Фітоестрогени (Phytoestrogens) — це різнорідна група природних нестероїдних рослинних сполук, які завдяки своїй структурі, подібної з естрадіолом, можуть викликати естрогенний та (або) антиестрогенний ефект.
Їх назва походить від фіто = рослина та естроген = еструс (період тічки у самок ссавців) + ген = утворювати.
Фітоестрогени були вперше виявлені 1926 року, але не було зрозуміло, чи можуть вони спричиняти певний ефект на метаболізм людини та тварин. Останнім часом відомо, що багато звичних харчових продуктів в різній кількості містять фітоестрогени.
Продукти, що містять фітоестрогени
Злакові та бобові культури: пшениця, соя, насіння льону, овес, ячмінь, рис, люцерна, сочевиця. Овочі та фрукти: яблуко, морква, гранати. Напої: бурбон та пиво.
Вплив фітоестрогенів на організм
Дослідження фахівців Університету Квін в Белфасті Північної Ірландії (Queen's University in Belfast) довели, що надлишок фітоестрогенів в організмі дитини може призвести до порушення репродуктивної функції у зрілому віці. Проте останнім часом доведено, що пов'язані з гіпотезою побоювання, що фітоестрогени можуть мати деякі властивості справжніх естрогенів або бути модуляторами естрогенових рецепторів в організмі людини, не мають під собою підстав. Клінічні дослідження ствердили, що приводів для подібних страхів немає. Роботи Бусінко з колегами (Businco et al., 1999) та Стромма з колегами (Stromm et al., 2001) підтвердили повну необґрунтованість подібних думок та тепер заяви про «репродуктивну небезпеку сої для дітей» можна зустріти лише в жовтій пресі та зрідка в неспеціалізованій та непрофесійній літературі. Дослідження маркерів статевого дозрівання немовлят, таких як густина кісткової тканини та метаболічні маркери, наочно показали відсутність гормональних ефектів при вживанні дітьми та дорослими соєвих продуктів.
Вважається що фітоестрогени можуть запобігти раку простати у чоловіків.
Література
- Нікітін А. І., Фітоестрогени (лекція) , Балтійський Інститут репродуктології людини, Санкт-Петербург
- Чи небезпечні дитячі суміші з соєю ? [ 14 березня 2016 у Wayback Machine.]
- Safety of Soy-Based Infant Formulas Containing Isoflavones: The Clinical Evidence [ 24 січня 2013 у Wayback Machine.]
Див. також
Примітки
- . Архів оригіналу за 27 січня 2013. Процитовано 10 січня 2013.
- . Архів оригіналу за 13 квітня 2019. Процитовано 10 січня 2013.
- . Архів оригіналу за 19 грудня 2013. Процитовано 10 січня 2013.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title () - . Архів оригіналу за 11 травня 2020. Процитовано 10 січня 2013.
- Mhairi C. L. West; Lorraine Anderson; Neil Mcclure; Sheena E. M. Lewis. Dietary oestrogens and male fertility potential // Hum Fertil (Camb). — 2005 Sep. — Вип. 3. — С. 197-207.PMID 16234205
- Adlercreutz H (June 2002). . 3 (6): 364—73. PMID 12107024. Архів оригіналу за 13 квітня 2019. Процитовано 20 грудня 2008.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Fitoestrogeni Phytoestrogens ce riznoridna grupa prirodnih nesteroyidnih roslinnih spoluk yaki zavdyaki svoyij strukturi podibnoyi z estradiolom mozhut viklikati estrogennij ta abo antiestrogennij efekt Zazvichaj fitoestrogeni znahodyat v roslinah Yih nazva pohodit vid fito roslina ta estrogen estrus period tichki u samok ssavciv gen utvoryuvati Fitoestrogeni buli vpershe viyavleni 1926 roku ale ne bulo zrozumilo chi mozhut voni sprichinyati pevnij efekt na metabolizm lyudini ta tvarin Ostannim chasom vidomo sho bagato zvichnih harchovih produktiv v riznij kilkosti mistyat fitoestrogeni Produkti sho mistyat fitoestrogeniZlakovi ta bobovi kulturi pshenicya soya nasinnya lonu oves yachmin ris lyucerna sochevicya Ovochi ta frukti yabluko morkva granati Napoyi burbon ta pivo Vpliv fitoestrogeniv na organizmDoslidzhennya fahivciv Universitetu Kvin v Belfasti Pivnichnoyi Irlandiyi Queen s University in Belfast doveli sho nadlishok fitoestrogeniv v organizmi ditini mozhe prizvesti do porushennya reproduktivnoyi funkciyi u zrilomu vici Prote ostannim chasom dovedeno sho pov yazani z gipotezoyu poboyuvannya sho fitoestrogeni mozhut mati deyaki vlastivosti spravzhnih estrogeniv abo buti modulyatorami estrogenovih receptoriv v organizmi lyudini ne mayut pid soboyu pidstav Klinichni doslidzhennya stverdili sho privodiv dlya podibnih strahiv nemaye Roboti Businko z kolegami Businco et al 1999 ta Stromma z kolegami Stromm et al 2001 pidtverdili povnu neobgruntovanist podibnih dumok ta teper zayavi pro reproduktivnu nebezpeku soyi dlya ditej mozhna zustriti lishe v zhovtij presi ta zridka v nespecializovanij ta neprofesijnij literaturi Doslidzhennya markeriv statevogo dozrivannya nemovlyat takih yak gustina kistkovoyi tkanini ta metabolichni markeri naochno pokazali vidsutnist gormonalnih efektiv pri vzhivanni ditmi ta doroslimi soyevih produktiv Vvazhayetsya sho fitoestrogeni mozhut zapobigti raku prostati u cholovikiv LiteraturaNikitin A I Fitoestrogeni lekciya Baltijskij Institut reproduktologiyi lyudini Sankt Peterburg Chi nebezpechni dityachi sumishi z soyeyu 14 bereznya 2016 u Wayback Machine Safety of Soy Based Infant Formulas Containing Isoflavones The Clinical Evidence 24 sichnya 2013 u Wayback Machine Div takozhPrimitki Arhiv originalu za 27 sichnya 2013 Procitovano 10 sichnya 2013 Arhiv originalu za 13 kvitnya 2019 Procitovano 10 sichnya 2013 Arhiv originalu za 19 grudnya 2013 Procitovano 10 sichnya 2013 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Obslugovuvannya CS1 Storinki z tekstom archived copy yak znachennya parametru title posilannya Arhiv originalu za 11 travnya 2020 Procitovano 10 sichnya 2013 Mhairi C L West Lorraine Anderson Neil Mcclure Sheena E M Lewis Dietary oestrogens and male fertility potential Hum Fertil Camb 2005 Sep Vip 3 S 197 207 PMID 16234205 Adlercreutz H June 2002 3 6 364 73 PMID 12107024 Arhiv originalu za 13 kvitnya 2019 Procitovano 20 grudnya 2008