Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Лікер Beirão широко відомий просто як Beirão Бейрао португальський лікер з регіону Бейра Португалія Виник у 19 столітті

Лікер Beirão

Лікер Beirão

Лікер Beirão — широко відомий просто як Beirão (Бейрао), португальський лікер з регіону Бейра, Португалія. Виник у 19 столітті, та є найбільш споживаним алкогольним напоєм у Португалії.

Лікер Beirão

image
ТипЛікер
ВиробникJ. Carranca Redondo, Lda.
Країна походженняПортугалія
Початок виробництва19 століття
Міцність напою22%
ВебсайтОфіційний вебсайт

Виробництво лікеру почалося в 19 столітті в містечку Лозан, регіону Бейра, звідки він і отримав свою назву (Beirão означає «з Бейри»). Лікер виготовляється шляхом подвійної дистиляції насіння та трав, включаючи м'яту, корицю, кардамон і лаванду, з усіх куточків світу, включаючи колишні португальські колонії в Бразилії, Шрі-Ланку та Індію.

Ім'я

Beirão — це португальський прикметник, що означає «з Бейри», назва колишньої провінції Португалії, яка нині входить до Центрального регіону країни. Назва лікеру була запропонована на знак вшанування події «Конгресс Бейрао», який відбувся в 1929 році у місті Каштелу-Бранку.

Історія

Лікер був виготовлений як лікарський засіб від болю в шлунку у 19 столітті в аптеці містечка Лозан. Але наприкінці 19 століття алкогольні напої перестали кваліфікуватися як лікувальні. Проте лікер продовжував вироблятися на невеликій фабриці, що належала зятю початкового виробника. У 1929 році лікер взяв участь у конкурсі на 2-му конгресі Бейрао, де отримав золоту медаль і отримав назву Beirão. У 1940 році завод і секретний рецепт придбав Хосе Карранка Редондо (1921 — 2005). У 1960-х Редондо привів Beirão до загальнонаціонального успіху.

Реклама

image
Реклама Лікеру Бейрао на Лісабонському трамваї.

Редондо розумів важливість реклами — він казав, що «після знесення яйця, курка кудахче» — тому він запустив першу португальську рекламну кампанію з використанням білбордів.

Перші рекламні щити, що зображували просту вивіску з написом «Licor Beirão, лікер Португалії» на пейзажі країни, стали іконою португальської реклами.

Пізніший рекламний щит із зображенням мажоретки в американському стилі в дуже короткій і обтягуючій червоній футболці та бриджах, на якому видно її живіт, довелося зняти, оскільки його не сприйняли через неортодоксальний брак одягу дівчини.

Експрес-лінії, які використовувалися на той час, O Beirão que todos gostam (порт. Той із Бейри, який усім подобається), мав тонке посилання на Антоніо де Олівейра Салазара, «той із Бейри, який не всім подобається», лідера португальської авторитарної Нової Держави.

Квінта-ду-Мейрал

Сімейний маєток під назвою «Quinta do Meiral» був куплений Карранке Редондо в 1970 році. Штаб-квартира Licor Beirão, фабрика та сімейна резиденція розташовані в цьому маєтку. Земля, розміром понад 12 акрів, виробляє деякі інгредієнти, які використовуються в секретному рецепті лікеру, а саме лаванда та м'ята.

Після розливу лікер відправляється та розповсюджується у Португалію та на всі закордонні ринки (які становлять близько 25 % частки продажів), завжди з маєтку Quinta do Meiral.

Виробництво

image
Завод Лікеру Бейрао в місті Лозан.

Лікер виготовляють і розливають у Quinta do Meiral за оригінальним секретним рецептом шляхом подвійної дистиляції 13 різних ароматичних насінь, трав і спецій.

Після зважування та змішування рослин та трав, суміш змішують зі спиртом і залишають і настоюють мінімум двадцять-двадцять п'ять днів. Отриманий вміст двічі переганяють у мідних кубах.

Використання натуральних рослин і трав є одним з головних відмінних факторів цього лікеру, оскільки в ньому не використовуються есенції та штучні аромати — скоріше використовується аромат місцевого виробництва, алкоголь, виготовлений із базових інгредієнтів. Коли настій буде готовий, до нього додають суміш спирту, цукру та води. Потім цю суміш перевіряють, щоб переконатися, що вона відповідає параметрам секретного рецепта.

Список літератури

  1. RTP — (англ.), архів оригіналу за 22 червня 2021, процитовано 18 грудня 2019
  2. O dono do licor mais irreverente de Portugal - DN. www.dn.pt (порт.). Процитовано 18 грудня 2019.
  3. Jegundo, André. Morreu o homem do Licor Beirão. PÚBLICO (порт.). Процитовано 18 грудня 2019.
  4. Licor Beirão tem segredo mais bem guardado do que a Coca Cola (англ.), оригіналу за 29 квітня 2021, процитовано 18 грудня 2019
  5. Company, Liquid. Liquid Company. Liquid Company (порт.). Процитовано 18 грудня 2019.

Посилання

  • Офіційний сайт

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Liker Beirao shiroko vidomij prosto yak Beirao Bejrao portugalskij liker z regionu Bejra Portugaliya Vinik u 19 stolitti ta ye najbilsh spozhivanim alkogolnim napoyem u Portugaliyi Liker BeiraoTipLikerVirobnikJ Carranca Redondo Lda Krayina pohodzhennyaPortugaliyaPochatok virobnictva19 stolittyaMicnist napoyu22 VebsajtOficijnij vebsajt Virobnictvo likeru pochalosya v 19 stolitti v mistechku Lozan regionu Bejra zvidki vin i otrimav svoyu nazvu Beirao oznachaye z Bejri Liker vigotovlyayetsya shlyahom podvijnoyi distilyaciyi nasinnya ta trav vklyuchayuchi m yatu koricyu kardamon i lavandu z usih kutochkiv svitu vklyuchayuchi kolishni portugalski koloniyi v Braziliyi Shri Lanku ta Indiyu Im yaBeirao ce portugalskij prikmetnik sho oznachaye z Bejri nazva kolishnoyi provinciyi Portugaliyi yaka nini vhodit do Centralnogo regionu krayini Nazva likeru bula zaproponovana na znak vshanuvannya podiyi Kongress Bejrao yakij vidbuvsya v 1929 roci u misti Kashtelu Branku IstoriyaLiker buv vigotovlenij yak likarskij zasib vid bolyu v shlunku u 19 stolitti v apteci mistechka Lozan Ale naprikinci 19 stolittya alkogolni napoyi perestali kvalifikuvatisya yak likuvalni Prote liker prodovzhuvav viroblyatisya na nevelikij fabrici sho nalezhala zyatyu pochatkovogo virobnika U 1929 roci liker vzyav uchast u konkursi na 2 mu kongresi Bejrao de otrimav zolotu medal i otrimav nazvu Beirao U 1940 roci zavod i sekretnij recept pridbav Hose Karranka Redondo 1921 2005 U 1960 h Redondo priviv Beirao do zagalnonacionalnogo uspihu Reklama Reklama Likeru Bejrao na Lisabonskomu tramvayi Redondo rozumiv vazhlivist reklami vin kazav sho pislya znesennya yajcya kurka kudahche tomu vin zapustiv pershu portugalsku reklamnu kampaniyu z vikoristannyam bilbordiv Pershi reklamni shiti sho zobrazhuvali prostu vivisku z napisom Licor Beirao liker Portugaliyi na pejzazhi krayini stali ikonoyu portugalskoyi reklami Piznishij reklamnij shit iz zobrazhennyam mazhoretki v amerikanskomu stili v duzhe korotkij i obtyaguyuchij chervonij futbolci ta bridzhah na yakomu vidno yiyi zhivit dovelosya znyati oskilki jogo ne sprijnyali cherez neortodoksalnij brak odyagu divchini Ekspres liniyi yaki vikoristovuvalisya na toj chas O Beirao que todos gostam port Toj iz Bejri yakij usim podobayetsya mav tonke posilannya na Antonio de Olivejra Salazara toj iz Bejri yakij ne vsim podobayetsya lidera portugalskoyi avtoritarnoyi Novoyi Derzhavi Kvinta du MejralSimejnij mayetok pid nazvoyu Quinta do Meiral buv kuplenij Karranke Redondo v 1970 roci Shtab kvartira Licor Beirao fabrika ta simejna rezidenciya roztashovani v comu mayetku Zemlya rozmirom ponad 12 akriv viroblyaye deyaki ingrediyenti yaki vikoristovuyutsya v sekretnomu recepti likeru a same lavanda ta m yata Pislya rozlivu liker vidpravlyayetsya ta rozpovsyudzhuyetsya u Portugaliyu ta na vsi zakordonni rinki yaki stanovlyat blizko 25 chastki prodazhiv zavzhdi z mayetku Quinta do Meiral VirobnictvoZavod Likeru Bejrao v misti Lozan Liker vigotovlyayut i rozlivayut u Quinta do Meiral za originalnim sekretnim receptom shlyahom podvijnoyi distilyaciyi 13 riznih aromatichnih nasin trav i specij Pislya zvazhuvannya ta zmishuvannya roslin ta trav sumish zmishuyut zi spirtom i zalishayut i nastoyuyut minimum dvadcyat dvadcyat p yat dniv Otrimanij vmist dvichi pereganyayut u midnih kubah Vikoristannya naturalnih roslin i trav ye odnim z golovnih vidminnih faktoriv cogo likeru oskilki v nomu ne vikoristovuyutsya esenciyi ta shtuchni aromati skorishe vikoristovuyetsya aromat miscevogo virobnictva alkogol vigotovlenij iz bazovih ingrediyentiv Koli nastij bude gotovij do nogo dodayut sumish spirtu cukru ta vodi Potim cyu sumish pereviryayut shob perekonatisya sho vona vidpovidaye parametram sekretnogo recepta Spisok literaturiRTP angl arhiv originalu za 22 chervnya 2021 procitovano 18 grudnya 2019 O dono do licor mais irreverente de Portugal DN www dn pt port Procitovano 18 grudnya 2019 Jegundo Andre Morreu o homem do Licor Beirao PUBLICO port Procitovano 18 grudnya 2019 Licor Beirao tem segredo mais bem guardado do que a Coca Cola angl originalu za 29 kvitnya 2021 procitovano 18 grudnya 2019 Company Liquid Liquid Company Liquid Company port Procitovano 18 grudnya 2019 PosilannyaOficijnij sajt

Дата публікації:
Топ