Очи́ток їдки́й, за́яча капу́ста (Sedum acre L.), місцеві назви молоди́ло, гонець [1], рум'янило — багаторічна рослина родини товстолистих. Декоративна та лікарська культура, медодай.
Очиток їдкий | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Порядок: | Ломикаменецвіті (Saxifragales) |
Родина: | Товстолистові (Crassulaceae) |
Рід: | Очиток (Sedum) |
Вид: | Очиток їдкий (S. acre) |
Біноміальна назва | |
Sedum acre |
Назва
«Sedum» з латини означає «сидячий».
В англійській мові називають «урожай каменю» (англ. stonecrop) через те, що рослина часто росте на камінні та стінах.
Морфологічна характеристика
Невелика (5 — 15 см заввишки) багаторічна соковита рослина з повзучим розгалуженим кореневищем і короткими тонкими корінцями.
Стебла численні, квітконосні — висхідні; без квіток — часто лежачі.
Листки дрібні (2,5 мм завдовжки, 2—3,5 мм завширшки), м'ясисті, яйцеподібні, зверху опуклі, розташовані черепичасто в п'ять-шість рядів на безквіткових гілочках.
На квітконосних пагонах листки розташовані рідше. Квітки майже сидячі, звичайно зібрані в розгалужені суцвіття, які складаються з трьох — п'яти колосоподібних гілочок, часом квітки поодинокі, на кінцях гілочок. Квітки середніх розмірів, оцвітина подвійна. Чашечка світло-зелена або жовтувата з п'ятьма довгасто-яйцеподібними чашолистками (2—3 мм завдовжки). Віночок золотисто-жовтий з п'яти вільних пелюсток, у 2—3 рази більших за чашечку. Тичинок 10. Вони трохи коротші від пелюсток. Маточок п'ять, зав'язь верхня, одногнізда.
Плоди — збірні листянки, що зірчасто розходяться, одногнізді, ланцетні, блідо-зелені, вільні або зрослі при основі. Насіння дрібне, світло-коричневе, довгасте, з одного кінця звужене.
Очиток їдкий росте в соснових лісах, на дюнах, на пісках. Світлолюбна рослина. Поширена по всій Україні. Заготовляють його в районах поширення. Цвіте у травні — липні.
Практичне використання
Медодайна, лікарська, отруйна й декоративна рослина.
У бджолярстві
Очиток їдкий добрий літній медодай, що дає підтримуючий взяток. Він цінний тим, що, незважаючи на посуху, виділяє досить багато нектару, який добре збирають бджоли. Медопродуктивність — до 35 кг/га. Пилкодай. Мед з очитка їдкого золотисто-жовтого кольору і належить до медів вищого ґатунку.
Очиток звичайний — добрий осінній медодай. За період з 1 по 15 вересня кожна бджолосім'я може взяти 810 кг меду (за вісім льотних днів). Мед, зібраний з очитка звичайного, смачний, з приємним запахом, світло-жовтий, взимку в стільниках не кристалізується і добре споживається бджолами. Поряд з іншими медодаями очиток звичайний дає поживу бджолам і восени, внаслідок чого вони поповнюють свої зимові запаси меду.
Декоративне використання
Як декоративну килимову рослину його висаджують на рабатках, клумбах, у бордюрах; використовують для оформлення кам'яних гірок.
Молодило і заяча капуста добре ростуть у кімнаті в компанії з американськими кактусами, агавами і африканським алое.
У медицині
У народній медицині здавна використовують траву очитка їдкого як проносний, блювотний, протималярійний, сечогінний і . Крім того, його застосовують від недокрів'я, епілепсії, водянки, для посилення перистальтики кишечника. Найчастіше очиток їдкий використовують зовнішньо від різних нашкірних хвороб, опіків, наривів, для виведення бородавок. Есенція з свіжих квітучих рослин використовується в гомеопатії від геморою.
У науковій медицині очиток їдкий не використовують, але вивчення цієї рослини триває. Вже виділено кристалічний алкалоїд седамін і встановлено, що препарати очитка їдкого діють як збуджуючий і .
Хімічний склад
У листках і стеблі містяться алкалоїди (до 3 %), цукор, віск, дубильні речовини, яблучна, щавлева, бурштинова й молочна кислоти, вітамін С (75 мг %) . Є вказівки на наявність в очитку нікотину.
Очиток їдкий поїдається тільки козами, для решти тварин він отруйний.
Збирання, переробка та зберігання
Збирають всю надземну частину очитка їдкого. В зелених частинах рослина міститься дуже їдкий сік, що викликає запалення шкіри і пухирі, а в невеликих дозах почервоніння шкіри, тому під час збирання й роботи з ним слід вживати запобіжних заходів. Сушать траву на вільному повітрі, в тіні, в добре провітрюваних приміщеннях, на горищах.
Див. також
Примітки
- Stonecrop definition and meaning | Collins English Dictionary. www.collinsdictionary.com (англ.). Процитовано 23 березня 2019.
- (рос.) Верзилин Николай Михайлович По следам Робинзона. Сады и парки мира. — Л.: Детская литература., 1964. — 576с.
Джерела
- Очиток їдкий // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 317. — .
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины : справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
- , Зерова М. Я., , Дари лісів. — Київ : , 1979. — 440 с.
- Очиток їдкий. SEDUM ACRE L.
- Очиток пурпуровий, Заяча капуста. SEDUM PURPUREUM (L.) SCHULT.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Ochi tok yidki j za yacha kapu sta Sedum acre L miscevi nazvi molodi lo gonec 1 rum yanilo bagatorichna roslina rodini tovstolistih Dekorativna ta likarska kultura medodaj Ochitok yidkij Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Poryadok Lomikamenecviti Saxifragales Rodina Tovstolistovi Crassulaceae Rid Ochitok Sedum Vid Ochitok yidkij S acre Binomialna nazva Sedum acre L 1753Nazva Sedum z latini oznachaye sidyachij V anglijskij movi nazivayut urozhaj kamenyu angl stonecrop cherez te sho roslina chasto roste na kaminni ta stinah Morfologichna harakteristikaMorfologiya Sedum acre Tuluzkij muzej Nevelika 5 15 sm zavvishki bagatorichna sokovita roslina z povzuchim rozgaluzhenim korenevishem i korotkimi tonkimi korincyami Stebla chislenni kvitkonosni vishidni bez kvitok chasto lezhachi Listki dribni 2 5 mm zavdovzhki 2 3 5 mm zavshirshki m yasisti yajcepodibni zverhu opukli roztashovani cherepichasto v p yat shist ryadiv na bezkvitkovih gilochkah Na kvitkonosnih pagonah listki roztashovani ridshe Kvitki majzhe sidyachi zvichajno zibrani v rozgaluzheni sucvittya yaki skladayutsya z troh p yati kolosopodibnih gilochok chasom kvitki poodinoki na kincyah gilochok Kvitki serednih rozmiriv ocvitina podvijna Chashechka svitlo zelena abo zhovtuvata z p yatma dovgasto yajcepodibnimi chasholistkami 2 3 mm zavdovzhki Vinochok zolotisto zhovtij z p yati vilnih pelyustok u 2 3 razi bilshih za chashechku Tichinok 10 Voni trohi korotshi vid pelyustok Matochok p yat zav yaz verhnya odnognizda Plodi zbirni listyanki sho zirchasto rozhodyatsya odnognizdi lancetni blido zeleni vilni abo zrosli pri osnovi Nasinnya dribne svitlo korichneve dovgaste z odnogo kincya zvuzhene Ochitok yidkij roste v sosnovih lisah na dyunah na piskah Svitlolyubna roslina Poshirena po vsij Ukrayini Zagotovlyayut jogo v rajonah poshirennya Cvite u travni lipni Praktichne vikoristannyaKvitka Steblo Roslini z butonami Medodajna likarska otrujna j dekorativna roslina U bdzholyarstvi Ochitok yidkij dobrij litnij medodaj sho daye pidtrimuyuchij vzyatok Vin cinnij tim sho nezvazhayuchi na posuhu vidilyaye dosit bagato nektaru yakij dobre zbirayut bdzholi Medoproduktivnist do 35 kg ga Pilkodaj Med z ochitka yidkogo zolotisto zhovtogo koloru i nalezhit do mediv vishogo gatunku Ochitok zvichajnij dobrij osinnij medodaj Za period z 1 po 15 veresnya kozhna bdzholosim ya mozhe vzyati 810 kg medu za visim lotnih dniv Med zibranij z ochitka zvichajnogo smachnij z priyemnim zapahom svitlo zhovtij vzimku v stilnikah ne kristalizuyetsya i dobre spozhivayetsya bdzholami Poryad z inshimi medodayami ochitok zvichajnij daye pozhivu bdzholam i voseni vnaslidok chogo voni popovnyuyut svoyi zimovi zapasi medu Dekorativne vikoristannya Yak dekorativnu kilimovu roslinu jogo visadzhuyut na rabatkah klumbah u bordyurah vikoristovuyut dlya oformlennya kam yanih girok Molodilo i zayacha kapusta dobre rostut u kimnati v kompaniyi z amerikanskimi kaktusami agavami i afrikanskim aloe U medicini U narodnij medicini zdavna vikoristovuyut travu ochitka yidkogo yak pronosnij blyuvotnij protimalyarijnij sechoginnij i Krim togo jogo zastosovuyut vid nedokriv ya epilepsiyi vodyanki dlya posilennya peristaltiki kishechnika Najchastishe ochitok yidkij vikoristovuyut zovnishno vid riznih nashkirnih hvorob opikiv nariviv dlya vivedennya borodavok Esenciya z svizhih kvituchih roslin vikoristovuyetsya v gomeopatiyi vid gemoroyu U naukovij medicini ochitok yidkij ne vikoristovuyut ale vivchennya ciyeyi roslini trivaye Vzhe vidileno kristalichnij alkaloyid sedamin i vstanovleno sho preparati ochitka yidkogo diyut yak zbudzhuyuchij i Himichnij skladU listkah i stebli mistyatsya alkaloyidi do 3 cukor visk dubilni rechovini yabluchna shavleva burshtinova j molochna kisloti vitamin S 75 mg Ye vkazivki na nayavnist v ochitku nikotinu Ochitok yidkij poyidayetsya tilki kozami dlya reshti tvarin vin otrujnij Zbirannya pererobka ta zberigannyaZbirayut vsyu nadzemnu chastinu ochitka yidkogo V zelenih chastinah roslina mistitsya duzhe yidkij sik sho viklikaye zapalennya shkiri i puhiri a v nevelikih dozah pochervoninnya shkiri tomu pid chas zbirannya j roboti z nim slid vzhivati zapobizhnih zahodiv Sushat travu na vilnomu povitri v tini v dobre provitryuvanih primishennyah na gorishah Div takozhSpisok dikoroslih korisnih roslin UkrayiniPrimitkiStonecrop definition and meaning Collins English Dictionary www collinsdictionary com angl Procitovano 23 bereznya 2019 ros Verzilin Nikolaj Mihajlovich Po sledam Robinzona Sady i parki mira L Detskaya literatura 1964 576s DzherelaOchitok yidkij Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik za red A M Grodzinskogo Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska Enciklopediya im M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 S 317 ISBN 5 88500 055 7 Chopik V I Dudchenko L G Krasnova A N Dikorastushie poleznye rasteniya Ukrainy spravochnik K Naukova dumka 1983 400 s ros Zerova M Ya Dari lisiv Kiyiv 1979 440 s Ochitok yidkij SEDUM ACRE L Ochitok purpurovij Zayacha kapusta SEDUM PURPUREUM L SCHULT