Mendiant (з фр. жебрак) — традиційний французький різдвяний кондитерський виріб, що є шоколадним диском, прикрашений горіхами і сухофруктами. Кожен інгредієнт символізує чотири жебрацькі, або чернечі, ордени, кольори продуктів відповідають кольорам чернечих ряс. За традицією родзинки символізують домініканців, фундук — августинців, сушена фіга — францисканців, мигдаль — кармелітів.
Тип | Солодощі |
---|---|
Походження | Франція |
Необхідні компоненти | шоколад, орехи, сухофрукти |
Але рецепти цього десерту можуть відступати від традиційного поєднання горіхів та фруктів, включаючи до складу насіння, шкірку фруктів та ін.
Див. також
Примітки
- Wilson, Dede; Wilson, Dede. Baker's Field Guide to Holiday Candy. — [en], 2011. — С. 98—99. — ..
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Mendiant z fr zhebrak tradicijnij francuzkij rizdvyanij konditerskij virib sho ye shokoladnim diskom prikrashenij gorihami i suhofruktami Kozhen ingrediyent simvolizuye chotiri zhebracki abo chernechi ordeni kolori produktiv vidpovidayut koloram chernechih ryas Za tradiciyeyu rodzinki simvolizuyut dominikanciv funduk avgustinciv sushena figa franciskanciv migdal karmelitiv MendiantTipSolodoshiPohodzhennya FranciyaNeobhidni komponentishokolad orehi suhofrukti Ale recepti cogo desertu mozhut vidstupati vid tradicijnogo poyednannya gorihiv ta fruktiv vklyuchayuchi do skladu nasinnya shkirku fruktiv ta in Div takozh Chetero zhebrakiv PrimitkiWilson Dede Wilson Dede Baker s Field Guide to Holiday Candy en 2011 S 98 99 ISBN 1558326278