Часни́к поді́льський, або цибу́ля поді́льська (Allium podolicum) — багаторічна рослина родини цибулевих, спорадично поширена у Південній, Центральній та Східній Європі. Рідкісний вид, занесений до регіональних Червоних списків та Червоних книг Молдови, України, Росії. Господарського значення не має, хоча листки їстівні й можуть бути використані як овоч. У селекції вид може бути застосований для гібридизації з іншими видами цибулі, як постачальник цінних «диких» генів.
Часник подільський | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
Порядок: | Холодкоцвіті (Asparagales) |
Родина: | Амарилісові (Amaryllidaceae) |
Підродина: | Цибулеві (Allioideae) |
Рід: | Цибуля (Allium) |
Вид: | A. podolicum |
Біноміальна назва | |
Allium podolicum ex Racib. & , 1919 |
Опис
Багаторічна трав'яниста рослина заввишки 20-50 см, геофіт. Підземні органи представлені цибулиною. Стебло до середини, а інколи й вище, вкрите гладенькими листковими піхвами. Листки сидячі, прості, вузьколінійні, згорнуті уздовж.
Суцвіття — зонтик, огорнутий дводільним покривалом, витягнутим у ниткоподібний носик. Квітки розташовані на квітконіжках різної довжини, які під час цвітіння пониклі, а при достиганні плодів стають прямостоячими. Листочки оцвітини завдовжки 4,5-5,5 мм, блискучі, блідо-рожеві або білувато-кремові. Тичинкові нитки майже дорівнюють довжині пелюсток. На відміну від інших видів цибулі, яким часто притаманне утворення дочірніх цибулинок у суцвітті, часник подільський такі цибулинки ніколи не утворює.
Плід — коробочка.
Поширення
Часник подільський належить до рослин із досить широким, але розчленованим ареалом. Центром розповсюдження цього виду є українське Поділля, від якого, власне, і походить його назва. Крім Поділля, ця рослина також трапляється у прилеглих до нього областях Західної України: Житомирській, Тернопільскій, Івано-Франківський. За межами цього історичного осередку розташовані ізольовані популяції. Наприклад, в межах України цей вид також знайдено у Дніпропетровській та Запорізькій областях, а за межами країни часник подільський зростає на півночі Румунії, у Молдові, Центральній та Південній Європі (хоча в Угорщині не знайдений). На теренах Росії вид спорадично поширений на півдні та в центрі європейської частини країни, де північна межа ареалу проходить через Тульську, Московську, Рязанську й Тамбовську області.
Екологія
Рослина посухостійка (ксерофіт), світлолюбна, морозостійка. Віддає перевагу чорноземам, утвореним на карбонатних породах із неглибоким шаром продуктів руйнування, хоча може траплятися і на піщаних ґрунтах. На історичній батьківщині — Поділлі — цей вид формує специфічні рослинні угруповання, приурочені до ерозійних верхівок товтр. У цих умовах часник подільський утворює процвітаючі популяції із проективним покриттям від 10 до 45 %, здебільшого розріджені й освітлені. Крім того, в цій місцевості часник подільський трапляється як асектатор у степових та лучно-степових фітоценозах, в яких панують злаки, а також — у багатовидових трав'янистих угрупованнях із переважанням дводольних рослин. Далі на схід він зростає у типчаково-різнотравних степах, на півночі ареалу — на трав'яних схилах південної експозиції, на півдні також трапляється на узліссях соснових борів. Загалом вид входить до складу трьох рослинних угруповань, що належать до союзів Alysso-Sedion, Cirsio-Brachypodion pinnati та Geranion sanguinei. Разом із часником подільським найчастіше зростають костриця валіська, самосил гайовий, ласкавець серпоподібний, айстра степова.
Вид розмножується насінням. Цвітіння триває з кінця червня по серпень. Плодоношення відбувається у серпні.
Значення і статус виду
Господарського значення не має, хоча листки їстівні і можуть бути використані як овоч. У селекції вид може бути застосований для гібридизації з іншими видами цибулі, як постачальник цінних «диких» генів.
Загальний стан виду не викликає занепокоєнь, проте в окремих регіонах відмічено скорочення чисельності, внаслідок чого часник подільський занесений до Червоних списків Запорізької, Дніпропетровської, Вінницької, Хмельницької, Тернопільської, Івано-Франківської областей України, а також до Червоних книг Молдови, Тульської області Росії. Чинниками, що негативно впливають на стан популяцій є надмірне випасання худоби, щорічний сінокіс в одну й ту ж пору року, біля кордонів ареалу — низька природна конкурентоспроможність виду, витіснення його з ділянок із густим трав'яним покривом.
Таксономія
Часник подільський належить до видової групи Allium paniculatum L. Первинно цей таксон був описаний з південної частини Поділля в 1905 році як підвид часнику волотистого (Allium paniculatum L. var. podolicum Asch. et Graebn.), але в 1919 році визнаний як самостійний вид.
За відомостями сайту The Plant List для цього виду був зареєстрований лише один науковий синонім — Allium podolicum Blocki ex Racib., який науковою спільнотою визнаний недійсним.
Примітки
- Allium podolicum // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
- The Plant List: Allium podolicum [ 23 січня 2021 у Wayback Machine.]. (англ.)
- [Allium podolicum (Asch. & Graebn.) Blocki ex Racib. Опис таксона]. plantarium.ru ((рос.)) . Архів оригіналу за 8 серпня 2017. Процитовано 6 серпня 2017.
- . iucnredlist.org ((англ.)) . Архів оригіналу за 2 червня 2018. Процитовано 6 серпня 2017.
- [Часник подільський, або волотистий]. redbooktula.ru ((рос.)) . Архів оригіналу за 2 липня 2016. Процитовано 6 серпня 2017.
- Сучасний список регіонально рідкісних судинних рослин Запорізької області [ 21 січня 2021 у Wayback Machine.] / В. П. Коломійчук // Промышленная ботаника. — 2011. — Вип. 11. — С. 105—111.
- Ценотичні особливості Allium podolicum (Asch. et Graebn.) Błocki ex Racib. і A. lusitanicum Lam. (Alliaceae) на Західному Поділлі / Н. В. Рубановська, В. А. Соломаха // Український ботанічний журнал. — 2012. — Т. 69, № 5. — С. 631—637.
- Нові доповнення до складу флори південного сходу України [ 21 січня 2021 у Wayback Machine.] / В. М. Остапко, В. К. Тохтарь, Г. В. Бойко, Г. І. Хархота, Н. П. Купенко, О. Г. Мулєнкова, Н. В. Шпильова // Промышленная ботаника. — 2001. — Вип. 1. — С. 45-51.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Chasni k podi lskij abo cibu lya podi lska Allium podolicum bagatorichna roslina rodini cibulevih sporadichno poshirena u Pivdennij Centralnij ta Shidnij Yevropi Ridkisnij vid zanesenij do regionalnih Chervonih spiskiv ta Chervonih knig Moldovi Ukrayini Rosiyi Gospodarskogo znachennya ne maye hocha listki yistivni j mozhut buti vikoristani yak ovoch U selekciyi vid mozhe buti zastosovanij dlya gibridizaciyi z inshimi vidami cibuli yak postachalnik cinnih dikih geniv Chasnik podilskijBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Odnodolni Monocotyledon Poryadok Holodkocviti Asparagales Rodina Amarilisovi Amaryllidaceae Pidrodina Cibulevi Allioideae Rid Cibulya Allium Vid A podolicumBinomialna nazvaAllium podolicum ex Racib amp 1919OpisBagatorichna trav yanista roslina zavvishki 20 50 sm geofit Pidzemni organi predstavleni cibulinoyu Steblo do seredini a inkoli j vishe vkrite gladenkimi listkovimi pihvami Listki sidyachi prosti vuzkolinijni zgornuti uzdovzh Sucvittya zontik ogornutij dvodilnim pokrivalom vityagnutim u nitkopodibnij nosik Kvitki roztashovani na kvitkonizhkah riznoyi dovzhini yaki pid chas cvitinnya ponikli a pri dostiganni plodiv stayut pryamostoyachimi Listochki ocvitini zavdovzhki 4 5 5 5 mm bliskuchi blido rozhevi abo biluvato kremovi Tichinkovi nitki majzhe dorivnyuyut dovzhini pelyustok Na vidminu vid inshih vidiv cibuli yakim chasto pritamanne utvorennya dochirnih cibulinok u sucvitti chasnik podilskij taki cibulinki nikoli ne utvoryuye Plid korobochka PoshirennyaChasnik podilskij nalezhit do roslin iz dosit shirokim ale rozchlenovanim arealom Centrom rozpovsyudzhennya cogo vidu ye ukrayinske Podillya vid yakogo vlasne i pohodit jogo nazva Krim Podillya cya roslina takozh traplyayetsya u prileglih do nogo oblastyah Zahidnoyi Ukrayini Zhitomirskij Ternopilskij Ivano Frankivskij Za mezhami cogo istorichnogo oseredku roztashovani izolovani populyaciyi Napriklad v mezhah Ukrayini cej vid takozh znajdeno u Dnipropetrovskij ta Zaporizkij oblastyah a za mezhami krayini chasnik podilskij zrostaye na pivnochi Rumuniyi u Moldovi Centralnij ta Pivdennij Yevropi hocha v Ugorshini ne znajdenij Na terenah Rosiyi vid sporadichno poshirenij na pivdni ta v centri yevropejskoyi chastini krayini de pivnichna mezha arealu prohodit cherez Tulsku Moskovsku Ryazansku j Tambovsku oblasti EkologiyaChasnik podilskij u prirodnomu seredovishi na vihodah arkozovih piskovikiv poblizu Krivogo Roga Roslina posuhostijka kserofit svitlolyubna morozostijka Viddaye perevagu chornozemam utvorenim na karbonatnih porodah iz neglibokim sharom produktiv rujnuvannya hocha mozhe traplyatisya i na pishanih gruntah Na istorichnij batkivshini Podilli cej vid formuye specifichni roslinni ugrupovannya priurocheni do erozijnih verhivok tovtr U cih umovah chasnik podilskij utvoryuye procvitayuchi populyaciyi iz proektivnim pokrittyam vid 10 do 45 zdebilshogo rozridzheni j osvitleni Krim togo v cij miscevosti chasnik podilskij traplyayetsya yak asektator u stepovih ta luchno stepovih fitocenozah v yakih panuyut zlaki a takozh u bagatovidovih trav yanistih ugrupovannyah iz perevazhannyam dvodolnih roslin Dali na shid vin zrostaye u tipchakovo riznotravnih stepah na pivnochi arealu na trav yanih shilah pivdennoyi ekspoziciyi na pivdni takozh traplyayetsya na uzlissyah sosnovih boriv Zagalom vid vhodit do skladu troh roslinnih ugrupovan sho nalezhat do soyuziv Alysso Sedion Cirsio Brachypodion pinnati ta Geranion sanguinei Razom iz chasnikom podilskim najchastishe zrostayut kostricya valiska samosil gajovij laskavec serpopodibnij ajstra stepova Vid rozmnozhuyetsya nasinnyam Cvitinnya trivaye z kincya chervnya po serpen Plodonoshennya vidbuvayetsya u serpni Znachennya i status viduGospodarskogo znachennya ne maye hocha listki yistivni i mozhut buti vikoristani yak ovoch U selekciyi vid mozhe buti zastosovanij dlya gibridizaciyi z inshimi vidami cibuli yak postachalnik cinnih dikih geniv Zagalnij stan vidu ne viklikaye zanepokoyen prote v okremih regionah vidmicheno skorochennya chiselnosti vnaslidok chogo chasnik podilskij zanesenij do Chervonih spiskiv Zaporizkoyi Dnipropetrovskoyi Vinnickoyi Hmelnickoyi Ternopilskoyi Ivano Frankivskoyi oblastej Ukrayini a takozh do Chervonih knig Moldovi Tulskoyi oblasti Rosiyi Chinnikami sho negativno vplivayut na stan populyacij ye nadmirne vipasannya hudobi shorichnij sinokis v odnu j tu zh poru roku bilya kordoniv arealu nizka prirodna konkurentospromozhnist vidu vitisnennya jogo z dilyanok iz gustim trav yanim pokrivom TaksonomiyaChasnik podilskij nalezhit do vidovoyi grupi Allium paniculatum L Pervinno cej takson buv opisanij z pivdennoyi chastini Podillya v 1905 roci yak pidvid chasniku volotistogo Allium paniculatum L var podolicum Asch et Graebn ale v 1919 roci viznanij yak samostijnij vid Za vidomostyami sajtu The Plant List dlya cogo vidu buv zareyestrovanij lishe odin naukovij sinonim Allium podolicum Blocki ex Racib yakij naukovoyu spilnotoyu viznanij nedijsnim PrimitkiAllium podolicum Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 The Plant List Allium podolicum 23 sichnya 2021 u Wayback Machine angl Allium podolicum Asch amp Graebn Blocki ex Racib Opis taksona plantarium ru ros Arhiv originalu za 8 serpnya 2017 Procitovano 6 serpnya 2017 iucnredlist org angl Arhiv originalu za 2 chervnya 2018 Procitovano 6 serpnya 2017 Chasnik podilskij abo volotistij redbooktula ru ros Arhiv originalu za 2 lipnya 2016 Procitovano 6 serpnya 2017 Suchasnij spisok regionalno ridkisnih sudinnih roslin Zaporizkoyi oblasti 21 sichnya 2021 u Wayback Machine V P Kolomijchuk Promyshlennaya botanika 2011 Vip 11 S 105 111 Cenotichni osoblivosti Allium podolicum Asch et Graebn Blocki ex Racib i A lusitanicum Lam Alliaceae na Zahidnomu Podilli N V Rubanovska V A Solomaha Ukrayinskij botanichnij zhurnal 2012 T 69 5 S 631 637 Novi dopovnennya do skladu flori pivdennogo shodu Ukrayini 21 sichnya 2021 u Wayback Machine V M Ostapko V K Tohtar G V Bojko G I Harhota N P Kupenko O G Mulyenkova N V Shpilova Promyshlennaya botanika 2001 Vip 1 S 45 51