Молоди́ло ру́ське (Sempervivum ruthenicum & ; інша назва — молоди́ло украї́нське; народна назва: свинячий хліб) — сукулентна рослина роду молодило (Sempervivum) з родини товстолистих (Crassulaceae).
Молодило руське | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Порядок: | Ломикаменецвіті (Saxifragales) |
Родина: | Товстолистові (Crassulaceae) |
Рід: | Молодило (Sempervivum) |
Вид: | Молодило руське (S. ruthenicum) |
Біноміальна назва | |
Sempervivum ruthenicum & , |
Загальна біоморфологічна характеристика
Трав'яниста, суцільно залозисто запушена багаторічна рослина, у стані цвітіння досягає 20–35 см заввишки. Стебло борозенчасте; стеблові листки довгастоланцетні, загострені, війчасті. Розетки листків сизувато-зелені, 5–8 см у діаметрі. Листки м'ясисті, оберненояйцеподібні, по краю з війками (помітно довшими, ніж волосинки на поверхні), коротко загострені, розширені у верхній третині. Суцвіття пухке, щиткоподібне, близько 8–10 см завширшки, 4–10 см заввишки, з довгими, пухнастими, багатоквітковими гілками — завитками. Квітки правильні, оцвітина подвійна. Чашечка зрослолисткова, частки м'ясисті, довгастояйцеподібні, гострі. Пелюстки зірчасто-розпростерті, жовті, лінійні, загострені, зовні з довгим запушенням. Плід — багатолистянка; листянки довгастояйцеподібні, з довгим прямим носиком, багатосім'яні, з пухнастими залозистими волосками. Нектарні залозки опуклі. Насіння довгасто-яйцеподібні, бурі, трохи більше 0,5 мм. Цвіте влітку (липень-серпень) 35–40 днів. Монокарпік. Плоди дозрівають у серпні-вересні. Після цвітіння й утворення плодів рослина гине. Основний спосіб розмноження — вегетативний. На кінцях тонких пагонів-вусів утворюються нові молоді рослини.
Поширення
Вид поширений у Центральній, Південній, Східній Європі, на Кавказі, в Західній Азії.
В Україні зростає на Поліссі та Тернопільщині (наприклад у національному природному парку "Кременецькі гори") — а також зрідка, в Лісостепу і в північній частині Степу — частіше.
Екологія
Зростає в соснових лісах, на , скелях, кам'янистих місцях.
Раритетність
Молодило руське занесене до Офіційного переліку регіонально рідкісних рослин Дніпропетровської, Донецької, , Кіровоградської, Луганської, Сумської, Тернопільської, Чернівецької областей і .
Поза територією України вид занесений до Червоних книг Республіки Білорусь, Республіки Молдова та , , , , , , Російської Федерації.
Причиною раритетності є рекреація; збирання населенням в декоративних, лікарських цілях.
Прийняті заходи охорони
Охороняється серед іншого в національному природному парку «Святі Гори», ботанічній пам'ятці природи загальнодержавного значення «Урочище Грабове», лісовому заказнику місцевого значення «Урочище Леонтьєво-Байрацьке», національному природному парку "Кременецькі гори", Кременецькому ботанічному саду, національному природному парку "Бузький гард", ботанічній памятці природи загальнодержавного значення урочищі "Заліщицька діброва".
Хімічний склад
Не вивчений. Відомо, що м'ясисте листя накопичує велику кількість органічних кислот.
Використання
Молоде листя придатне для салатів протягом всього літа. На Кавказі листя заквашують і маринують про запас.
Примітки
- від Наукового товариства імені Шевченка, Лісівничої академії наук України, за участю працівників Державного природознавчого музею НАН України та студентів і викладачів Прикарпатського лісогосподарського коледжу; розробка вебресурсу: Третяк Платон Романович
- . Архів оригіналу за 13 грудня 2013. Процитовано 9 грудня 2013.
- Sempervivum ruthenicum // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
- Гамуля Ю. Г. Рослини України / за ред. О. М. Утєвської. — X.: Фактор, 2011. — 208 с. — C.109
- Офіційні переліки регіонально рідкісних рослин адміністративних територій України (довідкове видання) [ 29 жовтня 2013 у Wayback Machine.] / Укладачі: докт. біол. наук, проф. Т. Л. Андрієнко, канд. біол. наук М. М. Перегрим. — Київ: Альтерпрес, 2012. — 148 с. .
- . https://www.ukma.edu.ua. Києво могилянська академія. 28.07.2005. Архів оригіналу за 15 березня 2022.
- (укр.). Архів оригіналу за 2 липня 2019. Процитовано 2 липня 2019.
- М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976—168 с. — С.42
Джерела
- — Донецьк: Вид-во «Новая печать», 2009. — 432 с., стор. 232
- Молодило руське на сайті «Плантариум» [ 13 грудня 2013 у Wayback Machine.] (рос.)
- Молодило в Українській радянській енциклопедії
- Энциклопедия декоративных садовых растений [ 12 грудня 2013 у Wayback Machine.] (рос.)
Див. також
Джерела
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины : справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
- Комаров В. Л. (ред.). . Т. 9: 11-133. Изд-во АН СССР, Москва — Ленинград
Посилання
- Выращивание молодила русского (Sempervivum ruthenicum Schnittsp. et C. B. Lehm.) в условиях интродукции [ 13 грудня 2013 у Wayback Machine.] (рос.)
- (рос.)
- http://www.tropicos.org/Name/8901857 [ 20 грудня 2013 у Wayback Machine.] (англ.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Molodi lo ru ske Sempervivum ruthenicum amp insha nazva molodi lo ukrayi nske narodna nazva svinyachij hlib sukulentna roslina rodu molodilo Sempervivum z rodini tovstolistih Crassulaceae Molodilo ruske Biologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Poryadok Lomikamenecviti Saxifragales Rodina Tovstolistovi Crassulaceae Rid Molodilo Sempervivum Vid Molodilo ruske S ruthenicum Binomialna nazvaSempervivum ruthenicum amp Zagalna biomorfologichna harakteristikaKviti molodila ruskogoMolodilo ruske v Nacionalnomu prirodnomu parku Buzkij Gard Molodilo ruske sered granitnih vihodiv Granitno stepovogo Pobuzhzhya Trav yanista sucilno zalozisto zapushena bagatorichna roslina u stani cvitinnya dosyagaye 20 35 sm zavvishki Steblo borozenchaste steblovi listki dovgastolancetni zagostreni vijchasti Rozetki listkiv sizuvato zeleni 5 8 sm u diametri Listki m yasisti obernenoyajcepodibni po krayu z vijkami pomitno dovshimi nizh volosinki na poverhni korotko zagostreni rozshireni u verhnij tretini Sucvittya puhke shitkopodibne blizko 8 10 sm zavshirshki 4 10 sm zavvishki z dovgimi puhnastimi bagatokvitkovimi gilkami zavitkami Kvitki pravilni ocvitina podvijna Chashechka zroslolistkova chastki m yasisti dovgastoyajcepodibni gostri Pelyustki zirchasto rozprosterti zhovti linijni zagostreni zovni z dovgim zapushennyam Plid bagatolistyanka listyanki dovgastoyajcepodibni z dovgim pryamim nosikom bagatosim yani z puhnastimi zalozistimi voloskami Nektarni zalozki opukli Nasinnya dovgasto yajcepodibni buri trohi bilshe 0 5 mm Cvite vlitku lipen serpen 35 40 dniv Monokarpik Plodi dozrivayut u serpni veresni Pislya cvitinnya j utvorennya plodiv roslina gine Osnovnij sposib rozmnozhennya vegetativnij Na kincyah tonkih pagoniv vusiv utvoryuyutsya novi molodi roslini PoshirennyaVid poshirenij u Centralnij Pivdennij Shidnij Yevropi na Kavkazi v Zahidnij Aziyi V Ukrayini zrostaye na Polissi ta Ternopilshini napriklad u nacionalnomu prirodnomu parku Kremenecki gori a takozh zridka v Lisostepu i v pivnichnij chastini Stepu chastishe EkologiyaZrostaye v sosnovih lisah na skelyah kam yanistih miscyah RaritetnistMolodilo ruske zanesene do Oficijnogo pereliku regionalno ridkisnih roslin Dnipropetrovskoyi Doneckoyi Kirovogradskoyi Luganskoyi Sumskoyi Ternopilskoyi Cherniveckoyi oblastej i Poza teritoriyeyu Ukrayini vid zanesenij do Chervonih knig Respubliki Bilorus Respubliki Moldova ta Rosijskoyi Federaciyi Prichinoyu raritetnosti ye rekreaciya zbirannya naselennyam v dekorativnih likarskih cilyah Prijnyati zahodi ohoroniOhoronyayetsya sered inshogo v nacionalnomu prirodnomu parku Svyati Gori botanichnij pam yatci prirodi zagalnoderzhavnogo znachennya Urochishe Grabove lisovomu zakazniku miscevogo znachennya Urochishe Leontyevo Bajracke nacionalnomu prirodnomu parku Kremenecki gori Kremeneckomu botanichnomu sadu nacionalnomu prirodnomu parku Buzkij gard botanichnij pamyatci prirodi zagalnoderzhavnogo znachennya urochishi Zalishicka dibrova Himichnij skladNe vivchenij Vidomo sho m yasiste listya nakopichuye veliku kilkist organichnih kislot VikoristannyaMolode listya pridatne dlya salativ protyagom vsogo lita Na Kavkazi listya zakvashuyut i marinuyut pro zapas Primitkivid Naukovogo tovaristva imeni Shevchenka Lisivnichoyi akademiyi nauk Ukrayini za uchastyu pracivnikiv Derzhavnogo prirodoznavchogo muzeyu NAN Ukrayini ta studentiv i vikladachiv Prikarpatskogo lisogospodarskogo koledzhu rozrobka vebresursu Tretyak Platon Romanovich Arhiv originalu za 13 grudnya 2013 Procitovano 9 grudnya 2013 Sempervivum ruthenicum Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 Gamulya Yu G Roslini Ukrayini za red O M Utyevskoyi X Faktor 2011 208 s C 109 Oficijni pereliki regionalno ridkisnih roslin administrativnih teritorij Ukrayini dovidkove vidannya 29 zhovtnya 2013 u Wayback Machine Ukladachi dokt biol nauk prof T L Andriyenko kand biol nauk M M Peregrim Kiyiv Alterpres 2012 148 s ISBN 978 966 542 512 0 https www ukma edu ua Kiyevo mogilyanska akademiya 28 07 2005 Arhiv originalu za 15 bereznya 2022 ukr Arhiv originalu za 2 lipnya 2019 Procitovano 2 lipnya 2019 M L Reva N N Reva Diki yistivni roslini Ukrayini Kiyiv Naukova dumka 1976 168 s S 42Dzherela Doneck Vid vo Novaya pechat 2009 432 s stor 232 Molodilo ruske na sajti Plantarium 13 grudnya 2013 u Wayback Machine ros Molodilo vUkrayinskij radyanskij enciklopediyi Enciklopediya dekorativnyh sadovyh rastenij 12 grudnya 2013 u Wayback Machine ros Div takozhSpisok dikoroslih korisnih roslin UkrayiniDzherelaChopik V I Dudchenko L G Krasnova A N Dikorastushie poleznye rasteniya Ukrainy spravochnik K Naukova dumka 1983 400 s ros Komarov V L red T 9 11 133 Izd vo AN SSSR Moskva LeningradPosilannyaVyrashivanie molodila russkogo Sempervivum ruthenicum Schnittsp et C B Lehm v usloviyah introdukcii 13 grudnya 2013 u Wayback Machine ros ros http www tropicos org Name 8901857 20 grudnya 2013 u Wayback Machine angl