Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Собаче м ясо Харчова цінність в 100 г продуктуЕнергетична цінність 262 ккал 1096 кДжВода60 1 гБілки19 гЖири20 2 гхолесте

Собачатина

Собачатина
Собаче м'ясо
Харчова цінність в 100 г продукту
Енергетична цінність 262 ккал / 1096 кДж
Вода60.1 г
Білки19 г
Жири20.2 г
холестерин44.4 mg 
Вуглеводи0.1 г
Ретинол (віт. A)3.6 мкг
Тіамін (B1)0.12 мг
Рибофлавін (B2)0.18 мг
Ніацин (B3)1.9 мг
Аскорбінова кислота (віт. С)3 мг
(Кальцій)8 мг
(Залізо)2.8 мг
(Фосфор)168 мг
(Калій)270 мг
(Натрій)72 мг
Зола0.8 г 
Джерело: Yong-Geun Ann (1999)

Собаче м'ясо, собачатина, собачина — м'ясо собаки, призначене для прийому в їжу.

image
Страва із собачого м'яса в місті Гуйлінь, Китай

В Китаї собачину (кит. 狗肉; піньінь: gǒu ròu) використовувалася в їжу ще з 500 років до н. е. і навіть, можливо, раніше.

У наш час в деяких культурах споживання собачого м'яса розглядається як частина їх традиційної кухні, в той час як інші культури вважають споживання собачатини недоречним і образливим. Так, споживання собачатини як м'яса «нечистої тварини» заборонено в ісламі і юдаїзмі.

У відповідь на критику прихильники собачатини стверджують, що відмінності між худобою і домашніми тваринами є суб'єктивним, і що немає ніякої різниці в споживанні м'яса різних тварин.

Див. також

Примітки

  1. Ann Yong-Geun "Dog Meat Foods in Korea" [Архівовано 7 жовтня 2007 у Wikiwix], Table 4. Composition of dog meat and Bosintang (in 100g, raw meat), 12(4) 397 - 408 (1999).
  2. . USC-MSA Compendium of Muslim Texts. Архів оригіналу за 1 червня 2007. Процитовано 27 травня 2007. Chapter 3: It is unlawful to eat fanged beasts of prey and birds with talons
  3. William Saletan (January 16,2002). [http: //www.slate.com/id/ 2060840 / Wok The Dog - What's wrong with eating man's best friend?]. slate.com. Архів оригіналу за 14 квітня 2012. Процитовано 23 липня 2007.
  4. Ahmed Zihni (2004). . sunysb.edu. Архів оригіналу за 11 серпня 2007. Процитовано 11 травня 2008.
  5. John Feffer (June 2,2002). [http: //www.prospect.org/print/V13/10/feffer-j.html The Politics of Dog - When globalization and culinary practice clash]. оригіналу за 27 квітня 2006. Процитовано 11 травня 2007.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Sobache m yaso Harchova cinnist v 100 g produktuEnergetichna cinnist 262 kkal 1096 kDzhVoda60 1 gBilki19 gZhiri20 2 gholesterin44 4 mg Vuglevodi0 1 gRetinol vit A 3 6 mkgTiamin B1 0 12 mgRiboflavin B2 0 18 mgNiacin B3 1 9 mgAskorbinova kislota vit S 3 mgKalcij8 mgZalizo2 8 mgFosfor168 mgKalij270 mgNatrij72 mgZola0 8 g Dzherelo Yong Geun Ann 1999 Sobache m yaso sobachatina sobachina m yaso sobaki priznachene dlya prijomu v yizhu Strava iz sobachogo m yasa v misti Gujlin Kitaj V Kitayi sobachinu kit 狗肉 pinin gǒu rou vikoristovuvalasya v yizhu she z 500 rokiv do n e i navit mozhlivo ranishe U nash chas v deyakih kulturah spozhivannya sobachogo m yasa rozglyadayetsya yak chastina yih tradicijnoyi kuhni v toj chas yak inshi kulturi vvazhayut spozhivannya sobachatini nedorechnim i obrazlivim Tak spozhivannya sobachatini yak m yasa nechistoyi tvarini zaboroneno v islami i yudayizmi U vidpovid na kritiku prihilniki sobachatini stverdzhuyut sho vidminnosti mizh hudoboyu i domashnimi tvarinami ye sub yektivnim i sho nemaye niyakoyi riznici v spozhivanni m yasa riznih tvarin Div takozhKotyatina Tabu yizhi Sup iz sobakiPrimitkiAnn Yong Geun Dog Meat Foods in Korea Arhivovano 7 zhovtnya 2007 u Wikiwix Table 4 Composition of dog meat and Bosintang in 100g raw meat 12 4 397 408 1999 USC MSA Compendium of Muslim Texts Arhiv originalu za 1 chervnya 2007 Procitovano 27 travnya 2007 Chapter 3 It is unlawful to eat fanged beasts of prey and birds with talons William Saletan January 16 2002 http www slate com id 2060840 Wok The Dog What s wrong with eating man s best friend slate com Arhiv originalu za 14 kvitnya 2012 Procitovano 23 lipnya 2007 Ahmed Zihni 2004 sunysb edu Arhiv originalu za 11 serpnya 2007 Procitovano 11 travnya 2008 John Feffer June 2 2002 http www prospect org print V13 10 feffer j html The Politics of Dog When globalization and culinary practice clash originalu za 27 kvitnya 2006 Procitovano 11 travnya 2007

Дата публікації:
Топ