Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Середземномо́рська ку́хня — кухня країн Середземномор'я. Це досить штучне поєднання кухонь різних народів, поширений сучасними дієтологами насамперед у зв'язку з відомою середземноморською дієтою, яка довела свою користь для здоров'я.
| Середземноморська кухня | |
| Культура | середземноморська раса |
|---|---|
| Частково збігається з | середземноморська дієта |
 Середземноморська кухня у Вікісховищі | |
Особливості
Середземноморська кухня ґрунтується на триєдності пшениці, оливок і виноградної лози, до яких додаються такі важливі компоненти як рис, овочі, часник, зелень та інші городні культури, а також сир, кефір, риба, м'ясо, яйця і фрукти. Ця різноманітна і насичена кухня має свої особливості та відтінки в різних природних зонах Середземномор'я.
Особливістю харчування є споживання молочних продуктів, мінімальне споживання м'яса і, навпаки, високе споживання овочів, бобів, горіхів, фруктів, риби.
Кухні Середземномор'я
Література
- António José Marques da Silva, La diète méditerranéenne. Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée (vol. 2), L'Harmattan, Paris, 2015 . see extract [ 7 січня 2020 у Wayback Machine.]
Див. також
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Seredzemnomo rska ku hnya kuhnya krayin Seredzemnomor ya Ce dosit shtuchne poyednannya kuhon riznih narodiv poshirenij suchasnimi diyetologami nasampered u zv yazku z vidomoyu seredzemnomorskoyu diyetoyu yaka dovela svoyu korist dlya zdorov ya Seredzemnomorska kuhnya Kulturaseredzemnomorska rasa Chastkovo zbigayetsya zseredzemnomorska diyeta Seredzemnomorska kuhnya u VikishovishiOsoblivostiSeredzemnomorska kuhnya gruntuyetsya na triyednosti pshenici olivok i vinogradnoyi lozi do yakih dodayutsya taki vazhlivi komponenti yak ris ovochi chasnik zelen ta inshi gorodni kulturi a takozh sir kefir riba m yaso yajcya i frukti Cya riznomanitna i nasichena kuhnya maye svoyi osoblivosti ta vidtinki v riznih prirodnih zonah Seredzemnomor ya Osoblivistyu harchuvannya ye spozhivannya molochnih produktiv minimalne spozhivannya m yasa i navpaki visoke spozhivannya ovochiv bobiv gorihiv fruktiv ribi Kuhni Seredzemnomor yaGrecka kuhnya Izrayilska kuhnya Ispanska kuhnya Italijska kuhnya Maltijska kuhnya Portugalska kuhnya Turecka kuhnya Francuzka kuhnyaLiteraturaAntonio Jose Marques da Silva La diete mediterraneenne Discours et pratiques alimentaires en Mediterranee vol 2 L Harmattan Paris 2015 ISBN 978 2 343 06151 1 see extract 7 sichnya 2020 u Wayback Machine Div takozhSeredzemnomorska diyeta Cya stattya ye zagotovkoyu Vi mozhete dopomogti proyektu dorobivshi yiyi Ce povidomlennya varto zaminiti tochnishim