Пейшинюш да орта (порт. Peixinhos da horta) — традиційна страва португальської кухні. Назва дослівно перекладається як «Рибки із саду», оскільки вона нагадує невеликі шматочки різнобарвної риби. Завезена в Японію єзуїтськими місіонерами у шістнадцятому столітті, де згодом перетворилася на темпуру.
Підготовка
Пейшинюш да орта зазвичай готується із зеленої квасолі в клярі на основі пшеничного борошна, який потім обсмажується у фритюрі. Також використовуються інші овочі, такі як болгарський перець і кабачки.
Примітки
- . Архів оригіналу за 5 листопада 2013. Процитовано 26 березня 2020.
- Charles Lemos (1998). . Good Life Publications. с. 240. ISBN . Архів оригіналу за 18 вересня 2014. Процитовано 22 березня 2016.
- Morieda, Takashi. . . Архів оригіналу за 10 січня 2008. Процитовано 13 грудня 2007.
- S. Cunningham Dryburgh (translator) (2002). La Cucina Portoghese. Ediz. Inglese. Casa Editrice Bonechi. с. 17. ISBN . Процитовано 22 березня 2016.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Pejshinyush da orta port Peixinhos da horta tradicijna strava portugalskoyi kuhni Nazva doslivno perekladayetsya yak Ribki iz sadu oskilki vona nagaduye neveliki shmatochki riznobarvnoyi ribi Zavezena v Yaponiyu yezuyitskimi misionerami u shistnadcyatomu stolitti de zgodom peretvorilasya na tempuru Pejshinyush da ortaPidgotovkaPejshinyush da orta zazvichaj gotuyetsya iz zelenoyi kvasoli v klyari na osnovi pshenichnogo boroshna yakij potim obsmazhuyetsya u frityuri Takozh vikoristovuyutsya inshi ovochi taki yak bolgarskij perec i kabachki Primitki Arhiv originalu za 5 listopada 2013 Procitovano 26 bereznya 2020 Charles Lemos 1998 Good Life Publications s 240 ISBN 978 1 886776 01 2 Arhiv originalu za 18 veresnya 2014 Procitovano 22 bereznya 2016 Morieda Takashi Arhiv originalu za 10 sichnya 2008 Procitovano 13 grudnya 2007 S Cunningham Dryburgh translator 2002 La Cucina Portoghese Ediz Inglese Casa Editrice Bonechi s 17 ISBN 9788847609211 Procitovano 22 bereznya 2016