Масло термін який має кілька значень Ця сторінка значень містить посилання на статті про кожне з них Якщо ви потрапили с

Масло — термін, який має кілька значень. Ця містить посилання на статті про кожне з них.
Якщо ви потрапили сюди за , будь ласка, поверніться та виправте його так, щоб воно вказувало безпосередньо на потрібну статтю.

Масло — харчовий продукт, який виробляють збиванням вершків або сметани.
- Вершкове масло — масло, вироблене з вершків.
- — масло, вироблене з сметани.
Масло — або кулінарні масла (у тому числі вершкове масло, спреди)^[]
Масло — назва деяких твердих рослинних жирів
- Какао-масло

М. Гінзбург, С. Коваленко стверджують, що термін «масло» необхідно вживати тільки для концентрату молочного жиру, а термін «олія» — для жирів рослинного походження незалежно від температури їх застигання з огляду на те, що масло, як продукт, вироблений в організмі тварини, містить обов'язкову домішку — , а олії — фітостерини.

Масло — застаріла назва мастила, або олив. Жирова речовина, яку видобувають із мінеральних речовин.
- (Водорозчинна мінеральна олива)
- Моторна олива
- Солярове масло
- Газойль
- Купоросне масло — стара торгова назва неочищеної сульфатної кислоти.
- Мазут — маслянистий залишок нафти.
- Петролейний етер

Див. також

Примітки

Словник української мови: Том четвертий І-М / Редкол. І. К. Білодід та ін., редактори тому: А. А. Бурячок, Г. М. Гнатюк- К.:"Наукова думка", 1973
. Архів оригіналу за 9 січня 2009. Процитовано 21 грудня 2012.
Галузева термінологія. «Кокосове масло» чи «кокосова олія»? // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — С. 16—17. з джерела 28 березня 2010. Процитовано 2017-12-28.
Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1989. — Т. 3 : Кора — М / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — 552 с. — .
ДСТУ 3437-96 Нафтопродукти. Терміни та визначення. Чинний від 01.07.1997. — К. : Держстандарт України, 1996. — 100 с.

[Білодід-1] Словник української мови: Том четвертий І-М / Редкол. І. К. Білодід та ін., редактори тому: А. А. Бурячок, Г. М. Гнатюк- К.:"Наукова думка", 1973

[2] . Архів оригіналу за 9 січня 2009. Процитовано 21 грудня 2012.

[3] Галузева термінологія. «Кокосове масло» чи «кокосова олія»? // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — С. 16—17. з джерела 28 березня 2010. Процитовано 2017-12-28.

[4] Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1989. — Т. 3 : Кора — М / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — 552 с. — .

[5] ДСТУ 3437-96 Нафтопродукти. Терміни та визначення. Чинний від 01.07.1997. — К. : Держстандарт України, 1996. — 100 с.