Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Ліптовський сир (ліптауер, словац. Liptovský syr, нім. Liptauer) — традиційна страва в Словаччині та Австрії. Назву сиру дав регіон Ліптов, звідки походить ця страва. Ліптовський сир — суміш бринзи з маслом, червоним солодким перцем, чорним перцем та іншими спеціями. Ліптовський сир намазується на хліб. У Словаччині ліптовський сир — радше регіональна страва, у той час, як в Австрії він широко поширений.
 | |
| Походження |  Словаччина |
|---|---|
| |
Приготування
Для приготування ліптовського сиру необхідно взяти бринзу або кисломолочний сир, відкинути на сито, давши сироватці стекти, і змішати з рівною кількістю збитого масла, перемішавши до стану однорідного крему. Селянський варіант рецепта передбачає додавання паприки, перцю, кмину і дрібно порізаної цибулі. Додавання солі необхідно, тільки якщо використовується несолона бринза або кисломолочний сир.
Примітки
- . Архів оригіналу за 21 жовтня 2014. Процитовано 6 березня 2017.
 | Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
 | Це незавершена стаття про Австрію. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
 | Це незавершена стаття про Словаччину. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Liptovskij sir liptauer slovac Liptovsky syr nim Liptauer tradicijna strava v Slovachchini ta Avstriyi Nazvu siru dav region Liptov zvidki pohodit cya strava Liptovskij sir sumish brinzi z maslom chervonim solodkim percem chornim percem ta inshimi speciyami Liptovskij sir namazuyetsya na hlib U Slovachchini liptovskij sir radshe regionalna strava u toj chas yak v Avstriyi vin shiroko poshirenij Liptovskij sirPohodzhennya Slovachchina Mediafajli u VikishovishiPrigotuvannyaDlya prigotuvannya liptovskogo siru neobhidno vzyati brinzu abo kislomolochnij sir vidkinuti na sito davshi sirovatci stekti i zmishati z rivnoyu kilkistyu zbitogo masla peremishavshi do stanu odnoridnogo kremu Selyanskij variant recepta peredbachaye dodavannya papriki percyu kminu i dribno porizanoyi cibuli Dodavannya soli neobhidno tilki yaksho vikoristovuyetsya nesolona brinza abo kislomolochnij sir Primitki Arhiv originalu za 21 zhovtnya 2014 Procitovano 6 bereznya 2017 Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Ce nezavershena stattya pro Avstriyu Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Ce nezavershena stattya pro Slovachchinu Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi