Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Акебія Akebia рід п яти видів квіткових рослин родини Lardizabalaceae Наукова назва акебія є латинізацією японської назв

Akebia

Akebia

Акебія (Akebia) — рід п'яти видів квіткових рослин родини Lardizabalaceae. Наукова назва, акебія, є латинізацією японської назви виду Akebia quinata : akebi (яп. 通草).

Акебія
image
Цвітіння Akebia quinata
Біологічна класифікація
Царство: Plantae
Клада: Tracheophyta
Клада: Angiospermae
Клада: Eudicots
Порядок: Ranunculales
Родина: Lardizabalaceae
Рід: Akebia

Синоніми
Akebia trifoliata, Akebia apetala, Akebia chingshuiensis, Akebia longeracemosa, Akebia quinata.

Види

Існує п'ять видів :

Квітка Ім'я Звичайне ім'я Розподіл
Akebia apetala (Quan Xia, JZSun & ZXPeng) Christenh. Акебія кучерява Китай, Японія, Корея, Тайвань
image Akebia chingshuiensis T. Shimizu Акебіа чінгшуіенсіс Тайвань
image Akebia longacemosa Matsumura Акебія грозновидна Китай і Тайвань
image Akebia quinata (Houttuyn) Decaisne Акебія п'ятилиста Китай, Корея та Японія
image Akebia trifoliata (Thunberg) Koidzumi Акебія трилиста Китай, Корея та Японія

Гібриди

  • Akebia × pentaphylla (Makino) Makino (A. quinata × A. trifoliata)

Фрукти

Akebia quinata і Akebia trifoliata дають їстівні плоди, які містять солодку білу м’якоть. Смак у плодів акебії дуже різниться, навіть у межах одного виду, причому деякі особини демонструють складний профіль смаку, що нагадує суміш банана, маракуї та лічі, а інші – м’які або навіть прісні (без смаку). Деякі сорти акебія мають смак подібний до драконового фрукта

Акебія в Японії

Акебія часто згадується в японській літературі, де вона згадує пасторальне середовище. Хоча плоди акебі зазвичай належить до видів з п’ятьма листками, види з трьома листками використовуються майже так само у їжі.

Хоча в минулому акебія була лише другорядною їжею, сьогодні акебія вважається спеціальною культурою, доступною лише в сезон. Стручки містять білу напівпрозору драглисту м’якоть, яка є злегка солодкою та насиченою насінням. Смак описується як солодкий, але досить «прісний». Дехто в ідилічній формі згадує, як у дитинстві шукали її на пагорбах.

Пурпурова, злегка гірка шкірка використовується як овоч у префектурі Ямагата або в тих північних районах, де типовий рецепт передбачає начинку шкірки курячим (або свинячим) фаршем, приправленим місо. У невеликих кількостях акебія постачається на міський ринок як новинка.

Окрім споживання плодів, з листя акебії також готують чайний напій. Крім їжі та напоїв, лози акебія використовують для плетіння кошиків. Старе джерело перераховує Мінакучі, Шига та Цугару (нині префектура Аоморі) як місцевості, де виробляли кошики з сорту трилистої лози.

Галерея

  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image

Примітки

  1. Akebia Decne. Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens, Kew. Процитовано 10 жовтня 2020.
  2. Akebia. Flora of China. Процитовано 5 квітня 2009.
  3. Akebia quinata. PFAF.
  4. Akebia: A Potential New Fruit Crop in China. HortScience.
  5. Chocolate Vine - Akebia quinata | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox. plants.ces.ncsu.edu. Процитовано 9 січня 2023.
  6. Davidson, Alan, and Tom Jaine. The Oxford companion to food. Oxford University Press, USA, 2006. 805. Print. Retrieved Aug. 09, 2010, from
  7. Sargent, Charles Sprague (25 березня 1891), Plant Notes-The Fruit of Akebia quinata (With Figure.) (google), Garden and Forest, 4 (161): 136
  8. Yamagata City Health Center (31 січня 2011). [stuffed akebia]. Архів оригіналу за 19 October 2011. Процитовано 31 січня 2017., photograph shows trifoliate variety (twig, fresh purple plant, and prepared dish)
  9. Agricultural Society of Japan; Dai Nihon Nōkai(author alia) (1895). Useful plants of Japan: described and illustrated (google). Т. 1. Agricultural Society of Japan. с. 92.

Посилання

  • Акебія: три варіанти, включаючи фотографії саду Пагат
  • Акебія: їстівні фрукти, включно з фотографіями саду Пагат
  • (2005). Manual of Gardening (вид. Second). Project Gutenberg Literary Archive Foundation.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Akebiya Akebia rid p yati vidiv kvitkovih roslin rodini Lardizabalaceae Naukova nazva akebiya ye latinizaciyeyu yaponskoyi nazvi vidu Akebia quinata akebi yap 通草 Akebiya Cvitinnya Akebia quinata Biologichna klasifikaciya Carstvo Plantae Klada Tracheophyta Klada Angiospermae Klada Eudicots Poryadok Ranunculales Rodina Lardizabalaceae Rid Akebia Sinonimi Akebia trifoliata Akebia apetala Akebia chingshuiensis Akebia longeracemosa Akebia quinata VidiIsnuye p yat vidiv Kvitka Im ya Zvichajne im ya Rozpodil Akebia apetala Quan Xia JZSun amp ZXPeng Christenh Akebiya kucheryava Kitaj Yaponiya Koreya Tajvan Akebia chingshuiensis T Shimizu Akebia chingshuiensis Tajvan Akebia longacemosa Matsumura Akebiya groznovidna Kitaj i Tajvan Akebia quinata Houttuyn Decaisne Akebiya p yatilista Kitaj Koreya ta Yaponiya Akebia trifoliata Thunberg Koidzumi Akebiya trilista Kitaj Koreya ta YaponiyaGibridiAkebia pentaphylla Makino Makino A quinata A trifoliata FruktiAkebia quinata i Akebia trifoliata dayut yistivni plodi yaki mistyat solodku bilu m yakot Smak u plodiv akebiyi duzhe riznitsya navit u mezhah odnogo vidu prichomu deyaki osobini demonstruyut skladnij profil smaku sho nagaduye sumish banana marakuyi ta lichi a inshi m yaki abo navit prisni bez smaku Deyaki sorti akebiya mayut smak podibnij do drakonovogo fruktaAkebiya v YaponiyiAkebiya chasto zgaduyetsya v yaponskij literaturi de vona zgaduye pastoralne seredovishe Hocha plodi akebi zazvichaj nalezhit do vidiv z p yatma listkami vidi z troma listkami vikoristovuyutsya majzhe tak samo u yizhi Hocha v minulomu akebiya bula lishe drugoryadnoyu yizheyu sogodni akebiya vvazhayetsya specialnoyu kulturoyu dostupnoyu lishe v sezon Struchki mistyat bilu napivprozoru draglistu m yakot yaka ye zlegka solodkoyu ta nasichenoyu nasinnyam Smak opisuyetsya yak solodkij ale dosit prisnij Dehto v idilichnij formi zgaduye yak u ditinstvi shukali yiyi na pagorbah Purpurova zlegka girka shkirka vikoristovuyetsya yak ovoch u prefekturi Yamagata abo v tih pivnichnih rajonah de tipovij recept peredbachaye nachinku shkirki kuryachim abo svinyachim farshem pripravlenim miso U nevelikih kilkostyah akebiya postachayetsya na miskij rinok yak novinka Okrim spozhivannya plodiv z listya akebiyi takozh gotuyut chajnij napij Krim yizhi ta napoyiv lozi akebiya vikoristovuyut dlya pletinnya koshikiv Stare dzherelo pererahovuye Minakuchi Shiga ta Cugaru nini prefektura Aomori yak miscevosti de viroblyali koshiki z sortu trilistoyi lozi GalereyaPrimitkiAkebia Decne Plants of the World Online Royal Botanic Gardens Kew Procitovano 10 zhovtnya 2020 Akebia Flora of China Procitovano 5 kvitnya 2009 Akebia quinata PFAF Akebia A Potential New Fruit Crop in China HortScience Chocolate Vine Akebia quinata North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox plants ces ncsu edu Procitovano 9 sichnya 2023 Davidson Alan and Tom Jaine The Oxford companion to food Oxford University Press USA 2006 805 Print Retrieved Aug 09 2010 from Sargent Charles Sprague 25 bereznya 1891 Plant Notes The Fruit of Akebia quinata With Figure google Garden and Forest 4 161 136 Yamagata City Health Center 31 sichnya 2011 stuffed akebia Arhiv originalu za 19 October 2011 Procitovano 31 sichnya 2017 photograph shows trifoliate variety twig fresh purple plant and prepared dish Agricultural Society of Japan Dai Nihon Nōkai author alia 1895 Useful plants of Japan described and illustrated google T 1 Agricultural Society of Japan s 92 PosilannyaAkebiya tri varianti vklyuchayuchi fotografiyi sadu Pagat Akebiya yistivni frukti vklyuchno z fotografiyami sadu Pagat 2005 Manual of Gardening vid Second Project Gutenberg Literary Archive Foundation

Дата публікації:
Топ