Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Лікувальне харчування це харчові продукти які спеціально розроблені та призначені для дієтичного лікування захворювання

Лікувальне харчування

Лікувальне харчування

Лікувальне харчування — це харчові продукти, які спеціально розроблені та призначені для дієтичного лікування захворювання, яке має особливі харчові потреби, які не можуть бути задоволені лише звичайним харчуванням.

image
Лікувальне харчування Novartis Fibersource HN

У Сполучених Штатах вони були визначені в поправках до Закону про ліки-сироти 1988 року Управління з контролю за харчовими продуктами та ліками і підпадають під загальні вимоги щодо маркування харчових продуктів і безпеки Федерального закону про харчові продукти, ліки та косметику. У Європі Європейське агентство з безпеки харчових продуктів встановило визначення «харчових продуктів для спеціальних медичних цілей» (FSMP) у 2015 році.

Визначення

Медичні харчові продукти, які в Європі називаються «харчовими продуктами для спеціальних медичних цілей», відрізняються від ширшої категорії харчових продуктів для спеціального дієтичного використання, від традиційних харчових продуктів, які мають претензію для здоров'я, і від дієтичних добавок. Для того, щоб вважатися лікувальним харчуванням, продукт повинен, як мінімум:

  • бути їжею для перорального приймання або годування через зонд ( (Nasogastric intubation))
  • бути маркованим для дієтичного лікування певного медичного розладу, захворювання або стану, для якого існують особливі потреби в харчуванні
  • призначено для використання під наглядом лікаря.

Лікувальні продукти харчування можна розділити на такі категорії:

Регулювання

Медичне харчування регулюється МОЗ України — в Україні, у США — Управлінням з харчових продуктів і медикаментів США згідно з положеннями Закону про харчові ліки та косметику. 21 CFR 101.9(j) (8).

Термін «медична їжа» (лікувальне харчування), як визначено в розділі 5(b) Закону про (21 USC 360ee (b) (3)), означає «їжу, яка розроблена для споживання або ентерального введення під наглядом лікаря і яка призначена для спеціального дієтичного лікування захворювання або стану, для якого медична оцінка встановлює особливі потреби в харчуванні, засновані на визнаних наукових принципах».

Медичні харчові продукти не повинні проходити передпродажну перевірку або схвалення FDA. Крім того, вони звільняються від вимог до маркування тверджень щодо здоров'я та вмісту поживних речовин відповідно до Закону про маркування харчових продуктів та освіту від 1990 року. У 2016 році FDA опублікувала оновлену версію: Керівництво для промисловості: поширені запитання про медичне харчування; Друге видання. Включено визначення та вимоги до маркування.

Див. також

Примітки

  1. FDA. . Архів оригіналу за 3 грудня 2008. Процитовано 21 вересня 2007.
  2. Outcome of a public consultation on the Draft Scientific and Technical Guidance of the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) on foods for special medical purposes in the context of Article 3 of Regulation (EU) No 609/2013. EFSA Supporting Publications. 12 (11). 2015. doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-904.
  3. Food for special medical purposes (англ.). European Commission. 13 жовтня 2017.
  4. Food And Drug Administration Compliance Program Guidance Manual: Chapter 21 – Food Composition, Standards, Labeling And Economics (PDF). . Процитовано 16 травня 2017.
  5. (PDF). . Архів оригіналу (PDF) за 28 червня 2017. Процитовано 16 травня 2017.
  6. Наказ МОЗ України від 29 жовтня 2013 року № 931 «Про удосконалення організації лікувального харчування та роботи дієтологічної системи в Україні» Станом на 2023 р чинний.
  7. Affairs, Office of Regulatory. Medical Foods Guidance Documents & Regulatory Information.
  8. Nutrition, Center for Food Safety and Applied. Medical Foods - Guidance for Industry: Frequently Asked Questions About Medical Foods; Second Edition.

Література

  • Технологія продуктів дієтичного та лікувально-профілактичного харчування: науково-допоміжний бібліографічний покажчик двома мовами 1990—2019 рр. / упоряд. Т. П. Фесун; Наук.-техн. б-ка ; Нац. ун-т харч. технологій. — Київ, 2019. — 157 с.
  • Азбука харчування. Лікувальне харчування: Довідник; І. О. Мартишок; І. А. Харченко; Т. С. Олійник; Г. І. Столмакова; Л. М. Пронів; Б. С. Ворожбит; Є. Ф. Заремба; У. С. Олійник (1991). Азбука харчування. Лікувальне харчування: Довідник (PDF) (вид. Г. І. Столмакової, І. О. Мартинюка). Львів: Світ. с. 280. ISBN .
  • Раціональне харчування. Лікувальне харчування. Альтернативні види харчування Вельма В. В., лекція, НФУ Харків
  • Наказ МОЗ України від 29 жовтня 2013 року № 931 «Про удосконалення організації лікувального харчування та роботи дієтологічної системи в Україні» Станом на 2023 р чинний.

Посилання

  • Презентація FDA від березня 2012 року щодо регулювання харчових продуктів медичного призначення
image Ця стаття є . Ви можете допомогти проєкту, доробивши її. Це повідомлення варто замінити .

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Likuvalne harchuvannya ce harchovi produkti yaki specialno rozrobleni ta priznacheni dlya diyetichnogo likuvannya zahvoryuvannya yake maye osoblivi harchovi potrebi yaki ne mozhut buti zadovoleni lishe zvichajnim harchuvannyam Likuvalne harchuvannya Novartis Fibersource HN U Spoluchenih Shtatah voni buli viznacheni v popravkah do Zakonu pro liki siroti 1988 roku Upravlinnya z kontrolyu za harchovimi produktami ta likami i pidpadayut pid zagalni vimogi shodo markuvannya harchovih produktiv i bezpeki Federalnogo zakonu pro harchovi produkti liki ta kosmetiku U Yevropi Yevropejske agentstvo z bezpeki harchovih produktiv vstanovilo viznachennya harchovih produktiv dlya specialnih medichnih cilej FSMP u 2015 roci ViznachennyaMedichni harchovi produkti yaki v Yevropi nazivayutsya harchovimi produktami dlya specialnih medichnih cilej vidriznyayutsya vid shirshoyi kategoriyi harchovih produktiv dlya specialnogo diyetichnogo vikoristannya vid tradicijnih harchovih produktiv yaki mayut pretenziyu dlya zdorov ya i vid diyetichnih dobavok Dlya togo shob vvazhatisya likuvalnim harchuvannyam produkt povinen yak minimum buti yizheyu dlya peroralnogo prijmannya abo goduvannya cherez zond Nasogastric intubation buti markovanim dlya diyetichnogo likuvannya pevnogo medichnogo rozladu zahvoryuvannya abo stanu dlya yakogo isnuyut osoblivi potrebi v harchuvanni priznacheno dlya vikoristannya pid naglyadom likarya Likuvalni produkti harchuvannya mozhna rozdiliti na taki kategoriyi Povnocinni pozhivni formuli Pozhivno nepovnocinni formuli Formuli pri porushenni obminu rechovin Produkti dlya oralnoyi regidrataciyiRegulyuvannyaMedichne harchuvannya regulyuyetsya MOZ Ukrayini v Ukrayini u SShA Upravlinnyam z harchovih produktiv i medikamentiv SShA zgidno z polozhennyami Zakonu pro harchovi liki ta kosmetiku 21 CFR 101 9 j 8 Termin medichna yizha likuvalne harchuvannya yak viznacheno v rozdili 5 b Zakonu pro 21 USC 360ee b 3 oznachaye yizhu yaka rozroblena dlya spozhivannya abo enteralnogo vvedennya pid naglyadom likarya i yaka priznachena dlya specialnogo diyetichnogo likuvannya zahvoryuvannya abo stanu dlya yakogo medichna ocinka vstanovlyuye osoblivi potrebi v harchuvanni zasnovani na viznanih naukovih principah Medichni harchovi produkti ne povinni prohoditi peredprodazhnu perevirku abo shvalennya FDA Krim togo voni zvilnyayutsya vid vimog do markuvannya tverdzhen shodo zdorov ya ta vmistu pozhivnih rechovin vidpovidno do Zakonu pro markuvannya harchovih produktiv ta osvitu vid 1990 roku U 2016 roci FDA opublikuvala onovlenu versiyu Kerivnictvo dlya promislovosti poshireni zapitannya pro medichne harchuvannya Druge vidannya Vklyucheno viznachennya ta vimogi do markuvannya Div takozhZhivlennya Klinichne zhivlennya Clinical nutrition Parenteralne harchuvannya Nutricevtiki Lipidna emulsiya Lipid emulsion Harchuvannya lyudini Diyeta Diyeti za Pevznerom Modni diyetiPrimitkiFDA Arhiv originalu za 3 grudnya 2008 Procitovano 21 veresnya 2007 Outcome of a public consultation on the Draft Scientific and Technical Guidance of the EFSA Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies NDA on foods for special medical purposes in the context of Article 3 of Regulation EU No 609 2013 EFSA Supporting Publications 12 11 2015 doi 10 2903 sp efsa 2015 EN 904 Food for special medical purposes angl European Commission 13 zhovtnya 2017 Food And Drug Administration Compliance Program Guidance Manual Chapter 21 Food Composition Standards Labeling And Economics PDF Procitovano 16 travnya 2017 PDF Arhiv originalu PDF za 28 chervnya 2017 Procitovano 16 travnya 2017 Nakaz MOZ Ukrayini vid 29 zhovtnya 2013 roku 931 Pro udoskonalennya organizaciyi likuvalnogo harchuvannya ta roboti diyetologichnoyi sistemi v Ukrayini Stanom na 2023 r chinnij Affairs Office of Regulatory Medical Foods Guidance Documents amp Regulatory Information Nutrition Center for Food Safety and Applied Medical Foods Guidance for Industry Frequently Asked Questions About Medical Foods Second Edition LiteraturaTehnologiya produktiv diyetichnogo ta likuvalno profilaktichnogo harchuvannya naukovo dopomizhnij bibliografichnij pokazhchik dvoma movami 1990 2019 rr uporyad T P Fesun Nauk tehn b ka Nac un t harch tehnologij Kiyiv 2019 157 s Azbuka harchuvannya Likuvalne harchuvannya Dovidnik I O Martishok I A Harchenko T S Olijnik G I Stolmakova L M Proniv B S Vorozhbit Ye F Zaremba U S Olijnik 1991 Azbuka harchuvannya Likuvalne harchuvannya Dovidnik PDF vid G I Stolmakovoyi I O Martinyuka Lviv Svit s 280 ISBN 5 11 000932 5 Racionalne harchuvannya Likuvalne harchuvannya Alternativni vidi harchuvannya Velma V V lekciya NFU Harkiv Nakaz MOZ Ukrayini vid 29 zhovtnya 2013 roku 931 Pro udoskonalennya organizaciyi likuvalnogo harchuvannya ta roboti diyetologichnoyi sistemi v Ukrayini Stanom na 2023 r chinnij PosilannyaPrezentaciya FDA vid bereznya 2012 roku shodo regulyuvannya harchovih produktiv medichnogo priznachennya Cya stattya ye zagotovkoyu Vi mozhete dopomogti proyektu dorobivshi yiyi Ce povidomlennya varto zaminiti tochnishim

Дата публікації:
Топ