Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Торт Убе традиційний філіппінський шифоновий торт або бісквіт приготований з убе халая пюре з фіолетового ямсу Він яскра

Торт Убе

Торт Убе

Торт Убе — традиційний філіппінський шифоновий торт або бісквіт, приготований з убе халая (пюре з фіолетового ямсу). Він яскраво-фіолетового коліру, як і більшість страв, приготованих з убе на Філіппінах.

Торт Убе
image
Країна походження image Філіппіни

Підготовка

Торт Убе зазвичай готується ідентично мамону (шифонові торти та бісквіти у філіппінській кухні), але з додаванням до інгредієнтів розтертого фіолетового ямсу. Зазвичай його виготовляють із борошна, яєць, цукру, солі, розпушувача, ванілі, олії, молока та вершкового каменю. Отриманий торт виходить рожевого чи фіолетового кольору (залежно від кількості убе) і трохи щільніший та вологіший, ніж звичайні шифонові торти.

Торт Убе, як правило, містить збиті вершки, вершковий сир або масляний крем, який також може бути араматизованим убе або кокосовим горіхом.

Варіації

image
Убе Ролл

Як і мамон, торт убе можна легко модифікувати в інші рецепти.

Торт Убе Макапуно

Поєднання убе та макапуно (сорт кокоса ) є традиційним для убе халая у філіппінській кухні, і воно також стосується тортів убе. Торт Убе Макапуно — це в основному просто торт Ube із желатиновими смужками макапуно, накладеними зверху.

Інші комбінації торта Убе включають торт Убе Пандан та торт Убе Лече Флан.

Убе мамон

Убе мамон або уббе кекси — тістечка убе, випікані у формі великих кексів, що є традиційною формою філіппінських шифонових тортів.

Убе Ролл

Убе Ролл або Убе піаноно — варіант убе торта, виготовлений у швейцарському роллі (відомий як піаноно на Філіппінах). Зазвичай він має начинку для убе, виготовлену з маслом, цукром, молоком та пюре. Дуже подібним десертом, приготованим з безе замість шифону або бісквіта, є Бразо де убе, що є більш точним варіантом Бразо де мерседес.

Убе тайсан

Убе тайсан — версія торта убе, приготованого як традиційний філіппінський торт тайсан. Як і тайсан, він прямокутної форми і не матовий, а покритий сиром та білим цукром.

Див. також

  • Чизкейк убе
  • Манговий торт
  • Торт Флан
  • Бразо де Мерседес
  • Crema de fruta
  • Поплавок манго
  • Торт Буко пандан
  • Убе морщиться
  • Морозиво Убе

Примітки

  1. Ube Cake. Kitchen Nostalgia. Процитовано 27 березня 2019.
  2. . Explorer Hop. Архів оригіналу за 31 березня 2022. Процитовано 27 березня 2019.
  3. David-Gallardo, Blanche (2017). The Expat Kitchen: A Cookbook for The Global Pinoy. Anvil Publishing, Incorporated. ISBN .{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url ()
  4. Ube Cake (Filipino Purple Yam Cake). The Unlikely Baker. Процитовано 27 березня 2019.
  5. Ube-Macapuno Cake. allrecipes.com. Процитовано 27 березня 2019.
  6. Ube Langka Sponge Cake Recipe. Pinoy Recipe at iba pa!. Процитовано 21 грудня 2015.
  7. Ube Macapuno Cake Recipe. Yummy.ph. Процитовано 27 березня 2019.
  8. Ube Macapuno Cake Recipe. Heart of Mary. Процитовано 27 березня 2019.
  9. Ube Macapuno Cake. Atbp.ph.
  10. Ube Macapuno Cake. Ang Sarap. Процитовано 27 березня 2019.
  11. Tan, Joanne Catherine. Top 12 Cakes To Try In The Philippines. When In Manila. Процитовано 27 березня 2019.
  12. Ube Mamon. Kawaling Pinoy. Процитовано 27 березня 2019.
  13. Mini Ube Mamon. Yummy.ph. Процитовано 27 березня 2019.
  14. Ube Mamon. Ang Sarap. Процитовано 27 березня 2019.
  15. Ube Mamon. Mama's Guide Recipes. Процитовано 27 березня 2019.
  16. How to Bake Ube Roll Cake. Atbp.ph. Процитовано 27 березня 2019.
  17. Ube Roll Cake. Filipino Chow. Процитовано 27 березня 2019.
  18. Ube Cake Roll (Purple Yam Cake). My Style Recipe. Процитовано 27 березня 2019.
  19. Brazo de Ube (Cake Roll). Mama's Guide Recipes. Процитовано 22 квітня 2019.
  20. Ube Taisan (Ube Cake with Shredded Cheese and Sugar). Woman Scribbles. Процитовано 27 березня 2019.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Tort Ube tradicijnij filippinskij shifonovij tort abo biskvit prigotovanij z ube halaya pyure z fioletovogo yamsu Vin yaskravo fioletovogo koliru yak i bilshist strav prigotovanih z ube na Filippinah Tort Ube Krayina pohodzhennya FilippiniPidgotovkaTort Ube zazvichaj gotuyetsya identichno mamonu shifonovi torti ta biskviti u filippinskij kuhni ale z dodavannyam do ingrediyentiv roztertogo fioletovogo yamsu Zazvichaj jogo vigotovlyayut iz boroshna yayec cukru soli rozpushuvacha vanili oliyi moloka ta vershkovogo kamenyu Otrimanij tort vihodit rozhevogo chi fioletovogo koloru zalezhno vid kilkosti ube i trohi shilnishij ta vologishij nizh zvichajni shifonovi torti Tort Ube yak pravilo mistit zbiti vershki vershkovij sir abo maslyanij krem yakij takozh mozhe buti aramatizovanim ube abo kokosovim gorihom VariaciyiUbe Roll Yak i mamon tort ube mozhna legko modifikuvati v inshi recepti Tort Ube Makapuno Poyednannya ube ta makapuno sort kokosa ye tradicijnim dlya ube halaya u filippinskij kuhni i vono takozh stosuyetsya tortiv ube Tort Ube Makapuno ce v osnovnomu prosto tort Ube iz zhelatinovimi smuzhkami makapuno nakladenimi zverhu Inshi kombinaciyi torta Ube vklyuchayut tort Ube Pandan ta tort Ube Leche Flan Ube mamon Ube mamon abo ubbe keksi tistechka ube vipikani u formi velikih keksiv sho ye tradicijnoyu formoyu filippinskih shifonovih tortiv Ube Roll Ube Roll abo Ube pianono variant ube torta vigotovlenij u shvejcarskomu rolli vidomij yak pianono na Filippinah Zazvichaj vin maye nachinku dlya ube vigotovlenu z maslom cukrom molokom ta pyure Duzhe podibnim desertom prigotovanim z beze zamist shifonu abo biskvita ye Brazo de ube sho ye bilsh tochnim variantom Brazo de mersedes Ube tajsan Ube tajsan versiya torta ube prigotovanogo yak tradicijnij filippinskij tort tajsan Yak i tajsan vin pryamokutnoyi formi i ne matovij a pokritij sirom ta bilim cukrom Div takozhChizkejk ube Mangovij tort Tort Flan Brazo de Mersedes Crema de fruta Poplavok mango Tort Buko pandan Ube morshitsya Morozivo UbePrimitkiUbe Cake Kitchen Nostalgia Procitovano 27 bereznya 2019 Explorer Hop Arhiv originalu za 31 bereznya 2022 Procitovano 27 bereznya 2019 David Gallardo Blanche 2017 The Expat Kitchen A Cookbook for The Global Pinoy Anvil Publishing Incorporated ISBN 9786214200740 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite book title Shablon Cite book cite book a Obslugovuvannya CS1 Storinki z parametrom url status ale bez parametra archive url posilannya Ube Cake Filipino Purple Yam Cake The Unlikely Baker Procitovano 27 bereznya 2019 Ube Macapuno Cake allrecipes com Procitovano 27 bereznya 2019 Ube Langka Sponge Cake Recipe Pinoy Recipe at iba pa Procitovano 21 grudnya 2015 Ube Macapuno Cake Recipe Yummy ph Procitovano 27 bereznya 2019 Ube Macapuno Cake Recipe Heart of Mary Procitovano 27 bereznya 2019 Ube Macapuno Cake Atbp ph Ube Macapuno Cake Ang Sarap Procitovano 27 bereznya 2019 Tan Joanne Catherine Top 12 Cakes To Try In The Philippines When In Manila Procitovano 27 bereznya 2019 Ube Mamon Kawaling Pinoy Procitovano 27 bereznya 2019 Mini Ube Mamon Yummy ph Procitovano 27 bereznya 2019 Ube Mamon Ang Sarap Procitovano 27 bereznya 2019 Ube Mamon Mama s Guide Recipes Procitovano 27 bereznya 2019 How to Bake Ube Roll Cake Atbp ph Procitovano 27 bereznya 2019 Ube Roll Cake Filipino Chow Procitovano 27 bereznya 2019 Ube Cake Roll Purple Yam Cake My Style Recipe Procitovano 27 bereznya 2019 Brazo de Ube Cake Roll Mama s Guide Recipes Procitovano 22 kvitnya 2019 Ube Taisan Ube Cake with Shredded Cheese and Sugar Woman Scribbles Procitovano 27 bereznya 2019

Дата публікації:
Топ