biagi, Federico; Fasano, Alessio; Green, Peter H R; Hadjivassiliou, Marios; Kaukinen, Katri; Kelly, Ciaran P (2013-01). The Oslo definitions for coeliac disease and related terms. Gut (англ.). Т. 62, № 1. с. 43—52. doi:10.1136/gutjnl-2011-301346. ISSN 0017-5749. PMC 3440559. PMID 22345659. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () - Geiger, Constance (24 серпня 2007). Food Labeling. Handbook of Nutrition and Food, Second Edition. CRC Press. с. 69—84. ISBN .
- Tovoli, Francesco (2015). . World Journal of Clinical Cases (англ.). Т. 3, № 3. с. 275. doi:10.12998/wjcc.v3.i3.275. ISSN 2307-8960. PMC 4360499. PMID 25789300. Архів оригіналу за 6 серпня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Volta, Umberto; Caio, Giacomo; Tovoli, Francesco; De Giorgio, Roberto (2013-09). . Cellular & Molecular Immunology (англ.). Т. 10, № 5. с. 383—392. doi:10.1038/cmi.2013.28. ISSN 1672-7681. PMC 4003198. PMID 23934026. Архів оригіналу за 7 серпня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () - Pronin, Darina; Börner, Andreas; Weber, Hans; Scherf, Katharina Anne (24 липня 2020). . Journal of Agricultural and Food Chemistry (англ.). с. acs.jafc.0c02815. doi:10.1021/acs.jafc.0c02815. ISSN 0021-8561. Архів оригіналу за 4 січня 2022. Процитовано 17 вересня 2020.
- Czaja-Bulsa G (August 2014). Non coeliac gluten sensitivity - A new disease with gluten intolerance. Clinical Nutrition (Edinburgh, Scotland) (Review). 34 (2): 189—194. doi:10.1016/j.clnu.2014.08.012. PMID 25245857. See section 9 and Figure 2: Classification of gluten-dependent disorders.
- Lebwohl, Benjamin; Ludvigsson, Jonas F; Green, Peter H R (5 жовтня 2015). Celiac disease and non-celiac gluten sensitivity. BMJ (англ.). с. h4347. doi:10.1136/bmj.h4347. ISSN 1756-1833. Процитовано 17 вересня 2020.
- Biesiekierski JR (2017). What is gluten?. J Gastroenterol Hepatol (Review). 32 Suppl 1: 78—81. doi:10.1111/jgh.13703. PMID 28244676.
Similar proteins to the gliadin found in wheat exist as secalin in rye, hordein in barley, and avenins in oats and are collectively referred to as “gluten.” The gluten found in all of these grains has been identified as the component capable of triggering the immune-mediated disorder, coeliac disease.
- Denham, JM; Hill, ID (August 2013). Celiac disease and autoimmunity: review and controversies. Current Allergy and Asthma Reports. 13 (4): 347—53. doi:10.1007/s11882-013-0352-1. PMC 3725235. PMID 23681421.
- Pasha, I; Saeed, F; Sultan, MT; Batool, R; Aziz, M; Ahmed, W (2 січня 2016). Wheat Allergy and Intolerence; Recent Updates and Perspectives. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 56 (1): 13—24. doi:10.1080/10408398.2012.659818. PMID 24915366.
- Fasano, A; Catassi, C (20 грудня 2012). Clinical practice. Celiac disease. The New England Journal of Medicine. 367 (25): 2419—26. doi:10.1056/NEJMcp1113994. PMID 23252527.
- Bold, Justine; Rostami, Kamran (2011). . Gastroenterology and Hepatology from Bed to Bench. Т. 4, № 2. с. 53—57. ISSN 2008-2258. PMC 4017406. PMID 24834157. Архів оригіналу за 22 грудня 2019. Процитовано 17 вересня 2020.
- Elli, Luca; Branchi, Federica; Tomba, Carolina; Villalta, Danilo; Norsa, Lorenzo; Ferretti, Francesca; Roncoroni, Leda; Bardella, Maria Teresa (21 червня 2015). . World Journal of Gastroenterology. Т. 21, № 23. с. 7110—7119. doi:10.3748/wjg.v21.i23.7110. ISSN 1007-9327. PMC 4476872. PMID 26109797. Архів оригіналу за 30 липня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Lundin, Knut E. A.; Wijmenga, Cisca (2015-09). . Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology (англ.). Т. 12, № 9. с. 507—515. doi:10.1038/nrgastro.2015.136. ISSN 1759-5045. Архів оригіналу за 7 серпня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Fasano A (April 2005). Clinical presentation of celiac disease in the pediatric population. Gastroenterology. 128 (4 Suppl 1): S68—73. doi:10.1053/j.gastro.2005.02.015. PMID 15825129.
- Ludvigsson, Jonas F; Card, Tim; Ciclitira, Paul J; Swift, Gillian L; Nasr, Ikram; Sanders, David S; Ciacci, Carolina (2015-04). . United European Gastroenterology Journal (англ.). Т. 3, № 2. с. 146—159. doi:10.1177/2050640614562599. ISSN 2050-6406. PMC 4406900. PMID 25922674. Архів оригіналу за 7 серпня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () - Vriezinga, Sabine L.; Schweizer, Joachim J.; Koning, Frits; Mearin, M. Luisa (2015-09). . Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology (англ.). Т. 12, № 9. с. 527—536. doi:10.1038/nrgastro.2015.98. ISSN 1759-5045. Архів оригіналу за 6 серпня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Lamacchia, Carmela; Camarca, Alessandra; Picascia, Stefania; Di Luccia, Aldo; Gianfrani, Carmen (29 січня 2014). . Nutrients (англ.). Т. 6, № 2. с. 575—590. doi:10.3390/nu6020575. ISSN 2072-6643. PMC 3942718. PMID 24481131. Архів оригіналу за 29 липня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - De Palma, Giada; Nadal, Inmaculada; Collado, Maria Carmen; Sanz, Yolanda (2009). (PDF). British Journal of Nutrition. 102 (8): 1154—1160. doi:10.1017/S0007114509371767. PMID 19445821. Архів оригіналу (PDF) за 8 березня 2018. Процитовано 17 вересня 2020.
- Mendes, Fernanda Berti Rocha; Hissa-Elian, Adaucto; Abreu, Marilda Aparecida Milanez Morgado de; Gonçalves, Virgínica Scaff (2013-08). . Anais Brasileiros de Dermatologia. Т. 88, № 4. с. 594—599. doi:10.1590/abd1806-4841.20131775. ISSN 0365-0596. PMC 3760935. PMID 24068131. Архів оригіналу за 24 січня 2021. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () - Mulder, Chris J.J.; van Wanrooij, R.L.J.; Bakker, S.F.; Wierdsma, N.; Bouma, G. (2013). . Digestive Diseases (англ.). Т. 31, № 1. с. 57—62. doi:10.1159/000347180. ISSN 1421-9875. Архів оригіналу за 30 червня 2014. Процитовано 17 вересня 2020.
- Antiga, Emiliano; Caproni, Marzia (2015-05). . Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology (англ.). с. 257. doi:10.2147/CCID.S69127. ISSN 1178-7015. PMC 4435051. PMID 25999753. Архів оригіналу за 9 липня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Ciacci, Carolina; Ciclitira, Paul; Hadjivassiliou, Marios; Kaukinen, Katri; Ludvigsson, Jonas F; McGough, Norma; Sanders, David S; Woodward, Jeremy; Leonard, Jonathan N (2015-04). . United European Gastroenterology Journal (англ.). Т. 3, № 2. с. 121—135. doi:10.1177/2050640614559263. ISSN 2050-6406. Архів оригіналу за 2 серпня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Hadjivassiliou, Marios; Sanders, David D.; Aeschlimann, Daniel P. (22 квітня 2015). Gluten-Related Disorders: Gluten Ataxia. Digestive Diseases (англ.). Т. 33, № 2. с. 264—268. doi:10.1159/000369509. ISSN 0257-2753. Процитовано 17 вересня 2020.
- Mitoma, Hiroshi; Adhikari, Keya; Aeschlimann, Daniel; Chattopadhyay, Partha; Hadjivassiliou, Marios; Hampe, Christiane S.; Honnorat, Jérôme; Joubert, Bastien; Kakei, Shinji (2016-04). Consensus Paper: Neuroimmune Mechanisms of Cerebellar Ataxias. The Cerebellum (англ.). Т. 15, № 2. с. 213—232. doi:10.1007/s12311-015-0664-x. ISSN 1473-4222. PMC 4591117. PMID 25823827. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () - Hadjivassiliou, M. (1 березня 2003). . Brain. Т. 126, № 3. с. 685—691. doi:10.1093/brain/awg050. Архів оригіналу за 25 червня 2017. Процитовано 17 вересня 2020.
- Elli, Luca (2015). . World Journal of Gastroenterology (англ.). Т. 21, № 27. с. 8221. doi:10.3748/wjg.v21.i27.8221. ISSN 1007-9327. PMC 4507091. PMID 26217073. Архів оригіналу за 11 серпня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Hogg-Kollars, Sabine; Al Dulaimi, David; Tait, Karen; Rostami, Kamran (2014). . Gastroenterology and Hepatology from Bed to Bench. Т. 7, № 4. с. 189—197. ISSN 2008-2258. PMC 4185872. PMID 25289132. Архів оригіналу за 29 січня 2017. Процитовано 17 вересня 2020.
- Molina-Infante, Javier; Santolaria, Santos; Montoro, Miguel; Esteve, María; Fernández-Bañares, Fernando (2014-06). . Gastroenterologia Y Hepatologia. Т. 37, № 6. с. 362—371. doi:10.1016/j.gastrohep.2014.01.005. ISSN 0210-5705. PMID 24667093. Архів оригіналу за 29 червня 2017. Процитовано 17 вересня 2020.
- Catassi, Carlo; Bai, Julio; Bonaz, Bruno; Bouma, Gerd; Calabrò, Antonio; Carroccio, Antonio; Castillejo, Gemma; Ciacci, Carolina; Cristofori, Fernanda (26 вересня 2013). . Nutrients (англ.). Т. 5, № 10. с. 3839—3853. doi:10.3390/nu5103839. ISSN 2072-6643. PMC 3820047. PMID 24077239. Архів оригіналу за 20 вересня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Volta, Umberto; Caio, Giacomo; De Giorgio, Roberto; Henriksen, Christine; Skodje, Gry; Lundin, Knut E. (2015-06). . Best Practice & Research Clinical Gastroenterology (англ.). Т. 29, № 3. с. 477—491. doi:10.1016/j.bpg.2015.04.006. Архів оригіналу за 23 вересня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Fasano, Alessio; Sapone, Anna; Zevallos, Victor; Schuppan, Detlef (2015-05). . Gastroenterology (англ.). Т. 148, № 6. с. 1195—1204. doi:10.1053/j.gastro.2014.12.049. Архів оригіналу за 12 червня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- San Mauro Martín, Ismael (1 грудня 2014). ¿ES EL GLUTEN EL GRAN A GENTE ETIOPATOGENICO DE ENFERMEDAD EN EL SIGLO. NUTRICION HOSPITALARIA. № 6. с. 1203—1210. doi:10.3305/nh.2014.30.6.7866. ISSN 0212-1611. Процитовано 17 вересня 2020.
- Paira, Sergio O. (1994-03). Fibromyalgia associated with female urethral syndrome. Clinical Rheumatology. Т. 13, № 1. с. 88—89. doi:10.1007/bf02229872. ISSN 0770-3198. Процитовано 17 вересня 2020.
- Bressan, Paola; Kramer, Peter (29 березня 2016). (англ.). doi:10.5281/ZENODO.1004705. Архів оригіналу за 25 вересня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Volta, Umberto; De Giorgio, Roberto; Caio, Giacomo; Uhde, Melanie; Manfredini, Roberto; Alaedini, Armin (2019-03). . Gastroenterology Clinics of North America (англ.). Т. 48, № 1. с. 165—182. doi:10.1016/j.gtc.2018.09.012. Архів оригіналу за 7 серпня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Verbeke, K (February 2018). Nonceliac Gluten Sensitivity: What Is the Culprit?. Gastroenterology. 154 (3): 471—473. doi:10.1053/j.gastro.2018.01.013. PMID 29337156.
Although intolerance to fructans and other FODMAPs may contribute to NCGS, they may only explain gastrointestinal symptoms and not the extraintestinal symptoms observed in NCGS patients, such as neurologic dysfunction, psychological disturbances, fibromyalgia, and skin rash.15 Therefore, it is unlikely that they are the sole cause of NCGS.
- Aziz, Imran; Hadjivassiliou, Marios; Sanders, David S. (2015-09). . Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology (англ.). Т. 12, № 9. с. 516—526. doi:10.1038/nrgastro.2015.107. ISSN 1759-5045. Архів оригіналу за 16 лютого 2021. Процитовано 17 вересня 2020.
- Scherf, K. A.; Brockow, K.; Biedermann, T.; Koehler, P.; Wieser, H. (2016-01). Wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis. Clinical & Experimental Allergy (англ.). Т. 46, № 1. с. 10—20. doi:10.1111/cea.12640. Процитовано 17 вересня 2020.
- Hischenhuber, C.; Crevel, R.; Jarry, B.; Maki, M.; Moneret-Vautrin, D. A.; Romano, A.; Troncone, R.; Ward, R. (2006-03). Review article: safe amounts of gluten for patients with wheat allergy or coeliac disease. Alimentary Pharmacology and Therapeutics (англ.). Т. 23, № 5. с. 559—575. doi:10.1111/j.1365-2036.2006.02768.x. ISSN 0269-2813. Процитовано 17 вересня 2020.
- Pietzak M (Jan 2012). Celiac disease, wheat allergy, and gluten sensitivity: when gluten free is not a fad. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 36 (1 Suppl): 68S—75S. doi:10.1177/0148607111426276. PMID 22237879.
- O'Farrelly, Cliona; O'Mahony, C.; Graeme-Cook, F.; Feighery, C.; McCartan, B. E.; Weir, D. G. (1991-11). Gliadin antibodies identify gluten-sensitive oral ulceration in the absence of villous atrophy. Journal of Oral Pathology and Medicine (англ.). Т. 20, № 10. с. 476—478. doi:10.1111/j.1600-0714.1991.tb00407.x. ISSN 0904-2512. Процитовано 17 вересня 2020.
- Ringvold, Amund; Øvergaard, Ralf G. (27 травня 2009). Increased IgA antibodies to gluten and gliadin in serum of persons with ocular pseudo-exfoliation. Acta Ophthalmologica Scandinavica (англ.). Т. 73, № 2. с. 171—172. doi:10.1111/j.1600-0420.1995.tb00662.x. Процитовано 17 вересня 2020.
- Paul, Siba Prosad; Kirkham, Emily Natasha; Pidgeon, Sarah; Sandmann, Sarah (5 серпня 2015). Coeliac disease in children. Nursing Standard. 29 (49): 36—41. doi:10.7748/ns.29.49.36.e10022. ISSN 0029-6570. PMID 26243121.
- Rizwan, Mohammed Z.; Kerbus, Romy; Kamstra, Kaj; Keerthisinghe, Pramuk; Tups, Alexander (3 серпня 2023). Dietary wheat gluten induces astro‐ and microgliosis in the hypothalamus of male mice. Journal of Neuroendocrinology (англ.). doi:10.1111/jne.13326. ISSN 0953-8194. Процитовано 9 серпня 2023.
- Korn, Danna (2006). Living gluten-free for dummies. Hoboken, NJ: Wiley Pub. с. 14, 27—31.
- Hadjivassiliou, Marios; Chattopadhyay, Arup K.; Grünewald, Richard A.; Jarratt, John A.; Kandler, Rosalind H.; Rao, D. G.; Sanders, D. S.; Wharton, S. B.; Davies-Jones, G. A. B. (2007-04). Myopathy associated with gluten sensitivity. Muscle & Nerve (англ.). Т. 35, № 4. с. 443—450. doi:10.1002/mus.20709. Процитовано 17 вересня 2020.
- Peña, Amado Salvador; Rodrigo, Luis (7 листопада 2014). Celiac Disease and Non-Celiac Gluten Sensitivity. Celiac Disease and Non-Celiac Gluten Sensitivity. OmniaScience. с. 25—44. ISBN .
- Sapone, Anna; Lammers, Karen M.; Mazzarella, Giuseppe; Mikhailenko, Irina; Cartenì, Maria; Casolaro, Vincenzo; Fasano, Alessio (2010). . International Archives of Allergy and Immunology (англ.). Т. 152, № 1. с. 75—80. doi:10.1159/000260087. ISSN 1423-0097. PMC 2956008. PMID 19940509. Архів оригіналу за 12 липня 2021. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () - Genuis, Stephen J.; Lobo, Rebecca A. (2014). . Gastroenterology Research and Practice (англ.). Т. 2014. с. 1—6. doi:10.1155/2014/293206. ISSN 1687-6121. PMC 3944951. PMID 24693281. Архів оригіналу за 22 вересня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Anderson, La (2007). . World Journal of Gastroenterology (англ.). Т. 13, № 1. с. 146. doi:10.3748/wjg.v13.i1.146. ISSN 1007-9327. PMC 4065872. PMID 17206762. Архів оригіналу за 2 лютого 2015. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - van Heel, D A (16 лютого 2006). Recent advances in coeliac disease. Gut (англ.). Т. 55, № 7. с. 1037—1046. doi:10.1136/gut.2005.075119. ISSN 0017-5749. PMC 1856316. PMID 16766754. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () - Catassi C, Bai J, Bonaz B, Bouma G, Calabrò A, Carroccio A, Castillejo G, Ciacci C, Cristofori F, Dolinsek J, Francavilla R, Elli L, Green P, Holtmeier W, Koehler P, Koletzko S, Meinhold C, Sanders D, Schumann M, , Ullrich R, Vécsei A, Volta U, Zevallos V, Sapone A, (2013). Non-celiac gluten sensitivity: the new frontier of gluten related disorders. Nutrients (Review). 5 (10): 3839—3853. doi:10.3390/nu5103839. ISSN 2072-6643. PMC 3820047. PMID 24077239.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Bittner, Cordula; Grassau, Britta; Frenzel, Karsten; Baur, Xaver (2008-03). . Journal of Allergy and Clinical Immunology (англ.). Т. 121, № 3. с. 744—749. doi:10.1016/j.jaci.2007.09.051. Архів оригіналу за 23 вересня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Matsuo, H.; Dahlström, J.; Tanaka, A.; Kohno, K.; Takahashi, H.; Furumura, M.; Morita, E. (4 січня 2008). Sensitivity and specificity of recombinant ω-5 gliadin-specific IgE measurement for the diagnosis of wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis: Specific IgE to recombinant ω-5 gliadin in patients with WDEIA. Allergy (англ.). Т. 63, № 2. с. 233—236. doi:10.1111/j.1398-9995.2007.01504.x. Процитовано 17 вересня 2020.
- Akagawa, Mitsugu; Handoyo, Tri; Ishii, Takeshi; Kumazawa, Shigenori; Morita, Naofumi; Suyama, Kyozo (2007-08). . Journal of Agricultural and Food Chemistry (англ.). Т. 55, № 17. с. 6863—6870. doi:10.1021/jf070843a. ISSN 0021-8561. Архів оригіналу за 23 вересня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Mansueto P; Seidita A; D’Alcamo A; Carroccio A (2014). Non-Celiac Gluten Sensitivity: Literature Review. Journal of the American College of Nutrition (Review). 33 (1): 39—54. doi:10.1080/07315724.2014.869996. ISSN 0731-5724. PMID 24533607.
- Tonutti, Elio; Bizzaro, Nicola (2014-04). . Autoimmunity Reviews (англ.). Т. 13, № 4-5. с. 472—476. doi:10.1016/j.autrev.2014.01.043. Архів оригіналу за 17 вересня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Lundin KEA, Alaedini A, Non-celiac Gluten Sensitivity. In: . Elsevier Health Sciences. 1 листопада 2012. ISBN . Архів оригіналу за 27 квітня 2021. Процитовано 17 вересня 2020.
- Catassi, Carlo; Fasano, Alessio (2010-08). . The American Journal of Medicine (англ.). Т. 123, № 8. с. 691—693. doi:10.1016/j.amjmed.2010.02.019. Архів оригіналу за 25 липня 2019. Процитовано 17 вересня 2020.
- Mansueto, Pasquale; Seidita, Aurelio; D’Alcamo, Alberto; Carroccio, Antonio (2014-02). . Journal of the American College of Nutrition (англ.). Т. 33, № 1. с. 39—54. doi:10.1080/07315724.2014.869996. ISSN 0731-5724. Архів оригіналу за 30 червня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
- Czaja-Bulsa G (August 2014). Non coeliac gluten sensitivity - A new disease with gluten intolerance. Clinical Nutrition (Edinburgh, Scotland) (Review). 34 (2): 189—194. doi:10.1016/j.clnu.2014.08.012. PMID 25245857. See Table 2: Characteristics of gluten-dependent disorders.
- Hadjivassiliou, M (1 травня 2002). Gluten sensitivity as a neurological illness. Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry. Т. 72, № 5. с. 560—563. doi:10.1136/jnnp.72.5.560. PMC 1737870. PMID 11971034. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () - Penagini, Francesca; Dilillo, Dario; Meneghin, Fabio; Mameli, Chiara; Fabiano, Valentina; Zuccotti, Gian (18 листопада 2013). . Nutrients (англ.). Т. 5, № 11. с. 4553—4565. doi:10.3390/nu5114553. ISSN 2072-6643. PMC 3847748. PMID 24253052. Архів оригіналу за 29 липня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - Comino, Isabel (2015). . World Journal of Gastroenterology (англ.). Т. 21, № 41. с. 11825. doi:10.3748/wjg.v21.i41.11825. ISSN 1007-9327. PMC 4631980. PMID 26557006. Архів оригіналу за 30 вересня 2020. Процитовано 17 вересня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом () Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - National Institute for Health and Clinical Excellence. Clinical guideline 86: Recognition and assessment of coeliac disease. London, 2015.
- Boettcher, Erica and Ramesh K. Gandhi. «Celiac Disease.» Primary Care Reports, vol. 18, no. 12, Dec. 2012, pp. 153—167. EBSCOhost, http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=a9h&AN=83835158&site=ehost-live&scope=site.
- Molina-Infante, J.; Santolaria, S.; Sanders, D. S.; Fernández-Bañares, F. (2015-05). Systematic review: noncoeliac gluten sensitivity. Alimentary Pharmacology & Therapeutics (англ.). Т. 41, № 9. с. 807—820. doi:10.1111/apt.13155. Процитовано 17 вересня 2020.
- . EUR-Lex. 22 лютого 2011. Архів оригіналу за 4 березня 2016. Процитовано 4 січня 2015.
- . European Commission. Архів оригіналу за 4 січня 2015. Процитовано 4 січня 2015.
- . Coeliac UK. Архів оригіналу за 14 січня 2015. Процитовано 12 січня 2015.
- . Association of European Coeliac Societies (AOECS). Архів оригіналу за 2 лютого 2015. Процитовано 12 січня 2015.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Do rozladiv sho pov yazani z glyutenom nalezhat celiakiya neceliakijna chutlivist do glyutenu glyutenova ataksiya gerpetifornij dermatit DH ta alergiya na pshenicyu Bagatoprofilne doslidzhennya yake chastkovo bazuyetsya na Mizhnarodnomu simpoziumi 2011 roku prijshlo do visnovku sho slid unikati vikoristannya termina neperenosnist glyutenu cherez vidsutnist konkretnosti Porushennya pov yazani z glyutenom Odna krihta hliba rozmirom 1 mm mistit dostatno glyutenu shob aktivuvati avtoimunnu reakciyu u lyudej iz celiakiyeyu koli voni dotrimuyutsya bezglyutenovoyi diyeti mozhlivo bez pomitnih simptomiv Vzhivannya glyutenu navit u malih kilkostyah upovilnyuye oduzhannya u lyudej z rozladami pov yazanimi z glyutenom Klejkovina glyuten ce grupa bilkiv takih yak prolamini ta glutelini sho zberigayutsya z krohmalem v endospermi riznih zernovih kultur Stanom na 2017 rozladi pov yazani z glyutenom diagnostuyutsya vse chastishe Zrostannya mozhna poyasniti populyarnistyu zahidnoyi diyeti poshirennyam seredzemnomorskoyi diyeti vse bilshoyu zaminoyu risu psheniceyu u bagatoh krayinah zbilshennyam vmistu klejkovini v hlibi ta hlibobulochnih virobah zavdyaki skorochennyu chasu brodinnya tista Pov yazuyut ce i z poyavoyu novih sortiv zlakiv z bilshoyu kilkistyu glyutenu Prote doslidzhennya v yakomu proanalizuvali 60 sortiv pshenici mizh 1891 i 2010 rokami stavit pid sumniv dumku sho suchasna pshenicya maye vishij vmist glyutenu Zagalom rik zboru vrozhayu mav suttyevishij vpliv na bilkovij sklad nizh sort Na bilkovomu rivni mi ne znajshli dokaziv sho pidtverdzhuyut pidvishenij imunostimulyuyuchij potencial suchasnoyi ozimoyi pshenici TipiKlasifikaciya porushen pov yazanih z glyutenom Autoimunni rozladi celiakiya gerpetiformnij dermatit glyutenova ataksiya Rozladi nevstanovlenoyi prirodi neceliakijna chutlivist do glyutenu Alergichni rozladi harchova alergiya IgE oposeredkovana ta ne IgE oposeredkovana pekarska astma kontaktnij dermatit tosho Autoimunni rozladi Celiakiya Celiakiya odin z najposhirenishih hronichnih imuno oposeredkovanih rozladiv sprichinenih vzhivannyam glyutenu yakij mistitsya v pshenici yachmeni zhiti vivsi ta pohidnih Cej stan pov yazanij z nayavnistyu aleliv DQ2 ta DQ8 lejkocitarnogo antigenu lyudini HLA tipu II Ci aleli mozhut stimulyuvati oposeredkovanu T klitinami imunnu vidpovid na tkaninnu transglyutaminazu ferment v pozaklitinnomu matriksi sho prizvodit do zapalennya slizovoyi obolonki kishechnika i vreshti resht atrofiyi vorsinok tonkoyi kishki Atrofiya vorsinok tonkoyi kishki Celiakiya mozhe suprovodzhuvatisya i simptomami sho ne pov yazani zi shlunkovo kishkovim traktom Vona mozhe buti bezsimptomnoyu i serologichni markeri antitkaninna transglutaminaza TG2 tezh ne zavzhdi prisutni takozh bagato lyudej mozhut mati neznachni urazhennya slizovoyi obolonki bez atrofiyi kishkovih vorsinok Diagnostika celiakiyi povinna bazuvatisya na poyednanni simejnogo anamnezu lyudini genetiki tobto nayavnosti HLA DQ2 DQ8 ta serologiyi kishechnika Celiakiya vrazhaye priblizno 1 2 zagalnoyi populyaciyi u vsomu sviti ale bilshist vipadkiv zalishayutsya nerozpiznanimi i ne diagnostovanimi tomu ne likuyutsya Lyudi mozhut strazhdati vid vazhkih simptomiv hvorobi i obstezhuvatisya protyagom bagatoh rokiv persh nizh bude vstanovlenij vidpovidnij diagnoz Celiakiya sho ne likuyetsya mozhe prizvesti do nedostatnogo zasvoyennya pozhivnih rechovin znizhennya yakosti zhittya deficitu zaliza osteoporozu pidvishenogo riziku rozvitku kishkovih limfom ta bilshoyi smertnosti Celiakiya asocijovana z deyakimi autoimunnimi zahvoryuvannyami takimi yak cukrovij diabet 1 tipu tireoyidit ataksiya glyutenu psoriaz vitiligo autoimunnij gepatit gerpetiformnij dermatit pervinnij sklerozuyuchij holangit tosho Celiakiya z klasichnimi simptomami proyavlyayetsya hronichnoyu diareyeyu ta zduttyam zhivota porushennyam vsmoktuvannya pevnih vitaminiv ta mineraliv vtratoyu apetitu porushennyam rostu ta navit bolem u kistkah Na sogodni vona ye najmensh poshirenoyu formoyu zahvoryuvannya sho vrazhaye perevazhno ditej yak pravilo vikom do dvoh rokiv Najposhirenishim tipom ye celiakiya z neklasichnimi simptomami sho zustrichayetsya u ditej starshe vid dvoh rokiv pidlitkiv ta doroslih Cej tip harakterizuyetsya bilsh slabkimi abo navit vidsutnimi shlunkovo kishkovimi simptomami ta shirokim spektrom nekishkovih proyaviv yaki mozhut zaluchati bud yakij organ tila zokrema mozochkova ataksiya gipertransaminazemiya ta periferichna nejropatiya Yak zaznachalosya ranishe celiakiya duzhe chasto mozhe buti absolyutno bezsimptomnoyu yak u ditej prinajmni u 43 vipadkiv tak i u doroslih Na sogodnishnij den yedinim medichnim metodom likuvannya lyudej hvorih na celiakiyu ye dotrimannya bezglyutenovoyi diyeti vprodovzh vsogo zhittya Gerpetifornij dermatit Gerpetifornij dermatit abo hvoroba Dyuringa Broka ce hronichnij puhirchastij autoimunnij stan shkiri sho harakterizuyetsya nayavnistyu shkirnih urazhen yaki mayut zdebilshogo simetrichnij rozpodil i znahodyatsya perevazhno v zonah bilshogo tertya takozh zazvichaj traplyayutsya na liktyah kolinah sidnicyah shikolotkah a inodi na shkiri golovi ta inshih chastinah tila Urazhennya mayut puhirchasto kirkovu formu i pislya vidsharuvannya voni peretvoryuyutsya abo v pigmentovani dilyanki abo v ahromichni intensivni pekuchi ta sverblyachi puhirchasti visipannya Nezvazhayuchi na svoyu nazvu zahvoryuvannya ne pov yazane i ne viklikayetsya virusom gerpesu nazva oznachaye sho ce zapalennya shkiri yake maye viglyad podibnij do gerpesu Hvoroba mozhe vrazhati osib oboh statej bud yakogo viku Gerpetifornij dermatit vidnosno chasto maye atipovi proyavi sho uskladnyuyut diagnostiku U deyakih lyudej mozhe sposterigatisya lishe eritema abo silnij sverbizh chi lishe hronichna kropiv yanka a mozhut z yavlyatisya purpurni urazhennya na rukah i nogah sho nagaduyut petehiyi mozhlivimi proyavami ye dolonno pidoshovnij keratoz urazhennya sho shozhi na lejkocitoklastichnij vaskulit ta abo urazhennya sho imituyut pigmentnu prigo Tomu gerpetifornij dermatit mozhna splutati z bagatma riznimi shkirnimi urazhennyami takimi yak atopichnij dermatit ekzema kropiv yanka korosta impetigo polimorfna eritema ta inshi autoimunni puhirchasti zahvoryuvannya Cej stan vvazhayetsya celiakiyeyu shkiri Z ciyeyi prichini novi rekomendaciyi Yevropejskogo tovaristva dityachoyi gastroenterologiyi gepatologiyi ta harchuvannya dlya diagnostiki celiakiyi roblyat visnovok sho perevirenij diagnoz gerpetifornij dermatit sam po sobi pidtverdzhuye diagnoz celiakiya Prote duodenalna biopsiya rekomenduyetsya u sumnivnih vipadkah abo pri pidozri na shlunkovo kishkovi uskladnennya zokrema limfomu Lyudi z gerpetifornim dermatitom mayut riznij stupin urazhennya kishechnika pochinayuchi vid bilsh m yakih urazhen slizovoyi i zakinchuyuchi nayavnistyu atrofiyi vorsinok Golovnim metodom likuvannya ye dotrimannya bezglyutenovoyi diyeti protyagom usogo zhittya Prote urazhennya shkiri mozhut zniknuti cherez kilka misyaciv a to j rokiv Shob zaspokoyiti sverbizh chasto rekomenduyut dapson yak timchasove likuvannya ale vin ne vplivaye na shlunkovo kishkovi zmini ta mozhe mati pobichni efekti Glyutenova ataksiya Glyutenova ataksiya ce autoimunne zahvoryuvannya pri yakomu vvedennya glyutenu prizvodit do viniknennya poshkodzhen v mozochku zokrema vtrati klitin Purkinye yakij kontrolyuye koordinaciyu ta skladni ruhi taki yak hodba govorinnya ta kovtannya U lyudej iz glyutenovoyu ataksiyeyu zazvichaj sposterigayetsya porushennya hodi abo koordinaciyi ruhiv ta tremor verhnih kincivok Poshirenimi ye nistagm ta inshi ochni oznaki disfunkciyi mozochka Takozh mozhe z yavitisya miokloniya tremor pidnebinnya ta opsoklonus Rannya diagnostika ta likuvannya bezglyutenovoyu diyetoyu mozhut polegshiti ataksiyu ta zapobigti yiyi progresuvannyu Efektivnist likuvannya zalezhit vid chasu sho minuv vid pochatku hvorobi do vstanovlennya diagnozu oskilki zagibel nejroniv v mozochku v rezultati vplivu glyutenu ye nezvorotnoyu Glyutenova ataksiya stanovit 40 ataksij nevidomogo pohodzhennya ta 15 usih ataksij Menshe 10 lyudej z glyutenovoyu ataksiyeyu mayut bud yakij shlunkovo kishkovij simptom prote blizko 40 mayut poshkodzhennya kishechnika Neceliakijna chutlivist do glyutenu Neceliakijna chutlivist do glyutenu ce sindrom pri yakomu u lyudej rozvivayutsya riznomanitni kishkovi ta abo pozakishkovi simptomi yaki polegshuyutsya pri viklyuchenni glyutenu z racionu Cej sindrom mozhlivo oposeredkovanij imunitetom i vin v 6 10 raziv poshirenishij vid celiakiyi Shlunkovo kishkovi simptomi nagaduyut simptomi sindromu podraznenogo kishkivnika U hvorih mozhut sposterigatisya bil u zhivoti zduttya zhivota diareya abo zapor nudota aerofagiya gastroezofagealna reflyuksna hvoroba ta aftoznij stomatit Do pozakishkovih simptomiv nalezhat golovnij bil abo migren zatumanenij rozum vtoma fibromialgiya bil u suglobah ta m yazah oniminnya nig abo ruk pokolyuvannya kincivok dermatit ekzema abo shkirnij visip atopichni rozladi alergiyiya depresiya trivoga anemiya zalizodeficitna anemiya deficit foliyevoyi kisloti astma rinit rozladi harchuvannya abo autoimunni hvorobi Krim togo neceliakijna chutlivist do glyutenu pov yazana z deyakimi nervovo psihichnimi rozladami zokrema z shizofreniyeyu autizmom periferichnoyu nejropatiyeyu a takozh z ataksiyeyu ta sindromom porushennya aktivnosti ta uvagi Imovirno za rozvitok kishkovih simptomiv vidpovidaye ne lishe klejkovina a j inshi komponenti zlakiv taki yak oligosaharidi zokrema fruktani ta deyaki roslinni bilki sho ye v glyutenmisnih zlakah aglyutinini lektini ta ingibitori tripsinu amilazi ITS ITS skladayut blizko 2 4 vid zagalnogo bilka v suchasnij pshenici ta 80 90 u glyuteni V oglyadi vid travnya 2015 roku opublikovanomu v Gastroenterology Fasano et al zrobiti visnovok sho ITS mozhut buti induktorami vrodzhenogo imunitetu u lyudej z celiakiyeyu abo neceliakijnoyu chutlivistyu do glyutenu Pevni shlunkovo kishkovi simptomi taki yak zduttya zhivota pri neceliakijnij chutlivosti mozhut buti pov yazani z fermentovanimi oligo di monosaharidami ta poliolami Likuvannya polyagaye u bezglyutenovij diyeti Poki nevidomo ye neceliakijna chutlivist do glyutenu postijnim chi timchasovim stanom Rezultati doslidzhennya 2017 roku dozvolyayut pripustiti sho cej stan mozhe buti hronichnim rozladom Priblizno u odniyeyi tretini osib yaki strazhdayut na neceliakijnu chutlivist simptomi proyavlyayutsya navit pislya viklyuchennya glyutenu z racionu Mozhlivo ce pov yazano z diagnostichnoyu pomilkoyu poganim dotrimannyam diyeti chi inshimi prichinami U tih hto strazhdaye vid neceliakijnoyi chutlivosti mozhe sklastisya vrazhennya sho yim ne potribno dotrimuvatisya suvoroyi bezglyutenovoyi diyeti odnak voni povinni uvazhno chitati etiketki ingrediyentiv na harchovih produktah ta znati pro potencijne perehresne zabrudnennya yak dzherelo glyutenu v produktah sho ne mistyat glyutenu U deyakih vipadkah lyudi mozhut znachno pokrashitis za dopomogoyu diyeti z nizkim vmistom fermentovanih oligo di monosaharidiv ta polioliv na dodatok do vidmovi vid glyutenu Krim togo lyudi yaki strazhdayut na neceliakijnu chutlivist mozhut mati harchovu alergiyu oposeredkovanu IgE i za ocinkami blizko 35 lyudej strazhdayut na pevnu neperenosnist yizhi perevazhno na neperenosnist laktozi Neceliakijna chutlivist mozhe buti stanom piznogo pochatku u prospektivnomu doslidzhenni provedenomu sered doroslih lyudej vid 18 do 80 rokiv bulo vstanovleno sho serednij vik pochatku zahvoryuvannya stanovit 55 rokiv iz poshirenistyu u zhinok u shist raziv bilshoyu nizh sered cholovikiv Alergiya na pshenicyu Shlunkovo kishkovi simptomi alergiyi na pshenicyu podibni do simptomiv celiakiyi ta neceliakijnoyi chutlivosti do glyutenu odnak isnuye riznij interval mizh vplivom pshenici ta poyavoyu simptomiv Alergiya na pshenicyu shvidko pochinayetsya vid hvilin do godin pislya vzhivannya yizhi sho mistit pshenicyu i mozhe proyavlyatisya anafilaksiyeyu Likuvannya alergiyi na pshenicyu skladayetsya z povnoyi vidmovi vid bud yakoyi yizhi sho mistit pshenicyu ta inshi zlakovi sho mistyat glyuten Tim ne mensh deyaki lyudi mozhut perenositi yachmin zhito abo oves Inshi stani abo faktori riziku Antitila do a gliadinu znachno pidvisheni u osib yaki mayut virazku u porozhnini rota chasto zustrichayutsya pri celiakiyi CD v menshij miri pri subklinichnij celiakiyi ale takozh viyavlyayutsya u pidgrupi yaka ne maye zahvoryuvannya Sered lyudej iz sindromom psevdo eksfoliaciyi 25 mali pidvishenij riven antigliadinovogo IgA U grupi riziku znahodyatsya lyudi ridni yakih mayut celiakiyu i lyudi sho strazhdayut na inshi autoimunni hvorobi Glyuten prizvodit do virazhenogo astro ta mikrogliozu v gipotalamusi samciv mishej sho svidchit pro rozvitok poshkodzhennya gipotalamusa u grizuniv a otzhe stanovit potencijnu zagrozu i dlya lyudini SimptomiPovidomlyalosya pro ponad 250 simptomiv chutlivosti do glyutenu zokrema zduttya zhivota diskomfort abo bil u zhivoti zapor ta diareya Chutlivist mozhe takozh proyavlyatisya pozakishkovimi simptomami takimi yak golovnij bil zatumanennya rozumu pokolyuvannya ta abo oniminnya v kincivkah vtoma m yazovi rozladi ta bil u kistkah abo suglobah takozh povidomlyalosya pro nervovo psihichni proyavi glyutenochutlivi idiopatichni nevropatiyi Uskladnennya Bulo viyavleno sho osobi z antigliadinovimi antitilami mayut pidvishenij rizik rozvitku limfoyidnogo raku PrichiniImunohimiya glyutenu Glyuteni pshenici ye vazhlivim faktorom deyakih zapalnih zahvoryuvan Vidpovid mozhe buti nespecifichnoyu abo oposeredkovanoyu MHC II HLA DQ chi MHC I Reakciya na bilki glyutenu ta polipeptidni oblasti vidriznyayetsya zalezhno vid tipu chutlivosti do glyutenu Vidpovid takozh zalezhit vid geniv lejkocitarnogo antigenu lyudini V enteropatiyi isnuye prinajmni 3 tipi rozpiznavannya vrodzhenij imunitet HLA DQ ta rozpiznavannya antitilami gliadinu ta transglutaminazi Pri neceliakijnij chutlivosti bilsh nizh u polovini vipadkiv sposterigayetsya visokij riven antigliadinovih IgG Pri alergiyi na pshenicyu ye vrodzhenij komponent i shlyahi vidpovidi oposeredkovuyutsya cherez IgE proti gliadinu ta inshih bilkiv pshenici PatofiziologiyaU porivnyanni z patofiziologiyeyu celiakiyi patofiziologiya neceliakijnoyi chutlivosti nabagato mensh zrozumila Oglyad literaturi 2014 roku pokazav sho lyudi yaki strazhdayut na neyi ye geterogennoyu grupoyu sho skladayetsya z dekilkoh pidgrup kozhna z yakih harakterizuyetsya riznim patogenezom ta klinichnim anamnezom i mozhlivo klinichnim perebigom Genetika Celiakiya ta neceliakijna chutlivist tisno pov yazani z genami lejkocitarnogo antigenu klasu II serotipami HLA DQ2 ta HLA DQ8 roztashovanimi v hromosomi 6p21 Majzhe vsi lyudi z celiakiyeyu pozitivni do HLA DQ2 HLA DQ8 95 do HLA DQ2 a reshta yak pravilo do HLA DQ8 yakij maye 30 kavkazciv Odnak specifichnist HLA DQ2 ta abo HLA DQ8 dlya celiakiyi ye nizkoyu ocinki kolivayutsya vid 36 do 53 U osib z neceliakijnoyu chutlivistyu aleli HLA DQ2 ta abo HLA DQ8 prisutni lishe priblizno v 50 sho vse she bilshe nizh u zagalnij populyaciyi DiagnostikaOsobi u yakih pidozryuyetsya celiakiya mozhut projti serologichne testuvannya na antitila IgA proti tkaninnoyi transglyutaminazi ta antiendomizialni antitila skorocheno EMA yaksho riven IgA visokij i yaksho riven IgA nizkij testuvannya na pevni antitila IgG u razi pozitivnih serologichnih testiv pokazana biopsiya dvanadcyatipaloyi kishki yaka mozhe pidtverditi aktivnu celiakiyu Vidsutnist HLA DQ2 ta HLA DQ8 maye duzhe visoke negativne prognostichne znachennya dlya celiakiyi Tipizaciya HLA DQ maye praktichnu perevagu v tomu sho ce yedinij diagnostichnij test yakij dozvolyaye viklyuchiti celiakiyu koli lyudina vzhe perebuvaye na bezglyutenovij diyeti odnak oskilki ne tilki celiakiyi daye pozitivni na HLA DQ2 HLA DQ8 rezultati cej metod maye vishij pokaznik hibnopozitivnih rezultativ nizh testuvannya na antitila U 2010 roci bulo zaproponovano pravilo chotiroh iz p yati dlya pidtverdzhennya celiakiyi prichomu zahvoryuvannya pidtverdzhuyetsya yaksho vikonuyutsya prinajmni chotiri z nastupnih p yati kriteriyiv tipovi simptomi celiakiyi pozitivni serologichni testi autoantitila klasu A pri visokomu titri genotipi lejkocitarnogo antigenu lyudini HLA DQ2 abo DQ8 celiakijna enteropatiya pri biopsiyi tonkoyi kishki pozitivna reakciya na bezglyutenovu diyetu Pro neceliakijnu chutlivist govoryat todi koli vidkidayetsya celiakiya ta alergiya na pshenicyu Dlya diagnostiki alergiyi na pshenicyu dostupni testi na alergiyu LikuvannyaDlya lyudej z celiakiyeyu doteper suvora diyeta bez glyutenu ye yedinim efektivnim metodom likuvannya Dlya lyudej z neceliakijnoyu chutlivistyu do glyutenu vse she zalishayutsya vidkritimi pitannya trivalosti takoyi diyeti Rezultati doslidzhennya 2017 roku dozvolyayut pripustiti sho ce mozhe buti hronichnim rozladom Dlya lyudej z alergiyeyu na pshenicyu v serednomu potribno shist rokiv bezglyutenovoyi diyeti za vinyatkom lyudej z anafilaksiyeyu dlya yakih diyeta povinna buti protyagom usogo zhittya Stupin perehresnogo zabrudnennya glyutenom sho perenositsya lyudmi z chutlivistyu do glyutenu ne ye chitkim ale ye deyaki dokazi togo sho voni mozhut mati simptomi navit pislya vzhivannya nevelikih kilkostej Chastina lyudej z nevropatiyeyu pov yazanoyu z glyutenom abo glyutenovoyu ataksiyeyu zdayetsya ne mozhe perenositi navit slidiv glyutenu dozvolenih u bilshosti produktiv poznachenih yak bezglyutenovi Vklyuchennya vivsa do bezglyutenovih diyet zalishayetsya superechlivim Avenin prisutnij u vivsi takozh mozhe buti toksichnim dlya hvorih na celiakiyu Jogo toksichnist zalezhit vid sortu Krim togo oves chasto perehresno zabrudnyuyetsya zernovimi sho mistyat glyuten Riziki nemedichnogo ta samostijnogo priznachennya bezglyutenovoyi diyeti Viluchennya glyutenu z racionu bez poperednogo povnogo medichnogo obstezhennya mozhe uskladniti diagnostiku celiakiyi Diagnostichni testi antitila ta biopsiya dvanadcyatipaloyi kishki vtrachayut svoyu korisnist yaksho lyudina vzhe ne vzhivaye glyuten Potencijni harchovi deficiti Bilki glyutenu mayut nizku harchovu ta biologichnu cinnist Odnak nezbalansovanij vibir yizhi ta nepravilnij vibir bezglyutenovih produktiv mozhut prizvesti do harchovih deficitiv Zamina boroshna na bezglyutenove u komercijnih produktah mozhe prizvesti do nizhchogo spozhivannya vazhlivih pozhivnih rechovin takih yak zalizo ta vitamini grupi V Deyaki komercijni zaminni produkti sho ne mistyat glyutenu ne zbagacheni abo mensh zbagacheni nizh yih glyutenovmisni analogi i voni chasto mayut bilshij vmist lipidiv vuglevodiv Psevdozernovi loboda amarant ta grechka ye zdorovoyu alternativoyu cim gotovim produktam ta mayut visoku biologichnu ta harchovu cinnist Krim togo voni mistyat bilok vishoyi harchovoyi yakosti nizh pshenicya i u bilshij kilkosti EpidemiologiyaU SShA viyavleno menshe vipadkiv celiakiyi porivnyano z inshimi krayinami Za ocinkami kilkist vipadkiv celiakiyi ta alergiyi na pshenicyu stanovit priblizno 1 Zahvoryuvanist na neceliakijnu chutlivist nevidoma deyaki ocinki kolivayutsya vid 0 6 do 6 a sistematichnij oglyad 2015 roku povidomlyav pro doslidzhennya z pokaznikami poshirenosti vid 0 5 do 13 V Yevropi serednye spozhivannya glyutenu stanovit vid 10 do 20 g na den a chastina naselennya dosyagaye 50 g i bilshe na den PolozhennyaU riznih krayinah vvedeni normi ta vimogi shodo markuvannya harchovih produktiv yaki ne mistyat glyuten Dlya Yevropi Reglament Komisiyi YeS 41 2009 vid 20 sichnya 2009 roku shodo skladu ta markuvannya harchovih produktiv pridatnih dlya lyudej z neperenosnistyu glyutenu vstanoviv garmonizovani pravila shodo vmistu ta markuvannya cih harchovih produktiv vstanovlyuyuchi umovi zgidno z yakimi harchovi produkti mozhut buti poznacheni yak bezglyutenovi abo z duzhe nizkim vmistom glyutenu Ale ci pravila buli skasovani z 20 lipnya 2016 roku Natomist vidpovidno do Reglamentu YeS No 609 2013 pro yizhu dlya pevnih grup produkti sho ne mistyat glyutenu v majbutnomu povinni buti zakonodavcho zakripleni zgidno z Reglamentom YeS pro harchovu informaciyu dlya spozhivachiv Reglament YeS No 1169 2011 Krim togo Vikonavchij Reglament Komisiyi YeS 828 2014 vid 30 lipnya 2014 roku pro vimogi shodo nadannya spozhivacham informaciyi pro vidsutnist abo zmenshennya prisutnosti glyutenu v harchovih produktah rozshiriv normi Reglamentu YeS 41 2009 pro tverdzhennya pro vidsutnist glyutenu ta duzhe nizkij vmist glyutenu shodo nefasovanih produktiv takih yak ti sho podayutsya u restoranah Vikonavchij reglament takozh roz yasnyuye yak spovishati spozhivachiv pro riznicyu mizh harchovimi produktami yaki vid prirodi ne mistyat glyutenu ta produktami specialno rozroblenimi dlya osib yaki ne perenosyat glyuten Rozpiznavannyu bezglyutenovih upakovanih produktiv spriyaye simvol shreshenogo zerna Simvol vikoristovuyetsya yak logotip yakij polegshuye pokupku harchovih produktiv lyudyam iz celiakiyeyu ta inshimi zahvoryuvannyami pov yazanimi z glyutenom DoslidzhennyaU podvijnomu slipomu perehresnomu doslidzhenni 2018 roku na 59 osobah bulo viyavleno sho kishkovi simptomi osoblivo zduttya zhivota buli bilsh virazhenimi vid diyi fruktaniv nizh vid bilkiv glyutenu P 0 049 Hocha riznicya bula duzhe nevelikoyu avtori dijshli visnovku sho fruktani skorish za vse ye prichinoyu kishkovih simptomiv pri neceliakijnij chutlivosti Krim togo fruktani vikoristani v doslidzhenni buli vilucheni z korenya cikoriyu tozh zalishayetsya z yasuvati chi mayut fruktani pshenici takij samij efekt Divitisya takozhCeliakiya Bezglyutenova diyeta Klejkovina GliadinPrimitkiSee JA Kaukinen K Makharia GK Gibson PR Murray JA October 2015 Practical insights into gluten free diets Nature Reviews Gastroenterology amp Hepatology Review 12 10 580 91 doi 10 1038 nrgastro 2015 156 PMID 26392070 S2CID 20270743 Akobeng AK Thomas AG June 2008 Systematic review tolerable amount of gluten for people with coeliac disease Alimentary Pharmacology amp Therapeutics 27 11 1044 52 doi 10 1111 j 1365 2036 2008 03669 x PMID 18315587 S2CID 20539463 Moreno ML Rodriguez Herrera A Sousa C Comino I January 2017 Biomarkers to Monitor Gluten Free Diet Compliance in Celiac Patients Nutrients Review 9 1 46 doi 10 3390 nu9010046 PMC 5295090 PMID 28067823 Mulder CJ van Wanrooij RL Bakker SF Wierdsma N Bouma G 2013 Gluten free diet in gluten related disorders Digestive Diseases Review 31 1 57 62 doi 10 1159 000347180 PMID 23797124 S2CID 14124370 Volta U Caio G De Giorgio R Henriksen C Skodje G Lundin KE June 2015 Non celiac gluten sensitivity a work in progress entity in the spectrum of wheat related disorders Best Practice amp Research Clinical Gastroenterology 29 3 477 91 doi 10 1016 j bpg 2015 04 006 PMID 26060112 Hadjivassiliou M Grunewald RA Davies Jones GA May 2002 Gluten sensitivity as a neurological illness Journal of Neurology Neurosurgery and Psychiatry Review 72 5 560 3 doi 10 1136 jnnp 72 5 560 PMC 1737870 PMID 11971034 Incomplete elimination of gluten from the diet may be enough to abolish gastrointestinal symptoms with recovery of the small bowel mucosa but is insufficient to arrest the state of heightened immunological responsiveness resulting in neuronal injury There is a group of patients with CD resistant to gluten free diet This may reflect hypersensitivity to the minute amounts of gluten present in most gluten free products Francavilla R Cristofori F Stella M Borrelli G Naspi G Castellaneta S October 2014 Treatment of celiac disease from gluten free diet to novel therapies Minerva Pediatrica Review 66 5 501 16 PMID 24938882 Antiga E Caproni M 2015 The diagnosis and treatment of dermatitis herpetiformis Clinical Cosmetic and Investigational Dermatology Review 8 257 65 doi 10 2147 CCID S69127 PMC 4435051 PMID 25999753 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Sapone Anna Bai Julio C Ciacci Carolina Dolinsek Jernej Green Peter HR Hadjivassiliou Marios Kaukinen Katri Rostami Kamran Sanders David S 2012 12 BMC Medicine angl T 10 1 s 13 doi 10 1186 1741 7015 10 13 ISSN 1741 7015 PMC 3292448 PMID 22313950 Arhiv originalu za 25 zhovtnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Ludvigsson Jonas F Leffler Daniel A Bai Julio C Biagi Federico Fasano Alessio Green Peter H R Hadjivassiliou Marios Kaukinen Katri Kelly Ciaran P 2013 01 The Oslo definitions for coeliac disease and related terms Gut angl T 62 1 s 43 52 doi 10 1136 gutjnl 2011 301346 ISSN 0017 5749 PMC 3440559 PMID 22345659 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Geiger Constance 24 serpnya 2007 Food Labeling Handbook of Nutrition and Food Second Edition CRC Press s 69 84 ISBN 978 0 8493 9218 4 Tovoli Francesco 2015 World Journal of Clinical Cases angl T 3 3 s 275 doi 10 12998 wjcc v3 i3 275 ISSN 2307 8960 PMC 4360499 PMID 25789300 Arhiv originalu za 6 serpnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Volta Umberto Caio Giacomo Tovoli Francesco De Giorgio Roberto 2013 09 Cellular amp Molecular Immunology angl T 10 5 s 383 392 doi 10 1038 cmi 2013 28 ISSN 1672 7681 PMC 4003198 PMID 23934026 Arhiv originalu za 7 serpnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Pronin Darina Borner Andreas Weber Hans Scherf Katharina Anne 24 lipnya 2020 Journal of Agricultural and Food Chemistry angl s acs jafc 0c02815 doi 10 1021 acs jafc 0c02815 ISSN 0021 8561 Arhiv originalu za 4 sichnya 2022 Procitovano 17 veresnya 2020 Czaja Bulsa G August 2014 Non coeliac gluten sensitivity A new disease with gluten intolerance Clinical Nutrition Edinburgh Scotland Review 34 2 189 194 doi 10 1016 j clnu 2014 08 012 PMID 25245857 See section 9 and Figure 2 Classification of gluten dependent disorders Lebwohl Benjamin Ludvigsson Jonas F Green Peter H R 5 zhovtnya 2015 Celiac disease and non celiac gluten sensitivity BMJ angl s h4347 doi 10 1136 bmj h4347 ISSN 1756 1833 Procitovano 17 veresnya 2020 Biesiekierski JR 2017 What is gluten J Gastroenterol Hepatol Review 32 Suppl 1 78 81 doi 10 1111 jgh 13703 PMID 28244676 Similar proteins to the gliadin found in wheat exist as secalin in rye hordein in barley and avenins in oats and are collectively referred to as gluten The gluten found in all of these grains has been identified as the component capable of triggering the immune mediated disorder coeliac disease Denham JM Hill ID August 2013 Celiac disease and autoimmunity review and controversies Current Allergy and Asthma Reports 13 4 347 53 doi 10 1007 s11882 013 0352 1 PMC 3725235 PMID 23681421 Pasha I Saeed F Sultan MT Batool R Aziz M Ahmed W 2 sichnya 2016 Wheat Allergy and Intolerence Recent Updates and Perspectives Critical Reviews in Food Science and Nutrition 56 1 13 24 doi 10 1080 10408398 2012 659818 PMID 24915366 Fasano A Catassi C 20 grudnya 2012 Clinical practice Celiac disease The New England Journal of Medicine 367 25 2419 26 doi 10 1056 NEJMcp1113994 PMID 23252527 Bold Justine Rostami Kamran 2011 Gastroenterology and Hepatology from Bed to Bench T 4 2 s 53 57 ISSN 2008 2258 PMC 4017406 PMID 24834157 Arhiv originalu za 22 grudnya 2019 Procitovano 17 veresnya 2020 Elli Luca Branchi Federica Tomba Carolina Villalta Danilo Norsa Lorenzo Ferretti Francesca Roncoroni Leda Bardella Maria Teresa 21 chervnya 2015 World Journal of Gastroenterology T 21 23 s 7110 7119 doi 10 3748 wjg v21 i23 7110 ISSN 1007 9327 PMC 4476872 PMID 26109797 Arhiv originalu za 30 lipnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Lundin Knut E A Wijmenga Cisca 2015 09 Nature Reviews Gastroenterology amp Hepatology angl T 12 9 s 507 515 doi 10 1038 nrgastro 2015 136 ISSN 1759 5045 Arhiv originalu za 7 serpnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Fasano A April 2005 Clinical presentation of celiac disease in the pediatric population Gastroenterology 128 4 Suppl 1 S68 73 doi 10 1053 j gastro 2005 02 015 PMID 15825129 Ludvigsson Jonas F Card Tim Ciclitira Paul J Swift Gillian L Nasr Ikram Sanders David S Ciacci Carolina 2015 04 United European Gastroenterology Journal angl T 3 2 s 146 159 doi 10 1177 2050640614562599 ISSN 2050 6406 PMC 4406900 PMID 25922674 Arhiv originalu za 7 serpnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Vriezinga Sabine L Schweizer Joachim J Koning Frits Mearin M Luisa 2015 09 Nature Reviews Gastroenterology amp Hepatology angl T 12 9 s 527 536 doi 10 1038 nrgastro 2015 98 ISSN 1759 5045 Arhiv originalu za 6 serpnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Lamacchia Carmela Camarca Alessandra Picascia Stefania Di Luccia Aldo Gianfrani Carmen 29 sichnya 2014 Nutrients angl T 6 2 s 575 590 doi 10 3390 nu6020575 ISSN 2072 6643 PMC 3942718 PMID 24481131 Arhiv originalu za 29 lipnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya De Palma Giada Nadal Inmaculada Collado Maria Carmen Sanz Yolanda 2009 PDF British Journal of Nutrition 102 8 1154 1160 doi 10 1017 S0007114509371767 PMID 19445821 Arhiv originalu PDF za 8 bereznya 2018 Procitovano 17 veresnya 2020 Mendes Fernanda Berti Rocha Hissa Elian Adaucto Abreu Marilda Aparecida Milanez Morgado de Goncalves Virginica Scaff 2013 08 Anais Brasileiros de Dermatologia T 88 4 s 594 599 doi 10 1590 abd1806 4841 20131775 ISSN 0365 0596 PMC 3760935 PMID 24068131 Arhiv originalu za 24 sichnya 2021 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Mulder Chris J J van Wanrooij R L J Bakker S F Wierdsma N Bouma G 2013 Digestive Diseases angl T 31 1 s 57 62 doi 10 1159 000347180 ISSN 1421 9875 Arhiv originalu za 30 chervnya 2014 Procitovano 17 veresnya 2020 Antiga Emiliano Caproni Marzia 2015 05 Clinical Cosmetic and Investigational Dermatology angl s 257 doi 10 2147 CCID S69127 ISSN 1178 7015 PMC 4435051 PMID 25999753 Arhiv originalu za 9 lipnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Ciacci Carolina Ciclitira Paul Hadjivassiliou Marios Kaukinen Katri Ludvigsson Jonas F McGough Norma Sanders David S Woodward Jeremy Leonard Jonathan N 2015 04 United European Gastroenterology Journal angl T 3 2 s 121 135 doi 10 1177 2050640614559263 ISSN 2050 6406 Arhiv originalu za 2 serpnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Hadjivassiliou Marios Sanders David D Aeschlimann Daniel P 22 kvitnya 2015 Gluten Related Disorders Gluten Ataxia Digestive Diseases angl T 33 2 s 264 268 doi 10 1159 000369509 ISSN 0257 2753 Procitovano 17 veresnya 2020 Mitoma Hiroshi Adhikari Keya Aeschlimann Daniel Chattopadhyay Partha Hadjivassiliou Marios Hampe Christiane S Honnorat Jerome Joubert Bastien Kakei Shinji 2016 04 Consensus Paper Neuroimmune Mechanisms of Cerebellar Ataxias The Cerebellum angl T 15 2 s 213 232 doi 10 1007 s12311 015 0664 x ISSN 1473 4222 PMC 4591117 PMID 25823827 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Hadjivassiliou M 1 bereznya 2003 Brain T 126 3 s 685 691 doi 10 1093 brain awg050 Arhiv originalu za 25 chervnya 2017 Procitovano 17 veresnya 2020 Elli Luca 2015 World Journal of Gastroenterology angl T 21 27 s 8221 doi 10 3748 wjg v21 i27 8221 ISSN 1007 9327 PMC 4507091 PMID 26217073 Arhiv originalu za 11 serpnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Hogg Kollars Sabine Al Dulaimi David Tait Karen Rostami Kamran 2014 Gastroenterology and Hepatology from Bed to Bench T 7 4 s 189 197 ISSN 2008 2258 PMC 4185872 PMID 25289132 Arhiv originalu za 29 sichnya 2017 Procitovano 17 veresnya 2020 Molina Infante Javier Santolaria Santos Montoro Miguel Esteve Maria Fernandez Banares Fernando 2014 06 Gastroenterologia Y Hepatologia T 37 6 s 362 371 doi 10 1016 j gastrohep 2014 01 005 ISSN 0210 5705 PMID 24667093 Arhiv originalu za 29 chervnya 2017 Procitovano 17 veresnya 2020 Catassi Carlo Bai Julio Bonaz Bruno Bouma Gerd Calabro Antonio Carroccio Antonio Castillejo Gemma Ciacci Carolina Cristofori Fernanda 26 veresnya 2013 Nutrients angl T 5 10 s 3839 3853 doi 10 3390 nu5103839 ISSN 2072 6643 PMC 3820047 PMID 24077239 Arhiv originalu za 20 veresnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Volta Umberto Caio Giacomo De Giorgio Roberto Henriksen Christine Skodje Gry Lundin Knut E 2015 06 Best Practice amp Research Clinical Gastroenterology angl T 29 3 s 477 491 doi 10 1016 j bpg 2015 04 006 Arhiv originalu za 23 veresnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Fasano Alessio Sapone Anna Zevallos Victor Schuppan Detlef 2015 05 Gastroenterology angl T 148 6 s 1195 1204 doi 10 1053 j gastro 2014 12 049 Arhiv originalu za 12 chervnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 San Mauro Martin Ismael 1 grudnya 2014 ES EL GLUTEN EL GRAN A GENTE ETIOPATOGENICO DE ENFERMEDAD EN EL SIGLO NUTRICION HOSPITALARIA 6 s 1203 1210 doi 10 3305 nh 2014 30 6 7866 ISSN 0212 1611 Procitovano 17 veresnya 2020 Paira Sergio O 1994 03 Fibromyalgia associated with female urethral syndrome Clinical Rheumatology T 13 1 s 88 89 doi 10 1007 bf02229872 ISSN 0770 3198 Procitovano 17 veresnya 2020 Bressan Paola Kramer Peter 29 bereznya 2016 angl doi 10 5281 ZENODO 1004705 Arhiv originalu za 25 veresnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Volta Umberto De Giorgio Roberto Caio Giacomo Uhde Melanie Manfredini Roberto Alaedini Armin 2019 03 Gastroenterology Clinics of North America angl T 48 1 s 165 182 doi 10 1016 j gtc 2018 09 012 Arhiv originalu za 7 serpnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Verbeke K February 2018 Nonceliac Gluten Sensitivity What Is the Culprit Gastroenterology 154 3 471 473 doi 10 1053 j gastro 2018 01 013 PMID 29337156 Although intolerance to fructans and other FODMAPs may contribute to NCGS they may only explain gastrointestinal symptoms and not the extraintestinal symptoms observed in NCGS patients such as neurologic dysfunction psychological disturbances fibromyalgia and skin rash 15 Therefore it is unlikely that they are the sole cause of NCGS Aziz Imran Hadjivassiliou Marios Sanders David S 2015 09 Nature Reviews Gastroenterology amp Hepatology angl T 12 9 s 516 526 doi 10 1038 nrgastro 2015 107 ISSN 1759 5045 Arhiv originalu za 16 lyutogo 2021 Procitovano 17 veresnya 2020 Scherf K A Brockow K Biedermann T Koehler P Wieser H 2016 01 Wheat dependent exercise induced anaphylaxis Clinical amp Experimental Allergy angl T 46 1 s 10 20 doi 10 1111 cea 12640 Procitovano 17 veresnya 2020 Hischenhuber C Crevel R Jarry B Maki M Moneret Vautrin D A Romano A Troncone R Ward R 2006 03 Review article safe amounts of gluten for patients with wheat allergy or coeliac disease Alimentary Pharmacology and Therapeutics angl T 23 5 s 559 575 doi 10 1111 j 1365 2036 2006 02768 x ISSN 0269 2813 Procitovano 17 veresnya 2020 Pietzak M Jan 2012 Celiac disease wheat allergy and gluten sensitivity when gluten free is not a fad JPEN J Parenter Enteral Nutr 36 1 Suppl 68S 75S doi 10 1177 0148607111426276 PMID 22237879 O Farrelly Cliona O Mahony C Graeme Cook F Feighery C McCartan B E Weir D G 1991 11 Gliadin antibodies identify gluten sensitive oral ulceration in the absence of villous atrophy Journal of Oral Pathology and Medicine angl T 20 10 s 476 478 doi 10 1111 j 1600 0714 1991 tb00407 x ISSN 0904 2512 Procitovano 17 veresnya 2020 Ringvold Amund Overgaard Ralf G 27 travnya 2009 Increased IgA antibodies to gluten and gliadin in serum of persons with ocular pseudo exfoliation Acta Ophthalmologica Scandinavica angl T 73 2 s 171 172 doi 10 1111 j 1600 0420 1995 tb00662 x Procitovano 17 veresnya 2020 Paul Siba Prosad Kirkham Emily Natasha Pidgeon Sarah Sandmann Sarah 5 serpnya 2015 Coeliac disease in children Nursing Standard 29 49 36 41 doi 10 7748 ns 29 49 36 e10022 ISSN 0029 6570 PMID 26243121 Rizwan Mohammed Z Kerbus Romy Kamstra Kaj Keerthisinghe Pramuk Tups Alexander 3 serpnya 2023 Dietary wheat gluten induces astro and microgliosis in the hypothalamus of male mice Journal of Neuroendocrinology angl doi 10 1111 jne 13326 ISSN 0953 8194 Procitovano 9 serpnya 2023 Korn Danna 2006 Living gluten free for dummies Hoboken NJ Wiley Pub s 14 27 31 Hadjivassiliou Marios Chattopadhyay Arup K Grunewald Richard A Jarratt John A Kandler Rosalind H Rao D G Sanders D S Wharton S B Davies Jones G A B 2007 04 Myopathy associated with gluten sensitivity Muscle amp Nerve angl T 35 4 s 443 450 doi 10 1002 mus 20709 Procitovano 17 veresnya 2020 Pena Amado Salvador Rodrigo Luis 7 listopada 2014 Celiac Disease and Non Celiac Gluten Sensitivity Celiac Disease and Non Celiac Gluten Sensitivity OmniaScience s 25 44 ISBN 978 84 942118 2 9 Sapone Anna Lammers Karen M Mazzarella Giuseppe Mikhailenko Irina Carteni Maria Casolaro Vincenzo Fasano Alessio 2010 International Archives of Allergy and Immunology angl T 152 1 s 75 80 doi 10 1159 000260087 ISSN 1423 0097 PMC 2956008 PMID 19940509 Arhiv originalu za 12 lipnya 2021 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Genuis Stephen J Lobo Rebecca A 2014 Gastroenterology Research and Practice angl T 2014 s 1 6 doi 10 1155 2014 293206 ISSN 1687 6121 PMC 3944951 PMID 24693281 Arhiv originalu za 22 veresnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Anderson La 2007 World Journal of Gastroenterology angl T 13 1 s 146 doi 10 3748 wjg v13 i1 146 ISSN 1007 9327 PMC 4065872 PMID 17206762 Arhiv originalu za 2 lyutogo 2015 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya van Heel D A 16 lyutogo 2006 Recent advances in coeliac disease Gut angl T 55 7 s 1037 1046 doi 10 1136 gut 2005 075119 ISSN 0017 5749 PMC 1856316 PMID 16766754 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Catassi C Bai J Bonaz B Bouma G Calabro A Carroccio A Castillejo G Ciacci C Cristofori F Dolinsek J Francavilla R Elli L Green P Holtmeier W Koehler P Koletzko S Meinhold C Sanders D Schumann M Ullrich R Vecsei A Volta U Zevallos V Sapone A 2013 Non celiac gluten sensitivity the new frontier of gluten related disorders Nutrients Review 5 10 3839 3853 doi 10 3390 nu5103839 ISSN 2072 6643 PMC 3820047 PMID 24077239 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Bittner Cordula Grassau Britta Frenzel Karsten Baur Xaver 2008 03 Journal of Allergy and Clinical Immunology angl T 121 3 s 744 749 doi 10 1016 j jaci 2007 09 051 Arhiv originalu za 23 veresnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Matsuo H Dahlstrom J Tanaka A Kohno K Takahashi H Furumura M Morita E 4 sichnya 2008 Sensitivity and specificity of recombinant w 5 gliadin specific IgE measurement for the diagnosis of wheat dependent exercise induced anaphylaxis Specific IgE to recombinant w 5 gliadin in patients with WDEIA Allergy angl T 63 2 s 233 236 doi 10 1111 j 1398 9995 2007 01504 x Procitovano 17 veresnya 2020 Akagawa Mitsugu Handoyo Tri Ishii Takeshi Kumazawa Shigenori Morita Naofumi Suyama Kyozo 2007 08 Journal of Agricultural and Food Chemistry angl T 55 17 s 6863 6870 doi 10 1021 jf070843a ISSN 0021 8561 Arhiv originalu za 23 veresnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Mansueto P Seidita A D Alcamo A Carroccio A 2014 Non Celiac Gluten Sensitivity Literature Review Journal of the American College of Nutrition Review 33 1 39 54 doi 10 1080 07315724 2014 869996 ISSN 0731 5724 PMID 24533607 Tonutti Elio Bizzaro Nicola 2014 04 Autoimmunity Reviews angl T 13 4 5 s 472 476 doi 10 1016 j autrev 2014 01 043 Arhiv originalu za 17 veresnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Lundin KEA Alaedini A Non celiac Gluten Sensitivity In Elsevier Health Sciences 1 listopada 2012 ISBN 978 1 4557 4735 1 Arhiv originalu za 27 kvitnya 2021 Procitovano 17 veresnya 2020 Catassi Carlo Fasano Alessio 2010 08 The American Journal of Medicine angl T 123 8 s 691 693 doi 10 1016 j amjmed 2010 02 019 Arhiv originalu za 25 lipnya 2019 Procitovano 17 veresnya 2020 Mansueto Pasquale Seidita Aurelio D Alcamo Alberto Carroccio Antonio 2014 02 Journal of the American College of Nutrition angl T 33 1 s 39 54 doi 10 1080 07315724 2014 869996 ISSN 0731 5724 Arhiv originalu za 30 chervnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 Czaja Bulsa G August 2014 Non coeliac gluten sensitivity A new disease with gluten intolerance Clinical Nutrition Edinburgh Scotland Review 34 2 189 194 doi 10 1016 j clnu 2014 08 012 PMID 25245857 See Table 2 Characteristics of gluten dependent disorders Hadjivassiliou M 1 travnya 2002 Gluten sensitivity as a neurological illness Journal of Neurology Neurosurgery amp Psychiatry T 72 5 s 560 563 doi 10 1136 jnnp 72 5 560 PMC 1737870 PMID 11971034 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Penagini Francesca Dilillo Dario Meneghin Fabio Mameli Chiara Fabiano Valentina Zuccotti Gian 18 listopada 2013 Nutrients angl T 5 11 s 4553 4565 doi 10 3390 nu5114553 ISSN 2072 6643 PMC 3847748 PMID 24253052 Arhiv originalu za 29 lipnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Comino Isabel 2015 World Journal of Gastroenterology angl T 21 41 s 11825 doi 10 3748 wjg v21 i41 11825 ISSN 1007 9327 PMC 4631980 PMID 26557006 Arhiv originalu za 30 veresnya 2020 Procitovano 17 veresnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite news title Shablon Cite news cite news a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya National Institute for Health and Clinical Excellence Clinical guideline 86 Recognition and assessment of coeliac disease London 2015 Boettcher Erica and Ramesh K Gandhi Celiac Disease Primary Care Reports vol 18 no 12 Dec 2012 pp 153 167 EBSCOhost http search ebscohost com login aspx direct true amp db a9h amp AN 83835158 amp site ehost live amp scope site Molina Infante J Santolaria S Sanders D S Fernandez Banares F 2015 05 Systematic review noncoeliac gluten sensitivity Alimentary Pharmacology amp Therapeutics angl T 41 9 s 807 820 doi 10 1111 apt 13155 Procitovano 17 veresnya 2020 EUR Lex 22 lyutogo 2011 Arhiv originalu za 4 bereznya 2016 Procitovano 4 sichnya 2015 European Commission Arhiv originalu za 4 sichnya 2015 Procitovano 4 sichnya 2015 Coeliac UK Arhiv originalu za 14 sichnya 2015 Procitovano 12 sichnya 2015 Association of European Coeliac Societies AOECS Arhiv originalu za 2 lyutogo 2015 Procitovano 12 sichnya 2015