Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Кавова машина (англ. coffee machine) — електричний пристрій для автоматичного приготування кави з пропонованого продукту (зерно, мелена кава). Варіння кави в кавовій машині передбачає мінімальну участь людини.
Функції
Повністю приготування кави має такі функції:
- Мелення зерен кави,
- Установка розміру перемелювання зерен кави,
- Установка міцності кави за бажанням,
- Дозування кропу в напої кави,
- Збивання молока для кави,
- Приготування напою кави,
- Приготування 2-х порцій напою кави одночасно,
- Приготування капучино,
- Приготування окропу, підігрів чашок для кави,
- Встановлення таймера вимкнення.
Цей основний набір функцій забезпечують всі сучасні кавові машини.
Будова кавової машини
Кавова машина має такі основні функціональні вузли:
- Вузол для перемелювання зерен кави,
- Місткість з водою,
- Воронка дозування порошку кави,
- Місткість збору використаного порошку кави,
- Піддон для випадкового зливу води.
Процес приготування
Процес приготування кави в кавовій машині такий: зерна кави перемелюються, після чого автоматично завантажується необхідна кількість порошку кави, при дозуванні додатково трохи перемелюється, потім пропускається приготований окріп під тиском через цей порошок і виходить кава. отримується при використанні додаткового пристрою кавової машини. Збите молоко і цукор за бажанням додається в готовий напій.
Принцип приготування
Принцип приготування кави в кавових машинах шляхом «еспресо» — пропускання окропу через порцію меленої кави. Кава з кавових машин має виключно приємний запах, оскільки кава наливається досить повільно, а перемелена щойно кава не встигає втратити свій первісний запах. Відомо, що вже через 15 хвилин після помелу кава значною мірою втрачає свій аромат. При цьому з'являється велика кількість піни, що також є ознакою гарної якості кави. Можна наливати дві чашки кави одночасно — так звана «подвійна кава». Крім цього, кавова машина здатна готувати капучино.
Обслуговування апарату
Кавова машина вимагає дбайливого ставлення. Час від часу її треба очищати від використаної кави-порошку. Апарат періодично (залежить від якості води), орієнтовно раз на три-чотири місяці, треба очищати від накипу. Для цього використовують спеціальний або звичайний оцет.
Суперавтомати
Кавові машини, окрім повної автоматизації процесу приготування кави, надають можливість приготування будь-якого кавового напою, який тільки ви побажаєте одним натисненням кнопки. Це капучино, ристретто, лунго, лате тощо. Такі апарати коштують нині дуже дорого і купуються спеціальними закладами в основному для громадських місць.
Кавова машина з доступом до інтернету
В 2012 році деякі виробники почали випуск кавових машин з можливістю доступу до мережі інтернет. Через інтернет машина автоматично зв'язується зі службою технічної підтримки в разі поломки і в разі закінчення запасу капсул з кавовим розчином.
Кавова машина та кавоварка
Кавова машина та кавоварка це два різні побутові пристрої. У сучасній англійській мові є два поняття — «coffee machine» (кавова машина) і «coffee maker» (кавоварка). Кавоварка виконує функції лише варіння кави з готової меленої кави. Використовуючи кавоварку, необхідно надати мелену каву або упаковану каву (в капсулах), що вже змушує людину виконати певну частину роботи з розмелювання зерен, а при приготуванні необхідно контролювати процес. У процесі приготування від користувача потрібні деякі специфічні вміння і навички: треба буде засипати мелену каву у фільтр ріжка, правильним чином його утрамбувати, сформувавши кавову «таблетку», зрештою — видалити відпрацьовану кавову гущу і вичистити фільтр. Через такого роду маніпуляції ці пристрої формально відносять до кавоварок.
На відміну від кавоварки, кавова машина розмелює зерна і варить каву, як з меленої кави, так і із зерен кави всього лише після натискання кнопки. Розмір кавової машини значно більше розміру кавоварки, оскільки кавова машина має більше функціональних вузлів, в тому числі і електронне управління.
При увімкненні кавова машина видає певний шум, налаштовуючи вузли до роботи і посилаючи сигнали користувачеві, що вона готова до роботи. Більшість першокласних кав'ярень і престижних ресторанів обладнано саме такими, традиційними кавовими машинами.
Сучасні моделі стають більш компактними, більш безшумними, більш функціональними. Ціна кавової машини приблизно в чотири-шість разів вища за ціну кавоварки.
Фірми-виробники
Див. також
Примітки
| Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Coffeemaking implements |
- Нова кавова машина Nespresso Zenius [ 10 червня 2013 у Wayback Machine.].
| Ця стаття потребує додаткових для поліпшення її . (серпень 2014) |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Ne plutati z kavovarkoyu Kavova mashina angl coffee machine elektrichnij pristrij dlya avtomatichnogo prigotuvannya kavi z proponovanogo produktu zerno melena kava Varinnya kavi v kavovij mashini peredbachaye minimalnu uchast lyudini FunkciyiPovnistyu prigotuvannya kavi maye taki funkciyi Melennya zeren kavi Ustanovka rozmiru peremelyuvannya zeren kavi Ustanovka micnosti kavi za bazhannyam Dozuvannya kropu v napoyi kavi Zbivannya moloka dlya kavi Prigotuvannya napoyu kavi Prigotuvannya 2 h porcij napoyu kavi odnochasno Prigotuvannya kapuchino Prigotuvannya okropu pidigriv chashok dlya kavi Vstanovlennya tajmera vimknennya Cej osnovnij nabir funkcij zabezpechuyut vsi suchasni kavovi mashini Budova kavovoyi mashiniSekciya zavantazhennya kavi v zernah Kavova mashina maye taki osnovni funkcionalni vuzli Vuzol dlya peremelyuvannya zeren kavi Mistkist z vodoyu Voronka dozuvannya poroshku kavi Mistkist zboru vikoristanogo poroshku kavi Piddon dlya vipadkovogo zlivu vodi Proces prigotuvannyaProces prigotuvannya kavi v kavovij mashini takij zerna kavi peremelyuyutsya pislya chogo avtomatichno zavantazhuyetsya neobhidna kilkist poroshku kavi pri dozuvanni dodatkovo trohi peremelyuyetsya potim propuskayetsya prigotovanij okrip pid tiskom cherez cej poroshok i vihodit kava otrimuyetsya pri vikoristanni dodatkovogo pristroyu kavovoyi mashini Zbite moloko i cukor za bazhannyam dodayetsya v gotovij napij Princip prigotuvannyaPrincip prigotuvannya kavi v kavovih mashinah shlyahom espreso propuskannya okropu cherez porciyu melenoyi kavi Kava z kavovih mashin maye viklyuchno priyemnij zapah oskilki kava nalivayetsya dosit povilno a peremelena shojno kava ne vstigaye vtratiti svij pervisnij zapah Vidomo sho vzhe cherez 15 hvilin pislya pomelu kava znachnoyu miroyu vtrachaye svij aromat Pri comu z yavlyayetsya velika kilkist pini sho takozh ye oznakoyu garnoyi yakosti kavi Mozhna nalivati dvi chashki kavi odnochasno tak zvana podvijna kava Krim cogo kavova mashina zdatna gotuvati kapuchino Obslugovuvannya aparatuYemnist dlya zboru vikoristanoyi kavi Kavova mashina vimagaye dbajlivogo stavlennya Chas vid chasu yiyi treba ochishati vid vikoristanoyi kavi poroshku Aparat periodichno zalezhit vid yakosti vodi oriyentovno raz na tri chotiri misyaci treba ochishati vid nakipu Dlya cogo vikoristovuyut specialnij abo zvichajnij ocet SuperavtomatiKavovi mashini okrim povnoyi avtomatizaciyi procesu prigotuvannya kavi nadayut mozhlivist prigotuvannya bud yakogo kavovogo napoyu yakij tilki vi pobazhayete odnim natisnennyam knopki Ce kapuchino ristretto lungo late tosho Taki aparati koshtuyut nini duzhe dorogo i kupuyutsya specialnimi zakladami v osnovnomu dlya gromadskih misc Kavova mashina z dostupom do internetuV 2012 roci deyaki virobniki pochali vipusk kavovih mashin z mozhlivistyu dostupu do merezhi internet Cherez internet mashina avtomatichno zv yazuyetsya zi sluzhboyu tehnichnoyi pidtrimki v razi polomki i v razi zakinchennya zapasu kapsul z kavovim rozchinom Kavova mashina ta kavovarkaSekciya dlya zavantazhennya melenoyi kavi Kavova mashina ta kavovarka ce dva rizni pobutovi pristroyi U suchasnij anglijskij movi ye dva ponyattya coffee machine kavova mashina i coffee maker kavovarka Kavovarka vikonuye funkciyi lishe varinnya kavi z gotovoyi melenoyi kavi Vikoristovuyuchi kavovarku neobhidno nadati melenu kavu abo upakovanu kavu v kapsulah sho vzhe zmushuye lyudinu vikonati pevnu chastinu roboti z rozmelyuvannya zeren a pri prigotuvanni neobhidno kontrolyuvati proces U procesi prigotuvannya vid koristuvacha potribni deyaki specifichni vminnya i navichki treba bude zasipati melenu kavu u filtr rizhka pravilnim chinom jogo utrambuvati sformuvavshi kavovu tabletku zreshtoyu vidaliti vidpracovanu kavovu gushu i vichistiti filtr Cherez takogo rodu manipulyaciyi ci pristroyi formalno vidnosyat do kavovarok Na vidminu vid kavovarki kavova mashina rozmelyuye zerna i varit kavu yak z melenoyi kavi tak i iz zeren kavi vsogo lishe pislya natiskannya knopki Rozmir kavovoyi mashini znachno bilshe rozmiru kavovarki oskilki kavova mashina maye bilshe funkcionalnih vuzliv v tomu chisli i elektronne upravlinnya Pri uvimknenni kavova mashina vidaye pevnij shum nalashtovuyuchi vuzli do roboti i posilayuchi signali koristuvachevi sho vona gotova do roboti Bilshist pershoklasnih kav yaren i prestizhnih restoraniv obladnano same takimi tradicijnimi kavovimi mashinami Suchasni modeli stayut bilsh kompaktnimi bilsh bezshumnimi bilsh funkcionalnimi Cina kavovoyi mashini priblizno v chotiri shist raziv visha za cinu kavovarki Firmi virobnikiBosch Krups Nespresso Philips Siemens ta inshiDiv takozhPobutova tehnika Kavovarka French pres Rozchinna kava Kapuchino Ristretto Lungo LatePrimitkiVikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Coffeemaking implements Nova kavova mashina Nespresso Zenius 10 chervnya 2013 u Wayback Machine Cya stattya potrebuye dodatkovih posilan na dzherela dlya polipshennya yiyi perevirnosti Bud laska dopomozhit udoskonaliti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Zvernitsya na storinku obgovorennya za poyasnennyami ta dopomozhit vipraviti nedoliki Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno serpen 2014