Бурбо́н (англ. bourbon) — вид віскі, що виготовляється в США із зерна кукурудзи.
Бурбон | |
Дата створення / заснування | 18 століття |
---|---|
Названо на честь | Бурбони |
Походить з | Південь США |
Країна походження | США |
З матеріалу | d |
Об'ємна частка спирту | 80 % (V/V) |
Бурбон у Вікісховищі |
Опис
Бурбон з'явився в кінці XVIII — на початку XIX століття в місті Перис (округ Бурбон, штат Кентуккі, США). Перша відома реклама нового напою з такою назвою датується 1821 роком. Сам рецепт був відомим раніше: як мінімум з 1789 року баптистський священник Елайджа Крейг дистилював схожий напій для потреб своїх парафіян.
Основна відмінність бурбону від європейського віскі полягає в тому, що бурбон виробляється з кукурудзи, а не з ячменю, і витримується у спеціальних бочках, виготовлених із дуба і випалених зсередини за спеціальною технологією. Саме це нововведення і запровадив Елайджа Крейг, випадково помітивши, що витримане у випаленій зсередини дубовій бочці віскі набуває неповторного аромату і смаку.
Більшість віскі, виробленого у США, є бурбоном; він офіційно вважається національним напоєм США.
Найпопулярніші бренди
Частка двох найпопулярніших у світі брендів бурбону, які набагато переважають інші бренди, сумарно складає майже 50 %:
- Jim Beam — найпоширеніший у світі бренд бурбону, частка 25,8 %.
- Jack Daniel's — другий за популярністю бренд, частка 24,1 %.(Jack Daniel's не є бурбоном, це теннессійське віскі, різниця затверджена 1941р урядом США) [1]
Примітки
- Pierre Germa " Depuis Quand ? " ; France Loisirs 2003
- 78 Stat. 1208 (1964).
- Defining «Bourbon.» The State (Columbia, SC), 5-1-02, p. D1. (англ.)
- Top Ten Brands of Bourbon & Straight American Whiskey. Архів оригіналу за 12 вересня 2003. Процитовано 12 вересня 2003.
Посилання
- Building a better barrel [ 7 вересня 2017 у Wayback Machine.] (англ.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Burbo n angl bourbon vid viski sho vigotovlyayetsya v SShA iz zerna kukurudzi Burbon Data stvorennya zasnuvannya18 stolittya Nazvano na chestBurboni Pohodit zPivden SShA Krayina pohodzhennya SShA Z materialud Ob yemna chastka spirtu80 V V Burbon u Vikishovishi U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Burbon znachennya Plyashka z pid burbonu XIX stolittyaOpisBurbon z yavivsya v kinci XVIII na pochatku XIX stolittya v misti Peris okrug Burbon shtat Kentukki SShA Persha vidoma reklama novogo napoyu z takoyu nazvoyu datuyetsya 1821 rokom Sam recept buv vidomim ranishe yak minimum z 1789 roku baptistskij svyashennik Elajdzha Krejg distilyuvav shozhij napij dlya potreb svoyih parafiyan Osnovna vidminnist burbonu vid yevropejskogo viski polyagaye v tomu sho burbon viroblyayetsya z kukurudzi a ne z yachmenyu i vitrimuyetsya u specialnih bochkah vigotovlenih iz duba i vipalenih zseredini za specialnoyu tehnologiyeyu Same ce novovvedennya i zaprovadiv Elajdzha Krejg vipadkovo pomitivshi sho vitrimane u vipalenij zseredini dubovij bochci viski nabuvaye nepovtornogo aromatu i smaku Bilshist viski viroblenogo u SShA ye burbonom vin oficijno vvazhayetsya nacionalnim napoyem SShA Najpopulyarnishi brendiChastka dvoh najpopulyarnishih u sviti brendiv burbonu yaki nabagato perevazhayut inshi brendi sumarno skladaye majzhe 50 Jim Beam najposhirenishij u sviti brend burbonu chastka 25 8 Jack Daniel s drugij za populyarnistyu brend chastka 24 1 Jack Daniel s ne ye burbonom ce tennessijske viski riznicya zatverdzhena 1941r uryadom SShA 1 PrimitkiPierre Germa Depuis Quand France Loisirs 2003 ISBN 2 7441 6289 2 78 Stat 1208 1964 Defining Bourbon The State Columbia SC 5 1 02 p D1 angl Top Ten Brands of Bourbon amp Straight American Whiskey Arhiv originalu za 12 veresnya 2003 Procitovano 12 veresnya 2003 PosilannyaBuilding a better barrel 7 veresnya 2017 u Wayback Machine angl