Кугеліс (лит. bulvių plokštainis) — литовська національна страва. Основні інгредієнти: картопля, сало, молоко, цибулю і яйця. Як приправу використовують чорний перець, лавровий лист або майоран. Як правило, кугеліс їдять з яблучним соусом, брусничним варенням, сметаною, беконом або свининою.
Походження | Литва |
---|---|
Необхідні компоненти | S. tuberosum |
|
Подібні кугелісу страви є у єврейській (кугель) та білоруській (картопляна бабка) кухнях.
Примітки
- von Bremzen, Anya; Welchman, John (1990). Please to the Table: The Russian Cookbook. New York: Workman Publishing. с. 319–20. ISBN .
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Kugelis lit bulviu plokstainis litovska nacionalna strava Osnovni ingrediyenti kartoplya salo moloko cibulyu i yajcya Yak pripravu vikoristovuyut chornij perec lavrovij list abo majoran Yak pravilo kugelis yidyat z yabluchnim sousom brusnichnim varennyam smetanoyu bekonom abo svininoyu KugelisPohodzhennya LitvaNeobhidni komponentiS tuberosum Mediafajli u Vikishovishi Podibni kugelisu stravi ye u yevrejskij kugel ta biloruskij kartoplyana babka kuhnyah Primitkivon Bremzen Anya Welchman John 1990 Please to the Table The Russian Cookbook New York Workman Publishing s 319 20 ISBN 0 89480 845 1