Гжанець, ґжанець (пол. grzaniec, grzane piwo) — польський гарячий напій, приготований на основі пива.
Тип | Фліп |
---|---|
Країна походження | Республіка Польща |
Складники | Пиво, прянощі |
Оригінальна назва | Grzaniec |
Приготування
Рецептів приготування гжанцю є багато. Можна використовувати світле або темне пиво. Обов'язкові інгредієнти — спеції та мед.
Прянощі для гжанцю
Також додають: сухофрукти (яблука, груші, чорнослив, родзинки, плоди терну та глоду), фруктові сиропи, а також різні цитрусові.
Для підвищення міцности напою додають за смаком ром, коньяк, бренді, тощо.
Важливим моментом приготування є те, що гжанець не можна доводити до кипіння, а підігрівати до температури близько 70°C, інакше напій втрачає свій аромат, а алкоголь випаровується. Напій знімається з вогню, коли на поверхні з'являються бульбашки. Традиційно гжанець подається в керамічних чашках та склянках із товстими стінками, так він довше зберігає тепло.
Див. також
Посилання
- What Exactly is Grzane Piwo
- Grzane piwo
Виноски
- Grzane piwo — Przepis — Akademia Smaku. akademiasmaku.pl (пол.). Процитовано 10 травня 2023.
- Piwo grzane z miodem (dobre na przeziębienie) — DoradcaSmaku.pl. www.doradcasmaku.pl (пол.). Процитовано 10 травня 2023.
- Grzaniec malinowy — Akademia Smaku. akademiasmaku.pl (пол.). Процитовано 10 травня 2023.
- Mocne piwo grzane | Kamis.pl. Kamis (пол.). Процитовано 10 травня 2023.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Gzhanec gzhanec pol grzaniec grzane piwo polskij garyachij napij prigotovanij na osnovi piva GzhanecTipFlipKrayina pohodzhennya Respublika PolshaSkladnikiPivo pryanoshiOriginalna nazvaGrzaniecPrigotuvannyaReceptiv prigotuvannya gzhancyu ye bagato Mozhna vikoristovuvati svitle abo temne pivo Obov yazkovi ingrediyenti speciyi ta med Pryanoshi dlya gzhancyu koricya imbir gvozdika muskatni gorih vanil anis Takozh dodayut suhofrukti yabluka grushi chornosliv rodzinki plodi ternu ta glodu fruktovi siropi a takozh rizni citrusovi Dlya pidvishennya micnosti napoyu dodayut za smakom rom konyak brendi tosho Vazhlivim momentom prigotuvannya ye te sho gzhanec ne mozhna dovoditi do kipinnya a pidigrivati do temperaturi blizko 70 C inakshe napij vtrachaye svij aromat a alkogol viparovuyetsya Napij znimayetsya z vognyu koli na poverhni z yavlyayutsya bulbashki Tradicijno gzhanec podayetsya v keramichnih chashkah ta sklyankah iz tovstimi stinkami tak vin dovshe zberigaye teplo Div takozhGrog Glintvejn Punsh FlipPosilannyaWhat Exactly is Grzane Piwo Grzane piwoVinoskiGrzane piwo Przepis Akademia Smaku akademiasmaku pl pol Procitovano 10 travnya 2023 Piwo grzane z miodem dobre na przeziebienie DoradcaSmaku pl www doradcasmaku pl pol Procitovano 10 travnya 2023 Grzaniec malinowy Akademia Smaku akademiasmaku pl pol Procitovano 10 travnya 2023 Mocne piwo grzane Kamis pl Kamis pol Procitovano 10 travnya 2023