Тафтан чи тафтун (перс. تافتون) — дріжджевий хліб з борошна з перської кухні, пакистанської кухні та кухні індійського штату Уттар-Прадеш,, який готується в глиняній печі. Це назва перського походження.
Походження | Іран |
---|---|
|
Хліб робиться з молока, йогурту та яєць. Зазвичай приправлений шафраном та незначною кількістю кардамону і може бути посипаний зернами маку.
Див. також
Посилання
- Babbar, P. (1988). Rotis and Naans of India. Bombay: Vakils, Feffer and Simons Ltd.
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Taftan chi taftun pers تافتون drizhdzhevij hlib z boroshna z perskoyi kuhni pakistanskoyi kuhni ta kuhni indijskogo shtatu Uttar Pradesh yakij gotuyetsya v glinyanij pechi Ce nazva perskogo pohodzhennya TaftanPohodzhennya Iran Mediafajli u Vikishovishi Hlib robitsya z moloka jogurtu ta yayec Zazvichaj pripravlenij shafranom ta neznachnoyu kilkistyu kardamonu i mozhe buti posipanij zernami maku Div takozhLavash inshij vid iranskogo hlibu duzhe shozhij na taftan ale tonshij SangyakPosilannyaBabbar P 1988 Rotis and Naans of India Bombay Vakils Feffer and Simons Ltd Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi