Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Поліненаси чені жи рні кисло ти вітамін F це жирні кислоти які мають більше ніж один подвійний зв язок між атомами вугле

Поліненасичені жирні кислоти

Поліненасичені жирні кислоти

Поліненаси́чені жи́рні кисло́ти (вітамін F) — це жирні кислоти, які мають більше, ніж один подвійний зв'язок між атомами вуглецю. Поліненасичені жирні кислоти виконують 2 функції: вони є компонентами фосфоліпідів усіх клітинних мембран, від яких залежить передача імпульсів і робота рецепторів, та попередниками для синтезу ліпідних медіаторів (), які є важливими в регулюванні низки .

За сучасною класифікацією до поліненасичених жирних кислот входять: лінолева, ліноленова, арахідонова, , докозагексаєнова кислоти.

Лінолеву кислоту та її похідні (у-ліноленову й арахідонову кислоти), які мають перший подвійний зв'язок у 6-му положенні, відносять до омега-6 ненасичених жирних кислот. Альфа-ліноленову, ейкозапентаєнову та докозагексаєнову кислоти, які мають перший подвійний зв'язок у 3-му положенні, відносять до омега-3 ненасичених жирних кислот.

Жирна морська риба (тунець, сардини, лосось тощо), горіхи, оливкова, соєва, лляна та ріпакова олії містять багато незамінних омега-3 поліненасичених жирних кислот.

Значення

Поліненасичені жирні кислоти (лінолева, ліноленова і арахідонова) не синтезуються в організмі людини і тому є незамінними в харчуванні. Ці кислоти входять до складу біомембран і беруть участь у пластичних процесах (синтезі власних жирів організму), забезпечують функції мембран клітин, сприяють перетворенню холестеролу у холеві кислоти і виведенню їх із організму, нормалізують стан стінок кровоносних судин, підвищують їх еластичність і зменшують проникність.

Найважливішою біологічною функцією поліненасичених жирних кислот є їх участь у синтезі тканинних гормонів простагландинів, які знижують виділення шлункового соку й зменшують його кислотність. Вони є медіаторами запального процесу й алергічних реакцій, відіграють важливу роль у регуляції діяльності нирок, впливають на різні ендокринні залози.

Добова потреба дорослої людини в поліненасичених жирних кислотах становить 2—6 г.

В природі існує ряд необхідних для людини сполук , які наш організм не в змозі синтезувати , але без яких ми не можемо обійтися. До них належать і поліненасичені жирні кислоти.

Ненасичені жирні кислоти містять вуглеводну ланцюжок , в якій є подвійний зв’язок між атомами вуглецю. У поліненасичених жирних кислот є кілька таких зв’язків .

Текст вилучений зі статті через підозру в порушенні авторських прав
image

Текст, який раніше перебував на цій сторінці, запідозрений у порушенні через те, що є дослівним перекладом з таких джерел:

https://gamove.ru/cardiology-heart/dlya-chego-cheloveku-nuzhny-polinenasyshchennye-zhirnye-kisloty-polinenasyshchennye-zhiry-dlya-uluchsheniya-zdorov.html


Тому, хто поставив цей шаблон:
на , який розмістив цю статтю, чи додав текст з порушенням авторського права, варто додати повідомлення {{subst:Nothanks tr|Поліненасичені жирні кислоти|url=https://gamove.ru/cardiology-heart/dlya-chego-cheloveku-nuzhny-polinenasyshchennye-zhirnye-kisloty-polinenasyshchennye-zhiry-dlya-uluchsheniya-zdorov.html }} --~~~~.

image До уваги користувача, який розмістив цю статтю

Не редагуйте статтю зараз, навіть якщо ви збираєтеся її переписати. Додержуйтеся вказівок нижче.

  • Якщо власник авторських прав на зазначений вище матеріал дозволяє використати його на умовах GNU FDL без незмінюваних секцій та Creative Commons із зазначенням автора / розповсюдження на тих самих умовах, будь ласка, сповістіть про це на .
  • Якщо правовласником є ви, додайте на зазначеному вище ресурсі примітку: «This article is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike license».
  • Якщо дозволу на використання цього матеріалу нема, будь ласка, зробіть одне з двох:
  1. Напишіть хоча б гарний на . Зверніть увагу: не треба копіювати текст, що порушує авторські права, на зазначену підсторінку й редагувати його. Якщо ви взялися за написання нової статті, не забудьте сповістити про це на .
  2. Залиште все як є, і тоді стаття буде вилучена.

У випадку, якщо новий текст написаний не буде, ця стаття буде вилучена через тиждень після появи цього попередження. (Детальніше див. .)

Вихідний текст цієї статті з можливим порушенням копірайту можна знайти в історії змін.

Зверніть увагу, що розміщення у Вікіпедії матеріалів, включаючи дослівний переклад, автор яких не надав явного дозволу на їхнє використання відповідно до ліцензії GNU FDL без незмінюваних секцій та Creative Commons із зазначенням автора / розповсюдження на тих самих умовах, може бути порушенням законів про авторське право. Користувачі, які додають до Вікіпедії такі матеріали, можуть бути тимчасово позбавлені права редагувати статті.

Незважаючи ні на що, ми завжди раді вашим оригінальним статтям.

Дякуємо.


Див. також

Примітки

  1. Шеманська Є. І. Склад і олій холодного пресування / Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Науковий журнал [ 14 листопада 2010 у Wayback Machine.]. — 2012, № 1
  2. Перекисное сопротивление и стресс // В. А. Барбай, И. И. Брехман, В. Г. Голотин, Ю. В. Кудряшев. — СПб.: Наука, 1992. — 148с.
  3. Сирохман І. В. Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення: навч. С 40 пос. [для студ. вищ. навч. закл.] / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня. — К.: Центр учбової літератури, 2009. — 544 с. — ІБВК 978-966-364-803-3
  4. Івашків Л. Я. Основні принципи оздоровчого харчування Вісник Львівського інституту економіки і туризму Науковий журнал. — 2009, № 4

Див. також

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Polinenasi cheni zhi rni kislo ti vitamin F ce zhirni kisloti yaki mayut bilshe nizh odin podvijnij zv yazok mizh atomami vuglecyu Polinenasicheni zhirni kisloti vikonuyut 2 funkciyi voni ye komponentami fosfolipidiv usih klitinnih membran vid yakih zalezhit peredacha impulsiv i robota receptoriv ta poperednikami dlya sintezu lipidnih mediatoriv yaki ye vazhlivimi v regulyuvanni nizki Za suchasnoyu klasifikaciyeyu do polinenasichenih zhirnih kislot vhodyat linoleva linolenova arahidonova dokozageksayenova kisloti Linolevu kislotu ta yiyi pohidni u linolenovu j arahidonovu kisloti yaki mayut pershij podvijnij zv yazok u 6 mu polozhenni vidnosyat do omega 6 nenasichenih zhirnih kislot Alfa linolenovu ejkozapentayenovu ta dokozageksayenovu kisloti yaki mayut pershij podvijnij zv yazok u 3 mu polozhenni vidnosyat do omega 3 nenasichenih zhirnih kislot Zhirna morska riba tunec sardini losos tosho gorihi olivkova soyeva llyana ta ripakova oliyi mistyat bagato nezaminnih omega 3 polinenasichenih zhirnih kislot ZnachennyaPolinenasicheni zhirni kisloti linoleva linolenova i arahidonova ne sintezuyutsya v organizmi lyudini i tomu ye nezaminnimi v harchuvanni Ci kisloti vhodyat do skladu biomembran i berut uchast u plastichnih procesah sintezi vlasnih zhiriv organizmu zabezpechuyut funkciyi membran klitin spriyayut peretvorennyu holesterolu u holevi kisloti i vivedennyu yih iz organizmu normalizuyut stan stinok krovonosnih sudin pidvishuyut yih elastichnist i zmenshuyut proniknist Najvazhlivishoyu biologichnoyu funkciyeyu polinenasichenih zhirnih kislot ye yih uchast u sintezi tkaninnih gormoniv prostaglandiniv yaki znizhuyut vidilennya shlunkovogo soku j zmenshuyut jogo kislotnist Voni ye mediatorami zapalnogo procesu j alergichnih reakcij vidigrayut vazhlivu rol u regulyaciyi diyalnosti nirok vplivayut na rizni endokrinni zalozi Dobova potreba dorosloyi lyudini v polinenasichenih zhirnih kislotah stanovit 2 6 g V prirodi isnuye ryad neobhidnih dlya lyudini spoluk yaki nash organizm ne v zmozi sintezuvati ale bez yakih mi ne mozhemo obijtisya Do nih nalezhat i polinenasicheni zhirni kisloti Nenasicheni zhirni kisloti mistyat vuglevodnu lancyuzhok v yakij ye podvijnij zv yazok mizh atomami vuglecyu U polinenasichenih zhirnih kislot ye kilka takih zv yazkiv Tekst viluchenij zi statti cherez pidozru v porushenni avtorskih prav Tekst yakij ranishe perebuvav na cij storinci zapidozrenij u porushenni avtorskih prav cherez te sho ye doslivnim perekladom z takih dzherel https gamove ru cardiology heart dlya chego cheloveku nuzhny polinenasyshchennye zhirnye kisloty polinenasyshchennye zhiry dlya uluchsheniya zdorov html Tomu hto postaviv cej shablon na storinku obgovorennya koristuvacha yakij rozmistiv cyu stattyu chi dodav tekst z porushennyam avtorskogo prava varto dodati povidomlennya subst Nothanks tr Polinenasicheni zhirni kisloti url a rel nofollow class external free href https gamove ru cardiology heart dlya chego cheloveku nuzhny polinenasyshchennye zhirnye kisloty polinenasyshchennye zhiry dlya uluchsheniya zdorov html https gamove ru cardiology heart dlya chego cheloveku nuzhny polinenasyshchennye zhirnye kisloty polinenasyshchennye zhiry dlya uluchsheniya zdorov html a b b Do uvagi koristuvacha yakij rozmistiv cyu stattyu Ne redagujte stattyu zaraz navit yaksho vi zbirayetesya yiyi perepisati Doderzhujtesya vkazivok nizhche Yaksho vlasnik avtorskih prav na zaznachenij vishe material dozvolyaye vikoristati jogo na umovah GNU FDL bez nezminyuvanih sekcij ta Creative Commons iz zaznachennyam avtora rozpovsyudzhennya na tih samih umovah bud laska spovistit pro ce na Yaksho pravovlasnikom ye vi dodajte na zaznachenomu vishe resursi primitku This article is licensed under the Creative Commons Attribution ShareAlike license Yaksho dozvolu na vikoristannya cogo materialu nema bud laska zrobit odne z dvoh Napishit hocha b garnij nakid statti na Zvernit uvagu ne treba kopiyuvati tekst sho porushuye avtorski prava na zaznachenu pidstorinku j redaguvati jogo Yaksho vi vzyalisya za napisannya novoyi statti ne zabudte spovistiti pro ce na Zalishte vse yak ye i todi stattya bude viluchena U vipadku yaksho novij tekst napisanij ne bude cya stattya bude viluchena cherez tizhden pislya poyavi cogo poperedzhennya Detalnishe div dokumentaciyu shablonu Vihidnij tekst ciyeyi statti z mozhlivim porushennyam kopirajtu mozhna znajti v istoriyi zmin Zvernit uvagu sho rozmishennya u Vikipediyi materialiv vklyuchayuchi doslivnij pereklad avtor yakih ne nadav yavnogo dozvolu na yihnye vikoristannya vidpovidno do licenziyi GNU FDL bez nezminyuvanih sekcij ta Creative Commons iz zaznachennyam avtora rozpovsyudzhennya na tih samih umovah mozhe buti porushennyam zakoniv pro avtorske pravo Koristuvachi yaki dodayut do Vikipediyi taki materiali mozhut buti timchasovo pozbavleni prava redaguvati statti Nezvazhayuchi ni na sho mi zavzhdi radi vashim originalnim stattyam Dyakuyemo Div takozhOmega 3 nenasicheni zhirni kisloti Omega 6 nenasicheni zhirni kisloti Omega 9 nenasicheni zhirni kisloti Spisok polinenasichenih zhirnih kislotPrimitkiShemanska Ye I Sklad i olij holodnogo presuvannya Visnik Doneckogo nacionalnogo universitetu ekonomiki i torgivli imeni Mihajla Tugan Baranovskogo Naukovij zhurnal 14 listopada 2010 u Wayback Machine 2012 1 Perekisnoe soprotivlenie i stress V A Barbaj I I Brehman V G Golotin Yu V Kudryashev SPb Nauka 1992 148s Sirohman I V Tovaroznavstvo harchovih produktiv funkcionalnogo priznachennya navch S 40 pos dlya stud vish navch zakl I V Sirohman V M Zavgorodnya K Centr uchbovoyi literaturi 2009 544 s IBVK 978 966 364 803 3 Ivashkiv L Ya Osnovni principi ozdorovchogo harchuvannya Visnik Lvivskogo institutu ekonomiki i turizmu Naukovij zhurnal 2009 4Div takozhMononenasicheni zhirni kisloti Nasicheni zhirni kisloti

Дата публікації:
Топ