Бу́ра жирова́ ткани́на або бурий жир (лат. textus adiposus fuscus) — спеціалізований тип жирової тканини, у якій окиснення жирів відбувається для отримання тепла, а не для синтезу АТФ. Має буре забарвлення внаслідок наявності великої кількості мітохондрій, що містять цитохроми із гемовими групами, які інтенсивно поглинають видиме світло. Найбільше цього типу жирової тканини у тілах дитинчат більшості ссавців, в тому числі і людини, а також у звірів, що впадають у зимову сплячку, тобто в тих організмів, що не можуть отримувати тепло тремтінням.
Будова
Адипоцити бурої жирової тканини менші за розміром (20—40 мкм у діаметрі), ніж у , а також відрізняються полігональною, а не круглою формою. Тригліцериди у клітинах бурого жиру запасаються у формі кількох невеликих крапель, ядро займає центральне положення. Також ця тканина має суттєво більшу кількість мітохондрій, ніж білий жир, і краще кровопостачання. Комбінація великої кількості зеленуватих цитохромів, що містяться у мітохондріях, та червоного гемоглобіну крові і надають бурій жировій тканині її забарвлення.
Функціонування
Основною функцією бурої жирової тканини є термогенез, тобто вироблення тепла. Із цією функцією пов'язана особливість її мітохондрій, а саме наявність у внутрішній мембрані термогеніну або роз'єднуючого білка (продукт гену UCP 1), що дозволяє протонам повертатись із міжмембранного простору в матрикс, оминаючи АТФ-синтазу.
Термогенез відбувається таким чином: жирні кислоти, що зберігаються у ліпідних краплях, вивільняються у цитоплазмі і транспортуються до мітохондрій, де проходить їх повне розщеплення до вуглекислого газу у процесах та цилку трикарбонових кислот. Відновлені НАДH та ФАДH2 передають свої електрони в електронтранспортний ланцюг внутрішньої мембрани, проходження по якому супроводжується викачуванням протонів у міжмембранний простір. Після цього протони повертаються у матрикс через білок термогенін. Таким чином виникає коротке замикання й енергія, виділена у процесі окиснення жирів, перетворюється в тепло і не запасається у формі хімічних зв'язків АТФ.
Описаний біохімічний шлях активується в тих випадках, коли загальна температура тіла починає знижуватись. У відповідь на охолодження в організмі виділяються гормони, що стимулюють вивільнення жирних кислот із тригліцеридів, які у свою чергу активують термогенін.
Розвиток у людини
У людини диференціація фібробластів «преадипоцитів» у буру жирову тканину розпочинається на 20-му тижні розвитку. У час народження вона становить приблизно 1 % від загальної маси тіла (близько 30 г). Бурий жир розташований навколо кровоносних судин, що постачають кров'ю головний мозок та органи черевної порожнини, а також оточує підшлункову та надниркові залози і нирки. Найбільші його скупчення спостерігаються між лопатками, у антеріолатеральній ділянці шиї та передній стінці черевної порожнини. Завдяки бурому жиру життєво важливі органи немовляти не охолоджуються у середовищі з низькою температурою.
Після народження у немовлят починає розвиватись біла жирова тканина, а бура зникає. У дорослому стані в людей зовсім немає окремих місць скупчення бурого жиру, проте серед всіх адипоцитів зберігається приблизно 1 % бурих, що хаотично розкидані серед білих. Також в дорослому організмі залишаються преадипоцити, що за відповідної стимуляції можуть перетворюватись у бурий жир, зокрема під час адаптації до хронічного переохолодження. Також преадипоцити можуть диференціюватись у буру жирову тканину, розміщену приблизно так, як у новонароджених, під впливом високих концентрацій адреналіну та норадреналіну, які спостерігаються у хворих на феохромоцитому (пухлину надниркових залоз).
Див. також
Примітки
- Neson et al, 2008, с. 736.
- Mareib, 2002
- Nelson et a, 2008, с. 917.
- Луцик et al, 2003, с. 185.
- Berg et al, 2007, с. 533.
- Alberts et al, 2007, с. 838.
Джерела
- Alberts B, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P (2007). (вид. 5th). Garland Science. ISBN . Архів оригіналу за 22 липня 2011. Процитовано 31 липня 2012.
- Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L (2007). Biochemistry (вид. 6th). W.H. Freeman and Company. ISBN .
- Marieb EN, Hoehn K (2006). Human Anatomy & Physiology (вид. 7th). Benjamin Cummings. ISBN .
- Nelson D.L., Cox M.M. (2008). Lehninger Principles of Biochemistry (вид. 5th). W. H. Freeman. ISBN .
- Луцик О. Д., Іванова А. Й., Кабак К. С., Чайковський Ю. Б. (2003). Гістологія людини. Київ: Книга плюс. ISBN .
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Bu ra zhirova tkani na abo burij zhir lat textus adiposus fuscus specializovanij tip zhirovoyi tkanini u yakij okisnennya zhiriv vidbuvayetsya dlya otrimannya tepla a ne dlya sintezu ATF Maye bure zabarvlennya vnaslidok nayavnosti velikoyi kilkosti mitohondrij sho mistyat citohromi iz gemovimi grupami yaki intensivno poglinayut vidime svitlo Najbilshe cogo tipu zhirovoyi tkanini u tilah ditinchat bilshosti ssavciv v tomu chisli i lyudini a takozh u zviriv sho vpadayut u zimovu splyachku tobto v tih organizmiv sho ne mozhut otrimuvati teplo tremtinnyam Bura zhirova tkanina vizualizovana za dopomogoyu metodu PETBudovaPreparat buroyi zhirovoyi tkanini Adipociti buroyi zhirovoyi tkanini menshi za rozmirom 20 40 mkm u diametri nizh u a takozh vidriznyayutsya poligonalnoyu a ne krugloyu formoyu Trigliceridi u klitinah burogo zhiru zapasayutsya u formi kilkoh nevelikih krapel yadro zajmaye centralne polozhennya Takozh cya tkanina maye suttyevo bilshu kilkist mitohondrij nizh bilij zhir i krashe krovopostachannya Kombinaciya velikoyi kilkosti zelenuvatih citohromiv sho mistyatsya u mitohondriyah ta chervonogo gemoglobinu krovi i nadayut burij zhirovij tkanini yiyi zabarvlennya FunkcionuvannyaOsnovnoyu funkciyeyu buroyi zhirovoyi tkanini ye termogenez tobto viroblennya tepla Iz ciyeyu funkciyeyu pov yazana osoblivist yiyi mitohondrij a same nayavnist u vnutrishnij membrani termogeninu abo roz yednuyuchogo bilka produkt genu UCP 1 sho dozvolyaye protonam povertatis iz mizhmembrannogo prostoru v matriks ominayuchi ATF sintazu Termogenez vidbuvayetsya takim chinom zhirni kisloti sho zberigayutsya u lipidnih kraplyah vivilnyayutsya u citoplazmi i transportuyutsya do mitohondrij de prohodit yih povne rozsheplennya do vuglekislogo gazu u procesah ta cilku trikarbonovih kislot Vidnovleni NADH ta FADH2 peredayut svoyi elektroni v elektrontransportnij lancyug vnutrishnoyi membrani prohodzhennya po yakomu suprovodzhuyetsya vikachuvannyam protoniv u mizhmembrannij prostir Pislya cogo protoni povertayutsya u matriks cherez bilok termogenin Takim chinom vinikaye korotke zamikannya j energiya vidilena u procesi okisnennya zhiriv peretvoryuyetsya v teplo i ne zapasayetsya u formi himichnih zv yazkiv ATF Opisanij biohimichnij shlyah aktivuyetsya v tih vipadkah koli zagalna temperatura tila pochinaye znizhuvatis U vidpovid na oholodzhennya v organizmi vidilyayutsya gormoni sho stimulyuyut vivilnennya zhirnih kislot iz trigliceridiv yaki u svoyu chergu aktivuyut termogenin Rozvitok u lyudiniU lyudini diferenciaciya fibroblastiv preadipocitiv u buru zhirovu tkaninu rozpochinayetsya na 20 mu tizhni rozvitku U chas narodzhennya vona stanovit priblizno 1 vid zagalnoyi masi tila blizko 30 g Burij zhir roztashovanij navkolo krovonosnih sudin sho postachayut krov yu golovnij mozok ta organi cherevnoyi porozhnini a takozh otochuye pidshlunkovu ta nadnirkovi zalozi i nirki Najbilshi jogo skupchennya sposterigayutsya mizh lopatkami u anteriolateralnij dilyanci shiyi ta perednij stinci cherevnoyi porozhnini Zavdyaki buromu zhiru zhittyevo vazhlivi organi nemovlyati ne oholodzhuyutsya u seredovishi z nizkoyu temperaturoyu Pislya narodzhennya u nemovlyat pochinaye rozvivatis bila zhirova tkanina a bura znikaye U doroslomu stani v lyudej zovsim nemaye okremih misc skupchennya burogo zhiru prote sered vsih adipocitiv zberigayetsya priblizno 1 burih sho haotichno rozkidani sered bilih Takozh v doroslomu organizmi zalishayutsya preadipociti sho za vidpovidnoyi stimulyaciyi mozhut peretvoryuvatis u burij zhir zokrema pid chas adaptaciyi do hronichnogo pereoholodzhennya Takozh preadipociti mozhut diferenciyuvatis u buru zhirovu tkaninu rozmishenu priblizno tak yak u novonarodzhenih pid vplivom visokih koncentracij adrenalinu ta noradrenalinu yaki sposterigayutsya u hvorih na feohromocitomu puhlinu nadnirkovih zaloz Div takozhGibernomaPrimitkiNeson et al 2008 s 736 Mareib 2002 Nelson et a 2008 s 917 Lucik et al 2003 s 185 Berg et al 2007 s 533 Alberts et al 2007 s 838 DzherelaAlberts B Johnson A Lewis J Raff M Roberts K Walter P 2007 vid 5th Garland Science ISBN 978 0 8153 4105 5 Arhiv originalu za 22 lipnya 2011 Procitovano 31 lipnya 2012 Berg JM Tymoczko JL Stryer L 2007 Biochemistry vid 6th W H Freeman and Company ISBN 0 7167 8724 5 Marieb EN Hoehn K 2006 Human Anatomy amp Physiology vid 7th Benjamin Cummings ISBN 978 0805359091 Nelson D L Cox M M 2008 Lehninger Principles of Biochemistry vid 5th W H Freeman ISBN 978 0 7167 7108 1 Lucik O D Ivanova A J Kabak K S Chajkovskij Yu B 2003 Gistologiya lyudini Kiyiv Kniga plyus ISBN 966 7619 39 7