Таре (яп. タ レ) — загальний термін японської кухні для соусів, часто застосовуються для приготування на відкритому вогні (якіторі і якініку, особливо таких, як соус теріякі), а також для суші, набемоно і гедза. Найчастіше він представляю собою загущений і підсолоджений соєвий соус для приготування на відкритому вогні і ароматизований дасі, оцтом для набемоно і натто, такий як соус пондзу.
Походження | Японія |
---|---|
|
Примітки
- Sachs, Adam. Tare (Soy Basting Sauce). Epicurious. Bon Appetit. Процитовано 4 серпня 2015.
Це незавершена стаття про японську кухню. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Tare yap タ レ zagalnij termin yaponskoyi kuhni dlya sousiv chasto zastosovuyutsya dlya prigotuvannya na vidkritomu vogni yakitori i yakiniku osoblivo takih yak sous teriyaki a takozh dlya sushi nabemono i gedza Najchastishe vin predstavlyayu soboyu zagushenij i pidsolodzhenij soyevij sous dlya prigotuvannya na vidkritomu vogni i aromatizovanij dasi octom dlya nabemono i natto takij yak sous pondzu TarePohodzhennya Yaponiya Mediafajli u VikishovishiPrimitkiSachs Adam Tare Soy Basting Sauce Epicurious Bon Appetit Procitovano 4 serpnya 2015 Ce nezavershena stattya pro yaponsku kuhnyu Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi