Чорба фрік — це подрібнений м'ясний зелений суп, який споживають в Алжирі, особливо в місяць Рамадан.
Тип | Суп |
---|---|
Походження | Алжир |
Входить у | Алжирська кухня |
Тверда пшениця, зібрана в зеленому вигляді, що називається фріке, додає задоволення і живлення цьому північноафриканському супу.
Ніжні зерна поглинають томатний бульйон та ароматичні спеції, їх смак поєднується з нутом плюс тушкованою куркою, яловичиною, чи бараниною. Подають із лимонними часточками та шматочком хліба кесри.
Список літератури
- Ambroise Queffélec (2002). Le Français en Algérie (фр.). Paris: De Boeck Supérieur. с. 246. ISBN ..
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Chorba frik ce podribnenij m yasnij zelenij sup yakij spozhivayut v Alzhiri osoblivo v misyac Ramadan Chorba frikTipSupPohodzhennyaAlzhirVhodit u nacionalni kuhniAlzhirska kuhnya Tverda pshenicya zibrana v zelenomu viglyadi sho nazivayetsya frike dodaye zadovolennya i zhivlennya comu pivnichnoafrikanskomu supu Nizhni zerna poglinayut tomatnij buljon ta aromatichni speciyi yih smak poyednuyetsya z nutom plyus tushkovanoyu kurkoyu yalovichinoyu chi baraninoyu Podayut iz limonnimi chastochkami ta shmatochkom hliba kesri Spisok literaturiAmbroise Queffelec 2002 Le Francais en Algerie fr Paris De Boeck Superieur s 246 ISBN 9782801112946