Compositae

А́йстрові (Asteraceae) або Складноцвіті (Compositae)  — родина рослин, найбагатша за кількістю видів серед евдикотів: включає понад 30 000 видів, які входять у майже 2 000 родів (докладніше див. Список родів родини айстрових). Її представники поширені на всіх континентах (крім Антарктиди) і зустрічаються у різних рослинних угрупованнях. У флорі України зустрічається 695 видів, що належать до 121 роду. Серед Айстрових трапляються такі життєві форми як трави, напівкущі, кущі, рідше дерева (наприклад, , ), представники цієї родини можуть бути епіфітами або сукулентами.

Айстрові Період існування: 76–0 млн р. т. PreꞒ Ꞓ O S D C P T J K Ꝑ N кампан — сьогодення
Aster amellus — типовий вид
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Айстериди (Asterids)
Порядок:	Айстроцвіті (Asterales)
Родина:	Айстрові (Asteraceae) Bercht. & J.Presl
Типовий рід
Aster L.
Підродини
Asteroideae Carduoideae Cichorioideae Див. також Список родів родини айстрових
Синоніми
Складноцвіті (Compositae Giseke)
Вікісховище: Asteraceae

Пагін

Підземні стеблові бульби топінамбура

Пагони з почерговим розміщенням листків (рідше — або ). Інколи листки розміщені у вигляді . Листки прості або складні, без прилистків, бувають голко- або лускоподібними. Стебла і листки часто вкриті волосками чи шипами (осот, нетреба, будяк).

У деяких представників трапляються  — наприклад, підземна бульба (топінамбур), кореневище (осот).

Суцвіття

Схема перерізу через суцвіття ромашки лікарської

Суцвіття — (найхарактерніша ознака родини), що на перший погляд схожі на окремі квітки, саме завдяки цьому типу суцвіття родина Айстрові має ще одну (застарілу) назву — Складноцвіті. Зрідка дрібні кошики можуть бути зібрані у складні суцвіття такі, як складний щиток (у пижма) або волоть.

До складу кошика може входити від кількох до тисячі і більше квіток, наприклад, у соняшника їх близько півтори тисячі. Діаметр суцвіття — від 1 мм (полин) до 70 см (соняшник).

Будова квітки

Квітки у кошику різні за будовою і виглядом: одностатеві, чи (стерильні). Маточка одна, утворена зростанням двох плодолистків, зав'язь нижня, приймочка дволопатева. 5 тичинок зростаються між собою у ділянці пиляків, що формують циліндр навколо стовпчика маточки. Коли приймочка і стовпчик ростуть крізь цей циліндр, пиляки відштовхуються назовні, що сприяє поширенню пилку і перешкоджає самозапиленню. Кожна квітка має свою , але 5 чашолистиків розвинені дуже слабо, їхня вільна частина представлена волосками, зубчиками, лусками або причіпками. Віночок зрослопелюстковий, форма різноманітна.

Типи квіток

За особливостями будови розрізняють язичкові, трубчасті, несправжньоязичкові та лійчасті квітки.

	Трубчасті квітки — усі пелюстки в нижній частині зрощені у трубку, яка у верхній частині розширюється і закінчується 5-ма зубчиками у вигляді зірки; є 5 тичинок і маточка. Трубчастими, наприклад, є квітки у центральній частині суцвіття соняшника, ромашки, а також усі квітки череди.
	Язичкові квітки — також мають 5 тичинок та маточку, їхні пелюстки зростаються у вигляді язичка (звідси і назва), що на верхівці закінчується 5-ма зубчиками. Із язичкових квіток складається суцвіття кульбаби.
	Несправжньоязичкові квітки — зовні схожі на язичкові, але на верхівці їхнього віночка лише 3 зубчики; вони не мають тичинок, а часто — і маточки: їхнє яскраве забарвлення приваблює комах-запилювачів до суцвіття. Несправжньоязичкові квітки часто розміщуються по краю суцвіття і схожі до його «пелюсток».
	Лійчасті квітки — також слугують лише для приваблення комах-запилювачів, і тому не мають тичинок і маточки. Віночок утворений зрослими у вигляді лійки яскраво забарвленими пелюстками.
	Двогубі квітки — зигоморфні двостатеві квітки із віночком поділеним на дві частки: коротшу із 1-2 зубцями і довшу із 3-4 Такі квіти зустрічаються, наприклад, у .

Приклади варіантів поєднання квіток у суцвітті:

Тільки трубчасті (у пижма)	Тільки язичкові (у кульбаби)	Трубчасті і несправжньоязичкові (у ромашки лікарської)	Трубчасті і лійчасті (у волошки)

Плід

Плід — сім'янка, часто із чубчиком (парашутиком), який утворений та слугує для розселення вітром (кульбаба). Насіння без ендосперму.

Різноманітність і господарське значення

12 суцвіть айстрових

Серед айстрових багато овочевих культур: латук посівний, скорзонера, земляна груша — топінамбур. Соняшник — важлива олійна рослина. Із деяких айстрових виготовляють напої, що нагадують за смаком каву (цикорій, кульбаба). Кок-сагиз та використовують як технічні культури для отримання каучуку. є джерелом інсектицидів. Чорнобривці використовуються у деяких органічних господарствах, оскільки вважається, що їхнє коріння виділяє речовини, які відлякують нематод.

Багато айстрових вирощують як декоративні рослини (хризантеми, айстри, ромашки, жоржини, гербери, стокротки, чорнобривці, цинії), частина із них є лікарськими (ромашка лікарська, пижмо, деревій, кульбаба, полин, череда, нагідки, ехінацея). З одного із видів полину був вперше виділений  — речовина, що використовуються для боротьби з глистами. Інший вид полину додають як приправу до м'яса.

Волошка, соняшник однорічний та деякі види золотушника входять до числа основних медодайних рослин.

Серед Айстрових багато бур'янів (осот, кульбаба, будяк, лопух, пушняк тощо). Окремі представники можуть бути небезпечними чи то отруйними (геленіум, жовтозілля, ) для людини. Найбільш відома амброзія, точніше її пилок, який, потрапляючи у дихальні шляхи людини, спричиняє алергію.

Систематика

Докладніше: Список родів родини Айстрових

Родина айстрових ділиться на 12 підродин, які в свою чергу діляться на триби та :

Підродина Asteroideae

Триба Anthemideae Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Триба Триба Триба Триба Calenduleae Триба Триба

Триба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба

Триба Триба Триба Триба Heliantheae Триба Inuleae Триба Триба Триба Триба Триба Триба Senecioneae Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Триба

Підродина

Підродина Carduoideae

Триба Cardueae Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба

Триба Триба Триба

Підродина Cichorioideae

Триба Підтриба Підтриба Триба Cichorieae Підтриба Підтриба Підтриба Crepidinae Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба

Триба Триба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Триба Триба

Триба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Dipterocypselinae Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба Підтриба

Підродина

• Триба

Підродина

• Триба

Підродина

• Триба

Підродина

• Триба

Підродина

Триба

Триба

Триба

Підродина

• Триба

Підродина

• Триба

Підродина

Триба

Триба

Примітки

1. Статистика Айстрових [ 2012-02-11 у Wayback Machine.] на сайті The Plant List (англ.)
2. Матеріали для підготовки до практичного заняття на тему «Родина Айстрові. Представники класу Однодольні (злакові, цибулеві, ароїдні, асфоделові, конвалієві): діагностичні ознаки, особливості використання у медичній практиці» / Вебпортал Тернопільського державного медичного університету ім. І. Я. Горбачевського (архів)
3. . University of Nevada, Las Vegas. Архів оригіналу за 3 січня 2014. Процитовано 29 грудня 2013.
4. Rajendra Singh та ін. (2015), Diversity of Host Plants of Aphids (Homoptera: Aphididae) Infesting Asteraceae in India, International Journal of Zoological Investigations, 1 (2): 137—167

Джерела

• Мусієнко М.М., Славний П.С., Балан П.Г. Біологія: Підручник для 7 класів загальноосвітніх навчальних закладів. — Київ : Генеза, 2007. — С. 206—209. — .
• Glimn-Lacy J., Kaufman P.B. (2006). Botany Illustrated (вид. 2nd). Springer. с. 119. ISBN .
• Bidlack J., Jansky Sh. (2010). Stern's Introductory Plant Biology (вид. 12). McGraw-Hill. с. 470—471. ISBN .
• Global Compositae Checklist [Глобальна база даних Складноцвітих] ((англ.)) . 31.05.2014.^{[недоступне посилання]}
• [Інформаційна мережа генетичних ресурсів] ((англ.)) . Міністерство сільського господарства США. 31.05.2014. Архів оригіналу за 23 вересня 2015.
• Vicki A. Funk, Alfonso Susanna, Tod F. Stuessy and Harold Robinson. [Класифікація складноцвітих] (PDF) ((англ.)) . Архів оригіналу (PDF) за 14 квітня 2016.

Посилання

• Айстрові (Asteraceae або Compositae) [ 22 березня 2022 у Wayback Machine.] // ВУЕ