Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Пирі й повзу чий пирій звичайний перійка звичайна Elymus repens L Gould багаторічна рослина з роду пирійник Elymus родин

Пирій звичайний

Пирій звичайний

Пирі́й повзу́чий, пирій звичайний, перійка звичайна (Elymus repens (L.) Gould) — багаторічна рослина з роду пирійник (Elymus) родини тонконогових. Лікарська[], кормова і харчова рослина; також вважається бур'яном.

Пирій повзучий
image
Біологічна класифікація
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Однодольні (Monocotyledon)
Клада: Комелініди (Commelinids)
Порядок: Тонконогоцвіті (Poales)
Родина: Злакові (Poaceae)
Підродина: Мітлицевидні (Pooideae)
Рід: Elymus
Вид:
Пирій повзучий (E. repens)
Біноміальна назва
Elymus repens
(L.) [fr], 1947

Опис

image
Ілюстрація пирія повзучого у книзі «Flora Batava», Volume 7 (1830)

Трав'яниста рослина з довгим повзучим кореневищем. Стебла прямостоячі або висхідні, циліндричні, зелені, з потовщеними вузлами і порожнистими міжвузлями. Листки (3-10 мм завширшки) чергові, сидячі, лінійні, плоскі, зісподу гладенькі, зверху шорсткі, часто з рідкими волосками по жилках. Піхви голі, гладенькі, язичок короткий.

Суцвіття — прямостоячий складний колос (до 15 см завдовжки). Колоски (10-18 мм завдовжки) багатоквіткові, ланцетні, сидять на виступах осі колоса. Колоскові луски (6-12 мм завдовжки) ланцетні, гострі з п'ятьма-сімома жилками, гладенькі або шорсткі. Нижня квіткова луска (7-10 мм завдовжки) ланцетна, гола, на верхівці тупувата, загострена або з коротким остюком. Тичинок три, маточка одна, зав'язь верхня з двома перистими приймочками. Плід — лінійнодовгаста зернівка (до 4 мм завдовжки), на верхівці волосиста.

Поширення

Поширений по всій Україні, частіше в Лісостепу і Степу, утворює суцільні зарості, особливо на свіжих перелогах. Промислова заготівля можлива в усіх областях, запаси сировини значні.

Екологія

Перійка звичайна росте як злісний бур'ян на залужених лісових і лісокультурних площах, лісосіках, забур'янених місцях. Світлолюбна рослина. Цвіте в червні — липні.

Практичне використання

У народній медицині кореневища застосовують при хворобах дихальних шляхів і нирок, як кровоочисний засіб, при нічному нетриманні сечі, при частковій втраті зору, при туберкульозі легень, жовтяниці, порушенні менструального циклу, ревматизмі і ломотах, при венеричних хворобах, водянці, каменях в сечових і жовчних шляхах, рахіті, фурункулах запаленнях сечового міхура та геморої.

Пирій повзучий використовують у гомеопатії.

Цінна кормова рослина. Лугове і перелогове сіно, скошене до цвітіння, відзначається високими поживними властивостями. На пасовищах пирій поїдається всіма видами худоби, вважається молокогінним засобом для корів. У фазі цвітіння містить 9 % протеїду, 2,7 жиру, 31 клітковини, 47 % безазотистих екстрактивних речовин. Урожай сіна на перелогах коливається від 6 до 15 (26) ц/га, на заливних луках — 20-60 ц/га.

У харчуванні

У кореневищах пирію містяться полісахарид трицитин, камедь, слиз, яблучна та інші кислоти, ефірна олія, каротин, вітамін С, крохмаль. З розмелених кореневищ отримують борошно, з якого можна готувати напої, зокрема пиво. Цілі кореневища також використовуються у виготовленні пиріївки.

Збирають білі розгалужені кореневища пирію напровесні. Їх миють, просушують, а потім перетирають, щоб звільнити від бурої луски на вузлах. Кореневища січуть в ночвах на дрібні шматочки і сушать доти, доки вони не стануть придатні для перемелювання на борошно.

Збирання, переробка та зберігання

Заготовляють кореневища рано навесні або восени при оранці перелогів, витягуючи їх боронами або викопуючи лопатами. Потім обрізують надземні частини і корені, а кореневища миють у холодній воді. Сушать на горищах або під наметами, розстилаючи тонким шаром на папері чи тканині і періодично перемішують. Сировину пакують у мішки вагою по 40 кг. Зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях.

Синоніми

  • Agropyron repens (L.)
  • Agropyron junceum var. repens (L.) T.Marsson
  • Agropyron repens (L.) P.Beauv.
  • Braconotia officinarum Godr.
  • Elytrigia repens (L.) Nevski
  • Frumentum repens (L.) E.H.L.Krause
  • Triticum infestum Salisb.
  • Zeia repens (L.) Lunell

Див. також

Примітки

  1. Каталог бур’янів,шкідників, хвороб сільськогосподарських культур | Енциклопедія сільського господарства (ru-RU) . Процитовано 22 грудня 2020.
  2. Elymus repens // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
  3. М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976—168 с. — С.86

Джерела

Посилання

  • Пирій повзучий // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 339. — .
  • Пирій повзучий (Elytrigia repens L.) // Аграрна енциклопедія
  • Taxon: Elymus repens (L.) Gould // U.S. National Plant Germplasm System(англ.)

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Piri j povzu chij pirij zvichajnij perijka zvichajna Elymus repens L Gould bagatorichna roslina z rodu pirijnik Elymus rodini tonkonogovih Likarska dzherelo kormova i harchova roslina takozh vvazhayetsya bur yanom Pirij povzuchijBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Odnodolni Monocotyledon Klada Komelinidi Commelinids Poryadok Tonkonogocviti Poales Rodina Zlakovi Poaceae Pidrodina Mitlicevidni Pooideae Rid ElymusVid Pirij povzuchij E repens Binomialna nazvaElymus repens L fr 1947OpisIlyustraciya piriya povzuchogo u knizi Flora Batava Volume 7 1830 Trav yanista roslina z dovgim povzuchim korenevishem Stebla pryamostoyachi abo vishidni cilindrichni zeleni z potovshenimi vuzlami i porozhnistimi mizhvuzlyami Listki 3 10 mm zavshirshki chergovi sidyachi linijni ploski zispodu gladenki zverhu shorstki chasto z ridkimi voloskami po zhilkah Pihvi goli gladenki yazichok korotkij Sucvittya pryamostoyachij skladnij kolos do 15 sm zavdovzhki Koloski 10 18 mm zavdovzhki bagatokvitkovi lancetni sidyat na vistupah osi kolosa Koloskovi luski 6 12 mm zavdovzhki lancetni gostri z p yatma simoma zhilkami gladenki abo shorstki Nizhnya kvitkova luska 7 10 mm zavdovzhki lancetna gola na verhivci tupuvata zagostrena abo z korotkim ostyukom Tichinok tri matochka odna zav yaz verhnya z dvoma peristimi prijmochkami Plid linijnodovgasta zernivka do 4 mm zavdovzhki na verhivci volosista PoshirennyaPoshirenij po vsij Ukrayini chastishe v Lisostepu i Stepu utvoryuye sucilni zarosti osoblivo na svizhih perelogah Promislova zagotivlya mozhliva v usih oblastyah zapasi sirovini znachni EkologiyaPerijka zvichajna roste yak zlisnij bur yan na zaluzhenih lisovih i lisokulturnih ploshah lisosikah zabur yanenih miscyah Svitlolyubna roslina Cvite v chervni lipni Praktichne vikoristannyaU narodnij medicini korenevisha zastosovuyut pri hvorobah dihalnih shlyahiv i nirok yak krovoochisnij zasib pri nichnomu netrimanni sechi pri chastkovij vtrati zoru pri tuberkulozi legen zhovtyanici porushenni menstrualnogo ciklu revmatizmi i lomotah pri venerichnih hvorobah vodyanci kamenyah v sechovih i zhovchnih shlyahah rahiti furunkulah zapalennyah sechovogo mihura ta gemoroyi Pirij povzuchij vikoristovuyut u gomeopatiyi Cinna kormova roslina Lugove i perelogove sino skoshene do cvitinnya vidznachayetsya visokimi pozhivnimi vlastivostyami Na pasovishah pirij poyidayetsya vsima vidami hudobi vvazhayetsya molokoginnim zasobom dlya koriv U fazi cvitinnya mistit 9 proteyidu 2 7 zhiru 31 klitkovini 47 bezazotistih ekstraktivnih rechovin Urozhaj sina na perelogah kolivayetsya vid 6 do 15 26 c ga na zalivnih lukah 20 60 c ga U harchuvanni U korenevishah piriyu mistyatsya polisaharid tricitin kamed sliz yabluchna ta inshi kisloti efirna oliya karotin vitamin S krohmal Z rozmelenih korenevish otrimuyut boroshno z yakogo mozhna gotuvati napoyi zokrema pivo Cili korenevisha takozh vikoristovuyutsya u vigotovlenni piriyivki Zbirayut bili rozgaluzheni korenevisha piriyu naprovesni Yih miyut prosushuyut a potim peretirayut shob zvilniti vid buroyi luski na vuzlah Korenevisha sichut v nochvah na dribni shmatochki i sushat doti doki voni ne stanut pridatni dlya peremelyuvannya na boroshno Zbirannya pererobka ta zberigannyaZagotovlyayut korenevisha rano navesni abo voseni pri oranci perelogiv vityaguyuchi yih boronami abo vikopuyuchi lopatami Potim obrizuyut nadzemni chastini i koreni a korenevisha miyut u holodnij vodi Sushat na gorishah abo pid nametami rozstilayuchi tonkim sharom na paperi chi tkanini i periodichno peremishuyut Sirovinu pakuyut u mishki vagoyu po 40 kg Zberigayut u suhih dobre provitryuvanih primishennyah SinonimiAgropyron repens L Agropyron junceum var repens L T Marsson Agropyron repens L P Beauv Braconotia officinarum Godr Elytrigia repens L Nevski Frumentum repens L E H L Krause Triticum infestum Salisb Zeia repens L LunellDiv takozhSpisok vidiv rodu pirijnik Spisok dikoroslih korisnih roslin UkrayiniPrimitkiKatalog bur yaniv shkidnikiv hvorob silskogospodarskih kultur Enciklopediya silskogo gospodarstva ru RU Procitovano 22 grudnya 2020 Elymus repens Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 M L Reva N N Reva Diki yistivni roslini Ukrayini Kiyiv Naukova dumka 1976 168 s S 86DzherelaChopik V I Dudchenko L G Krasnova A N Dikorastushie poleznye rasteniya Ukrainy spravochnik K Naukova dumka 1983 400 s ros Zerova M Ya Dari lisiv Kiyiv Urozhaj 1979 440 s PosilannyaPirij povzuchij Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik za red A M Grodzinskogo Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska Enciklopediya im M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 S 339 ISBN 5 88500 055 7 Pirij povzuchij Elytrigia repens L Agrarna enciklopediya Taxon Elymus repens L Gould U S National Plant Germplasm System angl

Дата публікації:
Топ