Пандан запашний (Pandanus amaryllifolius) — рослина роду пандан (Pandanus).
Pandanus amaryllifolius | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
Порядок: | Pandanales |
Родина: | Панданові (Pandanaceae) |
Рід: | Пандан (Pandanus) |
Вид: | P. amaryllifolius |
Біноміальна назва | |
Pandanus amaryllifolius Roxb., 1832 | |
Синоніми | |
|
Будова
Вічнозелена трава з лінійним листям. Існує дві форми пандану запашного. Якщо рослину не підрізати — формується стовбур з пучком довгих листків до 2 метрів довжини. У рослини, яку періодично обрізають, листя менше, а стебло знаходиться під землею. Чоловічі квітки дуже рідкісні. Згадок про жіночі квіти у науці немає.
Поширення та середовище існування
Рослина не зустрічається у природних умовах. Вирощують на Шрі-Ланці, Південній Індії, Південно-східній Азії, Індонезії, Новій Гвінеї.
Практичне використання
Пандан використовують у тайській кухні як ароматизатор для солодощів (традиційний «кханом чан» (тай. ขนมชั้น) та напоїв. Сік з пандану — природний зелений барвник для їжі.
Примітки
- . Архів оригіналу за 30 серпня 2018. Процитовано 29 березня 2015.
- Katzer, Gernot. . gernot-katzers-spice-pages.com. Архів оригіналу за 3 березня 2016. Процитовано 5 лютого 2016.
- . About.com Food. Архів оригіналу за 15 лютого 2016. Процитовано 8 лютого 2016.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Pandan zapashnij Pandanus amaryllifolius roslina rodu pandan Pandanus Pandanus amaryllifolius Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Odnodolni Monocotyledon Poryadok Pandanales Rodina Pandanovi Pandanaceae Rid Pandan Pandanus Vid P amaryllifolius Binomialna nazva Pandanus amaryllifolius Roxb 1832 Sinonimi Pandanus hasskarlii Merr Pandanus latifolius Hassk nom illeg Pandanus odorus Ridl BudovaVichnozelena trava z linijnim listyam Isnuye dvi formi pandanu zapashnogo Yaksho roslinu ne pidrizati formuyetsya stovbur z puchkom dovgih listkiv do 2 metriv dovzhini U roslini yaku periodichno obrizayut listya menshe a steblo znahoditsya pid zemleyu Cholovichi kvitki duzhe ridkisni Zgadok pro zhinochi kviti u nauci nemaye Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaRoslina ne zustrichayetsya u prirodnih umovah Viroshuyut na Shri Lanci Pivdennij Indiyi Pivdenno shidnij Aziyi Indoneziyi Novij Gvineyi Praktichne vikoristannyaPandan vikoristovuyut u tajskij kuhni yak aromatizator dlya solodoshiv tradicijnij khanom chan taj khnmchn ta napoyiv Sik z pandanu prirodnij zelenij barvnik dlya yizhi Primitki Arhiv originalu za 30 serpnya 2018 Procitovano 29 bereznya 2015 Katzer Gernot gernot katzers spice pages com Arhiv originalu za 3 bereznya 2016 Procitovano 5 lyutogo 2016 About com Food Arhiv originalu za 15 lyutogo 2016 Procitovano 8 lyutogo 2016