Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Па́дуб парагва́йський, іноді гостролист парагвайський (лат. Ilex paraguariensis) — рослина родини падубових, поширена в Центральній і Південній Америці. Оброблене і висушене листя і стебла використовуються як трав'яний чай під назвою «мате» (також єрба-мате, жерба-мате (ісп. Yerba mate, порт. Erva mate), парагвайський чай), широко поширений в Південній Америці і який поступово завойовує популярність по всьому світу. Слово «мате» походить з мови кечуа.
| па́дуб парагвайський | |
|---|---|
 | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Падубоцвіті (Aquifoliales) |
| Родина: | Aquifoliaceae |
| Рід: | Падуб (Ilex) |
| Вид: | па́дуб парагвайський (I. paraguariensis) |
| Біноміальна назва | |
| Ilex paraguariensis A.St.-Hil., 1822 | |
Розповсюдження
Ареал парагвайського падубу — Бразилія, Аргентина, Уругвай та Парагвай. Рослина дикоросла, а також культивується на спеціалізованих плантаціях.
 | ||||||||||
Падуб парагвайський. | ||||||||||
Опис
Парагвайський падуб — вічнозелений чагарник або дерево висотою до 15 метрів.
Листя зубчасте, довжиною 7—11 см і шириною 3—5,5 см.
Квіти дрібні, зеленкувато-білі, з чотирма пелюстками.
Хімічний склад
В листках падуба містяться: , ванілін, вода, , , , інозитол, кофеїн, 2,5-, масляна кислота, , нікотинова кислота (вітамін B3), 4- (4-оксилауринова кислота), пантотенова кислота (вітамін B5), піридоксин (вітамін B6), білок, рибофлавін (вітамін B2), рутин, смола, , стеаринова кислота, танін, теобромін, теофілін, , , хлорогенова кислота (5-кофеоілхінна кислота), хлорофіл, холін, целюлоза.
Мате
З висушеного подрібненого листя та пагонів цієї рослини готують напій, що бадьорить (це пов'язано з високим вмістом кофеїну (матеїну)). Як висушене листя рослини, так і сам напій називаються мате. Слово «ма́те» походить із мови кечуа, в якій слово «matí» означає тикву або посуд із неї.
Примітки
- Згідно з даними сайту GRIN (див. розділ Посилання).
- Duke, James (1992). Handbook of phytochemical constituents of GRAS herbs and other economic plants (англ.). CRC Press. Архів оригіналу за 24 серпня 2011. Процитовано 11 квітня 2008.
Література
- Семейство падубовые (Aquifoliaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т / під ред. А. Л. Тахтаджяна. — М. : Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения. — С. 311—313. — 300000 прим.
Посилання
| У Вікіджерелах є Ilex paraguajensis |
- Падуб парагвайский: інформація на сайті GRIN(англ.)
- Падуб парагвайський: інформація на сайті «Енциклопедія життя» (EOL) (англ.)
- Большая советская энциклопедия : в 30 т. / главн. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : «Советская энциклопедия», 1969—1978. (рос.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Pa dub paragva jskij inodi gostrolist paragvajskij lat Ilex paraguariensis roslina rodini padubovih poshirena v Centralnij i Pivdennij Americi Obroblene i visushene listya i stebla vikoristovuyutsya yak trav yanij chaj pid nazvoyu mate takozh yerba mate zherba mate isp Yerba mate port Erva mate paragvajskij chaj shiroko poshirenij v Pivdennij Americi i yakij postupovo zavojovuye populyarnist po vsomu svitu Slovo mate pohodit z movi kechua pa dub paragvajskijBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Ajsteridi Asterids Poryadok Padubocviti Aquifoliales Rodina AquifoliaceaeRid Padub Ilex Vid pa dub paragvajskij I paraguariensis Binomialna nazvaIlex paraguariensis A St Hil 1822RozpovsyudzhennyaAreal paragvajskogo padubu Braziliya Argentina Urugvaj ta Paragvaj Roslina dikorosla a takozh kultivuyetsya na specializovanih plantaciyah Padub paragvajskij OpisParagvajskij padub vichnozelenij chagarnik abo derevo visotoyu do 15 metriv Listya zubchaste dovzhinoyu 7 11 sm i shirinoyu 3 5 5 sm Kviti dribni zelenkuvato bili z chotirma pelyustkami Plid kistyanka chervonogo zabarvlennya diametrom 4 6 mm Himichnij skladV listkah paduba mistyatsya vanilin voda inozitol kofeyin 2 5 maslyana kislota nikotinova kislota vitamin B3 4 4 oksilaurinova kislota pantotenova kislota vitamin B5 piridoksin vitamin B6 bilok riboflavin vitamin B2 rutin smola stearinova kislota tanin teobromin teofilin hlorogenova kislota 5 kofeoilhinna kislota hlorofil holin celyuloza MateDokladnishe Mate napij Z visushenogo podribnenogo listya ta pagoniv ciyeyi roslini gotuyut napij sho badorit ce pov yazano z visokim vmistom kofeyinu mateyinu Yak visushene listya roslini tak i sam napij nazivayutsya mate Slovo ma te pohodit iz movi kechua v yakij slovo mati oznachaye tikvu abo posud iz neyi PrimitkiZgidno z danimi sajtu GRIN div rozdil Posilannya Duke James 1992 Handbook of phytochemical constituents of GRAS herbs and other economic plants angl CRC Press Arhiv originalu za 24 serpnya 2011 Procitovano 11 kvitnya 2008 LiteraturaSemejstvo padubovye Aquifoliaceae Zhizn rastenij V 6 ti t pid red A L Tahtadzhyana M Prosveshenie 1981 T 5 Ch 2 Cvetkovye rasteniya S 311 313 300000 prim PosilannyaU Vikidzherelah ye Ilex paraguajensisPadub paragvajskij informaciya na sajti GRIN angl Padub paragvajskij informaciya na sajti Enciklopediya zhittya EOL angl Bolshaya sovetskaya enciklopediya v 30 t glavn red A M Prohorov 3 e izd M Sovetskaya enciklopediya 1969 1978 ros