Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Ваніллекіпферл нім Vanillekipferl австрійське німецьке швейцарське чеське словацьке польське та угорське дрібне печиво у

Ваніллекіпферл

Ваніллекіпферл

Ваніллекіпферл (нім. Vanillekipferl) — австрійське, німецьке, швейцарське, чеське, словацьке, польське та угорське дрібне печиво у формі півмісяця. Спочатку їх готували з волоських горіхів, але також можна використовувати мигдаль або фундук. Свого типового смаку вони набувають завдяки рясному посипанню ванільним цукром. В Україні відомі під назвою кіфлики.

Ваніллекіпферл
image
Походженняimage Австрія
Необхідні компонентиМигдаль (горіх), цукор, масло вершкове і борошно

Витоки

Ваніллекіпферл походить з Відня в Австрії і традиційно виготовляються на Різдво. Воно дуже відомі в Європі і часто продається у віденських кав'ярнях. Кажуть, що вони були створені у формі турецького півмісяця, що символізує святкування перемоги над турками в 1683 році.

Їх також широко випікають у Німеччині та поширені в Швейцарії, Угорщині, Польщі, Хорватії, Чехії, Румунії та Словаччині як частина типової різдвяної випічки. Оскільки Адвент у Німеччині відзначається декількома християнськими деномінаціями в чотири неділі перед Різдвом, у цей час споживається багато видів печива та цукерок, що стало типовим для зими.

На відміну від іншої випічки, цей вид складно випікати. Тісто затверде і дуже крихке. Щоб створити форму кіпферл і не зламати печиво, потрібна пара досвідчених рук або форма у вигляді підкови.

Див. також

Посилання

  1. Christmas Time in Austria Retrieved 16 July 2013
  2. Vanillekipferl Retrieved 16 July 2013

Посилання

  • Vanillekipferl

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Vanillekipferl nim Vanillekipferl avstrijske nimecke shvejcarske cheske slovacke polske ta ugorske dribne pechivo u formi pivmisyacya Spochatku yih gotuvali z voloskih gorihiv ale takozh mozhna vikoristovuvati migdal abo funduk Svogo tipovogo smaku voni nabuvayut zavdyaki ryasnomu posipannyu vanilnim cukrom V Ukrayini vidomi pid nazvoyu kifliki VanillekipferlPohodzhennya AvstriyaNeobhidni komponentiMigdal gorih cukor maslo vershkove i boroshno Mediafajli u VikishovishiVitokiVanillekipferl pohodit z Vidnya v Avstriyi i tradicijno vigotovlyayutsya na Rizdvo Vono duzhe vidomi v Yevropi i chasto prodayetsya u videnskih kav yarnyah Kazhut sho voni buli stvoreni u formi tureckogo pivmisyacya sho simvolizuye svyatkuvannya peremogi nad turkami v 1683 roci Yih takozh shiroko vipikayut u Nimechchini ta poshireni v Shvejcariyi Ugorshini Polshi Horvatiyi Chehiyi Rumuniyi ta Slovachchini yak chastina tipovoyi rizdvyanoyi vipichki Oskilki Advent u Nimechchini vidznachayetsya dekilkoma hristiyanskimi denominaciyami v chotiri nedili pered Rizdvom u cej chas spozhivayetsya bagato vidiv pechiva ta cukerok sho stalo tipovim dlya zimi Na vidminu vid inshoyi vipichki cej vid skladno vipikati Tisto zatverde i duzhe krihke Shob stvoriti formu kipferl i ne zlamati pechivo potribna para dosvidchenih ruk abo forma u viglyadi pidkovi Div takozhAvstrijska kuhnya Ugorska kuhnya Rogalik KruasanPosilannyaChristmas Time in Austria Retrieved 16 July 2013 Vanillekipferl Retrieved 16 July 2013PosilannyaVanillekipferl

Дата публікації:
Топ