Збі́жжя (від прасл. *sъbožьje — «щастя», «багатство»), пашня́ — рослини та зерно хлібних злаків; група рослин, зокрема родини злаків, гречкових і амарантових, які вирощують для отримання зерна, що використовують для їжі. До числа хлібних зернових культур входять круп'яні культури. Злаки — це будь-яка трава, яка культивується заради їстівних компонентів зерна, що складається з ендосперму, зародків і висівок.
Збіжжеві рослини, збіжжя, найважливіша група культурних рослин, насіння — зерно яких становить один з основних продуктів харчування людини (хліб, крупи), концентрований харч для сільськогосподарських тварин (також солома і полова) і сировину для харчової та ін. промисловості. Зерно злакових культур має 9–17% білка, 56–71% вуглеводнів у вигляді крохмалю, 1,6–4,5% жирів. В Україні вирощують з озимих такі зернові культури: жито і озиму пшеницю, з ярих — кукурудзу, ячмінь, овес, яру пшеницю, просо й гречку; окрему групу становлять зернові бобові культури.
Хлібні злаки. Список хлібних зернових культур
Псевдо-зернові культури, схожі з хлібними
- Кінва родини Амарантові (вона ж: кіноа, квіноа, квіноя, лобода кіно, рисова лобода, чилійська дика гречка).
- Родина гречкових.
Інші значення
- У розмовній мові слово збіжжя може використовуватися у значенні «майно, хатні або особисті речі, пожитки».
Примітки
- Збіжжя // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1985. — Т. 2 : Д — Копці / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Н. С. Родзевич та ін. — 572 с.
- Пашня // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- В. Кубійович. Зернове господарство// Енциклопедія українознавства. Словникова частина (ЕУ-II). — Париж, Нью-Йорк, 1959. — Т. 3. — С. 805-808. Доступ
Література
- ПРО ЗБІЖЖЯ — РІЗНИМИ МОВАМИ // Дзеркало тижня № 17 (442) 8 — 16 травня 2003.
- Новий тлумачний словник української мови в 4-х томах // т. 2.// Київ: Аконіт. — 1998.
- Організаційно-економічні аспекти інтенсифікації виробництва круп'яних культур: навч. посіб. / Аверчев О. В. ; ДВНЗ «Херсон. держ. аграр. ун-т», Ін-т післядиплом. освіти та дорадництва. — Херсон: Грінь Д. С. [вид.], 2014. — 195 с. : рис., табл. — Бібліогр.: с. 189—195. —
Посилання
- Збіжжя [ 4 травня 2021 у Wayback Machine.] // Українська мала енциклопедія : 16 кн. : у 8 т. / проф. Є. Онацький. — Накладом Адміністратури УАПЦ в Аргентині. — Буенос-Айрес, 1959. — Т. 2, кн. 4 : Літери Ж — Й. — С. 484. — 1000 екз.
Див. також
Це незавершена стаття з ботаніки. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Це незавершена стаття про сільське господарство. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Збіжжя |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Zbi zhzhya vid prasl sbozje shastya bagatstvo pashnya roslini ta zerno hlibnih zlakiv grupa roslin zokrema rodini zlakiv grechkovih i amarantovih yaki viroshuyut dlya otrimannya zerna sho vikoristovuyut dlya yizhi Do chisla hlibnih zernovih kultur vhodyat krup yani kulturi Zlaki ce bud yaka trava yaka kultivuyetsya zaradi yistivnih komponentiv zerna sho skladayetsya z endospermu zarodkiv i visivok Zerno Oves yachmin i deyaki produkti z nih Zbizhzhevi roslini zbizhzhya najvazhlivisha grupa kulturnih roslin nasinnya zerno yakih stanovit odin z osnovnih produktiv harchuvannya lyudini hlib krupi koncentrovanij harch dlya silskogospodarskih tvarin takozh soloma i polova i sirovinu dlya harchovoyi ta in promislovosti Zerno zlakovih kultur maye 9 17 bilka 56 71 vuglevodniv u viglyadi krohmalyu 1 6 4 5 zhiriv V Ukrayini viroshuyut z ozimih taki zernovi kulturi zhito i ozimu pshenicyu z yarih kukurudzu yachmin oves yaru pshenicyu proso j grechku okremu grupu stanovlyat zernovi bobovi kulturi Hlibni zlaki Spisok hlibnih zernovih kulturPshenicya Ris Zhito Oves Yachmin Kukurudza Proso Mogar Chumiza Pajza Sorgo Grechka Amarant Psevdo zernovi kulturi shozhi z hlibnimi Kinva rodini Amarantovi vona zh kinoa kvinoa kvinoya loboda kino risova loboda chilijska dika grechka Rodina grechkovih Inshi znachennyaU rozmovnij movi slovo zbizhzhya mozhe vikoristovuvatisya u znachenni majno hatni abo osobisti rechi pozhitki PrimitkiZbizhzhya Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 t Kiyiv Naukova dumka 1970 1980 Etimologichnij slovnik ukrayinskoyi movi v 7 t redkol O S Melnichuk gol red ta in K Naukova dumka 1985 T 2 D Kopci In t movoznavstva im O O Potebni AN URSR ukl N S Rodzevich ta in 572 s Pashnya Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 t Kiyiv Naukova dumka 1970 1980 V Kubijovich Zernove gospodarstvo Enciklopediya ukrayinoznavstva Slovnikova chastina EU II Parizh Nyu Jork 1959 T 3 S 805 808 DostupLiteraturaPRO ZBIZhZhYa RIZNIMI MOVAMI Dzerkalo tizhnya 17 442 8 16 travnya 2003 Novij tlumachnij slovnik ukrayinskoyi movi v 4 h tomah t 2 Kiyiv Akonit 1998 Organizacijno ekonomichni aspekti intensifikaciyi virobnictva krup yanih kultur navch posib Averchev O V DVNZ Herson derzh agrar un t In t pislyadiplom osviti ta doradnictva Herson Grin D S vid 2014 195 s ris tabl Bibliogr s 189 195 ISBN 978 617 7243 74 7PosilannyaZbizhzhya 4 travnya 2021 u Wayback Machine Ukrayinska mala enciklopediya 16 kn u 8 t prof Ye Onackij Nakladom Administraturi UAPC v Argentini Buenos Ajres 1959 T 2 kn 4 Literi Zh J S 484 1000 ekz Div takozhKrupa Zerno Zernovi kulturi Torgivlya zernom Ce nezavershena stattya z botaniki Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Ce nezavershena stattya pro silske gospodarstvo Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Vikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Zbizhzhya