Збі́жжя (від прасл. *sъbožьje — «щастя», «багатство»), пашня́ — рослини та зерно хлібних злаків; група рослин, зокрема родини злаків, гречкових і амарантових, які вирощують для отримання зерна, що використовують для їжі. До числа хлібних зернових культур входять круп'яні культури. Злаки — це будь-яка трава, яка культивується заради їстівних компонентів зерна, що складається з ендосперму, зародків і висівок.
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODNMemN4TDBGemMyOXlkR1ZrWDJkeVlXbHVjeTVxY0djdk1qVXdjSGd0UVhOemIzSjBaV1JmWjNKaGFXNXpMbXB3Wnc9PS5qcGc=.jpg)
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpOWlMMkl6TDFaaGNtbHZkWE5mWjNKaGFXNXpMbXB3Wnk4eU5UQndlQzFXWVhKcGIzVnpYMmR5WVdsdWN5NXFjR2M9LmpwZw==.jpg)
Збіжжеві рослини, збіжжя, найважливіша група культурних рослин, насіння — зерно яких становить один з основних продуктів харчування людини (хліб, крупи), концентрований харч для сільськогосподарських тварин (також солома і полова) і сировину для харчової та ін. промисловості. Зерно злакових культур має 9–17% білка, 56–71% вуглеводнів у вигляді крохмалю, 1,6–4,5% жирів. В Україні вирощують з озимих такі зернові культури: жито і озиму пшеницю, з ярих — кукурудзу, ячмінь, овес, яру пшеницю, просо й гречку; окрему групу становлять зернові бобові культури.
Хлібні злаки. Список хлібних зернових культур
Псевдо-зернові культури, схожі з хлібними
- (Кінва) родини Амарантові (вона ж: кіноа, (квіноа), квіноя, лобода кіно, рисова лобода, чилійська дика гречка).
- Родина гречкових.
Інші значення
- У розмовній мові слово збіжжя може використовуватися у значенні «майно, хатні або особисті речі, пожитки».
Примітки
- Збіжжя // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1985. — Т. 2 : Д — Копці / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Н. С. Родзевич та ін. — 572 с.
- Пашня // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- В. Кубійович. Зернове господарство// Енциклопедія українознавства. Словникова частина (ЕУ-II). — Париж, Нью-Йорк, 1959. — Т. 3. — С. 805-808. Доступ
Література
- ПРО ЗБІЖЖЯ — РІЗНИМИ МОВАМИ // Дзеркало тижня № 17 (442) 8 — 16 травня 2003.
- Новий тлумачний словник української мови в 4-х томах // т. 2.// Київ: Аконіт. — 1998.
- Організаційно-економічні аспекти інтенсифікації виробництва круп'яних культур: навч. посіб. / Аверчев О. В. ; ДВНЗ «Херсон. держ. аграр. ун-т», Ін-т післядиплом. освіти та дорадництва. — Херсон: Грінь Д. С. [вид.], 2014. — 195 с. : рис., табл. — Бібліогр.: с. 189—195. —
Посилання
- Збіжжя [ 4 травня 2021 у Wayback Machine.] // Українська мала енциклопедія : 16 кн. : у 8 т. / проф. Є. Онацький. — Накладом Адміністратури УАПЦ в Аргентині. — Буенос-Айрес, 1959. — Т. 2, кн. 4 : Літери Ж — Й. — С. 484. — 1000 екз.
Див. також
- Крупа
- Зерно
- Зернові культури
- (Торгівля зерном)
![]() | Це незавершена стаття з ботаніки. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
![]() | Це незавершена стаття про сільське господарство. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Збіжжя |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет