Сосиска в сосисці

Сосиска в сосисці ( кит. трад.: 大腸包小腸) — бутерброд перекуска, винайдений на Тайвані наприкінці 20 століття.

Сосиска в сосисці

Сосиска в сосисці у Вікісховищі

Опис

Тайванську свинячу ковбаску загортають у (трохи більшу та жирнішу) "сосиску" з липкого рису і готується на грилі. Вони доступні на Тайваню з такими приправами, як маринований бокчой, маринований огірок, часник, гострий перець, васабі та густа паста з соєвого соусу, щоб доповнити смак.

Тайванський торговець сосисками з липким рисом на нічному ринку Тайвань Гаосюн Люхо

Примітки

1. . Taiwan Night Market Snacks. (NCHU). 2013. Архів оригіналу за 26 квітня 2016. Процитовано 1 листопада 2017.