Хамам макши араб حمام محشي голуб фарширований рисом або ж зеленою пшеницею часто булгуром та травами Спочатку його відва

Хамам махши

Хамам макши (араб. حمام محشي) — голуб фарширований рисом або ж зеленою пшеницею (часто булгуром) та травами. Спочатку його відварюють до готовності, потім смажать або грилюють на вугіллі. Традиційна страва єгипетської кухні ще з часів фараонів.

Хамам махши

Як найбільший делікатес цінується голова птаха, якою часто начиняють тушку.

В Єгипті існують птахофабрики, які розводять голубів спеціально для кулінарних цілей.

Галерея

Туші голубів
Голубник у Єгипті
Голубник в Мушії, Єгипет
Голуби

Див. також

Сквоб

Джерела

Humphreys, Andrew, 1965- (2013). Top 10 Cairo & the Nile. London: Dorling Kindersley Limited. ISBN . OCLC 856935383.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Hamam makshi arab حمام محشي golub farshirovanij risom abo zh zelenoyu psheniceyu chasto bulgurom ta travami Spochatku jogo vidvaryuyut do gotovnosti potim smazhat abo grilyuyut na vugilli Tradicijna strava yegipetskoyi kuhni she z chasiv faraoniv Hamam mahshi Yak najbilshij delikates cinuyetsya golova ptaha yakoyu chasto nachinyayut tushku V Yegipti isnuyut ptahofabriki yaki rozvodyat golubiv specialno dlya kulinarnih cilej GalereyaTushi golubiv Golubnik u Yegipti Golubnik v Mushiyi Yegipet GolubiDiv takozhSkvobDzherelaHumphreys Andrew 1965 2013 Top 10 Cairo amp the Nile London Dorling Kindersley Limited ISBN 978 1 4654 1790 9 OCLC 856935383

Дата публікації: Липень 20, 2024, 15:51 pm