Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Табуле араб تبولة івр טאבולה вірм Թապուլէ Թաբուլե східний салат закуска Основними інгредієнтами є булгур та дрібно посіч

Табуле

Табуле

Табуле (араб. تبولة‎, івр. טאבולה‎, вірм. Թապուլէ, Թաբուլե) — східний салат, закуска. Основними інгредієнтами є булгур та дрібно посічена зелень петрушки. Додатковими інгредієнтами можуть бути м'ята, помідори, зелена цибуля, інші трави та спеції. Табуле заправляється лимонним соком з оливковою олією. Батьківщиною цієї страви є Ліван та Сирія, в них табуле нерідко подається на листі салату. Іноді замість булгура використовується дрібніша пшенична крупа — кус-кус.

Табуле
image
Країна походження image Ліван
З матеріалу Петрушка[d] і булгур
image Табуле у Вікісховищі
image
Табуле на листі салату
image
Сирійський табуле з листям салату та скибочками лимону

Приготування

Булгур (або кус-кус) готується майже до готовності, після чого йому дають трохи охолонути. Листя петрушки відокремлюють від гілочок (використовуються лише листя) та дрібно січуть. Інші овочі (помідори, зелена цибуля) також дрібно ріжуться. Теплий булгур заправляється лимонним соком та оливковою олією, сіллю, перцем та іншими спеціями, до нього додаються петрушка та овочі.

Додаткові факти

Примітки

  1. Tabbouleh (Bulgar and Parsley Salad) [ 2007-09-13 у Wayback Machine.] на сайті islamonline.net (англ.)

Див. також

Посилання

  • Рецепт ліванського салату табуле, рецепт салату табуле українською мовою
  • Ліванський салат табуле (укр.)
  • h2g2 — Lebanese Tabbouleh recipe(англ.), рецепт та стаття про табуле на сайті BBC
  • gomideast — Tabouli article & recipe(англ.), рецепт та стаття про табуле на сайті gomideast.com

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Tabule arab تبولة ivr טאבולה virm Թապուլէ Թաբուլե shidnij salat zakuska Osnovnimi ingrediyentami ye bulgur ta dribno posichena zelen petrushki Dodatkovimi ingrediyentami mozhut buti m yata pomidori zelena cibulya inshi travi ta speciyi Tabule zapravlyayetsya limonnim sokom z olivkovoyu oliyeyu Batkivshinoyu ciyeyi stravi ye Livan ta Siriya v nih tabule neridko podayetsya na listi salatu Inodi zamist bulgura vikoristovuyetsya dribnisha pshenichna krupa kus kus TabuleKrayina pohodzhennya LivanZ materialuPetrushka d i bulgur Tabule u VikishovishiTabule na listi salatuSirijskij tabule z listyam salatu ta skibochkami limonuPrigotuvannyaBulgur abo kus kus gotuyetsya majzhe do gotovnosti pislya chogo jomu dayut trohi oholonuti Listya petrushki vidokremlyuyut vid gilochok vikoristovuyutsya lishe listya ta dribno sichut Inshi ovochi pomidori zelena cibulya takozh dribno rizhutsya Teplij bulgur zapravlyayetsya limonnim sokom ta olivkovoyu oliyeyu sillyu percem ta inshimi speciyami do nogo dodayutsya petrushka ta ovochi Dodatkovi faktiNajvidomishu chashu salatu tabule bulo prigotovano 9 chervnya 2006 roku v misti Ramalla vona vazhila bilshe pivtori toni Cej rekord potrapiv do Knigi rekordiv Ginnessa PrimitkiTabbouleh Bulgar and Parsley Salad 2007 09 13 u Wayback Machine na sajti islamonline net angl Div takozhBulgurPosilannyaRecept livanskogo salatu tabule recept salatu tabule ukrayinskoyu movoyu Livanskij salat tabule ukr h2g2 Lebanese Tabbouleh recipe angl recept ta stattya pro tabule na sajti BBC gomideast Tabouli article amp recipe angl recept ta stattya pro tabule na sajti gomideast com

Дата публікації:
Топ