Аралія висока, також аралія маньчжурська, шип-дерево, чортове дерево (Aralia elata або A. mandshurica) — багаторічна рослина родини аралієвих (Araliaceae).
Аралія висока | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Айстериди (Asterids) |
Порядок: | Аралієцвіті (Apiales) |
Родина: | Аралієві (Araliaceae) |
Рід: | Аралія (Aralia) |
Вид: | A. elata |
Біноміальна назва | |
Aralia elata (Miq.) , 1868 |
В 2023 році, згідно наказу Міністра захисту довкілля та природних ресурсів України № 695/39751 від 05.05.2023 року включена до "Переліку чужорідних видів дерев, заборонених у відтворенні лісів", з відповідною забороною використовувати її для створення та відновлення лісів та полезахисних смуг в Україні.
Опис
Листопадних колючий кущ чи невисоке дерево з прямим стовбуром із великими шипами. Висота становить 1,5 — 5 м (у культурі досягає 12-15 м). Листки великі (довжина до 1 м), чергові, перистоскладні чи двічіперистоскладні. Квітки дрібні, білі або кремові, у зонтиках, зібраних у верхівкові волоті. Довжина суцвіть сягає 45 см. Плід — соковита синьо-чорна кістянка. Цвіте аралія у липні-серпні, дозріває у вересні-жовтні. Плодоносить щороку.
- Квіти
- Плоди
Поширення
Росте у Примор'ї та південній частині Приамур'я поодиноко або групами на старих згарищах, вирубках та інших освітлений місцях, а також у хвойних та мішаних лісах. В Україні вирощується у ботанічних садах та дендропарках.
Використання
З лікувальною метою використовуючи коріння аралії, зібране пізно восени чи рано навесні. З нього готують спиртову настойку і препарат сапарал. Настойка аралії виявляє загальнозміцнювальну дію: поліпшує стан хворих після тяжких захворювань, стимулює роботу серцево-судинної і центральної нервової систем.
Аралія — добрий медонос: медова продуктивність рослини на Далекому Сході досягає 25-30 кг з 1 га.
У харчуванні
У Японії пагони називають тара-но-ме і їдять навесні. Їх збирають з кінця гілок і обсмажують у клярі темпури. В Кореї молоді пагони називаються дуреап (두릅), а рослина називається dureupnamu (두릅 나무, «дерево дуреап»). Молоді пагони збирають протягом місяця, з початку квітня до початку травня, коли вони м'які і запашні. У корейській кухні пагони зазвичай їдять бланшировані як (намул), мариновані як джангаджи, паніровані як , або смажені як бугак.
- Тара-но-ме на тарілці
- Сукхе з дуреапа (бланшировані пагони)
-
- Джеонг з дуреапа та баклажанів
- Джеонг з дуреапа та баклажанів
-
Джерела
- Сафонов М. М. Повний атлас лікарських рослин. — Тернопіль: Навчальна книга — Богдан, 2008. — 384 с.
Посилання
- Аралія висока // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 43. — .
Це незавершена стаття про квіткові рослини. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
- Міндовкілля затвердило перелік чужорідних видів дерев, заборонених у відтворенні лісів. 05.05.2023, 15:10
- У лісах України заборонили садити 13 видів дерев-чужинців. 06.05.2023, 10:15
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Araliya visoka takozh araliya manchzhurska ship derevo chortove derevo Aralia elata abo A mandshurica bagatorichna roslina rodini araliyevih Araliaceae Araliya visokaBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Ajsteridi Asterids Poryadok Araliyecviti Apiales Rodina Araliyevi Araliaceae Rid Araliya Aralia Vid A elataBinomialna nazvaAralia elata Miq 1868 V 2023 roci zgidno nakazu Ministra zahistu dovkillya ta prirodnih resursiv Ukrayini 695 39751 vid 05 05 2023 roku vklyuchena do Pereliku chuzhoridnih vidiv derev zaboronenih u vidtvorenni lisiv z vidpovidnoyu zaboronoyu vikoristovuvati yiyi dlya stvorennya ta vidnovlennya lisiv ta polezahisnih smug v Ukrayini OpisListopadnih kolyuchij kush chi nevisoke derevo z pryamim stovburom iz velikimi shipami Visota stanovit 1 5 5 m u kulturi dosyagaye 12 15 m Listki veliki dovzhina do 1 m chergovi peristoskladni chi dvichiperistoskladni Kvitki dribni bili abo kremovi u zontikah zibranih u verhivkovi voloti Dovzhina sucvit syagaye 45 sm Plid sokovita sino chorna kistyanka Cvite araliya u lipni serpni dozrivaye u veresni zhovtni Plodonosit shoroku Kviti PlodiPoshirennyaRoste u Primor yi ta pivdennij chastini Priamur ya poodinoko abo grupami na starih zgarishah virubkah ta inshih osvitlenij miscyah a takozh u hvojnih ta mishanih lisah V Ukrayini viroshuyetsya u botanichnih sadah ta dendroparkah VikoristannyaZ likuvalnoyu metoyu vikoristovuyuchi korinnya araliyi zibrane pizno voseni chi rano navesni Z nogo gotuyut spirtovu nastojku i preparat saparal Nastojka araliyi viyavlyaye zagalnozmicnyuvalnu diyu polipshuye stan hvorih pislya tyazhkih zahvoryuvan stimulyuye robotu sercevo sudinnoyi i centralnoyi nervovoyi sistem Araliya dobrij medonos medova produktivnist roslini na Dalekomu Shodi dosyagaye 25 30 kg z 1 ga U harchuvanni U Yaponiyi pagoni nazivayut tara no me i yidyat navesni Yih zbirayut z kincya gilok i obsmazhuyut u klyari tempuri V Koreyi molodi pagoni nazivayutsya dureap 두릅 a roslina nazivayetsya dureupnamu 두릅 나무 derevo dureap Molodi pagoni zbirayut protyagom misyacya z pochatku kvitnya do pochatku travnya koli voni m yaki i zapashni U korejskij kuhni pagoni zazvichaj yidyat blanshirovani yak namul marinovani yak dzhangadzhi panirovani yak abo smazheni yak bugak Tara no me na tarilci Sukhe z dureapa blanshirovani pagoni Bugak z dureapa pagoni v frityuri ta buchimgae z klejkogo risu Dzheong z dureapa ta baklazhaniv Dzheong z dureapa ta baklazhaniv salat z ribi Loban dureapu tvendzhanu majonezu ta namulDzherelaSafonov M M Povnij atlas likarskih roslin Ternopil Navchalna kniga Bogdan 2008 384 s ISBN 978 966 408 273 7PosilannyaAraliya visoka Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik za red A M Grodzinskogo Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska Enciklopediya im M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 S 43 ISBN 5 88500 055 7 Ce nezavershena stattya pro kvitkovi roslini Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Mindovkillya zatverdilo perelik chuzhoridnih vidiv derev zaboronenih u vidtvorenni lisiv 05 05 2023 15 10 U lisah Ukrayini zaboronili saditi 13 vidiv derev chuzhinciv 06 05 2023 10 15