Імбирні (Zingiberáceae) — родина однодольних рослин, що налічує близько 45 родів і більше 1300 видів, поширених в тропічних і субтропічних районах Південної і Південно-Східної Азії, а також Африки і Америки.
Імбирні | |
---|---|
імбир садовий (Zingiber officinale) — типовий вид | |
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
Клада: | Комелініди (Commelinids) |
Порядок: | Імбироцвіті (Zingiberales) |
Родина: | Імбирні (Zingiberaceae) Martinov |
Підродини | |
| |
Вікісховище: Zingiberaceae |
Відомі в культурі як пряно-харчові, лікарські та декоративні рослини (, кардамон, куркумата ін.). У помірних широтах деякі Імбирні культивують в оранжереях.
Біологічна характеристика
Цвіт глоби () |
Імбирні — багаторічні ароматичні трави з м'ясистим кореневищем і часто з бульбоподібними корінням. Листя дворядні, з довгими піхвами і язичком.
Квітки звичайно в суцвіттях, рідше поодинокі, переважно обох статей, правильні чи неправильні. Зав'язь нижня. Плід — коробочка, рідше — ягодоподібний. Усі частини рослин містять ефірні олії.
Таксономія
Застосування
Кореневища імбиру аптечного (Zingiber officinale) (імбирний корінь — Rhizoma Zingiberis) дають популярну приправу «імбир»; кореневища куркуми цедоарія (Curcuma zedoaria) відомі в торгівлі під назвою «цитварного кореня» (Rhizoma Zeodorariae); кореневища альпінії лікарської (Alpinia officinarum) йдуть у продаж під назвою Rhizoma Galangae. Плоди Elettaria cardamomum продаються під назвою «малабарського кардамону». З кореневища куркуми довгої (Curcuma longa) видобувають жовту фарбу. Крохмальне борошно, видобуте з кореневищ і Curcuma leucorrhiza, відоме в торгівлі під назвою «Ост-Індської аррорути». Нарешті, деякі види , , та інші розводять в оранжереях, як декоративні рослини. З рослини Kaempferia parviflora виготовляють імбирне вино.
Література
- Життя рослин. Т.6
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Imbirni Zingiberaceae rodina odnodolnih roslin sho nalichuye blizko 45 rodiv i bilshe 1300 vidiv poshirenih v tropichnih i subtropichnih rajonah Pivdennoyi i Pivdenno Shidnoyi Aziyi a takozh Afriki i Ameriki Imbirniimbir sadovij Zingiber officinale tipovij vidBiologichna klasifikaciyaCarstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Odnodolni Monocotyledon Klada Komelinidi Commelinids Poryadok Imbirocviti Zingiberales Rodina Imbirni Zingiberaceae MartinovPidrodiniAlpinioideae Siphonochiloideae Tamijioideae ZingiberoideaeVikishovishe Zingiberaceae Vidomi v kulturi yak pryano harchovi likarski ta dekorativni roslini kardamon kurkumata in U pomirnih shirotah deyaki Imbirni kultivuyut v oranzhereyah Biologichna harakteristikaCvit globi Imbirni bagatorichni aromatichni travi z m yasistim korenevishem i chasto z bulbopodibnimi korinnyam Listya dvoryadni z dovgimi pihvami i yazichkom Kvitki zvichajno v sucvittyah ridshe poodinoki perevazhno oboh statej pravilni chi nepravilni Zav yaz nizhnya Plid korobochka ridshe yagodopodibnij Usi chastini roslin mistyat efirni oliyi TaksonomiyaPidrodina Triba Pidrodina Triba Pidrodina Baill Incertae Sedis Triba K Schum Roxb Roxb Elettaria Eletariya Giseke Triba Pidrodina K Larsen Incertae Sedis Triba Curcuma L Kurkuma L v tomu chisli Zingiber Imbir TribaZastosuvannyaKorenevisha imbiru aptechnogo Zingiber officinale imbirnij korin Rhizoma Zingiberis dayut populyarnu pripravu imbir korenevisha kurkumi cedoariya Curcuma zedoaria vidomi v torgivli pid nazvoyu citvarnogo korenya Rhizoma Zeodorariae korenevisha alpiniyi likarskoyi Alpinia officinarum jdut u prodazh pid nazvoyu Rhizoma Galangae Plodi Elettaria cardamomum prodayutsya pid nazvoyu malabarskogo kardamonu Z korenevisha kurkumi dovgoyi Curcuma longa vidobuvayut zhovtu farbu Krohmalne boroshno vidobute z korenevish i Curcuma leucorrhiza vidome v torgivli pid nazvoyu Ost Indskoyi arroruti Nareshti deyaki vidi ta inshi rozvodyat v oranzhereyah yak dekorativni roslini Z roslini Kaempferia parviflora vigotovlyayut imbirne vino LiteraturaZhittya roslin T 6