Auricularia Біологічна класифікація Домен Еукаріоти Eukaryota Царство Гриби Fungi Відділ Базидіомікотові Basidiomycota К

Auricularia

Біологічна класифікація

Домен:	Еукаріоти (Eukaryota)
Царство:	Гриби (Fungi)
Відділ:	Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас:	Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:
Родина:
Рід:	Auricularia Bull. ex Juss.

Синоніми

* Patila

Conchites
Agarico-gelicidium
Zonaria
Laschia
Oncomyces
Hirneola
Laschia
Seismosarca
Auricula
Auriculariella

Посилання

Вікісховище:	Auricularia
EOL:	16751
ITIS:	14172
NCBI:	5230
MB:	17132
IF:	17132

Auricularia — рід грибів родини . Назва вперше опублікована 1789 року.

Використання

У Китаї та Східній Азії в промислових масштабах вирощують щонайменше три види для харчових продуктів. Вони включають Auricularia heimuer (чорне деревне вухо), раніше неправильно визначену як Auricularia auricula-judae; Auricularia cornea (деревʼяне вухо або хмарне вухо), також називається A. polytricha; і .

Auricularia входить у топ 5 промислових грибів планети.

Деякі види вживають у їжу по всьому світу. Дослідження використання грибів народом біні з півдня Нігерії показало, що місцеві жителі збирали та вживали в їжу вид, схожий на A. auricula-judae. Види Auricularia також була їдять в Непалі. Однак непальці не вважають їх хорошими для їжі. Також їх їдять у країнах Бенін, Чилі, Фіджі, Гану, Гватемалу, Індію, Індонезію, Мадагаскар, Мексику, Мозамбік та Польща.

Галерея

Страва з Auricularia heimuer
Auricularia heimuer

Класифікація

Згідно з базою MycoBank до роду Auricularia відносять 106 офіційно визнаних видів:

Примітки

Adans., Familles des plantes 2: 5 (1763)
Paulet, Tab. Pl. Fung.: 23 (1791)
Paulet, Traité des champignons 2: index (1793)
Roussel, Flore du Calvados et terrains adjacents, composée suivant la méthode de Jussieu: 99 (1806)
Fr., Linnaea 5: 533 (1830)
Klotzsch, Nova Acta Physico-Medica Academiae Caesareae Leopoldino-Carolinae Naturae Curiosum 19 (Suppl. 1): 240 (1843)
Fr., Kongliga Svenska Vetenskapsakademiens Handlinger 1848: 144 (1849)
subgen. Auriculariella Sacc., Sylloge Fungorum 6: 407 (1888)
Cooke, Handbook of Australian fungi: 203 (1889)
Battarra ex Kuntze, Revisio generum plantarum 2: 844 (1891)
Clem., The genera of Fungi: 103 (1909)
. www.mycobank.org. Архів оригіналу за 10 травня 2019. Процитовано 1 травня 2019.
TheExpressWire. Edible Products Market Size in 2022 | Prime Manufactures { Xuerong Biotechnology, Ruyiqing, JUNESUN FUNGI, China Greenfresh Group } Healthy Research Methodology with Development Strategies | 116 Report Pages. Digital Journal (амер.). Процитовано 13 вересня 2022.

Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] Adans., Familles des plantes 2: 5 (1763)

[2] Paulet, Tab. Pl. Fung.: 23 (1791)

[3] Paulet, Traité des champignons 2: index (1793)

[4] Roussel, Flore du Calvados et terrains adjacents, composée suivant la méthode de Jussieu: 99 (1806)

[5] Fr., Linnaea 5: 533 (1830)

[6] Klotzsch, Nova Acta Physico-Medica Academiae Caesareae Leopoldino-Carolinae Naturae Curiosum 19 (Suppl. 1): 240 (1843)

[7] Fr., Kongliga Svenska Vetenskapsakademiens Handlinger 1848: 144 (1849)

[8] subgen. Auriculariella Sacc., Sylloge Fungorum 6: 407 (1888)

[9] Cooke, Handbook of Australian fungi: 203 (1889)

[10] Battarra ex Kuntze, Revisio generum plantarum 2: 844 (1891)

[11] Clem., The genera of Fungi: 103 (1909)

[12] . www.mycobank.org. Архів оригіналу за 10 травня 2019. Процитовано 1 травня 2019.

[13] TheExpressWire. Edible Products Market Size in 2022 | Prime Manufactures { Xuerong Biotechnology, Ruyiqing, JUNESUN FUNGI, China Greenfresh Group } Healthy Research Methodology with Development Strategies | 116 Report Pages. Digital Journal (амер.). Процитовано 13 вересня 2022.