Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Allium altaicum (Цибуля алтайська) — багаторічна рослина з роду цибуля родини цибулевих. Трава з великим дудчастим листям і чисельними дрібними квітками, зібраними в характерні кулясті суцвіття. Степовий вид, поширений у Сибіру і Центральній Азії. Овочева, пряна, лікарська (вітамінна) і декоративна культура, медонос. Регіонально рідкісний вид, занесений до Червоного списку Міжнародного союзу охорони природи, Червоних книг Монголії та 7 адміністративних одиниць Росії.
| Allium altaicum | |
|---|---|
 | |
| Особини «некущистої» форми. | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
| Порядок: | Холодкоцвіті (Asparagales) |
| Родина: | Амарилісові (Amaryllidaceae) |
| Підродина: | Цибулеві (Allioideae) |
| Рід: | Цибуля (Allium) |
| Вид: | A. altaicum |
| Біноміальна назва | |
| Allium altaicum | |
| Синоніми | |
| Allium ceratophyllum Besser ex Schult. & Schult.f. | |
Наукова назва в перекладі з латини означає «цибуля алтайська», вона надана рослині за географічним розташуванням її типових оселищ — Алтайськими горами.
Опис
Багаторічна трав'яниста рослина заввишки 25—100 (115) см, полікарпик, . Підземні органи представлені коротким вертикальним або косим кореневищем, на якому сидять цибулини; у старих особин їх може бути до 10—15. Коренева система додаткова, корені розвиваються навесні і восени, відмирають через 2—3 роки. Цибулини завширшки 2—4 (6) см, видовжено-яйцеподібні, з цілісними, шкірястими, блискучими, червонувато-бурими оболонками. Стебла являють собою систему монокарпічних пагонів, що послідовно змінюють один одне. Пагони завтовшки (0,8) 2—3 см, нечисленні, прямовисні, циліндричні, тонкостінні, у нижній третині вкриті гладенькими піхвами листків, здуті посередині, світло-зелені з виразним сизим нальотом. Листків 2—4, вони удвічі коротші за стебла, завширшки 0,5—2 см, спрямовані вверх або стирчать косо, дудчасті, гостро-конічні, сизо-зеленого кольору.
Суцвіття — верхівкові, багатоквіткові, густі, голівчасті зонтики жовтувато-білого кольору, завширшки до 6 см. У середньому кожне суцвіття містить від 106 до 125 квіток. Покривало майже дорівнює розмірами зонтику, коротко-загострене, тонке, плівчасте, біле, залишається під час цвітіння. Квітконіжки без приквітків, майже однакові, товсті, вони можуть бути коротшими або у 1,5 рази довшими за оцвітину. Квітки правильні, двостатеві. Пелюстки завдовжки 6—9 мм, завширшки 2,8—4 мм, гострі або загострені, блискучі, жовтувато-білі, при цьому внутрішні пелюстки еліптичні, а зовнішні — видовжено-ланцетні, ледь коротші за внутрішні. Тичинкові нитки майже однакові за розміром і помітно виходять за межі оцвітини (удвічі довші за пелюстки), вони зрослі та цілісні. Пиляки жовті. Маточка яйцеподібна, з вузькими увігнутими нектарниками біля основи. Стовпчик виходить за межі оцвітини.
Плід — тригнізда коробочка, в 1,5 рази коротша за оцвітину. В кожному гнізді міститься по 2 насінини. Насінини великі, завдовжки 3,35—4,3 мм, неправильно-овальні, тригранні. Середня довжина ендосперму становить 2,71 мм, ширина — 1,85 мм. Вага 1000 насінин 1,6 г.
Слід зазначити, що цій рослині притаманна морфологічна мінливість: в різних популяціях спостерігають відхилення за розміром цибулин, довжиною квітконіжок і тичинкових ниток тощо. Зокрема, найбільш поширені дві форми: 1) «некущиста» — з коротким вертикальним кореневищем, великою цибулиною, одним пагоном і короткими здутими листками; 2) «кущиста» — з дрібною цибулиною, багатьма пагонами і довгими загостреними листками.
Число хромосом 2n = 16.
Поширення
Ареал Allium altaicum осяжний. Він охоплює південні райони Сибіру і гірські системи Центральної Азії. На заході ця рослина трапляється до казахстанської (крайньої західної) частини Алтайських гір, у Джунгарському Алатау, Тарбагатаї, басейні Чикою. Далі на схід поширена в Забайкаллі, де звичайна на Яблоновому хребті, Вітімському плоскогір'ї, в басейнах річок Онон, Шилка, Аргунь аж до верхів'їв Амура включно. Крайній східний ексклав знаходиться поблизу села Ігнашине в Амурській області. Південний кордон ареалу пролягає через західні та північно-східні райони Монголії (Хентей, , , Монгольський і Гобійський Алтай) і Китаю (Джунгарія, Маньчжурія).
Цей вид цибулі належить до степової флори, однак віддає перевагу не звичайним рівнинним, а гірським степам. У великій кількості зростає у степах в низкогір'ї, на різнотравних луках в субальпійському та на остепнених в альпійському поясі, в петрофітних угрупованнях на кам'янистих схилах, скелястих берегах малих річок і струмків, на заплавних галечниках. Рідше трапляється у кедрово-модринових рідколіссях і на галявинах мішаних лісів. Висотний діапазон цього виду становить 600—2500 м над рівнем моря. За іншим джерелом, ця цибуля може зростати на висотах до 2700—3500 м. Рослини віддають перевагу схилам південної . Зазвичай Allium altaicum суцільних заростей не утворює, проте на щебенистих південних схилах може формувати піонерні угруповання.
Екологія
Рослина світлолюбна, помірно посухостійка (мезофіт), дуже морозостійка: у стані спокою витримує морози до –55 °C, а молоде листя цього виду переносить весняні приморозки до –10 °C. Allium altaicum до якості ґрунту невибагливий, але віддає перевагу плодючим субстратам, багатим на кальцій. Не переносить задерніння.
Розмножується насінням і вегетативно, причому обидва способи характеризуються високою продуктивністю. Квітне у червні — на початку липня, на півдні цвітіння відбувається в липні — на початку серпня. Запилюється комахами: бджолами, метеликами тощо. Плодоносить у серпні — вересні. Насіння зав'язують 52—56 % квіток у суцвітті. Насіння розповсюджується шляхом автохорії. Молоді рослини вступають у стадію плодоношення на 2-й рік життя. Allium altaicum вирізняється відносно коротким вегетаційним періодом: листя цього виду жовкне вже під час плодоношення, при цьому не полягає відразу, а ще деякий час зберігає вертикальне положення. Повторне відростання листя відбувається лише в роки з дуже дощовим літом, коли період літнього спокою в рослин скорочується до 15—40 днів, а вегетація продовжується до жовтня.
Дикі травоїдні, такі як олені, не їдять цю цибулю. За спостереженнями у культурі вона по-різному реагує на присутність інших рослин: найкраще Allium altaicum розвивається поруч з трояндами, морквою, буряком, королицею; бобові рослини він пригнічує, а при сусідстві люцерни обидві рослини погано впливають одна на одну.
Значення і статус виду
Цей вид вважають диким пращуром культурної цибулі-татарки, з якою його поєднує спільна морфологія і біологія. Подібно до своєї культурної родички Allium altaicum вживають у їжу як овоч і гостру приправу. Їстівними можна вважати всі органи рослини, але частіше заготовляють листя (так зване перо), яке у цього виду особливо велике і соковите. Рідше практикують викопування всієї рослини з цибулинами включно. В порівнянні з культурними цибулями цей вид відносно менш гіркий. Між тим, Allium altaicum притаманні деякі корисні особливості, яких у цибулі-татарки немає. Це значна морозостійкість, стійкість до ураження борошнистою росою і шкідливими комахами. Зазначені якості надають цьому видові особливе значення у селекції зимуючих сортів цибулі. Allium altaicum добре переносить пересадку, а при введенні в культуру навіть змінює біометричні параметри: особини, вирощені на городі, більші, ніж їхні найближчі дикі пращури. До цінних агротехнічних якостей цієї рослини слід віднести високу насіннєву продуктивність, високий коефіцієнт вегетативного розмноження, здатність швидко відновлювати зелену масу після зрізання листя, ранній ріст (перші листки з'являються ще з-під снігу).
Оскільки квіти Allium altaicum охоче відвідують комахи, то він посідає помітне місце як медонос. Медоносні характеристики цього виду подібні до таких у сортової цибулі. Мед, зібраний з квіток Allium altaicum, жовтого кольору, непрозорий, спочатку має запах і присмак цибулі, а при дозріванні поступово звільняється від них.
У медицині цей вид застосовують подібно до інших видів цибулі переважно як вітамінний, рідше як м'який бактеріостатичний засіб, також відмічено що вживання Allium altaicum тонізує органи травлення, покращує кровообіг. При гіповітамінозах цю рослину вживають сирою у салатах, оскільки вона багата на вітамін C, який руйнується при нагріванні. Найвищий рівень вітаміну C відмічено під час бутонізації. Також відмічають, що зелень цього виду містить значно більше каротину, ніж перо цибулі городньої. Цибулини вживають як сирими, так і приготованими гарячим способом, квіти — тільки сирими як прикрасу для салатів.
Ще одним малознаним способом використання Allium altaicum є декоративне садівництво. Великий розмір, оригінальне здуте листя, і невеликі суцвіття-кульки гарно виглядають на тлі каміння, тому цей вид висаджують у рокаріях і на альпійських гірках. Він добре адаптується до нових кліматичних умов, зокрема, в Україні інтродукований на Буковині.
Попри те, що у культурі Allium altaicum успішно розмножується, вирощують його переважно в ботанічних садах, а в приватних колекціях ця рослина майже не представлена. З цієї причини експлуатація диких заростей набуває нищівного характеру. Хоча у малодоступних районах в центрі ареалу цей вид чисельний (що свідчить про його поширеність у фітоценозах), однак поблизу населених пунктів та, особливо, на кордонах ареалу популяції Allium altaicum виснажені, наприклад, єдина популяція в Амурській області налічує близько 30—50 особин. Крім зрізання листя і викопування рослин, другорядним чинником зниження чисельності виступає надмірне випасання худоби на високогірних пасовищах. Охороняють цей вид у всіх заповідниках Алтаю і Сибіру. Як уразливий вид Allium altaicum занесений до Червоного списку Міжнародного союзу охорони природи, Червоних книг Монголії та 7 адміністративних одиниць Росії.
Список природоохоронних документів, в які включено Allium altaicum:
|
|
Таксономія
Allium altaicum вперше описав видатний систематик, дослідник флори і фауни Сибіру Петер-Симон Паллас у 1773 році за зразками, зібраними на Алтаї, що знайшло відбиток у науковій назві виду. У XX столітті зазначений таксон описували як Allium microbulbum. Згідно з даними сайту The Plant List для цього виду зареєстровані наступні синоніми:
- Allium ceratophyllum Besser ex Schult. & Schult.f.;
- Allium microbulbum Prokh.;
- Allium sapidissimum R.Hedw.;
- Allium sapidissimum Pall. ex Schult. & Schult. f..
Примітки
- . The Plant List ((англ.)) . Архів оригіналу за 31 травня 2019. Процитовано 25 травня 2020.
- Дорошенко А. И. Родом из лукового царства // Своя дача. — 2002. — № 36.(рос.)
- [Алтайська цибуля]. www.iucnredlist.org ((англ.)) . 24 травня 2020. Архів оригіналу за 10 серпня 2020. Процитовано 24 травня 2020.
- Янчук Т. М. Лук алтайский [ 2016-08-18 у Wayback Machine.] // Красная книга Иркутской области. — Иркутск: ООО Издательство Время странствий, 2010. — 480 с.(рос.)
- . oopt.aari.ru. Архів оригіналу за 7 січня 2020. Процитовано 25 травня 2020.
- Синицына Т. А., Фризен Н. В. Лук алтайский, дикий батун, татарка // Красная книга Алтайского края. — Барнаул: Изд-во Алтайского университета, 2016. — С. 47—48.(рос.)
- Артемов И. А. Лук алтайский // Красная книга Республики Тыва (животные, растения и грибы). — Кызыл, 2018. — С. 351—352.(рос.)
- Черемушкина В. А., Андриевская Е. А. Лук алтайский // Красная книга Забайкальского края. Растения. — Новосибирск: ООО «Дом мира», 2017. — С. 38—39.(рос.)
- Бойков Т. Г. Лук алтайский // Красная книга Республики Бурятия: Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных, растений и грибов. — Улан-Удэ: Изд-во БНЦ СО РАН, 2013. — С. 475.(рос.)
- Манеев А. Г., Гранкина В. П. Лук алтайский // Красная книга Республики Алтай (растения). — Горно-Алтайск, 2007. — С. 79—80.(рос.)
- . efloras.org. Архів оригіналу за 5 грудня 2021. Процитовано 25 травня 2020.
- Данилова А. Н. Эколого-биологические особенности лука алтайского (Allium altaicum Pall.) в высокогорных условиях Южного Алтая [ 29 червня 2021 у Wayback Machine.] // Горные экосистемы Южной Сибири: изучение, охрана и рациональное природопользование. Труды Тигирекского заповедника. Вып. 3. — Барнаул, 2010. — 303 с.(рос.)
- [Allium altaicum Pallas — Цибуля алтайська]. agroatlas.ru. Архів оригіналу за 19 вересня 2019. Процитовано 25 травня 2020.
- Старченко В. М. Лук алтайский // Красная книга Амурской области: Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных, растений и грибов. —Благовещенск: Издательство БГПУ, 2009. — С. 166—167.(рос.)
- Лук алтайский — Allium altaicum Pall. [ 26 серпня 2019 у Wayback Machine.] // Красная книга РСФСР. Растения / под ред. Н. Гамовой. — Москва, 1988.(рос.)
- Смолинская М. А. Изучение алтайских видов Allium L. в условиях Буковины (Западная Украина) // Горные экосистемы Южной Сибири: изучение, охрана и рациональное природопользование. Труды Тигирекского заповедника. Вып. 3. — Барнаул, 2010. — 303 с.(рос.)
- Thomas G. S. Perennial Garden Plants. — London: J. M. Dent & Sons, 1990.(англ.)
- Philbrick H., Gregg R. B. Companion Plants. — Watkins, 1979.(англ.)
- Riotte L. Companion Planting for Successful Gardening. — Vermont: Garden Way, 1978.(англ.)
- Hatfield A. W. How to Enjoy your Weeds. — Frederick Muller Ltd, 1977.(англ.)
- Allardice P. A — Z of Companion Planting. — Cassell Publishers Ltd, 1993.(англ.)
- Davies D. Alliums. The Ornamental Onions. — Batsford, 1992.(англ.)
Література
- Брежнев Д. Д., Коровина О. Н. Дикие сородичи культурных растений флоры СССР. — Л.: Колос, 1981.- 375 с.(рос.)
- Казакова А. А. Лук // Культурная флора СССР. — Л.: Колос. — Т. 10.(рос.)
- Сосудистые растения Советского Дальнего Востока / под ред. С. С. Харкевича. — Л.: Наука, 1988. — Т. 2 — 445 с.(рос.)
- Флора Сибири. Araceae — Orchidaceae. / под ред. Л. И. Малышева, Г. А. Пешковой. — Новосибирск: Наука, 1987. — Т.4 — 246 с.(рос.)
- Фризен Н. В. Луковые Сибири. — Новосибирск: Наука, 1988. — 184 с.(рос.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Allium altaicum Cibulya altajska bagatorichna roslina z rodu cibulya rodini cibulevih Trava z velikim dudchastim listyam i chiselnimi dribnimi kvitkami zibranimi v harakterni kulyasti sucvittya Stepovij vid poshirenij u Sibiru i Centralnij Aziyi Ovocheva pryana likarska vitaminna i dekorativna kultura medonos Regionalno ridkisnij vid zanesenij do Chervonogo spisku Mizhnarodnogo soyuzu ohoroni prirodi Chervonih knig Mongoliyi ta 7 administrativnih odinic Rosiyi Allium altaicumOsobini nekushistoyi formi Ohoronnij statusBlizkij do zagrozlivogo MSOP 3 1 Biologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Odnodolni Monocotyledon Poryadok Holodkocviti Asparagales Rodina Amarilisovi Amaryllidaceae Pidrodina Cibulevi Allioideae Rid Cibulya Allium Vid A altaicumBinomialna nazvaAllium altaicum Pall SinonimiAllium ceratophyllum Besser ex Schult amp Schult f Allium microbulbum Prokh Allium sapidissimum R Hedw Allium sapidissimum Pall ex Schult amp Schult f Naukova nazva v perekladi z latini oznachaye cibulya altajska vona nadana roslini za geografichnim roztashuvannyam yiyi tipovih oselish Altajskimi gorami OpisRozkvitle sucvittya Bagatorichna trav yanista roslina zavvishki 25 100 115 sm polikarpik Pidzemni organi predstavleni korotkim vertikalnim abo kosim korenevishem na yakomu sidyat cibulini u starih osobin yih mozhe buti do 10 15 Koreneva sistema dodatkova koreni rozvivayutsya navesni i voseni vidmirayut cherez 2 3 roki Cibulini zavshirshki 2 4 6 sm vidovzheno yajcepodibni z cilisnimi shkiryastimi bliskuchimi chervonuvato burimi obolonkami Stebla yavlyayut soboyu sistemu monokarpichnih pagoniv sho poslidovno zminyuyut odin odne Pagoni zavtovshki 0 8 2 3 sm nechislenni pryamovisni cilindrichni tonkostinni u nizhnij tretini vkriti gladenkimi pihvami listkiv zduti poseredini svitlo zeleni z viraznim sizim nalotom Listkiv 2 4 voni udvichi korotshi za stebla zavshirshki 0 5 2 sm spryamovani vverh abo stirchat koso dudchasti gostro konichni sizo zelenogo koloru Sucvittya verhivkovi bagatokvitkovi gusti golivchasti zontiki zhovtuvato bilogo koloru zavshirshki do 6 sm U serednomu kozhne sucvittya mistit vid 106 do 125 kvitok Pokrivalo majzhe dorivnyuye rozmirami zontiku korotko zagostrene tonke plivchaste bile zalishayetsya pid chas cvitinnya Kvitkonizhki bez prikvitkiv majzhe odnakovi tovsti voni mozhut buti korotshimi abo u 1 5 razi dovshimi za ocvitinu Kvitki pravilni dvostatevi Pelyustki zavdovzhki 6 9 mm zavshirshki 2 8 4 mm gostri abo zagostreni bliskuchi zhovtuvato bili pri comu vnutrishni pelyustki eliptichni a zovnishni vidovzheno lancetni led korotshi za vnutrishni Tichinkovi nitki majzhe odnakovi za rozmirom i pomitno vihodyat za mezhi ocvitini udvichi dovshi za pelyustki voni zrosli ta cilisni Pilyaki zhovti Matochka yajcepodibna z vuzkimi uvignutimi nektarnikami bilya osnovi Stovpchik vihodit za mezhi ocvitini Plid trignizda korobochka v 1 5 razi korotsha za ocvitinu V kozhnomu gnizdi mistitsya po 2 nasinini Nasinini veliki zavdovzhki 3 35 4 3 mm nepravilno ovalni trigranni Serednya dovzhina endospermu stanovit 2 71 mm shirina 1 85 mm Vaga 1000 nasinin 1 6 g Slid zaznachiti sho cij roslini pritamanna morfologichna minlivist v riznih populyaciyah sposterigayut vidhilennya za rozmirom cibulin dovzhinoyu kvitkonizhok i tichinkovih nitok tosho Zokrema najbilsh poshireni dvi formi 1 nekushista z korotkim vertikalnim korenevishem velikoyu cibulinoyu odnim pagonom i korotkimi zdutimi listkami 2 kushista z dribnoyu cibulinoyu bagatma pagonami i dovgimi zagostrenimi listkami Chislo hromosom 2n 16 PoshirennyaAreal Allium altaicum osyazhnij Vin ohoplyuye pivdenni rajoni Sibiru i girski sistemi Centralnoyi Aziyi Na zahodi cya roslina traplyayetsya do kazahstanskoyi krajnoyi zahidnoyi chastini Altajskih gir u Dzhungarskomu Alatau Tarbagatayi basejni Chikoyu Dali na shid poshirena v Zabajkalli de zvichajna na Yablonovomu hrebti Vitimskomu ploskogir yi v basejnah richok Onon Shilka Argun azh do verhiv yiv Amura vklyuchno Krajnij shidnij eksklav znahoditsya poblizu sela Ignashine v Amurskij oblasti Pivdennij kordon arealu prolyagaye cherez zahidni ta pivnichno shidni rajoni Mongoliyi Hentej Mongolskij i Gobijskij Altaj i Kitayu Dzhungariya Manchzhuriya Cej vid cibuli nalezhit do stepovoyi flori odnak viddaye perevagu ne zvichajnim rivninnim a girskim stepam U velikij kilkosti zrostaye u stepah v nizkogir yi na riznotravnih lukah v subalpijskomu ta na ostepnenih v alpijskomu poyasi v petrofitnih ugrupovannyah na kam yanistih shilah skelyastih beregah malih richok i strumkiv na zaplavnih galechnikah Ridshe traplyayetsya u kedrovo modrinovih ridkolissyah i na galyavinah mishanih lisiv Visotnij diapazon cogo vidu stanovit 600 2500 m nad rivnem morya Za inshim dzherelom cya cibulya mozhe zrostati na visotah do 2700 3500 m Roslini viddayut perevagu shilam pivdennoyi Zazvichaj Allium altaicum sucilnih zarostej ne utvoryuye prote na shebenistih pivdennih shilah mozhe formuvati pionerni ugrupovannya EkologiyaRoslina svitlolyubna pomirno posuhostijka mezofit duzhe morozostijka u stani spokoyu vitrimuye morozi do 55 C a molode listya cogo vidu perenosit vesnyani primorozki do 10 C Allium altaicum do yakosti gruntu nevibaglivij ale viddaye perevagu plodyuchim substratam bagatim na kalcij Ne perenosit zaderninnya Rozmnozhuyetsya nasinnyam i vegetativno prichomu obidva sposobi harakterizuyutsya visokoyu produktivnistyu Kvitne u chervni na pochatku lipnya na pivdni cvitinnya vidbuvayetsya v lipni na pochatku serpnya Zapilyuyetsya komahami bdzholami metelikami tosho Plodonosit u serpni veresni Nasinnya zav yazuyut 52 56 kvitok u sucvitti Nasinnya rozpovsyudzhuyetsya shlyahom avtohoriyi Molodi roslini vstupayut u stadiyu plodonoshennya na 2 j rik zhittya Allium altaicum viriznyayetsya vidnosno korotkim vegetacijnim periodom listya cogo vidu zhovkne vzhe pid chas plodonoshennya pri comu ne polyagaye vidrazu a she deyakij chas zberigaye vertikalne polozhennya Povtorne vidrostannya listya vidbuvayetsya lishe v roki z duzhe doshovim litom koli period litnogo spokoyu v roslin skorochuyetsya do 15 40 dniv a vegetaciya prodovzhuyetsya do zhovtnya Diki travoyidni taki yak oleni ne yidyat cyu cibulyu Za sposterezhennyami u kulturi vona po riznomu reaguye na prisutnist inshih roslin najkrashe Allium altaicum rozvivayetsya poruch z troyandami morkvoyu buryakom koroliceyu bobovi roslini vin prignichuye a pri susidstvi lyucerni obidvi roslini pogano vplivayut odna na odnu Znachennya i status viduKurtini utvoreni starimi osobinami kushistoyi formi v rokariyi botanichnogo sadu Myunhena Cej vid vvazhayut dikim prashurom kulturnoyi cibuli tatarki z yakoyu jogo poyednuye spilna morfologiya i biologiya Podibno do svoyeyi kulturnoyi rodichki Allium altaicum vzhivayut u yizhu yak ovoch i gostru pripravu Yistivnimi mozhna vvazhati vsi organi roslini ale chastishe zagotovlyayut listya tak zvane pero yake u cogo vidu osoblivo velike i sokovite Ridshe praktikuyut vikopuvannya vsiyeyi roslini z cibulinami vklyuchno V porivnyanni z kulturnimi cibulyami cej vid vidnosno mensh girkij Mizh tim Allium altaicum pritamanni deyaki korisni osoblivosti yakih u cibuli tatarki nemaye Ce znachna morozostijkist stijkist do urazhennya boroshnistoyu rosoyu i shkidlivimi komahami Zaznacheni yakosti nadayut comu vidovi osoblive znachennya u selekciyi zimuyuchih sortiv cibuli Allium altaicum dobre perenosit peresadku a pri vvedenni v kulturu navit zminyuye biometrichni parametri osobini virosheni na gorodi bilshi nizh yihni najblizhchi diki prashuri Do cinnih agrotehnichnih yakostej ciyeyi roslini slid vidnesti visoku nasinnyevu produktivnist visokij koeficiyent vegetativnogo rozmnozhennya zdatnist shvidko vidnovlyuvati zelenu masu pislya zrizannya listya rannij rist pershi listki z yavlyayutsya she z pid snigu Oskilki kviti Allium altaicum ohoche vidviduyut komahi to vin posidaye pomitne misce yak medonos Medonosni harakteristiki cogo vidu podibni do takih u sortovoyi cibuli Med zibranij z kvitok Allium altaicum zhovtogo koloru neprozorij spochatku maye zapah i prismak cibuli a pri dozrivanni postupovo zvilnyayetsya vid nih U medicini cej vid zastosovuyut podibno do inshih vidiv cibuli perevazhno yak vitaminnij ridshe yak m yakij bakteriostatichnij zasib takozh vidmicheno sho vzhivannya Allium altaicum tonizuye organi travlennya pokrashuye krovoobig Pri gipovitaminozah cyu roslinu vzhivayut siroyu u salatah oskilki vona bagata na vitamin C yakij rujnuyetsya pri nagrivanni Najvishij riven vitaminu C vidmicheno pid chas butonizaciyi Takozh vidmichayut sho zelen cogo vidu mistit znachno bilshe karotinu nizh pero cibuli gorodnoyi Cibulini vzhivayut yak sirimi tak i prigotovanimi garyachim sposobom kviti tilki sirimi yak prikrasu dlya salativ She odnim maloznanim sposobom vikoristannya Allium altaicum ye dekorativne sadivnictvo Velikij rozmir originalne zdute listya i neveliki sucvittya kulki garno viglyadayut na tli kaminnya tomu cej vid visadzhuyut u rokariyah i na alpijskih girkah Vin dobre adaptuyetsya do novih klimatichnih umov zokrema v Ukrayini introdukovanij na Bukovini Popri te sho u kulturi Allium altaicum uspishno rozmnozhuyetsya viroshuyut jogo perevazhno v botanichnih sadah a v privatnih kolekciyah cya roslina majzhe ne predstavlena Z ciyeyi prichini ekspluataciya dikih zarostej nabuvaye nishivnogo harakteru Hocha u malodostupnih rajonah v centri arealu cej vid chiselnij sho svidchit pro jogo poshirenist u fitocenozah odnak poblizu naselenih punktiv ta osoblivo na kordonah arealu populyaciyi Allium altaicum visnazheni napriklad yedina populyaciya v Amurskij oblasti nalichuye blizko 30 50 osobin Krim zrizannya listya i vikopuvannya roslin drugoryadnim chinnikom znizhennya chiselnosti vistupaye nadmirne vipasannya hudobi na visokogirnih pasovishah Ohoronyayut cej vid u vsih zapovidnikah Altayu i Sibiru Yak urazlivij vid Allium altaicum zanesenij do Chervonogo spisku Mizhnarodnogo soyuzu ohoroni prirodi Chervonih knig Mongoliyi ta 7 administrativnih odinic Rosiyi Spisok prirodoohoronnih dokumentiv v yaki vklyucheno Allium altaicum Chervonij spisok Mizhnarodnogo soyuzu ohoroni prirodi 2016 2009 2016 2010 2017 2007 2013 Chervona kniga Respubliki Tiva 2018 TaksonomiyaAllium altaicum vpershe opisav vidatnij sistematik doslidnik flori i fauni Sibiru Peter Simon Pallas u 1773 roci za zrazkami zibranimi na Altayi sho znajshlo vidbitok u naukovij nazvi vidu U XX stolitti zaznachenij takson opisuvali yak Allium microbulbum Zgidno z danimi sajtu The Plant List dlya cogo vidu zareyestrovani nastupni sinonimi Allium ceratophyllum Besser ex Schult amp Schult f Allium microbulbum Prokh Allium sapidissimum R Hedw Allium sapidissimum Pall ex Schult amp Schult f Primitki The Plant List angl Arhiv originalu za 31 travnya 2019 Procitovano 25 travnya 2020 Doroshenko A I Rodom iz lukovogo carstva Svoya dacha 2002 36 ros Altajska cibulya www iucnredlist org angl 24 travnya 2020 Arhiv originalu za 10 serpnya 2020 Procitovano 24 travnya 2020 Yanchuk T M Luk altajskij 2016 08 18 u Wayback Machine Krasnaya kniga Irkutskoj oblasti Irkutsk OOO Izdatelstvo Vremya stranstvij 2010 480 s ros oopt aari ru Arhiv originalu za 7 sichnya 2020 Procitovano 25 travnya 2020 Sinicyna T A Frizen N V Luk altajskij dikij batun tatarka Krasnaya kniga Altajskogo kraya Barnaul Izd vo Altajskogo universiteta 2016 S 47 48 ros Artemov I A Luk altajskij Krasnaya kniga Respubliki Tyva zhivotnye rasteniya i griby Kyzyl 2018 S 351 352 ros Cheremushkina V A Andrievskaya E A Luk altajskij Krasnaya kniga Zabajkalskogo kraya Rasteniya Novosibirsk OOO Dom mira 2017 S 38 39 ros Bojkov T G Luk altajskij Krasnaya kniga Respubliki Buryatiya Redkie i nahodyashiesya pod ugrozoj ischeznoveniya vidy zhivotnyh rastenij i gribov Ulan Ude Izd vo BNC SO RAN 2013 S 475 ros Maneev A G Grankina V P Luk altajskij Krasnaya kniga Respubliki Altaj rasteniya Gorno Altajsk 2007 S 79 80 ros efloras org Arhiv originalu za 5 grudnya 2021 Procitovano 25 travnya 2020 Danilova A N Ekologo biologicheskie osobennosti luka altajskogo Allium altaicum Pall v vysokogornyh usloviyah Yuzhnogo Altaya 29 chervnya 2021 u Wayback Machine Gornye ekosistemy Yuzhnoj Sibiri izuchenie ohrana i racionalnoe prirodopolzovanie Trudy Tigirekskogo zapovednika Vyp 3 Barnaul 2010 303 s ros Allium altaicum Pallas Cibulya altajska agroatlas ru Arhiv originalu za 19 veresnya 2019 Procitovano 25 travnya 2020 Starchenko V M Luk altajskij Krasnaya kniga Amurskoj oblasti Redkie i nahodyashiesya pod ugrozoj ischeznoveniya vidy zhivotnyh rastenij i gribov Blagoveshensk Izdatelstvo BGPU 2009 S 166 167 ros Luk altajskij Allium altaicum Pall 26 serpnya 2019 u Wayback Machine Krasnaya kniga RSFSR Rasteniya pod red N Gamovoj Moskva 1988 ros Smolinskaya M A Izuchenie altajskih vidov Allium L v usloviyah Bukoviny Zapadnaya Ukraina Gornye ekosistemy Yuzhnoj Sibiri izuchenie ohrana i racionalnoe prirodopolzovanie Trudy Tigirekskogo zapovednika Vyp 3 Barnaul 2010 303 s ros Thomas G S Perennial Garden Plants London J M Dent amp Sons 1990 angl Philbrick H Gregg R B Companion Plants Watkins 1979 angl Riotte L Companion Planting for Successful Gardening Vermont Garden Way 1978 angl Hatfield A W How to Enjoy your Weeds Frederick Muller Ltd 1977 angl Allardice P A Z of Companion Planting Cassell Publishers Ltd 1993 angl Davies D Alliums The Ornamental Onions Batsford 1992 angl LiteraturaBrezhnev D D Korovina O N Dikie sorodichi kulturnyh rastenij flory SSSR L Kolos 1981 375 s ros Kazakova A A Luk Kulturnaya flora SSSR L Kolos T 10 ros Sosudistye rasteniya Sovetskogo Dalnego Vostoka pod red S S Harkevicha L Nauka 1988 T 2 445 s ros Flora Sibiri Araceae Orchidaceae pod red L I Malysheva G A Peshkovoj Novosibirsk Nauka 1987 T 4 246 s ros Frizen N V Lukovye Sibiri Novosibirsk Nauka 1988 184 s ros