Ця стаття не містить . (жовтень 2016) |
Яблучний хрін, апфелькрен (нім. Apfelkren) — соус в австрійській та південно-німецькій кухнях. З вигляду нагадує яблучне пюре. Подається до холодних та гарячих страв з яловичини, зокрема до , а також копченої риби. Готується з тертого хріну, очищених кислуватих яблук та вершків із додаванням лимонного соку, солі та цукру.
Походження | Австрія і Німеччина |
---|---|
Необхідні компоненти | Хрін, яблуко, вершки, лимон, кухонна сіль і цукор |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Cya stattya ne mistit posilan na dzherela Vi mozhete dopomogti polipshiti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno zhovten 2016 Yabluchnij hrin apfelkren nim Apfelkren sous v avstrijskij ta pivdenno nimeckij kuhnyah Z viglyadu nagaduye yabluchne pyure Podayetsya do holodnih ta garyachih strav z yalovichini zokrema do a takozh kopchenoyi ribi Gotuyetsya z tertogo hrinu ochishenih kisluvatih yabluk ta vershkiv iz dodavannyam limonnogo soku soli ta cukru Yabluchnij hrinPohodzhennya Avstriya i NimechchinaNeobhidni komponentiHrin yabluko vershki limon kuhonna sil i cukor