Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Крок-месьє (фр. croque-monsieur) — страва французької кухні. Це гарячий бутерброд з шинкою і сиром; популярна закуска у французьких кафе та барах.
 | |
| Походження |  Франція |
|---|---|
| Необхідні компоненти | м'якушковий хліб, Шинка і Емменталь |
| |
Історія
Вперше крок-месьє з'явився в меню паризького кафе в 1910 році. У 1919 році був згаданий в книзі Марселя Пруста «У затінку дівчат-квіток». Походження назви страви точно не відоме. Згідно з однією з теорій, воно утворилося від французького дієслова ' croquer (хрустіти), і звернення «месьє».
Приготування
Для приготування крок-месьє використовуються підсмажений м'якушковий хліб, шинка і сир (як правило, Емменталь або грюєр). Із зазначених інгредієнтів формуються сендвічі і готуються на грилі, в сковороді або в духовці. Страва подається гарячою. Варіант крок-месьє зі злегка підсмаженим яйцем (або яйцем пашот) зверху називається крок-мадам.
Див. також
| Ця стаття має кілька недоліків. Будь ласка, допоможіть удосконалити її або обговоріть ці проблеми на . sourcestub |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Krok mesye fr croque monsieur strava francuzkoyi kuhni Ce garyachij buterbrod z shinkoyu i sirom populyarna zakuska u francuzkih kafe ta barah Krok mesyePohodzhennya FranciyaNeobhidni komponentim yakushkovij hlib Shinka i Emmental Mediafajli u VikishovishiIstoriyaVpershe krok mesye z yavivsya v menyu parizkogo kafe v 1910 roci U 1919 roci buv zgadanij v knizi Marselya Prusta U zatinku divchat kvitok Pohodzhennya nazvi stravi tochno ne vidome Zgidno z odniyeyu z teorij vono utvorilosya vid francuzkogo diyeslova croquer hrustiti i zvernennya mesye PrigotuvannyaDlya prigotuvannya krok mesye vikoristovuyutsya pidsmazhenij m yakushkovij hlib shinka i sir yak pravilo Emmental abo gryuyer Iz zaznachenih ingrediyentiv formuyutsya sendvichi i gotuyutsya na grili v skovorodi abo v duhovci Strava podayetsya garyachoyu Variant krok mesye zi zlegka pidsmazhenim yajcem abo yajcem pashot zverhu nazivayetsya krok madam Div takozhBrusketta Krostini Buterbrod Cya stattya maye kilka nedolikiv Bud laska dopomozhit udoskonaliti yiyi abo obgovorit ci problemi na sourcestub