Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Судак звичайний | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Sander lucioperca (Linnaeus, 1758) | ||||||||||||||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Судак звичайний (Sander lucioperca) — вид риб роду Судаки, родини Окуневих (Percidae). Важливий промисловий об'єкт, також об'єкт спортивного рибальства.
Характеристика
Загальна кількість спинних променів: 13—20; м'яких спинних променів: 18—24; анальних променів: 2—3; м'яких анальних променів: 10—14; хребців: 45—47. На передній частині верхньої щелепи 1—2 зуби перетворені на ікла; другий спинний плавець несе 18—22½ розгалужених промені, на бічній лінії 80—97 лусок.
Ареал
Широко поширений у прісних водоймах Східної Європи та Азії, зустрічається в річках басейнів Чорного, Азовського морів, Каспійського, Аральського морів, озер Іссик-Куль і Балхаш, також в озерах і розпріснених ділянках морів. У Західній Європі відзначений як вид-вселенець.
Екологія
Досить чутливий до концентрації кисню у воді та наявності суспензій, тому не зустрічається у замулених водоймах. У теплий період року тримається на глибинах 2—5 м. Активний як вдень, так і вночі, притому вночі заходить на мілини, а вдень відходить на глибші місця. Зазвичай віддає перевагу піщаному або гальковому дну, особливо якщо там присутні великі об'єкти (корчі, каміння тощо), котрі можна використовувати як укриття, оскільки судак є переважно засадним хижаком.
У зимовий час тримається на ямах, часто разом з короповими рибами (лящем, коропом тощо), де ловиться на зимові снасті.
Судак звичайний достатньо стійкий до різних хвороб.
Харчування
Судак звичайний є типовим хижаком. Живиться рибою, дрібні особини також споживають водних безхребетних. Основу живлення складають риби з вузьким тілом. В раціоні переважають бички, пічкури, верховодка і тюлька. Ці ж риби використовуються при ловлі судака на живця.
Нерест у судака відбувається навесні, коли температура води доходить до позначки близько 12 градусів. На широті Приазов'я, це квітень — початок травня. Для нересту вибирає мілководні ділянки, зазвичай з затопленими кущами, деревами або великим сміттям на дні. Глибиною від півметра до півтора метрів. Ікра дрібна, жовтувата. Молодь живиться спершу дрібними безхребетними. Досягаючи розмірів близько 8—10 см, судак майже повністю переходить на живлення молоддю інших видів риб, що зустрічається влітку в достатку, оскільки зростає набагато швидше. При хороших умовах живлення вже на 2-му році життя судак здатний досягти маси до 500—800 грамів. Нереститься ж зазвичай вперше на 3-4-му році життя.
Аматорська ловля
Судак є одним із найпоширеніших в Україні хижаків і є привабливим об'єктом аматорської риболовлі. Судака влітку ловлять на дрібного живця, воблери, джигом (силіконові твістери та віброхвости), інші невеликі придонні блешні. Має слабкість до приманок, прикрашених козячою шерстю. Взимку найкраще ловиться на балансири.
Харчова цінність
М'ясо судака вважається дієтичним продуктом — жирність його мінімальна. Харчова цінність судака дуже велика — вміст білків у ньому перевищує 18 %. У м'ясі судака присутні всі 20 α-амінокислот, 8 з яких — незамінні, а крім того, міститься маса мінеральних речовин, необхідних для людини (фосфор, калій, йод, молібден, марганець та інші).
Література
- Kottelat M., Freyhof J. (2007) Handbook of European freshwater fishes. Publications Kottelat, Cornol, Switzerland. 646 p.
Посилання
- Sander lucioperca at FishBase
- Судак
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Sudak zvichajnijOhoronnij statusNajmenshij rizik MSOP 3 1 Biologichna klasifikaciyaDomen Yaderni Eukaryota Carstvo Tvarini Animalia Pidcarstvo Spravzhni bagatoklitinni Eumetazoa Tip Hordovi Chordata Pidtip Cherepni Craniata Nadklas Shelepni Gnathostomata Klas Promeneperi Actinopterygii Pidklas Novoperi Neopterygii Infraklas Kostisti ribi Teleostei Nadryad Akantoperi Acanthopterygii Ryad Okunepodibni Perciformes Rodina Okunevi Percidae Rid Sudak Sander Vid Sudak zvichajnijBinomialna nazvaSander lucioperca Linnaeus 1758 SinonimiCentropomus sandat Lacepede 1802 Lucioperca linnei 1877 Lucioperca lucioperca Linnaeus 1758 Lucioperca sandra Cuvier 1828 Perca lucioperca Linnaeus 1758 Stizostedion lucioperca Linnaeus 1758 Stizostedion luciperca Linnaeus 1758 Stizostedium lucioperca Linnaeus 1758 PosilannyaVikishovishe Sander luciopercaVikividi Sander luciopercaEOL 222787ITIS 650172MSOP 20860NCBI 283035 Sudak zvichajnij Sander lucioperca vid rib rodu Sudaki rodini Okunevih Percidae Vazhlivij promislovij ob yekt takozh ob yekt sportivnogo ribalstva HarakteristikaZagalna kilkist spinnih promeniv 13 20 m yakih spinnih promeniv 18 24 analnih promeniv 2 3 m yakih analnih promeniv 10 14 hrebciv 45 47 Na perednij chastini verhnoyi shelepi 1 2 zubi peretvoreni na ikla drugij spinnij plavec nese 18 22 rozgaluzhenih promeni na bichnij liniyi 80 97 lusok ArealSudak vselenec z Niderlandiv Shiroko poshirenij u prisnih vodojmah Shidnoyi Yevropi ta Aziyi zustrichayetsya v richkah basejniv Chornogo Azovskogo moriv Kaspijskogo Aralskogo moriv ozer Issik Kul i Balhash takozh v ozerah i rozprisnenih dilyankah moriv U Zahidnij Yevropi vidznachenij yak vid vselenec EkologiyaDosit chutlivij do koncentraciyi kisnyu u vodi ta nayavnosti suspenzij tomu ne zustrichayetsya u zamulenih vodojmah U teplij period roku trimayetsya na glibinah 2 5 m Aktivnij yak vden tak i vnochi pritomu vnochi zahodit na milini a vden vidhodit na glibshi miscya Zazvichaj viddaye perevagu pishanomu abo galkovomu dnu osoblivo yaksho tam prisutni veliki ob yekti korchi kaminnya tosho kotri mozhna vikoristovuvati yak ukrittya oskilki sudak ye perevazhno zasadnim hizhakom U zimovij chas trimayetsya na yamah chasto razom z koropovimi ribami lyashem koropom tosho de lovitsya na zimovi snasti Sudak zvichajnij dostatno stijkij do riznih hvorob Harchuvannya Sudak zvichajnij ye tipovim hizhakom Zhivitsya riboyu dribni osobini takozh spozhivayut vodnih bezhrebetnih Osnovu zhivlennya skladayut ribi z vuzkim tilom V racioni perevazhayut bichki pichkuri verhovodka i tyulka Ci zh ribi vikoristovuyutsya pri lovli sudaka na zhivcya Nerest Nerest u sudaka vidbuvayetsya navesni koli temperatura vodi dohodit do poznachki blizko 12 gradusiv Na shiroti Priazov ya ce kviten pochatok travnya Dlya nerestu vibiraye milkovodni dilyanki zazvichaj z zatoplenimi kushami derevami abo velikim smittyam na dni Glibinoyu vid pivmetra do pivtora metriv Ikra dribna zhovtuvata Molod zhivitsya spershu dribnimi bezhrebetnimi Dosyagayuchi rozmiriv blizko 8 10 sm sudak majzhe povnistyu perehodit na zhivlennya moloddyu inshih vidiv rib sho zustrichayetsya vlitku v dostatku oskilki zrostaye nabagato shvidshe Pri horoshih umovah zhivlennya vzhe na 2 mu roci zhittya sudak zdatnij dosyagti masi do 500 800 gramiv Nerestitsya zh zazvichaj vpershe na 3 4 mu roci zhittya Amatorska lovlyaVpijmanij sudak Sudak ye odnim iz najposhirenishih v Ukrayini hizhakiv i ye privablivim ob yektom amatorskoyi ribolovli Sudaka vlitku lovlyat na dribnogo zhivcya vobleri dzhigom silikonovi tvisteri ta vibrohvosti inshi neveliki pridonni bleshni Maye slabkist do primanok prikrashenih kozyachoyu sherstyu Vzimku najkrashe lovitsya na balansiri Harchova cinnistM yaso sudaka vvazhayetsya diyetichnim produktom zhirnist jogo minimalna Harchova cinnist sudaka duzhe velika vmist bilkiv u nomu perevishuye 18 U m yasi sudaka prisutni vsi 20 a aminokislot 8 z yakih nezaminni a krim togo mistitsya masa mineralnih rechovin neobhidnih dlya lyudini fosfor kalij jod molibden marganec ta inshi LiteraturaKottelat M Freyhof J 2007 Handbook of European freshwater fishes Publications Kottelat Cornol Switzerland 646 p PosilannyaSander lucioperca at FishBase Sudak