Глід (Crataegus) — рід кущів або рідше невисоких дерев родини трояндових (Rosaceae). Відомо понад 200 видів, що поширені у північній півкулі — Європа, Азія, Північна Африка, Північна Америка.
Глід | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Розиди (Rosids) |
Порядок: | Розоцвіті (Rosales) |
Родина: | Трояндові (Rosaceae) |
Підродина: | Мигдалеві (Amygdaloideae) |
Триба: | Maleae |
Підтриба: | Malinae |
Рід: | Глід (Crataegus) Tourn. ex L. |
Види | |
див. Види роду Глід | |
Вікісховище: Crataegus |
Це кущі, напівкущі чи невеликі дерева, листопадні (рідко вічнозелені), з колючками (рідко без колючок). Листки прості, з прилистками; край пилчастий і лопатевий або розділений на частини, рідко цілий. Суцвіття щиткоподібне, іноді квіти поодинокі. Квітка: чашолистиків 5; пелюсток 5, білих, рідше рожевих; тичинок 5–25. Плід — яблуко, зі стійкими чашолистиками на верхівці.
Етимологія
У більшості слов'янських мов ця рослина має назви, схожі з українською: біл. і болг. глог, пол. głóg, чеськ. hloh, словен. і хорв. glog, серб. глог/glog. Українська форма «глід» з прикінцевим «д» — вторинна, утворена від ранішого *глогъ/гліг внаслідок дисиміляції (розподібніння звуків). Щодо походження слова «глід» (*глогъ/гліг) існує кілька версій. За першою, воно походить від праслов'янського *glogъ, яке споріднене з грец. γλασσα, γλοττα, γλωσσα («язик»), γλωχες («вусики колосся»), γλωχίς («гострий кінець») і разом з ними виводиться з праіндоєвропейського *glogh-/glәgh- («колючка», «гострий предмет»). Друга версія виводить *глогъ/глігъ від праслов'янського *iglogъ, спорідненого з *igъla («голка»). Згідно з третьою версією, *глогъ/глігъ походить від *dlogъ, спорідненого з *dolka («вістря», «щетина», «волос»). За четвертою версією, праслов'янське *glogъ запозичене з доіндоєвропейського субстрату, разом з грец. κράταιγος («глід»).
Морфологія
Це кущі чи невеликі дерева, листопадні, зрідка вічнозелені, 3–120 дм заввишки. Пагони, як правило, забезпечені більш-менш добре розвиненими колючками (видозмінені укорочені пагони), 10–60(100) мм завдовжки. Листки від цільних до перисто-лопатчастих і перисторозсічених, (1.2)2–8(12) см завдовжки. Квітки 8–25 мм у діаметрі, білі, рідше кремові чи рожеві (до червоних), зазвичай зібрані в напівпарасольки або щиткоподібне суцвіття. Зав'язь нижня. Плід (т. зв. кісточкове яблуко або кістянкоподібний) часто кулястий, яйцеподібний або грушеподібний, більшою частиною червоний, жовтий, оранжево-бурий або чорний, 6–20(25) мм у діаметрі. Плодових кісточок від 1 до 5. x = 17.
Поширення
Близько 200 (за іншими даними, більше 1000) поліморфних видів, дико ростуть в помірних областях Північної Америки, Євразії й у Північній Африці. Інтродуковані види ростуть також у Південній Америці, Південній Африці, Австралії й Новій Зеландії.
Застосування
У харчуванні
Плоди деяких видів глоду їстівні. На Кавказі й у степовій частині Криму з плодів глоду варять кисіль, консервують з цукром. На Кавказі плоди сушать і перетирають на солодке борошно, з якого печуть млинці, роблять начинку для пирогів, додають у пшеничне борошно, готуючи домашнє печиво.
Сушені квіти й плоди використовують для приготування чаю.
У промисловості
Щільна деревина придатна для дрібних виробів. Багато видів декоративні: частина з них добре витримують стрижку і забезпечені розвиненими колючками, у зв'язку з чим використовуються в живоплотах.
У медицині
Рідкий екстракт з плодів або настій з квіток глоду колючого і глоду криваво-червоного містить органічні кислоти, вітаміни; застосовують при розладах серцевої діяльності, неврозах, гіпертонічній хворобі та ін.
В озелененні
Вирощується у полезахисних смугах в лісостеповій та степовій зонах України.
Види в Україні
Рідними для України є види:
- глід сумнівний (Crataegus ambigua C.A.Mey. ex A.K.Becker)
- Crataegus germanica (L.) Kuntze
- глід карадазький (Crataegus karadaghensis) Pojark.
- глід двостовпчиковий (Crataegus laevigata (Poir.) DC.)
- Crataegus meyeri Pojark.
- глід дрібнолистий (Crataegus microphylla K.Koch)
- глід одноматочковий (Crataegus monogyna Jacq.)
- глід східний (Crataegus orientalis Pall. ex M.Bieb.)
- глід Палляса (Crataegus pallasii Griseb.)
- глід п'ятиматочковий (Crataegus pentagyna Willd.)
- глід кривочашечковий (Crataegus rhipidophylla Gand.) типовий
- глід клинолистий (Crataegus sphaenophylla Pojark.)
Крім того вирощуються в садах і парках:
- глід криваво-червоний (Crataegus sanguinea) Pall.
- глід пірчастий (Crataegus pinnatifida) Bunge
- глід яскраво-червоний (Crataegus coccinea) L.
- глід півняча ніжка (Crataegus crus-galli) L.
Галерея
- Доросле дерево
- Квіти
- Плоди
- Пам'ятка природи — гетелський глід (Англія)
- Плоди мексиканського глоду (C. mexicana) в маринаді — традиційні солодощі
Див. також
Примітки
- . Plants of the World Online. Kew Science. Архів оригіналу за 13 вересня 2020. Процитовано 25.07.2021.
- . Flora of China. efloras.org. Архів оригіналу за 29 серпня 2020. Процитовано 25.07.2021.
- Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1982. — Т. 1 : А — Г / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — С. 526.
- М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.124
Джерела
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины : справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
- Деревья и кустарники СССР, т. 3, М.—Л., 1954;
- Русанов Ф. Н., Интродуцированные боярышники Ботанического сада АН УзССР, в кн.: Дендрология Узбекистана, т. 1, Таш., 1965;
- Боярышник ВРЕ (рос.) [ 23 вересня 2019 у Wayback Machine.]
Посилання
- Глід // Універсальний словник-енциклопедія. — 4-те вид. — К. : Тека, 2006.
Це незавершена стаття про трояндові. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Glid Crataegus rid kushiv abo ridshe nevisokih derev rodini troyandovih Rosaceae Vidomo ponad 200 vidiv sho poshireni u pivnichnij pivkuli Yevropa Aziya Pivnichna Afrika Pivnichna Amerika Glid Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Rozidi Rosids Poryadok Rozocviti Rosales Rodina Troyandovi Rosaceae Pidrodina Migdalevi Amygdaloideae Triba Maleae Pidtriba Malinae Rid Glid Crataegus Tourn ex L Vidi div Vidi rodu Glid Vikishovishe Crataegus Ce kushi napivkushi chi neveliki dereva listopadni ridko vichnozeleni z kolyuchkami ridko bez kolyuchok Listki prosti z prilistkami kraj pilchastij i lopatevij abo rozdilenij na chastini ridko cilij Sucvittya shitkopodibne inodi kviti poodinoki Kvitka chasholistikiv 5 pelyustok 5 bilih ridshe rozhevih tichinok 5 25 Plid yabluko zi stijkimi chasholistikami na verhivci EtimologiyaU bilshosti slov yanskih mov cya roslina maye nazvi shozhi z ukrayinskoyu bil i bolg glog pol glog chesk hloh sloven i horv glog serb glog glog Ukrayinska forma glid z prikincevim d vtorinna utvorena vid ranishogo glog glig vnaslidok disimilyaciyi rozpodibninnya zvukiv Shodo pohodzhennya slova glid glog glig isnuye kilka versij Za pershoyu vono pohodit vid praslov yanskogo glog yake sporidnene z grec glassa glotta glwssa yazik glwxes vusiki kolossya glwxis gostrij kinec i razom z nimi vivoditsya z praindoyevropejskogo glogh glәgh kolyuchka gostrij predmet Druga versiya vivodit glog glig vid praslov yanskogo iglog sporidnenogo z igla golka Zgidno z tretoyu versiyeyu glog glig pohodit vid dlog sporidnenogo z dolka vistrya shetina volos Za chetvertoyu versiyeyu praslov yanske glog zapozichene z doindoyevropejskogo substratu razom z grec krataigos glid MorfologiyaPlodi riznih vidiv glodu Crataegus coccinea C punctata var aurea C ambigua C douglasii za godinnikovoyu strilkoyu Ce kushi chi neveliki dereva listopadni zridka vichnozeleni 3 120 dm zavvishki Pagoni yak pravilo zabezpecheni bilsh mensh dobre rozvinenimi kolyuchkami vidozmineni ukorocheni pagoni 10 60 100 mm zavdovzhki Listki vid cilnih do peristo lopatchastih i peristorozsichenih 1 2 2 8 12 sm zavdovzhki Kvitki 8 25 mm u diametri bili ridshe kremovi chi rozhevi do chervonih zazvichaj zibrani v napivparasolki abo shitkopodibne sucvittya Zav yaz nizhnya Plid t zv kistochkove yabluko abo kistyankopodibnij chasto kulyastij yajcepodibnij abo grushepodibnij bilshoyu chastinoyu chervonij zhovtij oranzhevo burij abo chornij 6 20 25 mm u diametri Plodovih kistochok vid 1 do 5 x 17 PoshirennyaBlizko 200 za inshimi danimi bilshe 1000 polimorfnih vidiv diko rostut v pomirnih oblastyah Pivnichnoyi Ameriki Yevraziyi j u Pivnichnij Africi Introdukovani vidi rostut takozh u Pivdennij Americi Pivdennij Africi Avstraliyi j Novij Zelandiyi ZastosuvannyaU harchuvanni Plodi deyakih vidiv glodu yistivni Na Kavkazi j u stepovij chastini Krimu z plodiv glodu varyat kisil konservuyut z cukrom Na Kavkazi plodi sushat i peretirayut na solodke boroshno z yakogo pechut mlinci roblyat nachinku dlya pirogiv dodayut u pshenichne boroshno gotuyuchi domashnye pechivo Susheni kviti j plodi vikoristovuyut dlya prigotuvannya chayu U promislovosti Shilna derevina pridatna dlya dribnih virobiv Bagato vidiv dekorativni chastina z nih dobre vitrimuyut strizhku i zabezpecheni rozvinenimi kolyuchkami u zv yazku z chim vikoristovuyutsya v zhivoplotah U medicini Ridkij ekstrakt z plodiv abo nastij z kvitok glodu kolyuchogo i glodu krivavo chervonogo mistit organichni kisloti vitamini zastosovuyut pri rozladah sercevoyi diyalnosti nevrozah gipertonichnij hvorobi ta in V ozelenenni Viroshuyetsya u polezahisnih smugah v lisostepovij ta stepovij zonah Ukrayini Vidi v UkrayiniRidnimi dlya Ukrayini ye vidi glid sumnivnij Crataegus ambigua C A Mey ex A K Becker Crataegus germanica L Kuntze glid karadazkij Crataegus karadaghensis Pojark glid dvostovpchikovij Crataegus laevigata Poir DC Crataegus meyeri Pojark glid dribnolistij Crataegus microphylla K Koch glid odnomatochkovij Crataegus monogyna Jacq glid shidnij Crataegus orientalis Pall ex M Bieb glid Pallyasa Crataegus pallasii Griseb glid p yatimatochkovij Crataegus pentagyna Willd glid krivochashechkovij Crataegus rhipidophylla Gand tipovij glid klinolistij Crataegus sphaenophylla Pojark Krim togo viroshuyutsya v sadah i parkah glid krivavo chervonij Crataegus sanguinea Pall glid pirchastij Crataegus pinnatifida Bunge glid yaskravo chervonij Crataegus coccinea L glid pivnyacha nizhka Crataegus crus galli L GalereyaDorosle derevo Kviti Plodi Pam yatka prirodi getelskij glid Angliya Plodi meksikanskogo glodu C mexicana v marinadi tradicijni solodoshiDiv takozhSpisok vidiv rodu Glid Spisok dikoroslih korisnih roslin UkrayiniPrimitki Plants of the World Online Kew Science Arhiv originalu za 13 veresnya 2020 Procitovano 25 07 2021 Flora of China efloras org Arhiv originalu za 29 serpnya 2020 Procitovano 25 07 2021 Etimologichnij slovnik ukrayinskoyi movi v 7 t redkol O S Melnichuk gol red ta in K Naukova dumka 1982 T 1 A G In t movoznavstva im O O Potebni AN URSR ukl R V Boldiryev ta in S 526 M L Reva N N Reva Diki yistivni roslini Ukrayini Kiyiv Naukova dumka 1976 168 s S 124DzherelaChopik V I Dudchenko L G Krasnova A N Dikorastushie poleznye rasteniya Ukrainy spravochnik K Naukova dumka 1983 400 s ros Derevya i kustarniki SSSR t 3 M L 1954 Rusanov F N Introducirovannye boyaryshniki Botanicheskogo sada AN UzSSR v kn Dendrologiya Uzbekistana t 1 Tash 1965 BoyaryshnikVRE ros 23 veresnya 2019 u Wayback Machine PosilannyaGlid Universalnij slovnik enciklopediya 4 te vid K Teka 2006 Ce nezavershena stattya pro troyandovi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi